කියුබානු සැන්විච් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

කියුබාව - විශිෂ්ට දිවයින, එහි වයින් සඳහා ප්රසිද්ධ, රම් සහ දුම්කොළ. එය සියල්ලන්ටම මතක් කර ඇති අතර බොහෝ භාවිතයට නුසුදුසු සංචාරකයන් පවා විශ්මයට වනු ඇත, ඉතා රසවත් සහ විවිධ ආහාර වේ. එම ලිපිය ප්රධාන කෑම ඉදිරිපත් කියුබානු ආහාරපාන සහ කියුබානු සැන්ඩ්විච් ලෙස, එවැනි මහා කෑමක් වට්ටෝරුව විස්තර කර තිබෙනවා.

විශේෂාංග විදේශීය ආහාර

ලිබර්ටි දූපතේ ප්රධාන ආහාර - මස්, ධාන්ය වර්ග හා මුහුදු ආහාර වේ. හරක් මස්, ඌරු මස් හා බැටළු විශේෂ සෝස් වර්ග යටතේ සේවය, රසවත් පෙති උයන්න. සාම්ප්රදායික සෝස් වර්ග ආහාර පිසීම රහස් පමණක් ඔවුන් කුඩා ස්පාඤ්ඤ හා ලබා ගත් ණය ඇති කෑම තව කුළු බඩු, උණුසුම් කුළු බඩු හා මස් එකතු කිරීමෙන් ඔවුන් පරිවර්තනය කරන ඇතුළත් කරන කියුබානු විසින් හඳුන්වනු ලැබේ.

අවන්හල් සංචාරකයන් රසවත් මුල්තැන දෙමින් විවිධ සතුටු, මෙහි, ජාතික නොව යුරෝපීය ආහාර පමණක් නොව සැර-ලුණු රස කෑම දෙයි. මෙහි වඩාත් ම ප්රසිද්ධ ආහාර මුදලට:

• Paella. මෙම කෑමක් මුලින් ස්පාඤ්ඤයේ සිට වුවත්, දේශීය අනුවාදය ඒ වෙනුවට යටත් නැත, එය හැම්, බෙල්ලන් සහ වෙනත් මුහුදු ආහාර එකතු සමග වට්ටෝරු විවිධ ඉදිරිපත් මෙහිදී ය.

• Pikadilo a la abanera - A minced හරක් මස්, සුප්රසිද්ධ ක්රියෝල් සෝස් zatushennaya. එය සාමාන්යයෙන් යෙදුවත් (බත් හෝ වෙනත් අය. ධාන්ය) සමග කේක් කිරීමට පෝෂණය කර ඇත.
• Tamale - ඇරෝමැටික කුළු බඩු සමග ඌරු මස් roulade, පිඟාන රැල් කරයි වන ටෙස්ට් ගෙන ඉරිගු පිටි, සඳහා.
• ලෙ ගරු asado - ඌරු මස් රෝස්, සහ එය ඝන පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවීමට දක්වා මුලුමනින්ම පාහේ තැවරූ. (එය අමුද්රව්ය මත පදනම්ව, රතු හෝ කොල විය හැක) විශේෂ සෝස් mojo සමග සේවය, මෙම marinade ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, තක්කාලි සහ parsley සිදු කෙරේ.

දීප්තිමත් සමාජවාදී අදහස් සමග නගරය බලන්න - සෝවියට් කාලයේ දී කියුබානු ඉගෙන ගැනීමට පැමිණෙන සෝවියට් සංගමය තුල පැමිණ, සහ කළ බව නියත වශයෙන්ම සෑම මතකයි. කියුබානු සිසුන් ඔවුන් "impingao" කැඳවන ලද විශේෂ කෑමක්, සිදු විය. කියුබානු සැන්ඩ්විච් නියත වශයෙන්ම ඔවුන් සියලු පන්තියේ ළමයින්ට ප්රතිකාර කරන කැමතිම කෑම වර්ග, එකක් විය. ඔවුන් කියුබාව පුරා තවමත් ජනප්රිය, ඔවුන් අප දැන් ඔබට කියන්නම් වන සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව, ඒ අනුව සකස් කර ඇත.

කියුබානු සැන්ඩ්විච් අමුද්රව්ය

සැන්ඩ්විච් - ඇමරිකාවේ සිට අප වෙත පැමිණි මෙම appetizer. අපගේ සැන්ඩ්විච් සැන්ඩ්විච් සිට ප්රධාන වෙනස අපි රොටි එක් පෙත්තක් ක සැන්ඩ්විච් සූදානම් අතර ඔවුන්, පාන් සහ ඉන්ධන පිරවුම්හල් කිහිපයක් ස්ථර තැනී ඇති බව ය.

කියුබානු සැන්ඩ්විච් (ඔබ ඉහත බලන්න ඡායාරූප) ඌරු මස් කැබලි වලින් සාදන ලද. එය මස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය පිරී ජනමාධ්ය සුලූ කෑමක්, ය. සැබෑ කියුබානු සැන්ඩ්විච් සූදානම් කිරීම සඳහා, අප නිෂ්පාදන පහත සඳහන් සූට් අවශ්ය: පාන් ටෝස්ට් (6 කෑලි), ඌරු මස්, මස් (එය තෙල සහභාගි වීම සඳහා වඩා හොඳ වේ) - සුදු වයින් 450 ග්රෑම් - 2 tbsp. . උසස් පෙළ, කොළ සලාදය (විශාල කොළ වඩා හොඳ බලා ඇත), සුදුළූණු - 5 කරාබුනැටි, ලෙමන් යුෂ, බටර්, සහ එළවළු තෙල්, කුළු බඩු (සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, ලුණු, සීනි, අබ, paprika, ගම්මිරිස්).

එය අනවශ්ය දේවල් සකස් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා ගැනීමට අවශ්ය වන අතර, අප පිළිස්සීම් සහ ෙකටි ග්රිල් සඳහා අවන් අවශ්යයි.

කියුබානු සැන්විච්: පියවරෙන් වට්ටෝරුව පියවර

ඒ නිසා, ඒ සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය සකස් පසු, ඔබ මෙම ක්රියාවලිය ම ආරම්භ කළ හැක. කියුබානු සැන්ඩ්විච් වෙනත් කෑම වර්ග තරම් වේගයෙන් නොවේ සූදානම් වන බව සඳහා සූදානම් විය.

පියවර 1: පැය 4 සඳහා ශීතකරණයේ මස් මිශ්රණය හා ස්ථානය අරියාලේ කිරීමට සූදානම්, ලුණු, සීනි සහ අබ මිශ්ර. මෙම marinade ඌරු මස් සමග මෘදු හා ඉස්ම සහිත හැරී.

පියවර 2. ඌරු මස්, මස් ලබා සහ කඩදාසි තුවායක් කසා කාලයක් පසු, දිවෙන මිශ්රණයක් සහිත නම් තම ඊළඟ පිට කීල්. තෙල්, paprika, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, අබ, ගම්මිරිස්,.

පියවර 3. පිළිස්සීම් කෑමක් දී, සුදු වයින් සහ ලෙමන් යුෂ වත්, නින්ද උඩ සුදුළූණු පෙති. දැන් ඔබ මස් කළ හැකි. එය 170 ° ට වඩා වැඩි නොවේ උෂ්ණත්වයේ දී පැය භාගයක් පුළුස්සා, විය යුතුය.

පියවර 4. නිමි මස් සිහින් පෙති බවට ඉරීම යුතුය. මස් - පාන් පෙත්තක් මත සලාද කොළ දමා, අනෙක් පෙත්තක්, සහ එය මත ය. ටෝස්ට් පාන් පෙත්තක් නැවත ආවරණය හා ග්රිල් මත සැන්ඩ්විච් ෆ්රයි (ඔබ ෆ්රයි සහ සර්ව හැකි, ටිකක් බටර් කල්තියා එය උණුවීමට).

කුඩා උපක්රමය

සැන්විච් වෙනත් වර්ග මෙන්, කියුබානු ද විවිධ පිරවුම් සමග ඒකාබද්ධ කල හැක. වෙනස් කිරීම සඳහා, අපි ටිකක් මස් අච්චාරු එකතු, ඒ ඉස්ම සහිත, ෙකටි හැරී, ඔබ බදින මිහිරි ගම්මිරිස් සහ ලූනු භාවිතා කළ හැකි නිර්දේශ කරමු. මස් පරිපූර්ණ හා අර්ධ කපා චෙරි තක්කාලි, එකතු වේ.