අවන් තුළ, ග්රිල්, චිකන් පුළුස්සන්න කෙසේද? ඉතා සරල!

මුළු පවුල සඳහා මංගල්යය, ක් සබැදී ප්රතිකාර හෝ ආදරය කළ පුදුම - එය ඇතැම් විට සහකාර උයන හෝ ඝන ආහාර එකතුවත් නොමැතිව කළ හැකි අභියෝගයක් වේ. නමුත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් දී රසවත් සහ ඉන්ධන පිරවුම්හල්වලට ආහාර පිසීමට දේ නොදැන, බලාපොරොත්තු සුන් වැටෙන්න එපා. මෙම ලිපිය ඔබ සාම්ප්රදායික ඉවුම් පිහුම් එහිදී පුදුම වට්ටෝරුව ගැන ඉගෙන ගනු ඇත මයිෙකොෙව්ව් කුකුළු මස් ග්රිල් හෝ අවන් තුළ විනෝද ක්රියාවලිය වනු ඇති අතර, නව kulinarskim ජයග්රහණ සඳහා ආරම්භයක් වනු ඇත.

ඔබට වෙනත් රසය සහ ආශාව විසින් නිදහසේ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි බව අමුද්රව්ය සමහර අවශ්ය වනු ඇත. අවන් තුළ, ග්රිල් ආහාර පිසීම කුකුළු මස් හා විවිධ කුළුබඩු හෝ සෝස් වර්ග සැරසීම ෆැන්ටසියක්, රන් පෘෂ්ඨයේ විය යුතුයි. ඉතින් කොහොමද අපි ඒ අනුව, කුකුළු මස් ග්රිල් ආහාර පිසීමට යන්නේ, අපි චිකන් හෝ කිලෝ ග්රෑම් 1.2 ක් දක්වා බර, චිකන් අවශ්යයි.

මෙම marinade සූදානම් කිරීම සඳහා:

මෙයෝෙන්ස් -Two හැදි;

තලා සුදුළූණු 7-8 කරාබුනැටි -about;

- අබ කුඩා තේ හැඳි දෙකක්,

-approximately හැදි 3 පැළෑටි (ඊට වඩා Caucasian කෙචප්) සමග සෝස්,

කළු ගම්මිරිස් -5-6 තලා ඇට;

රස -on රතු ගම්මිරිස්, කොරියානු කුලු බඩු තේ හැන්දක අග එකතු කළ හැක;

ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි මී පැණි ඔබව සොයා ගත නොහැකි වූ විට, සීනි එක් tablespoon බාධා නොකරන්න;

-also අවශ්යතාව 3 තේ හැඳි සෝයා සෝස් (සෝස් ආයතනික භාවිතය);

-on ඉල්ලීම බිම barberry එකතු හැක;

එය යෙදුවත් ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු හා රසය සමග පසුබසින්ට අල (කිලෝ ග්රෑම් එකක් පමණ) හා 200 මිලිලීටර් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද පෝෂණය නිර්දේශ කර ඇත. ඉල්ලීම පරිදි ද අල සහ ceps (හතු භාවිතා කළ හැක) වෙත චීස් එකතු කල හැක.

මට ඒ දේ තවදුරටත් ක්රියා මයිෙකොෙව්ව් ලද චිකන් සකස් කිරීමට අවශ්ය ද? වට්ටෝරු kulinarskih බොහෝ පොත් marinade මිලදී ගැනීම විවිධ ක්රම ලබා දෙයි. අපේ ක්රමය ඉතා සරළ ය: ඔබ සිසිල් ස්ථානයක පැය කිහිපයක් මිශ්ර සහ නිවාඩු කිරීමට අවශ්ය කුකුල් මස් marinating සඳහා අවශ්ය සියලු ද්රව්ය. මෙම අවස්ථාවේදී, කුකුළු මස් පිරිසිදු නිරත සම්පූර්ණයෙන්ම එය, කපා කඩදාසි තුවායක් සේදීම හා වියළි. බෑගයට ලද චිකන් පැමිනෙන අතර ඉතිරි marinade පොම්ප මගින් එය ගැට - මෙම marinade ඇතුළත ද පිටත ද ඔවුන් චිකන් අරියාලේ, හොඳින් පොම්ප වන අතර, පසුව එක් වරක්. සමග පැකේජය ගල්වලා කුකුළු මස් , ශීතකරණය 5 ට පමණ තබන්න.

අවන් තුළ, ග්රිල් පිසූ කුකුල් මස් සමග පෝෂණය කළ හැකි අර්තාපල් අමතර කෑම හා හතු. පෙර-පිසූ අර්තාපල් හා හතු තරයේ පිරිසිදු කළ යුතු සෝදා සහ කුළු බඩු මිශ්ර ඝන 5 මිලිමීටර, පිළිබඳ කුඩා කවයන් කපා: සූදානම් ක්රියාවලිය අන් සියල්ල වගේම, සරල ය. පිසූ තෙක් වැඩ ෙකොටස් උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ගත යුතු ය.

කුකුළන් ග්රිල් නැවත පැමිනෙන්නෙක්ද හා කුකුළු මස් ගල්වලා පැය 5 පසු skewer මත පැටවීමට යුතු බව අවධාරණය කළ යුතුය. මීට කලින්, අවශ්ය නම්, එය ප්රසන්න සුවඳ හා සියුම් රසය ලබා දෙන නවතයි හෝ ඇපල් පොඟවා රෝගීන් නොසිතූ හැක. එය කෙළ මත කුකුළු මස් දමා, තදින් පියාපත් හා කුකුළු මස් හැම් ඝන string බැඳී ඇත. එය preheated 180 උපාධිය අවන් මුල් අර්තාපල් හා හතු සමග පෑන් කළ හැකි. එය ඔබගේ පැති දීසිය පිළිස්සීම් පත්රය භාර සමසේ බෙදා විය හා ප්රවේශමෙන් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද වතුර වැදගත් වේ. ඉහත යෙදුවත් උසස්, කුකුළු මස් සමග skewer තබන්න.

කුකුළන්, ග්රිල් කරන විට සංවහනය අවන් සාමාන්යයෙන් විනාඩි 30-40 ක් පමණ බේක් කරන ලද. හතු සමග විනාඩි 35 ක පමණ අල, ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය සහ තව විනාඩි පහක් සඳහා සූදානම් වීමට තබන්න. චිකන් සූදානම් වන අතර, එකම තරමක් විනාශ කිරීමට ආරම්භ කරන විට, බොහෝ දුරට ඉඩ සුළං අවන් උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ වන අතර, ඒ නිසා තරමක් තාපය ප්රතික්ෂේප සහ එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් පහර.

සුවඳ සහ රසය ඉක්මවා නැත බේක් කුකුළු මස් ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය මෙන් හතු සමග. මහා ආහාර සූදානම් අවන් ගෙදර පිසූ ලද චිකන්, බොහෝ tastier මිලදී ගනු ඇත, විශේෂයෙන්ම ලෙස, ආගන්තුකයන්ට කැඳවා, විනෝදාත්මක සවස දමන්න.