ඇයි පාන් නිෂ්පාදකයා පාන් ඉහළ ගොස් නැහැ? පිළිස්සීම් සඳහා පාන් නිෂ්පාදකයා පාලන තන්ත්රයන්ට

හොඳ ලමයා, ඉක්මනින් හෝ පසුව ගෙදර රොටි වඩා හොඳ ගබඩා වී ඇති බව ගැන හිතන්න. මෙම සිතුවිලි පාන් යන්ත්රය මිලදී ගැනීම සඳහා ඇති ආශාව සමග. මම අද, මේ ගැජට් අනිවාර්යයෙන්ම ප්රවණතාවක් බව කිව යුතුයි. ඒ ඇයි? එය, වඩාත් පහසු රසවත් හා විනෝදකාමී නිසා! නමුත් සමහර විට දුෂ්කරතා තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඇයි පාන් නිෂ්පාදකයා පාන් ඉහළ ගොස් නැහැ? ලමයා හෝ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ: එය කාගේ වරදක් ද? ගේ ප්රශ්නය නිරාකරණය කිරීමට උත්සාහ කරමු.

ඔහුගේ නිවසේ, තාප්ප උපකාරී වනු ඇත

පැරණි කියමනක් මූලධර්මය රොටි යන්ත්රයක් තත්ත්වය ප්රතිකාර සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ. සොරෙකුට පාන් ගෙදර බනිස් සමඟ සසඳන විට ගන්ධයක් සහ ගන්ධ රහිත, හුදෙක් සව්දිය පෙනේ ඇත. නමුත් රොටි අඩු හෝ වැඩි සියළු පාහේ ජනතාව හැසිරෙන බහුකාර්ය නිෂ්පාදනයකි. උණුසුම් රොටි තවමත් පෝලිමේ එසේ කිහිපයක්, නැවුම්, ෙබ්කිං සුවඳ විරුද්ධ හැක. මාර්ගය වන විට, මෙම විශාල අලෙවිකරණ කූට උපායයන් වේ - ගබඩා දී කුඩා බේකරි කරන්න. සාප්පු සවාරි යන්නන් මෆින් හා කප් කේක් ගොස වෘත්තීය පේළිය ගමන් කරනු ඇත. පාහේ සියයට සියයක් අවසානයේ දී ඔවුන් බදින ලද සඳෙහි කබොල සමග ලිපි කිහිපයක් ලබා දෙන අවස්ථාවක්. ඒ නිසා, එය ආශාව නැති විට ඇති ඔබ, ගෙදර, ෙබ්කිං සතුටු හැකි ගෙදර පාන් නිෂ්පාදකයා කිරීමට හොඳයි. රොටි නිෂ්පාදකයා වර්ජන පාන් සකස් පහසුවෙන්, තරුණ අනියම් ආහාර පිසීම ගොඩක් masterly දැනුම අවශ්ය නොවේ. එය උපදෙස් කියවා වට්ටෝරු කිහිපයක් තෝරා ගැනීමට තරම් වේ.

තාර්කික විසඳුම්

මෙම ගැජට් ඉඩකඩ ප්රමාණවත් නැති දේවල් ගැන කරදර වෙන්න එපා. රොටි නිෂ්පාදකයා හැඩය ක්ෂුද්ර තරංග සමාන වන අතර, සන්සුන්ව ඕනෑම කුස්සියේ ගැලපේ. තාක්ෂණික වශයෙන්, උදුන අයිතිකරු සහ රෝල් සකස් සමග විශිෂ්ට රැකියා ඕනෑම භෞතික උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ. ප්රධාන සූපවේදියාට සිට එම ක්රියාවලිය පාලනය කිරීම හා නිවැරදිව පාන් නිෂ්පාදකයා දී රසවත් පාන් වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය පමණක් ඇත.

නිපදවූ පාන් කළ විශාල පරාසයක සීමාවක් නැත. ඒ නිසා, ඔබ සාර්ථකව වියළි හෝ කුරුඳු සමග සශ්රීක බනිස් පිළිස්සීම හෝ OAT පාන්, dieters සඳහා එසේ සුදුසු සීමා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ රොටි යන්ත්රය හරහා, ඔබ ලෝකය, ප්රංශ බෑගට් උදාවත් රැස්වීමක් ගමන් කළ හැකි අතර, සවස ඉතාලි පැතලි පාන් සපා.

බීජ, බෙරි වර්ග, පළතුරු, කුළු බඩු එකතු සමඟ, ෙබ්කිං පාන් සඳහා නිර්මාණය පාන් මිල අධික ආකෘති. මාර්ගය වන විට, paprika රොටි සමඟ නිසා දීප්තිමත් රසය, රුසියානු ජනතාව සඳහා වෙනම ආහාරයක් වෙනුවට ගත හැක.

ශෝකය සඳහා හේතුව

ඇත්ත වශයෙන්ම, එය පාන් පාන් නිෂ්පාදකයා බවට වැටෙන සොයා ගැනීම ඉතා සුබවාදී නොවේ. ඒ ඇයි? හිමිකරු වැරදි කරන්නේ ද? සමහර විට මුළු දෙයක් පුද්ගලයෙකු තුළ බව "බරපතල අතට" යනු කුමක්ද? මාර්ගය වන විට, බොහෝ විට ඔවුන්ගේ වැරදි අද්දැකීම් අඩු අරක්කැමියන් හේතුව වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එම පදිංචි ගෞරවය හා වහා දී මිස් සාරය.

එය නරකද ඔබ බැහැර කළ රසවත් පාන් වට්ටෝරුව එය සාර්ථක මුළු රහස් නොවේ - රොටි නිෂ්පාදකයා දී. ඕනෑවට වඩා ආහාර පිසීම සිට රඳා පවතී. පිටි ගුලිය සමහර වේලාවට එය බව ඔහුගේ ආකල්පය ද ඇතුලු "දැනෙනවා." රොටි සංරක්ෂණය විසින් යන්න නොවේ නම්, එය යීස්ට් හෝ ඔවුන්ගේ වහාම ඉදිරියෙහි දෙයක් වෙන්න පුළුවන්. චෙක්පත මැදිහත් ඔවුන්ගේ තබා ගැනීෙම් ජීවිතය නොවේ. එවිට ඔබ යන මාර්ගය, යීස්ට් සක්රිය කරන, සීනි පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ. වැදගත් හා ප්රතිශතය - සීනි තේ හැන්දක පියවර ඕනෑවට වඩා, ඒ වෙනුවට, වේගය අඩු වේගවත් හා ඇත. තර්කනය සහ ලුණු අනුව බොහෝ විය යුතු නොවේ. යීස්ට් පිටි ගුලිය නොහැකි අන්දමේ ලෙස, යීස්ට් සමඟ මිශ්ර අවසන් කරන්න පුළුවන් නොවේ.

මෙම මාදිලිය සියලු කරුණු

මෙහි ඇයි පාන් නිෂ්පාදකයා පාන් ඉහළ ගොස් නොමැති කුස්සිය හා චින්තනය ලමයා, අවුරා සිටින්නේ කුමක් ද? බව අමුද්රව්ය නොවේ නම්, එවිට ඔබ සිතන්නේ ද? එය ගැජට් ඇති සැකසුම් පරීක්ෂා කිරීමට වටී. ක්රමයක් සඳහා සක්රීය කර තිබේ නම්, එම පිටි ගුලිය හොඳින් පැතලි පවතිනු ඇත. මිනිත්තු 5 සශ්රීක පාන් ක්රියාවලිය කාලය කා, ඒ නිසා, බලා සිටින්න බැහැ - රොටි යන්ත්රය, ෙබ්කිං. ආරම්භක බොහෝ විට ආහාර පිසීම ආකාරයකින් අවුල් කළා. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිසා පාන් නිෂ්පාදකයා කේක්, සහ සරල බනිස් හෝ චීස් කේක් වැනි පිළිස්සීම හැක, එසේ නම්, මෙම ක්රියාවලිය එක් මාදිලිය ගැලපෙන කළ හැක්කේ කෙසේද?

උදුන ගැණිනි හා තෝරාගත් පිටි ගුණාත්මකභාවය මෙන්ම, වට්ටෝරුව එහි අනුකූල පරීක්ෂා කරන්න. පිටි sifting තොරව වඩාත් දුෂ්කර, සහ සිහින් පිටි ඉහළ නගින විභූතිය නරක් නොවන බව මතක තබා ගන්න. නමුත් ග්ලූටන් සමග පිටි පාහේ ගෝලාකාර ක්රියාත්මක ලබා දෙයි.

විය හැකි තවත් සාධකයක් - ජල හිඟය යි. සියලු පසු, පිටි ගුලිය ඉලාස්ටික් විය යුතු අතර, එය වෙනුවට වියළි නම්, එසේ නම් ප්රතිදානය බනිස් chorstvaya ඇත.

හෝ සමහරවිට ඕනෑවට වඩා?

රොටි ද සශ්රීක බව ඒ නිසා සිදු වේ. පොදුවේ ගත් කල, එය එසේ වන්නේ නැත බලාපොරොත්තු සුන් තවමත් විය යුතු නොවේ ලෙස, නමුත්. කුමක්ද හේතුව විය හැක්කේ කෙසේද? පළමු වැන්න නම්, එය, ෙබ්කිං පාන් යීස්ට් සාරාංශ විය හැක. දෙවනුව, එය තවමත් ටිකක් ඕනෑවට වඩා සීනි, යීස්ට් පියවර ඉහල නංවා ඇති විය හැක. තෙවැන්න නම්, අතිරික්ත ජලය අධික හරසරින් ඇති විය හැක. හොඳින් හා සිව් වැන්න නම්, මුළුතැන්ගෙයි උෂ්ණත්වය සඳහා දොස්; ඉහළ එය, ඉහළ පිටි ගුලිය වේ.

මුළු, රොටි යන්ත්රය තිබීමත් නොවේ පාන් (අධික හරසරින් හේතුව මත) විරුද්ධ සමග සම මට්ටමේ මත තබා වට්ටෝරුව අනුපාතය කදිමට සමග නොවන අනුකූල හේතුව වන පරිදි ඒ සඳහා ප්රතිචාර කළ හැකි ඇයි ද යන ප්රශ්නය.

පිටි ගුලිය සම්පූර්ණයෙන් ඉහළ ගොස් නොමැති නම්, එය යීස්ට් ප්රමාද වීම හේතුව තවමත් බොහෝ විට ය. එය ද යීස්ට් උණුසුම් අවශ්ය දේ "මිය" කර ඇති බව විය හැක.

ඇයි අමු රෝල් ලබා?

රොටි යන්ත්රය පාන් පුළුස්සන්න පළමු වරට නම්, වට්ටෝරු සරල ප්රමුඛ විය යුතුයි. එවිට, විට චෙෆ් nabot අතට, ඔහු අත්හදා බැලීම් සහ නිවස රසවත් scones හා හා පාන් සතුටු කිරීමට හැකි වනු ඇත. අමාරුවෙන් ප්රාථමික අවධියේ දී පවා මතු විය හැකියි. අමු - උදාහරණයක් ලෙස, පාන්, සුන්දර, එහෙත්, ඇතුළත හෝ ඉහත කිරීමට අදහසක්. මෙම නිසා ජලය සමඟ දෙකක් හෝ බොහෝ අමුද්රව්ය සිදුවන පොදු ප්රශ්නයක්. අග දී, ගැජට් හුදෙක් ටෙස්ට් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැක. මාර්ගය වන විට, ඒ හා සමාන ප්රශ්නයක් ඔබට ඉතා විශාල එකතු භාවිතා කරන විට සිදුවේ.

නෑ හොඳම තෝරා - එහි එසේ බව බිත්තර, මේදය, ධාන්ය, ඇට වර්ග, සහ කිරි ගොඩක් ව්යාකූල, කිසිදු propechonnym මේදය පිටි ගුලිය වනු ඇත. ගැජට් පියන ආහාර පිසීම තුළ තදින් සවි විය යුතුය හා අවන් ම පරිසර උෂ්ණත්වය සමඟ කාමරයේ විය යුතුය. ද, හේතුව ඉතා ඝන ආහාර වේලක් විය හැකිය.

ගැටළු හා problemki

ඕනෑම අවස්ථාවක, එය වඩා හොඳ පාන් නිෂ්පාදකයා දී ගෙදර හැදූ පාන් මිලදී ගත වනු ඇත. ප්රතිඵල පිළිබඳ වැඩි නොව, ඵලදායී ඉදිරිපත් මත වට්ටෝරු සරල අවධානය යොමු වන අතර, ඒ නිසා ඒවා ක්රියාවට නැංවීමේ දී ඉතා සරළ නොවේ වැරදි විය. තවමත්, සමහර අවාසනාවන්ත අනතුර පවා අද්දැකීම් අඩු කුක් බිය වැද්දීමට ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, පිටි ගුලිය රැල් වේ නම්, උතුම් වූ කේක් බලා නැත. හා වියළි යීස්ට් සඳහා පරීක්ෂණ වැඩි සහ ගුලියක් සේ විය හැක. මම එවැනි දේවල් ඇස් හැරී ඇති කරන්නේ කෙසේද? ඇත්තෙන්ම නැහැ, ඔබ ඔබේ ම වැඩ අගය නම්. නම්යශීලී ළඟා කර ගැනීමට හා බෝලයක් පිහිටුවීම සඳහා ඇනූ ටිකක් දියර එකතු කරන්න.

පිටි ගුලිය ඔබේ අත් තදින් බැඳී සිටියි නම්, එය ද ප්රසන්න ය. ඒ සඳහා බොහෝ තෙත් වේ. එය අවශෝෂණය කිරීමට පිටි එකතු කිරීම අවශ්ය වේ.

රොටි සම්බන්ධ විය, නමුත් එසේ නොවේ නම් propeksya, ඔබ හුදෙක් "ටෙස්ට්" මාදිලිය තෝරා ගන්න. දැන් මාදිලිය මාරු හෝ පිටි ගුලිය අදින්න, එය හැඩය අවන් එය එවන්න.

රොටි යීස්ට් කාය මෙන්ම, සීනි හෝ දියර, පළමු, ෙබ්කිං අදියර පසු වහාම වැටෙනවා නම්. ඔබ චීස් සමඟ බනිස් කරන්න නම්, එහි අතිරික්ත දැඩි රාජ්ය ටෙස්ට් බලපෑ හැකිය.

ඔබ අවන් දී පිටි ගුලිය කරන්න නම්, ඔබ පිටි බිත්ති මත ඉන්න පුළුවන්. කරවීම විට එය මෘදු රබර් පත්තක් සමග එය ඉවත් කිරීමට යහපත් වේ.

කබොල හරහා යන්න

අපි පාන් වඩාත් ආදරය කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, කැඩෙන සුළු! ඇය, මේ පවා කුඩා දරුවන් විට දත් දෙන්න. කබොල රොටි යන්ත්රය, ෙබ්කිං තුළ රැලි වැටී, සහ rumpled වන්නේ නම්, එය එකතු තෙතමනය රොටියක් මතුපිට ඇති බවයි. සැන්ඩ්විච් සඳහා, ඇත්තෙන්ම, එය තවමත් සුදුසු වේ, නමුත් සුන්දරත්වය ගිහින්.

සීනි පාන් ගොඩක් නම්, කබොල දුම් හැක. උත්සාහක මාදිලිය, ෙබ්කිං සඳහා "ආලෝකය පෘෂ්ඨයේ" වටිනවා.

අවසාන සිහිනයක් නොවේ - නමුත් මෙහි ලා පෘෂ්ඨයේ ය. ටිකක් සීනි භාවිතා කරන විට එය සිදු කළ හැක.

Zuboneprobivaemaya පෘෂ්ඨයේ නිසා ඝන ද්රව්ය බහුලව ලබාගෙන ඇත. හේතුව වියළි යීස්ට් මත පිටි ගුලිය විය හැක. එළවළු තෙල් හෝ බටර් සහ කිරි දෝෂය අමතරව නිවැරදි කළ හැකිය.

ඔබ බර ක්රීම් එකතු කිරීම හෝ කිරි වතුර වෙනුවට නම් කබොල දුර්වල වනු ඇත බව මතක තබා ගන්න. ඉතා සීමා තුලින් සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, එය කම්බි රාක්කය මත පාන්, ෙබ්කිං පසු වහාම මාරු කිරීමට අවශ්ය වේ.

වඩාත් තීරනාත්මක, නමුත් තවමත් දෝෂයක් නැහැ - කබොල යටතේ ගුවන් තට්ටුව. ඇය පිටි දුර්වල මිශ්ර වූ හෝ obminki තුළ පිපිරීම අතරතුර පවසයි. සමහරවිට, මෙම ගැටලුව රැකියා, නමුත් විට පිටි ගුලිය එකතු තත්ත්වය හැන්දක් වතුර ඉතිරි නැවත නැවතත්.

පාන් සාරාංශය

අප පිටුපස පළමු අත්දැකීම් හා ඇරොමැටික ආකලන සමග උත්සාහක පාන් වටිනා වඩාත් සංකීර්ණ වට්ටෝරු ක්රියාකාරීව වර්ධනය වන පොලී විට. අවන් වගේ විවාහ නොවූ චීස්, සමග පාන් ලූනු සහ සුදුළූණු. ප්රතිඵලය රසවත් හා පදම් වේ. එය සැන්ඩ්විච් සඳහා විශ්ව පදනම වේ. මෙම නොමඟයවන සුලු දී, ද, ප්රශ්නය රොටි නිෂ්පාදකයා පාන් ඉහළ ගොස් නෑ ඇයි ලෙස මතු විය හැකියි. පිළිතුරු මීට පෙර පෙන්වා ඇත වඩා යම් තරමක් දුරට වෙනස් වනු ඇත.

පළමුව, ආකලන ආලෝලනය තලය කුඩු කළ යුතුය. උදුන පිටි ගුලිය knead සහ සංඥා යවයි විට, ආකලන පිරවිය හැක. විශාල පමණක් නින්ද ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු වැටෙන්න පුළුවන්.

දෙවනුව, අවශ්ය අතිෙර්ක (!) පිටි ගුලිය සමග මිශ්ර, සහ බවට හැරවීම සඳහා නොවේ කිරීම සඳහා "කේක් මත චෙරි."

තුන්වන, සුවඳ පාන් වැටී "සිදුරු" බවට පත් පරීක්ෂණ ටිකක් ලුණු සහ වතුර ඕන තරම් නම්.

ඉන්පසු ඔබේ අත්හදා රොටි සාර්ථක වනු ඇත, මේ ගැජට් කාර්ය සාධනය පරීක්ෂා කිරීමට වට්ටෝරු සහ ආහාර පිසීම කාලය පිළිබඳ වාර්තාවක් තබා!