අවන් තුළ බේක් හුරුල්ලා. සරල හා රසවත් රාත්රී භෝජන

හුරුල්ලා - රසවත් මාළු එකක්, නැතිව දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ අපේ රටේ ඕනෑම එක කෑම වේලක් කරන්න බැහැ. ඕවරයේ "කබාය" තුළ ශාඛාවද මාළු වෙනත් වර්ග, සමග ඒකාබද්ධ වූවත් අප, පුලුස්සා තම්බා අර්තාපල් සමඟ සේවය කර ඇත. එහෙත් බොහෝ වට්ටෝරු ආහාර පිසීම කාලය සහ විශේෂයෙන්ම කුසලතා අවශ්ය වේ. වඩාත් සරල, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, රසවත් කෑමක් දී - උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඉතා හුරුල්ලා. එය පවා සාමනේර හැකි උයන්න. නිෂ්පාදන අවම වශයෙන් හැඟීම් රස පිපිරීම ඉහළ යයි අවශ්යයි.

, හුරුල්ලා, ස්ථුල උඳුන තුල පුලුස්සන ලද

ඔබ, රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් හා මාළු මිල අඩු අඩු කැලරි සහිත කෑමක් උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එය අවශ්යයෙන්ම උඳුන තුල පුලුස්සන ලද මෙම හුරුල්ලා, විය යුතුය. වට්ටෝරුව එක් එක් ශීතකරණයක් තුළ පවතින්නේ කුමන සරල අමුද්රව්ය, අවශ්ය වේ.

ප්ලස්, මෙම කෑමක් ද එය ආහාර වේලක් මත සිටින අය පවා, දැරිය හා නිසි පෝෂණය පිළිපැදිය හැකි බව ය. හුරුල්ලා, කැලරි එහිදී අවන්, පුළුස්සා - 167 පමණක් kcal, සහ සම්පූර්ණ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි දිවා ආහාරය හා කම්මැලි කුකුල් පපු ගැනීමට විශිෂ්ට විකල්පයක් සඳහා පරිපූර්ණ අදහසක් වේ.

අමුද්රව්ය

• හුරුල්ලා - දෙකක් හෝ තුනක් කෑලි.
• සුදුළූණු කරාබුනැටි යුගලයක්.
• ඩිල් හැතිකරය.
• හරිත ලූනු රෑනක්.
• එක් කුඩා බෙල් පෙපර්.
• එක් තක්කාලි.
• එක ලෙමන් ගෙඩියක් හෝ තැඹිලි.
• සාම්ප්රදායික දෘඩ චීස් ග්රෑම් 100.
• කිරි 200 ග්රෑම්.
• ලුණු.
• මාළු සඳහා කුළු බඩු.
• ගම්මිරිස්.
• පාන්.
• කුකුළු මස්, බිත්තර දෙකක්.
• එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල් - තුනක් හැදි.

බොහෝ අය, රස සෑම විටම ගැලපෙන නැහැ , ලුණු දැමූ හුරුල්ලා ක, සහ එය වූවත් අප උඳුන තුල පුලුස්සන ලද සහ සමහර දීප්තිමත් පොහොසත් රස නැති බව පෙනේ. මෙම ලොකු වැරැද්දක් ඇත. මාළු, මස් වැනි, වඩාත් සුදුසු ය ද marinade සඳහා ඇති අයිතිය වට්ටෝරුව තෝරා නම්.

මෙම marinade සූදානම්

ඔබ තැඹිලි අඩකින් හා එක් අර්ධ යුෂ මිරිකා හැරීම කිරීමට අවශ්ය මත්ස්ය මේ ආකාරයේ සඳහා marinade සූදානම් කිරීම. යුෂ ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සුදුළූණු පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක් හැක, නමුත් ඔබ විශේෂ චොපර් භාවිතා කළ හැකිය. යුෂ කිරීමට සුදුළූණු එක් කරන්න. එහි ද - සිහින් ව කැඩුණු ඩිල්. තරයේ මිශ්ර.

එවිට තුනක් හැදි තෙල් (එළවළු හෝ ඔලිව්) මැන - මිශ්රණය එකතු. ඔබ, යම් නිෂ්පාදන සඳහා විශේෂයෙන් ගැලපෙන ආකාරයට සකස් කුළු බඩු වර්ග ආහාර පිසීම තුළ භාවිතා කිරීමට කැමති නම්, මාළු සඳහා මිශ්ර කුළුබඩුවක් එක් කරන්න නිදහස් හැඟීම. ඔබ කෑමක් තරම් ලුණු සහ ගම්මිරිස් වනු ඇත බව සිතන්නේ නම්, ඔබ, අමතර කිසිවක් අවශ්ය නැත ඔබ කුළු බඩු එකතු කරන්න බැහැ කියලා.

අච්චාරු හුරුල්ලා

මීළඟ අදියර - marinating හුරුල්ලා. බොහෝ විට ගබඩා ඔබට ශීත කළ මාළු සොයා ගත හැකි, එසේ ආහාර පිසීම පෙර එය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නිරාවරණය කළ යුතුය. ක්ෂුද්ර තරංග විශේෂඥයින් විසින් අවවාද නැහැ භාවිතා කරන්න.

කුරුළු නිරාවරණය කර ඇති විට, හිස සහ වලිගය කපා, එම බඩවැල්, ඉවත් කිරීම හා තරයේ සීතල වතුර යටතේ මාළු සෝදා හරින්න. බඳුනක් තබා, සකස් marinade වත් කර පැයක් ශීතකරණයේ තැබුවේ ය.

ගොඩකිරීමට සූදානම්

ඇත්ත වශයෙන්ම, හුරුල්ලා ඕනෑම රසය "embellishment" තොරව උඳුන තුල පුලුස්සන ලද සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් වනු ඇත. ඒ නිසා එය පුදුම සහ ඔබේ ක් සබැදී සතුටු වුණා කියලා වැඩි සංතෘප්ත රස හා ලස්සන පෙනුම හැරී ඇති නමුත්, අප නිර්දේශ මාළු දේවල්.

පිරවීම සඳහා ද අප තක්කාලි, බෙල් පෙපර්, කොළ ලූනු සහ චීස් ටිකක් භාවිතා කරන්න. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් දිගු, නමුත් සිහින් තහඩු කපා ගත යුතුය. තක්කාලි මුදු කපා. හරිත ලූනු ලූණු වැනි ශක්තිමත් හා පොහොසත් රස කර නොමැති නිසා, විශාල තීරු කපා ගත යුතුය. සමහර කුළු බඩු (විකල්ප), ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. වෙනම භාජනයක් දී, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර වූවත් අප සමග පිරවූ.

ව ාප්ති

අපි කබලෙන් ලිපට බදින නොවේ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද න්යාය පත්රයට හුරුල්ලා, මත ඇති කාරනය තිබිය දී ම, ව ාප්ති තොරව නිදහස් කළ නොහැකි ය. එය වෙනම භාජනයක් එකට මිශ්ර, පහර බිත්තර හා පාන් කාලා සිදු කෙරේ.

හෙද නිලධාරියා පුළුස්සා,

අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වය දර්ශකයක් පෙර බව හෙලිදරව් කරයි. අවන් අංශක 180 ක් දක්වා රත් කළ යුතුය. එය, ෙබ්කිං තීරු ව්යාප්ත මත. කරන "රිසර්ව්" විය එසේ කෑල්ලක් කපන්න. එය කෑමක් හා පහළ සහ ඉහළ ආවරණය කළ යුතුය. හුරුල්ලා වූ අභිජනනය මිශ්රණය එක් වරක් පැමිනෙන රෝල්ස් හා තීරු තැටියක ය. යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය. ඔබ පුස්කමින් වන මාළු marinade ටිකක් එකතු කල හැක. එවිට අවන් තුළ ද්රව වාෂ්පීකරණය, මෙම පිඟාන වඩාත් සම්පූර්ණ සෞඛ්ය තත්වයෙන් යුක්ත රස හා සුවඳ ලබා දෙනු ඇත.

මාළු ඉහළ වසා අවන් දී පෑන් යවන්න. හුරුල්ලා, පැය භාගයකට උඳුන තුල සූදානම්, තීරු පුලුස්සන ලද. පිටවීම ඔබ අවම කැලරි ඉතා තෘප්තිමත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ලබා ගන්න.

මාර්ගය වන විට, එම වූවත් අප සූදානම් කිරීම පහසු සහ කැලරි අඩු පමණක් නොව, මාළු සෞඛ්ය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය, නොමේරූ වයසට යෑම, අධි රුධිර පීඩනය සංවර්ධනය, මකුළු නහර පෙනුම වැළැක්වීම, අත්යවශ්ය ඔමේගා-3 මේද අම්ල අඩංගු වේ. මේ මාළු කුඩා ළමුන් හා ගැබිණි කාන්තාවන් කන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.