මෘදු 'මොජිටෝ'

අප එක් එක් කාමරයේ ඇතැම් විට වායු සමීකරණ පවා ආරක්ෂා කරන්නේ නැහැ, එම ගිම්හාන දින ඉතා උණුසුම් විය හැකි ආකාරය බොහෝ දුක් දන්නවා. ඔබ හැම විටම අගහිඟකම් පාන මේ ආකාරයේ කාලගුණ ප්රබෝධයක් බීම මෙන් ඔබ කැමැත්ත නැවත නැවුම් බව හා දිනිය යුතු, කැමැත්ත මුදු හැඟීමක් ඇති ගුප්තමය ගිම්හාන කාලගුණ. දේ පානය ඔබ ඔබේ ම අත් සූදානම් බව එක් වඩා හොඳ විය හැකිය?

එහි දී ඔබ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වනු ඇත, සියලු නෑ බීම විවිධ වේ, නමුත්. කෙසේ වෙතත්, එය ඔබ පානය කිරීමට ඇති සමහර සංකීර්ණ වට්ටෝරුව මත කොක්ටේල් අවුල් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත නොහැක්කකි, ඔබ දුසිම් සංරචක භාවිතා කිරීමට අවශ්ය, සහ ආහාර වට්ටෝරු පහසු ඇති විට එය අවශ්ය නොවේ, නමුත් හොඳ රස සහිත භාණ්ඩයක් උපයාගන්නා. උදාහරණයක් ලෙස, මධ සාර ෙනොවන "මොජිටෝ".

කොක්ටේල් "මොජිටෝ" දීර්ඝ ඉතිහාසයක් ඇත. නියමාකාර තරම්, සියලු බොහෝ, එහි නව නිපැයුම්කරුවන් කොල්ලකරුවන් පැහැර ගත් ෆ්රැන්සිස් ඩ්රේක්. කෙසේ වෙතත්, එම දින මෙම බීම ලෙස කොක්ටේල් "මොජිටෝ" මෘදු, තිබිය නොහැකි වේවා කිසිදු ප්රශ්නයක් - ඔහු එතැනට "සාර" ආකෘති පත්රය. බොහෝ විට කසයෙන් තළා නිර්භීත මුහුදු කොල්ලකරුවන් වන රම් රළු සහ ශක්තිමත් රසය, එය ලස්සන මහන්සි නම්, එවිට ඔවුන් එය, කපුරු, හා දෙහි යුෂ එකතු වෙනවා. මේ ද්රව්ය එකතු කිරීම සඳහා විය හැකි තවත් හේතුවක් තොරගන්න - ඔවුන් ශීතාද රෝගය ගැලවීම කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා වන වඩාත් දුෂ්කර කාලවලදී ඔවුන්ට අඩංගු හොඳ ස්වාභාවික විෂබීජ නාශක, සහ සමහරවිට විටමින් විය. එවිට මෙම කොක්ටේල් ඇති "සටන" නමින්. ඒ වගේම අවුරුදු තුන් සියයක් පසු, කියුබාව "බකාඩි" පැර, රම් ඇතුළු බීම වර්ග නිෂ්පාදනය සඳහා විශාල ව්යාපාර විවෘත කරන ලදී. කියුබානු එය නම වෙනස් කිරීමට "මොජිටෝ", එය එම රෝමා පදනම මත "සටන" සූදානම් කරන්නට පටන් ගත්තේ ය. ටික දවසකට පස්සේ, කොක්ටේල් "මොජිටෝ" මෘදු නැත.

වට්ටෝරුව විශේෂයෙන් ඉවුම් පිහුම් කිසිදු උත්සාහයක් හෝ කාලය ගත වන්නේ නැත, සරල ය. ප්රධාන දෙයක් - කල්තියා අයිස් කිරීමට හා කොක්ටේල් "මොජිටෝ" මෘදු ඔබ විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය අයිස් සූදානම් කිරීමයි. එය කැමැත්ත වේවා සිහිපත් හොඳම අයිස් සූදානම් වලින් වෑහෙන හෝ පිරිසිදු කරන ලද ජලය ලෙස අඩු උෂ්ණත්වය, ශීතකරණය නැත ඝාතනය සියලු හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් අඩංගු ජල සිට ටැප්. ඒ අනුව, එම ටැප් සිට ශීත ජලය අයිස් භාවිතය - එසේ සෞඛ්ය අනතුරේ - හා මධ්යසාර නොවන "මොජිටෝ" පානය කරන ඔවුන්ගේ ක් සබැදී. අයිස් එය තලා පසුව විශේෂ අච්චු සකස් කළ හැක සහ, නමුත් පළමු විකල්පය අඩු කාලයක් ගත වනු ඇත.

ඒ නිසා, මෘදු "මොජිටෝ" බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත: ප්රමාණයෙන් කුඩා, නමුත් ඉදුණු දෙහි, දුඹුරු සීනි, නැවුම් මින්ට් ශාඛාව, ඖෂධීය පානයක් හෝ ස්ප්රයිට් තේ හැඳි තුනක් - එහි මිලිලීටර් 200, සහ විශාල ප්රමාණයක් අයිස් තලා. දෙහි ගන්න, දෙකක් තිබේය පවා කෑලි හතරකට කපා ඒවා එකක් බවට එය කපා ඉවත් කරන්න. වීදුරු හෝ වීදුරු වත් දුඹුරු සීනි ඉහත මුදල; දෙහි භාගය යුෂ මිරිකා හැරීම, සීනි ඔවුන් පුරවන්න. සහකරු හෝ සහකාරිය ඔබට මීට පෙර සැපයුම අත්හිටුවන බවට හතර කෑලි, Put මත උඩ. මෙම නඩුවේ එය රස රඳවා ඇත - එය කපා වඩා හොඳ අතට, කපුරු, විවේකයක්. වීදුරුවක් බවට වත්, පසුව ටිකක් එහි අන්තර්ගතය සියලු හැන්දක් සමඟ මතක තබා - එහෙත් එය වටිනා නොවේ පුඩිං බවට ඒ සියල්ල කරන්න. සමග අධික, අයිස් උඩ, සහ ඒ සියල්ල ස්ප්රයිට් හෝ ඖෂධීය පානයක් සමග ගැටිය පිරවීම වෙනවා. ඔබ කොක්ටේල් "මොජිටෝ" මෘදු මින්ට් කොළ හා ලෙමන් පෙත්තක් සැරසීම හැක. මෙම බීම නැවුම් බව හැඟීම ලබා දෙනු ඇත සහ මනෝභාවය වැඩි දියුණු විය හැක. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මද සාර ෙනොවන ගෙදර වීම "මොජිටෝ", කිරීමට, හා ඔහු වෙනුවෙන් තවත් අමුද්රව්යය මිලදී ගැනීමට ඔබට විකල්පයක් ඇත අවශ්ය නම් - ස්ට්රෝබෙරි, ඔබ සැබෑ ආහාර පිසීමේ කෘතිය හැඳින්විය හැකි බව කොක්ටේල් කිරීමට අවස්ථාවක් තියෙනවා.

ඔබ එක් වීදුරු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත: භාගයක් දෙහි, දුඹුරු සීනි තේ හැන්දක්, කපුරු, නැවුම් කොළ කිහිපයක්, ස්ට්රෝබෙරි, අයිස් හා සෝඩා හතරෙන් කුසලාන. දී වීදුරු දී ස්ට්රෝබෙරි යුෂ තෙක් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන එය සියලු මෑෂ්, ස්ට්රෝබෙරි හා සීනි වීදුරුවක් වත් කරන්න. දෙහි යුෂ දී මිරිකීම්, ඵලිත ස්කන්ධය - ඔබ එකතු කිරීමට අවශ්ය නැහැ දෙහි ම. කඳුළු කොළ මින්ට්, එකතු ඔවුන්ට වීදුරු යලිත් දුර ඔවුන්ගේ කකුල්. ගැටිය දක්වා අයිස් සමග ඉතිරි ඉඩ පුරවා සෝඩා සමග පුරවන්න.

මීට අමතරව, මධ සාර ෙනොවන "මොජිටෝ" සහ ද කොමඩු සිට සකස් කළ හැකි අතර, එය ද විශිෂ්ට බීම වනු ඇත. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: මින්ට් කුඩා පොකුරක්, ක tablespoon දුඹුරු සීනි, පොඩි අයිස් හා දෙහි ගෙඩි දෙකක්. එය සමජාතීය කරන්න සිට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් ඇටකටු සිට කොමඩු පිරිසිදු, මස්,. මෙම කපුරු, තැකීමක්, එසේ නම් එහි සීනි හා කොස්, වත්, මෑෂ්, මේ දෙහි ගෙඩි ගොඩක් එකතු කරන්න, කුඩා කැබලිවලට පෙර කපා ඉවත් කරන්න. නැවත එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය සමග කන්ටේනර් බවට වත්, සියලු අමුද්රව්ය knead කොමඩු යුෂ. තරයේ මිශ්ර, පොඩි අයිස් එක් කරන්න.

මේ පුදුම මෘදු "මොජිටෝ" ඔබ, තමන් සඳහා ආහාර පිසීමට හැකි අතර, රැස්ව සිටි සමාගම සඳහා, ඔහු උණුසුම් කාලගුණය ගැන ඔබ නැවුම් බව ගෙන ඒමට සහ භුක්ති විඳින - ඕනෑම තැනක. හා, ඇත්ත, කැමැත්ත වේවා පුදුම සැරසිලි සඳහා ඔබේ මේසය. "මොජිටෝ" - හැම විටම සිසිල් බීම නැහැ, අවම වශයෙන් මෙම ලිපිය තුළ, සහ මෘදු "මොජිටෝ" වැනි බීම පමණක් සඳහන්. එය, වට්ටෝරුව වෙනස් නොකර, ඉතිරි තව ටිකක් කොක්ටේල් සඳහා ධාරිතාව රැගෙන සුදු රම් හෝ වොඩ්කා 50-100 මිලි 150-200 මිලි ඒ අතරට එක් කිරීමට තරම් වනු ඇත, හා කොක්ටේල් මධ්යසාර බීම වනු ඇත.