ඇපල් සමඟ ගෘහ චීස් casserole - කුඩා කාලයේ සිට සුබ පැතුම්

පළු සමග කැඳ, කිරි සහ whatnot සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ - බොහෝ ළමා කාලය තුළ අප බොහෝ ඉතා ඔවුන් උයනේ අපට දුන් ආහාර ප්රදානය කර නැත. කොහොම උනත්, මම මෙම සංඛ්යාව fussy පිටතට ඉන්නේ. එහි ගෙදර හැදූ ආහාර නිසා මම තවත් බොහෝ කැමති වුණා. තවමත්, එය මගේ ළමා කාලය sadikovskom දෙයක් මම සතුටින් බ්රහස්පතින්දා බාලාංශ ගියා වනු ඇත සඳහා විය. ඇයි බ්රහස්පතින්දා? ඔව්, එය දිවා භෝජන සංග්රහයක දී බ්රහස්පතින්දා නිසා අප ගෘහ චීස් casserole ගැන බලා සිටි: ඇපල්, ඇප්රිකට්, වියළි, නවතයි, සමහරවිට, මුදවපු කිරි පුඩිං වට්ටක්කා සමග (වට්ටක්කා මම වෛර, නමුත් එම පවා වට්ටක්කා සමග ඒ සියල්ල කා නිසා casserole ආදරය). මෙම මම අවසන් වන තුරු කා, නමුත් එය ඉඩ දුන්නේ නම් එය, අතිෙර්ක ප්රතික්ෂේප කරන්නේ නැත උයනේ බව පමණක් කෑමක් වේ. බොහෝ, ඇත්ත වශයෙන්, මගේ ප්රියතම විය ගෘහ චීස් casserole ඇපල් සමග, දෙවන ස්ථානය, වියලන ලද ඇටවල මදය, වියළි හා තෙවන සමග casserole විය.

අද, මම දැනටමත් ඒ සමගම ඔහුගේ නිවසේ දී අපූරු කතාවක් හා සොම්නස ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. මාර්ගය වන විට, ඔවුන්, මා මේ casserole ඇපල් පිරවීම සමඟ, මම බොහෝ විට එය ආහාර පිසීමට නිසා වෙන්න කැමතියි. බේක් චීස් ඇපල් සමග ඉතා සරල සහ වේගවත් වේ. ගෘහ චීස් 0.5 ක් (හෝ ගබඩා 2 ඇසුරුම්), 2 tbsp: ඔවුන් පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත. පිටි, බටර් ග්රෑම් 100, 4 tbsp ක හැඳි. ඇඹුල් ක්රීම්, වැනිලා (1 පැකට්), 4 tbsp. සීනි හැඳි, 2, බිත්තර, පාන් ස්වරූපයෙන් පැතිර සඳහා, ලුණු (අවශ්ය නම්) රස (ඔබ වඩාත් රුලං භාවිතා කළ හැකිය) සහ, ඇත්ත වශයෙන්, 2-3 කෑලි සංඛ්යාව ඇපල්, ප්රමාණය මත රඳා පවතී.

සකස් කිරීමට ලබා ගැනීම. අපි සුදු ජාතිකයින් සිට ටුනා වෙන්. මෙම ටුනා 2 tbsp එක් කරන්න. සුමට තෙක්, සීනි සහ රබර් පිළිබඳ හැඳි. ප්රෝටීන ඉතිරි සීනි එකතු වන අතර එය ඝන පෙණ මෙන් විය ඒ නිසා තරයේ සුදුළුනු. වඩා හොඳ මික්සර් සුදුළුනු - වේගයෙන් හා වඩා හොඳ, නමුත්, එය තොරව සිදු කළ හැක. ක්රීම් වැනි තෙක් මිශ්ර - ගැඹුරු බඳුනක vanillin, බටර් සහ කුඩු, සීනි සමගින් කි්රයාත්මක එකතු, මුදවපු කිරි ව්යාප්ත විය. ඊළඟට, එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය ක්රමයෙන් සීනි ප්රෝටීන තළා සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගැනීම සඳහා තරයේ මිශ්ර එකතු කරන්න. ඇපල් හරය හා පීල් සිට මගේ පෙර පවිත්ර සිහින් පෙති කපා ඇත. පීල් ඇපල් ඉවත් කළ නොහැකි, නමුත් පව්කාරයන්ගේ තොරව ටෙන්ඩර් හැරෙනවා.

Lubricates ආකෘති පත්රය, ෙබ්කිං බටර් සහ පාන් (හෝ රුලං) සමග ඉසිය යුතු ය තුනී ස්ථරයක්. එහි ප්රතිඵලයක් කිරි මිශ්රණය අර්ධ තට්ටුවක් පැතිර මෘදු හැන්දක් පැතලි. ඔවුන් චීස් මිශ්රණය සමස්ත මතුපිට ආවරණය සහ ස්ථරය ඉතිරි අඩ කිරි මහජන "රැුකවරණය" ඒ එවිට ඇපල් පෙති ව්යාප්ත විය. Top ක්රීම් lubricates හා මතුපිට නැතත්. ෙයෝගට් ආදී කිරි විනාඩි 40-45 ක් පමණ සඳහා preheated අවන් (200-220 ° C) ඇපල් සමඟ පුඩිං පුලුස්සන ලද. නිමි පුඩිං මත කුඩු, සීනි සමග ඉස කළ හැකි, සහ එය ආදිය ජෑම්, මී පැණි, සිරප්, ජෑම්, අයිස්ක්රීම්, සමඟ සපයා ගත හැකි

සකස් කිරීමට ඇතැම් ලක්ෂණ සහ ඉඟි:

1. චීස් ගෙදර රැගෙන නම්, වෙළෙඳපොළ තුළ මිලදී ගත්, මීට පෙර එය පෙරනයක් හරහා එය මෘදුයි කරන්න සම්මත කළ යුතුය. මෙම නඩුවේ පිටි ගුලිය සමජාතීය රාජ්ය වෙත ගෙන ඒමට පහසු වනු ඇත.
2. කාලීන හෝ ආශාව නැති සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා භේද හා සීනි සමග එක්ව මිශ්ර කළ නොහැක. එහෙත් තඩි බෑම ප්රෝටීන නම්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, casserole, වඩාත් සියුම් හා බුරුල්.
3. ඇපල්, දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, භාවිතෙය්දී කළ හැක, නමුත් ඔබට ඇය සමඟ තැබිය හැක. එය (ඉහත සඳහන් පරිදි) චීස් ස්කන්ධය අතර පෙති කපා හැක මැද තබා, සහ කිරි මිශ්රණය මත සකස් කළ හැකි, සහ තරමක් countersunk. මෙම නඩුවේ ඇඹුල් ක්රීම් අවශ්ය නොවේ, සහ casserole රසවත් පමණක් නොව, ලස්සන. තවමත් විකල්පයක් ඇපල් dices කපා කිරි ස්කන්ධය සමග මිශ්ර විය හැක.

රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ලොල් (ඇපල්, බෙරි වර්ග, පළතුරු, පලතුරු දෝසි, ආදිය සමග) ඕනෑම කිරි පුඩිං සඳහා ළමා සිහිගන්වයි කැමතිම ප්රණීත බවට පත් විය හැක.