ගෙදර ide දී ආහාර පිසීමට ආකාරය

Ide - ගංගාවක් මාළු. ආහාර පිසීමේ රසය එහි අගය. මීට අමතරව, ide - බොහෝ මිනිසුන් විසින් ඇගයීමට ලක්වී වියලන ලද කරවල. බොහෝ මිනිස්සු මේ හොඳම බීර සුලූ කෑමක් කියලා මම හිතනවා. කරවල ඔබ කැමති නම්, නැහැ, ඔබ රාත්රී ආහාරය සඳහා යමක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය, ඔබ ide තැටියක දී පිළිස්සීම හෝ ෆ්රයි හැකි බව දැන සිටිය යුතුය. එය කරන්නේ කෙසේද? ඔව්, හැම දෙයක්ම සරල ය. මෙම ලිපියෙන් අපි මාළු සකස් කිරීමට ඇතැම් සිත්, තවමත් සරල ක්රම දෙස කරනු ඇත. ගේ පහසුම විකල්පය සමඟ ආරම්භ කරමු.

පළමු වට්ටෝරුව

සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

• ලූනු,
• මාළු ide;
• ලෙමන් අර්ධ;
• ගම්මිරිස්,
• ඩිල්,
• මෙයෝෙන්ස් තේ හැන්දක;
• ලුණු.

සකස්

• මාළු පිරිසිදු කරන්න.
• ගිලිනු ලැබූ, රථය ide කපන්න. මාළු මෙයට පිළියමක්.
• යම් තැනෙක්හි මත තීර්යක් කැපීමක් කරන්න.
• ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මාළු අරියාලේ.
• එහි දුන්න (පෙර-කඩදාසි ඉරා) Nafarshiruyte.
• polukruzhochkami සැපයුම අත්හිටුවන ලෙමන් පසු.
• වෙඩි එළවළු තෙල් සමඟ එය ආලේප, තීරු සාදයි.
• මාළු ලෙමන් වට, එම තීරු මත තබා, පුංචි ගෙදර හැදූ මෙයෝෙන්ස් obmazhte. Top ඩිල් මේකේ sprigs ය.
• ප්රවේශමෙන් තීරු සියල්ල ආවරණය කරනවා පස්සේ.
• යවන්න අවන් මත්ස්ය 150 අංශක විනාඩි 30 ක් ආහාර පිසීමට.
• නැවත වරක්, යම් තැනෙක්හි ව්යාප්ත කිරීම හා browned විනාඩි දහයක් යවන්න.

මාළු අල සමග අවන් තුළ

ඔබට අවශ්ය ආහාරයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා:

• අර්තාපල් හය;
• ක්රීම්, සෝස්, ජලය 100 මිලි;
• මාළු ග්රෑම් 500 ක්,
• ලූනු,
• ලුණු,
• චීස් ග්රෑම් 100,
• මාළු සඳහා පදම්;
• ලෙමන් යුෂ;
• බිම ගම්මිරිස්.

සකස්

• කොරපොතු සිට මාළු පිරිසිදු කරන්න.
• මෙම රිජ් දිගේ, බීජ ඉවත් කිරීම, යම් තැනෙක්හි කපා ඉවත් කරන්න.
• මෙම පිරවුම් සහ බදු පසු ලාභය වියළි සෝදන්න.
• කප්පාදුව පෙති පසු, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
• සිහින් පෙති කපා පීල් අර්තාපල්,.
• සිහින් ව ලූනු තැකීමක්.
• එය, ෙබ්කිං තැටි ආලේප.
• එවිට, ලූනු තැබීමට එය ටිකක් prisolit.
• අර්තාපල් දමන්න පසු. ඔහු ද, ටිකක් ගම්මිරිස් සහ ලුණු.
• Pritrusite අර්තාපල් ඉහළ දමා මාළු කුළුබඩුවක්, සූදානම්.
• එසේ නම්, වෙනම භාජනයක, සෝස්, ඇඹුල් ක්රීම්, ජලය සහ ලුණු මිශ්ර (රස).
• සෝස් පිඟාන වත් කරන්න. පසු උඳුන තුල ය. විනාඩි 35 උයන්න.
• චීස් කෑමක් ඉසිය යුතු ය. විනාඩි පහළොවක් විතර අවන් නැවත යවන්න. ටිකක් ඉවසීම, ඔබ අර්තාපල් ide සමග ආහාර පිසීමට අවශ්ය.

මාළු ක්රීම් සෝස් සමග

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මෙයෝෙන්ස් හැදි දෙකක්,
• 3 tbsp. l. ඇඹුල් ක්රීම්,
• එක් මාළු ide;
• ගම්මිරිස්, ලුණු.

සකස්

• පළමු, මාළු, පිරිසිදු කිරීම, disemboweled මෙයට පිළියමක්.
• වරක් කෑලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය කපා.
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස් මිශ්ර කරගන්න.
• මාළු සහ ඇවිලවීමේ ඵලිත මිශ්රණය දමන්න.
• තීරු සමග ආවරණය, ide ස්වරූපයෙන් දාන්න. විනාඩි තිහක් සඳහා උණුසුම් අවන් තැනින්.
• පසුව, තීරු ඉවත් කිරීමට, මාළු සෝස් මදින්න.
• නැවතත්, විනාඩි දහයක් අවන් එය එවන්න. පසු කෑමට සේවය කරන්න.

සැල්දිරි සමග ide

මෙම වට්ටෝරුව මත ide ආහාර පිසීමට කෙසේද? හුදෙක්, ඔබ එහි සඳහන් උපදෙස් අනුගමනය කරන්න නම්.

අවශ්ය සකස් කිරීම සඳහා:

• සැල්දිරි ග්රෑම් 150 ක්,
• ලූනු,
• ලුණු,
• මාළු දෙකකට
• බිත්තර;
• ලෙමන් යුෂ;
• 1 tbsp. හැන්දක් පිටි,
• 100 මිලි කිරි.

සකස් කිරීම:

• පිරිසිදු, මෙම මසුන් සෝදන්න.
• ලුණු අරියාලේ.
• ගිහි පසු diced සැල්දිරි සහ ලූනු පොඩි.
• ලෙමන් යුෂ ide වත් කරන්න.
• මෙම බිත්තර, කිරි, podsolite මිශ්රණයක් සම්බන්ධ, පිටි එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමෙන් පසු.
• පිටි ගුලිය මත වත්, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ මාළු තබන්න. Ide විනාඩි 45 උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇත. උෂ්ණත්වය අංශක 180 විය යුතුයි.

තාච්චියෙන් දී

දැන් අපි සර්ව ide දී ආහාර පිසීමට ආකාරය කියන්න. අපි කෑම නිර්මාණය සියලු අදියරයන් විස්තර.

සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

• පොඩි රතිඤ්ඤා පත්තු කෝප්පයක් අර්ධ;
• ටිකක් parsley;
• මාළු ග්රෑම් 500 ක්,
• කළු ගම්මිරිස්,
• කිරි 50 මිලි;
• ලුණු,
• බිත්තර;
• ලෙමන් අර්ධ;
• 2 tbsp. l. පිටි,
• 60 මිලි එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම:

• කොරපොතු මාළු පිරිසිදු කරන්න. Disembowel, මෙයට පිළියමක්.
• සකස් සැකැස්මක් තිබීම මත තුවා දාන්න. ඉවතට.
• පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය, කෑලි කපා.
• පිඟානක් මත පිටි වත් කරන්න. එය මාළු රෝල් කරන්න.
• බඳුනක් දී, බිත්තර හා කිරි සුදුළුනු, මිරිස්.
• පාන් වෙනම රුවනයකි කලවම් දී.
• කිරි මිශ්රණය මාළු කෑලි Moisten, පාන් දී රෝල් කරන්න.
• උදුන මත සර්ව තබන්න. එළවළු තෙල්, තාපය ආපසු වත් කරන්න.
• තැටියක මත්ස්ය දාන්න. එහි පැති දෙකක් (විනාඩි 15 බැගින්) සමග ෆ්රයි.

බේක් ide

මාළු ආහාර පිසීම සඳහා තවත් වට්ටෝරුව ගැන සලකා බලන්න. මෙම යානයන් පෙර අයගෙන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. ide අවශ්යතාව ඇති මේ කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා:

• මාළු කිලෝ ග්රෑම්;
• තක්කාලි දෙකකට
• සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනකට,
• පිටි 125 ග්රෑම්
• බල්බ දෙකක්;
• ලුණු,
• තල ආකාරයෙන්;
• කුසලාන එළවළු තෙල්,
• ගම්මිරිස්,
• අර්ධ ලෙමන්.

සකස් කිරීම:

• ඔබ ide උයන්න පෙර, එය පිරිසිදු කළ යුතුය.
• ක්රියා පටිපාටිය parboiled මාළු පෙර, එය කොරපොතු පිරිසිදු කිරීමට පහසු වනු ඇත.
• පසු ide ගෙදරක ඇතුළු පැත්ත ඉවත් කරන්න. මෙම වරල් හා හිස කපා. නල ජලය යටතේ සේදුම් පසු.
• එවිට මාළු marinate. දින පුරා එය මත කැපීමක් සෑම සෙන්ටිමීටර දෙකක් කරන්න.
• සෑම පැත්තකින්ම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අරියාලේ, එය, ෙබ්කිං ide ගනිල්ලා.
• එවිට මාළු පුරා ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම. පැය භාගයක් සඳහා එය marinate සඳහා නිවාඩු.
• ඊළඟට, දෙසිය අංශක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන, තාපය තුළ තබා, ෙබ්කිං සූරියකාන්ත තෙල් වත් කරන්න.
• සුදුලූනු තලා.
• මෙම ලූනු මුදු කපන්න. තැටියක දී ෆ්රයි පසු. ද (කැට කපා) තක්කාලි එහි එක් කරන්න. සියලු මිශ්ර, පියනක් පෑන් ආවරණය කරයි.
• දැන් එය සුදුළූණු පිසූ අරියාලේ, තැටි IDE සිට ජලය ඉවතට. ඔවුන් ද බඩ හා කප්පාදු tamp.
• අවන් සිට, පිළිස්සීම් පත්රය ඉවත්, පිටි ඔහුගේ boneless මාළු මෙහිය.
• එළවළු දී, මෙයෝෙන්ස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. කලවම්.
• මහා මාළු උඩ මෙහිය.
• එක පැයක් අංශක 180 ට පිළිස්සීම.

නිගමනය

දැන් ඔබ ide ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. අපි වට්ටෝරු ඔබේ කැමැත්ත වැටී ඇති බව අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. අනතුරුව සියලු ඔබ ලබා ගන්න - ප්රධාන දෙයක් ඉවසීම සහ සේවා වේ.