ඇපල් සමඟ චාලට් පයි. ආහාර පිසීම විකල්ප

අපගේ නූතන අර්ථයෙන් චාලට් - ඇපල් හෝ වෙනත් පලතුරු පිරවුම් සමග පුලුස්සන ලද කේක්. කෙසේ වෙතත්, මෙම චාලට් මෙම රසවත් අතුරුපසක් තරමක් කොන්දේසි සම්බන්ධතාවය වේ. සම්භාව්ය චාලට් පයි - ප්රංශ කෑමක්, අදහස වන "පියවරුන්" වුවත් තවමත් බ්රිතාන්ය හඳුනා ගැනීමට ය. කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණය පොඟවා පුඩිං කාරුණික, සුදු පාන් වලින් සැදී ඇති අතර, - මුලින් පයි පසු. ගොඩකිරීමට ලෙස අපි ස්ටූ කර එම ඇපල් හෝ වෙනත් ඕනෑම පළතුරු භාවිතා කරන්න.

කෙසේ වෙතත්, එහි තේරුම, "චාලට් Russe à ලා" ලෙස නම් කරන ලදී මෙම රසවත් අතුරුපසක්, තවත් අනුවාදය වේ "රුසියානු පයි." මෙම අතුරුපස විප්ඩ් ක්රීම් හෝ interbedded වන නිමි බිස්කට් සිට "යන්නේ" යනු බැවේරියානු ක්රීම්. මෙම ඇපල් පයි බේක් කර නැති අතර, ඒ වෙනුවට, මේ ක්රීම් කෙරුනේ සිසිල් වේ.

තිනර් - ඔබ චාලට් පිලිබඳ සම්භාව්ය අනුවාදය ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, ඔබ එම ආකෘති පත්රය පහළ ඔබ, සහ දෙපස ඝනැති පෙති තබා ඇපල් ස්ථර අතර පිහිටුවීමට හැකි වන පරිදි රොටියක් කපා අවශ්යයි. දැන් ඔබ තෘප්තියට සකස් කිරීමට, බිත්තර සහ කිරි whisking, මිශ්රණය කටයුතු සඳහා omelet ආහාර පිසීමට යන්නේ, ඔබ සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න පුළුවන් නම් ලෙස අවශ්ය වේ. එය ඇපල් සූදානම් ඉතිරිව පවතී. ඔවුන් කපා ගැනීම කල යුතු හා ටිකක් සීනි හා ලෙමන් යුෂ සමග වතුර ටිකක් සමග තබා අවශ්ය වේ. නමුත් එය ආහාර පිසීමට පහසුවෙන් හා වේගවත් වේ මයිෙකොෙව්ව් ඇපල්. මෙම ආකෘති පත්රය හොඳින් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් විය යුතුය. දැන් කේක් පහළ ගොස් ඇත රොටියක් පෙති ගන්න, සහ එක් පැත්තකින් omletnuyu මිශ්රණයක් බවට ගල්වා. ඉවීම් පැත්තේ දක්වා ස්වරූපයෙන් පාන් දාන්න. එම ආකාරයෙන් පෙති රූපාකාරයෙන්, දෙපැත්තේ තබා ඇත. එවිට ඔබ ඇපල් පිරවීම කොටසක් තබා omletnoy මිශ්රණයක් පොඟවා පාන් තුනී පෙති දෙපස ඇති මෙම ස්ථරය අවසන් කළ යුතුය. ඔබ එම ආකෘති පත්රය පිරවීම තෙක් ඒ නිසා නැවත නැවත, හෝ සූදානම් පාන් අවසන් නොවේ. omletnoy මිශ්රණයක් මත වත් කළ යුතු පවතී. අවන් එවකට සකස් පයි පුළුස්සා,.

කෙසේවෙතත්, අද ඇපල් සමග අප බොහෝ චාලට් කේක් සඳහා - එය තවමත් රසවත් බිස්කට් ය. සහ එවැනි අතුරුපස සූදානම් වීම සඳහා විකල්ප, මහා විවිධ පවතී.

සරලම, නමුත් ඉතා රසවත් වට්ටෝරුව සම්භාව්ය ආහාර පිසීමට නිර්දේශ බිස්කට් ටිකකින් whisking බිත්තර, සීනි සමඟ හොඳින් හා මෙම විශිෂ්ට ක්රීම් පිටි එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය, ෙබ්කිං සෝඩා හෝ ෙබ්කිං කුඩු දමා නොහැකි කිසියම් අවස්ථාවක ය. මෙම පහර බිත්තර විසින් සපයන කේක් තේජශ්රීයෙන්. එවිට පිසූ බිස්කට් ටිකකින් සැපයුම අත්හිටුවන වත් හා පුස් ඇපල් පතුලේ තබා, කේක් උඳුන තුල තැන්පත් කර තිබේ. මෙම කේක් ගෙඩියේ ඇති සාර්ථකත්වයේ රහස - ගැඹුරු ලෙස කසයෙන් බිත්තර සහ නිසි පිළිස්සීම්. කාලය සූදානම පරීක්ෂා කිරීම මගින්, අවන් දැනටමත් අංශක 180 ක් දක්වා කුල්මත් කළ යුතුය. හා උෂ්ණත්ව වෙනස සිට බිස්කට් ලෙස අවන් දොර විවෘත කිරීම තහනම්, ෙබ්කිං අතර බිමට වැටී හැකි අතර කේක් සශ්රීක නොවේ.

එය මතුපිට ඇතුරුමකින් සදහා පලතුරු සහ සකස් කිරීමට ද වැදගත් වේ. වඩාත් ඇපල් සමග රසවත් කේක් චාලට් Antonovka, ඇඹුල් රස සමග එනම් පළතුරු ලබා. මිහිරි ඇපල් පමණක් තිබේ නම්, ඔබ එවැනි වියළි මිදි යොදයි හෝ cranberries ලෙස පුරවන ටිකක් ඇඹුල් මිදි, එකතු කිරීම මගින් මෙය නිවැරදි කළ හැකිය.

බොහෝ විට, එක් එක් පවුලේ එහි ම රසවත් කර චාලට් වට්ටෝරු. උදාහරණයක් ලෙස, සමහර තෙල් හා disintegrant කුඩා ප්රමාණයක් එකතු සමඟ, යෝගට් මත පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම කැමති. මේ අවස්ථාවේ දී, ඇපල් පයි ඇපල් පයි සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වූ රසයෙන් සහ පෙනුමෙන් ඇත.

විකල්පයක් චාලට් ඇපල් අච්චුව පතුලේ හා තැන්පත් ටෙස්ට් ක් එකමත නොවන විට නැත. මේ අවස්ථාවේ දී, කේක් හැරී නැත අවශ්ය, ගොඩකිරීමට හා ඒ නිසා ඉහළ වනු ඇත නිසා ය. මෙම කාලේ දී, භාවිතා සමහර බිස්කට් නැත, shortbread පිටි ගුලිය සහ.

රසය වෙනස් කිරීම සඳහා, ඇපල් පයි ඇපල් පයි විවිධ අතිෙර්ක සූදානම් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, පිටි ගුලිය vanillin, කුරුඳු, ලෙමන් තැවරුනු හෝ වියළි මිදි එකතු කළ හැක. ඔබ ටිකක් කොකෝවා whisking ගොඩක් තබා නම්, ඔබ චොක්ලට් චාලට් ලබා ගන්න.

තවත් විකල්ප ඔබට පුලුන් සමග එන්න පුළුවන්. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි ඇපල් කිරීම සඳහා, ඔබ තැඹිලි හෝ වෙනත් ඕනෑම පලතුරු පෙති කපා බෙරි වර්ග, ලෙමන් සාරය, එකතු කල හැක. ඔබ පුලුන් ගෙඩි හෝ මී පැණි එකතු කළ හැක.

දේ ගොනු චාලට්? සම්භාව්ය ප්රභේද්යයක් - අයිස් ක්රීම්, මෙන්ම යම් හෝ වායු ක්රීම් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් සමග.