අවන් සහල් ආහාර පිසීමට ආකාරය රසවත්?

ලෝකයේ බත් සමග කෑම පරාසයක් සඳහා විකල්ප රාශියක් ඇත, නමුත් අන් අය සමඟ මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා ශ ඊටත් වඩා විකල්ප ඇත - කුළුබඩු සහ පැළෑටි, එළවළු සහ මෘදු චීස්, වියළි සහ කජු සමග. pilaf - ඔබ නිසි මේ ද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට ආකාරය දැන නම්, ඔබ "කොටසට" ලෙස බොහෝ දෙනා දන්නා පුදුම කෑමක් බවට එය හරවා, සහල් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන හරියටම රසවත් දැන එසේ.

උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ රසවත් යෝගට් පිරී නාඩු සහල් සහ කුළුබඩු උණුසුම් දින, දක්වා නැවුම් උපකාරී වනු ඇත මුල් කෑමක්, කරන්න පුළුවන්. ඔබ එළවළු කිහිපයක් එකතු කරන්න නම් - සහල් වහාම පුදුම අමතර කෑම බවට පත්, සහ කිරි සමඟ පිස, පැණි හා සුවඳ, එය caraway බීජ ඉස සහ උත්සව මේසයට ගෙන ඒමට හැකි බව ඒ උකු පුඩින් වැදගත් කොටසක් බවට පත් වී තිබේ.

කෙසේ වෙතත්, වට්ටෝරු තෝරා සියලු විවිධ සමග, ඔබ එසේ හොඳ දෙයක් නොහැකිය, නමුත් අවන් සහල් ආහාර පිසීමට ආකාරය. මෙම ආහාර කෑම අමුද්රව්ය සංයුතිය ඇතුළත් සියලු පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා, ඉතා වේගවත්, නමුත් ගුණාත්මක නොවේ සූදානම්, සුවිශේෂී හා සෑම විටම මුල් වේ. මීට අමතරව, අවන් භාවිතය පරිකල්පනය සඳහා පුළුල් විෂය පථය විවෘත වේ - එක් ආහාරයක් ඔබ ඒකාබද්ධ කළ හැකි නිසා එළවළු, සහල් , මස් සහ මාළු, මෙන්ම යම් හෝ කුලුබඩු.

උදාහරණයක් ලෙස, එය කළ හැකි බිත්තර හා කුකුළු මස් සමග සහල් ආහාර පිසීමට, චිකන් ගැනීමට අවශ්ය වන්නා වූ වේ - (. 900 ග්රෑම්) (. 700 ග්රෑම්) පියාපත්, කලවා සහ අඩු කකුලක්, සහල්, ළූණු (2 ලකුණු.). මීට අමතරව, එය ටින් ඇට (350 ග්රෑම්.), කැරට් (1 පළාත් සභා.), චිකන් සුප් කැට සහ රස කුළු බඩු අවශ්ය වනු ඇත. පළමුව, "කැරමල්" එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් මත කැරට් සමග කව පාට වන තුරු තුනී මුදු හා ෆ්රයි කපා ළූනු, පැහැදිලි කරමු. එම අවස්ථාවේ දී, ඔබ සහල් ගත හැකි - නිරන්තරයෙන් ජලය වෙනස්, එය කිහිප වතාවක් සෝදා හරින්න. ද පෙර සහල් ආහාර පිසීමට ආකාරය රසවත් මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ කුකුල් මස් මෙයට පිළියමක් හා මධ්ය ප්රමාණයේ කෑලි A La Carte, ඔවුන් හොඳින් propeklis බව එවැනි ප්රමාණය කපා යුතුය. පිඟාන අතිරික්ත තරල ලබා ගැනීමට නොහැකි වූ බව එසේ, තරයේ ඇට ඉවතට කිරීමට වග බලා ගන්න.

මීට අමතරව පසු, සියලු අමුද්රව්ය ෙපරපිළියම් සිදු කළ හැකි නිසා, එය කළ හැකි අනෙක් අතට ඉහළ ඝන බිත්ති සමග හෝ පිළිස්සීම් කෑමක් දී, ෙබ්කිං නිෂ්පාදන ව්යාප්ත කිරීමයි. තාච්චියෙන් පහලට පළමු ළූනු මුදු යවා, කැරට්, ටින් ඇට වටා ගමන් කරනවා. ඊළඟ හාල් රැුගෙන එති වාරය එන - එය අවශ්යයෙන්ම ප්රවේශමෙන් එලි පෙහෙලි හා බිලියන් කැට හීන කළ යුතුය. පුහුණුව අවසානයේ දී රස කුළු බඩු සමග කෑමක් දක්වා කුළු බඩු අතර, උණු වතුර වත් (900 මිලි.), සහ හොඳින්, ලුණු දැමූ හා කුළු බඩු මස් සමග මිශ්ර අතර ඉහල.

අවන් තුළ රසවත් බත් ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්යද? ඝන බිත්ති සහ තීරු සමග රුවනයකි අවශ්ය. ඉහත කෑමක් ගතිය නැත - තාච්චියෙන් තදින් ඇති තීරු පත්රය වසා කළ යුතු අතර, පැය දෙකක් එකහමාරක් අවන් එය යැවීම, සහ පසු එළැඹෙන කාලය ගත කිරීමට අවශ්ය වන්නේ නැත - එය පැය භාගයක් පමණ තමන් මාන නම්, එය ඊටත් වඩා සුවඳ හා රසවත් බවට පත් වෙයි.

a - ඒ අවස්ථාවේ දී, ඔබ කලක් බලා සිටීමට අවශ්ය නැති නම්, ඔබ අපේ පියවරුන්, පරම්පරා ගණනාවක් පුරා භාවිත කර ඇති වස්තූන් භාවිතා කළ හැකිය මැටි වළඳ. මෙම කෑම servings හතරක් සහල් බලාගන්න අවශ්ය (350 ග්රෑම්.), කැරට් හා turnips (1 පළාත් සභා.) තවද, ඌරු මස් (650 ග්රෑම්.). මේ ආකාරයෙන් සහල් ආහාර පිසීමට ආකාරය රසවත්? ඌරු මස් කබලෙන් ලිපට මත පොඩි ලූනු, turnips සහ කැරට් සමග එක්ව එය ෆ්රයි, කුඩා කැට කපා, සහ එය මැටි භාජන වල කැපී පෙනෙන කටට කෙළ රන් දුඹුරු වර්ණ මාරුව අත්පත් පසු. වැව එළවලු සහ මස් පිරවිය යුතුයි අඩකට වඩා වැඩි නොවන අතර, එසේ නම් පිරවීම සඳහා අවශ්යතාව හා හාල් රැුගෙන එති නැත. එක් එක් බඳුනක් වතුර එය එකක් හෝ දෙකක් සෙන්ටිමීටර සඳහා කෑමක් ආවරණය කර ඇති තාක් දුරට පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ. එවිට, මුට්ටි අවන් තබා ගත හැකි අතර, පැය භාගයකට පසුව - නියැදි ඉවත් කිරීමට.