බීට්රූට් - ඕනෑම වගුවේ සැබෑ සැරසිලි. යන්තම් සුදුළූණු සහ යෝගට් සමඟ මිශ්ර, ඔබ විනාඩි 5 සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් සලාද කරන්න පුළුවන්. එය අඩු හිමොග්ලොබින් හා ආහාර දිරවීමේ ගැටලු ඇති කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම මූල vinaigrette සිට borscht කිරීමට කෑම විශාල ප්රමාණයක් සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරනු ලබයි. එහි සියලු පුදුම ස්තුති එවිටම වාගේ, වර්ණ හා රසය. බව පමණක් බීට් උනු තියෙන්නේ, ඔබ පැයකට වඩා වැඩි වියදම් කිරීමට අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, මෙම වරාය පෑන් සිට. ඒ නිසා, බොහෝ ගෘහණියන්ට මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා පවා විශේෂ කෑමක් තබා.
නමුත් මේ සියල්ල ඔබට ක්ෂුද්ර තරංග දී බීට් උනු කෙසේද කියා ඔබ දන්නවා නම්, මඟහරවා ගත හැකිය. මෙම පමණක් නොව ඉක්මන් හා පහසු වේ, නමුත් හැකිතාක් විවිධ ක්රම. හුදෙක් සරල නීති කිහිපයකින් මතක තබා ගන්න. ඕනෑම අවස්ථාවක, මූල, ඔබ මුලින්ම කඩදාසි තුවා සමඟ හොඳින් හා වියළි සෝදා යුතුය. එය ක්ෂුද්ර තරංග කුඩා බීට් වඩා ඉක්මණින් විශාල ඒවා වඩා ආහාර පිසීමට බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ. ඒ නිසා, ඔබ කෑලි කිහිපයක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, එය වඩාත් හොඳින් ඒ ආසන්න වශයෙන් එකම ප්රමාණයෙන් තෝරා ගැනීමට ය.
බොහෝ විට මයිෙකොෙව්ව් බීට් පහත සඳහන් පරිදි සූදානම්. කිහිපයක් තැන් වල, දෙබලක, පිහියක් හෝ පොල්ලකින් එළවළු චොප්සි දී. ජල 1-2 හැදි වත්, නොගැඹුරු පාත්රය දැමුවා ය. බීට් සමග කුසලානය ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල තබා 10-15 විනාඩි උපරිම බලය දී පුලුස්සන ලද. ඔබ සාමාන්ය ක්රමය ඇති සූදානම පරීක්ෂා කර ගත හැක - පිහියකින්. ඔහු පහසුවෙන් මූල ඇතුල් නම්, සූදානම් බීට්. එසේ නොවේ නම්, ෙබ්කිං දිගටම. පමණක් එය මයික්රොවේව් අවන් අසාමාන ෙලස ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් රත් සිට, ඔබ උෂ්ණත්වය සමානකරනය කිරීම 5-10 විනාඩි සඳහා එය මත හැර යාමට අවශ්ය බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ. හා පමණක් බව උත්සාහක පසු.
සැබෑ බව ක්රමය යට මරු පහරක් එල්ල වේ. ක්ෂුද්ර තරංග දී බීට් අවන් පුලුස්සන ලද විට, එය යුෂ ඉසිය හැක. ඒ නිසා, එය ඉතා පහසු නො වන එම ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන, බිත්ති සෝදා අවශ්ය වේ. ඒ නිසා, බොහෝ ආවරණය රුවනයකි දී ක්ෂුද්ර තරංග දී බීට් ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එය දෘඩාංග ගබඩා විශේෂ පැකේජයක් මිලදී ගැනීමට මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා හොඳම. නමුත් ඔහු සොයා ගැනීමට නො හැකි නම්, සුදුසු හා නිත්ය ප්ලාස්ටික් මල්ලක්. සෝදා සූදානම් බීට් තල්ලු වූ අතර සීල් තබනු ලැබේ. මෙම පැකේජය ටෙන්ඩර් තෙක් 10-15 විනාඩි සඳහා ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන පුළුස්සා, තබා ඇත. ටිකක් සිසිල් දෙන්න, ඔබ එළවළු කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන්.
උනන්දුව ඇති ක්ෂුද්ර තරංග දී බීට් ජලය පිසින ලද හෝ උදුනේ පුලුස්සන ලද වඩා නරක අතට හැරෙනවා. හා වේලාව ඉතා අඩු මුදලක් වැය කර ඇත. ඔබ ද කුඩා කැබලිවලට කපා දැමු බීට් නම්, ඉවුම් පිහුම් කාලය අඩු කර ගත හැකිය. හා වඩා ලබා ගැනීමට අවශ්ය අය, වහාම කෑමක් සම්පූර්ණ ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල සකස් කළ හැක. කුඩා කැට කපා දැනටමත් බේක් බීට්, කැඩුණු ලූනු සහ එළවළු තෙල් tablespoon එකතු කරන්න. හා 2-3 විනාඩි සඳහා මයිෙකොෙව්ව් පිළිස්සීම. එවිට පිටි tablespoon සමග ඇඹුල් ක්රීම් භාගයක් කුසලාන එක් කරන්න. ගම්මිරිස්, ලුණු, හා ටිකක් විනාකිරි වත් කරන්න. මධ්යම බලය ක්ෂුද්ර තරංග තවත් විනාඩි 6-7 පිළිස්සීම. ප්රතිඵලය දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා රසවත් සහ මුල් කෑමක් වේ.
ඉක්මනින් කරන ආකාරය දැන ක්ෂුද්ර තරංග දී බීට් ආහාර පිසීමට, ඔබ හැම විටම ප්රියතම සලාද උයන්න පුළුවන්. දැන් කිසිදු මූල පිසූ තෙක් පැය කිහිපයක් බලා සිටීමට අවශ්ය නිසා. පසුව පරිමාණ සිට පෑන් සෝදා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ. ක්ෂුද්ර තරංග එය reheat කිරීම සඳහා සේවය පමණක් නොවේ. ඇය ද රසවත් කෑම පිළියෙල කිරීමට සේවිකාව උපකාරී වේ.