ඔබ තේ පානයට පෙර රුසියාවේ පානීය බව ඔබ දැන සිටියාද?

මිදි වතු සූපශාස්ත්ර පොත් අපේ මුතුන් මිත්තන් පෝෂ්යදායී, බීම, සවරින් බව පමණක් ද්රව ලෙස බව යෝජනා හා මත්පැන් අඩංගු නැහැ. එය ලැයිස්තුවේ ප්රථම තේ විය යුතු බව පෙනී යයි. කෙසේ වෙතත්, අපේ රටේ වහාම එය පානය කිරීමට සම්ප්රදායක් විය.

ඔබ අපේ පුරවැසියන් අද ඉන්න නම්, "තේ පානයට පෙර රුසියාවේ කුමක්ද බීම?" - කිහිපයක් උත්තර දෙන්න. ඒ නිසා ස්ලාව් ඇගයීමට ලක්වී දේ බීම? ඇත්තෙන්ම, ජෙලි, kvass, sbiten, යුෂ විය.

ඒ නිසා, තේ පානයට පෙර රුසියාවේ පානීය බව තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

අපගේ මුතුන්මිත්තන් kvass කැමති වුණා. ස්ලාව් එහි සූදානමක් වට්ටෝරුව ග්රීකයන් හවුල් බව අනුවාදය පවතී. නෙස්ටෝර් වංශකථාව "පාන්" බීම රුසියාව බව්තීස්ම-ස්නාපනය කරනු ලැබූ අවස්ථාවක ජනතාවට ප්රතිකාර බව තහවුරු කරයි.

තේ පෙර රුසියාවේ, බොමින්, එය ගතියට පොදු ජනතාව සඳහා බීම ලෙස සලකන ලදී, නමුත් මේ නොතකා, ගොඩක් භාවිතා කළ බවට සඳහන් කිරීම අවශ්ය වී ඇති බව සැලකිල්ලට ගනිමින්. ඉහළ පන්ති නියෝජිතයන් "විදේශීය" වයින් කැමති. රූබල් එකක් පමණක් kvass බැරලයක මිල දී ගන්න පුළුවන්. එය සම්පූර්ණයෙන්ම, පිපාසය quenches invigorates හා ආන්ත්රික පත්රිකාවක්, සහ හෘද පද්ධතිය ක්රියාකාරකම් මත යම් වාසිදායක බලපෑමක් ඇති වේ. එපමනක් නොව, kvass ශීතාද රෝගය හා ක්ෂය රෝගය එරෙහිව වැළැක්වීමේ පියවරක් සලකා බලන ලදී.

ක්ෂේත්ර කාර්යයන් ඉටු කිරිම, අත්තිකාරම් ගොවීන් මෙම අරුම පුදුම රසවත් හා සුවඳින් බීම කර තැබුවා. එය ද ඔහුගේ වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක් ඇති බව අවධාරණය කළ යුතුය.

කෙසේ වෙතත්, තේ තෙක් රුසියාවේ බීමත්ව දේ ලැයිස්තුව, kvass නොවන සීමිත වේ.

Morse ස්ලාව් නොඅඩු ජනප්රිය විය. පළමු වරට එය ලියා ස්මාරක "Domostroy" තුළ සඳහන් වී ඇත. ජලය ආහාර පිසීම විවිධ වර්ගයේ මිශ්ර විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද ඉහත බීම. අපේ මුතුන් මිත්තන් ක්රැන්බෙරි යුෂ හා ක්රැන්බෙරි විසින් විශේෂයෙන් අගය කළේය. ආහාර පිසීමේ විශේෂඥයන් පළතුරු බීම පිළියෙල කිරීම සඳහා ප්රශස්ත පොළට ගැලපෙන බව ජෑම් වර්ග හතක් හඳුනාගෙන ඇත.

ඔවුහු තවමත් තේ තෙක් පානය? ඇත්ත වශයෙන්ම, compote. ඔහු "උතුරු" බීම ලෙස සලකන ලදී. රුසියාවේ, සියලු ඔවුන් පමණක් 18 වන සියවසේ දී compote භාවිතා කරන අධික ලෙස. සමස්තයක් අවි ගබඩාව පවතී ඉහත වට්ටෝරු බොන්න. සැබවින් ම, හැම, ආහාරයට ගත හැකි බෙරි හා පළතුරු වලින් සාදන ලද කම්ෙපෝට්.

එය ජෙලි - හොඳයි, මම කොහොමද පැරණි රුසියානු ප්රියතම බීම ගැන සඳහන් වුණේ නැහැ කියලා කියන්නේ කොහොමද? නම ඕට් සිට සූදානම් වන සම්භාව්ය ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා, දීසි, පැමිණෙන්නේ. පසුව අපේ රටේ රැගෙන එන විට අර්තාපල් ජනප්රිය විය බෙරී පළතුරු බීම, පිෂ්ඨය එකතු සූදානම් වන.

රුසියාවේ තේ මතුවීම, ඉතිහාසය, තවමත්, භාෂායෙහි සාමාජිකයන් ඉතා කුතුහලයෙන් හා විනෝදාස්වාදය සපයන බව යන කාරනය තිබිය දී ම, එම පාලක මොස්කව් මොන්ටිනිග්රෝ, වරක් "විදේශ" බීම පරිත්යාග කරන රස නැහැ. හා 1638 දී තෑගි, boyar පුත් වැසිලි Starkov, Altyn ඛාන් පැමිණි විට රුසියානු සාර් ටු මිහායිල් Fedorovich කෙලින්ම පූජා පුද කළ ය. ඇලෙක්සි Mikhailovich - කෙසේ වෙතත්, "පෙරට එයි" තේ උත්සව ටිකක් පසුව, ඇති "බඩ රෝගී" තවත් රජ ඔබේ සෞඛ්ය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා 1665 දී බීම "දෙරටේම විට" විය.

වසර දහ හතරකට පසුව ඇති වූ චීනය සමඟ රුසියාවේ අගනුවර තේ නිත්ය පන්දු පිළිබඳ ගිවිසුමට අත්සන් තබන ලදී.

අපේ රටේ පවතින එකම 19 වන සියවසේ මැද භාගයේ සාර්ථක කිරුළු තමන්ගේ බෝග වගා කිරීමට උත්සාහ, තේ වගා කිරීම සඳහා සුදුසු ප්රදේශ ඉතා සුළු බව කාරනය තිබිය. ඊළඟ සියවසේ දී, ඉහත සඳහන් කළ ශාක වගා අපේ රට ලෝකයේ තේ නිෂ්පාදනය සඳහා ලොව ප්රමුඛ පෙළේ රටවල් ලැයිස්තුවේ ප්රමුඛ තනතුරක් ගෙන ඇති බව උසස් පෙළ සමත් විය.