අර්තාපල් සමඟ කේෆීර මත ගෙදර හැදූ පැටිස්: හොඳම වට්ටෝරු

යෝධ ක ෑපි ඇනූ බොහෝ පිරවුම් ද්රව්යවල රසය සමඟ හොඳින් ගැලපේ. එමනිසා, එය බොහෝ විට විවිධ පයිප්ප පිසින. එහි රහස බොරු බව පෙනෙන්නට නොහැකි තරම් වාතය හා වියළි නොවේ. අද දින ලිපිය කියවීමෙන් පසු, අර්තාපල් සමඟ කේෆීර් මත ගෙදර හැදූ පැටවුන් බිහි කරන්න.

වඩාත්ම වැදගත් ශාක

එවැනි පරීක්ෂණයක නිෂ්පාදන සඳහා, සුදු පැහැති පිටි භාවිතා කිරීම, දුර්වල පෙරනයක් හරහා පෙරට ගෙන එනු ලැබේ. කෙෆර් සඳහා, එය ඕනෑම මේද විය හැක. එහෙත් වඩාත්ම රසවත් වන්නේ ආම්ලික අඩු ප්රතිශතයක් සහිත මිශ්රණයකි. ඔබ අමුද්රව්ය සමඟ කේෆීර් එකට එකතු වීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට එය උණුසුම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය කල් ඇතිව ශීතකරණයෙන් ඉවත් කළ යුතුය, හෝ කෙටි කාලයක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ තැබිය යුතුය.

පිටි ගුලිය භාවිතා කිරීමට බිත්තර යොදා ගනී, එය දෙබලක සමග සුදුළුනු හෝ හෝ සොලවන්න සමග පෙර-කුණු වීමට යෝග්ය වේ. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා, ඔබ මැදි වයසේ අර්තාපල් මිලදී ගත යුතුය. අවශ්ය නම්, අක්මාව, හතු හෝ ෆ්රයිඩ් ලූනු එකතු කළ හැකිය. මෙමගින් ඔබ යෝගට් සහ පිසූ අල සමග පයින්, වඩා රසවත් හා සුවඳවත් වේ. නිමි නිෂ්පාදන මතුපිටට අලංකාර රතු පැහැති පෘෂ්ඨයක් දර්ශණය වූ අතර උඳුනට තරමක් පහර සහිත බිත්තර කහ මලක් සමග ස්පෙකියුලමට ගොස් පෙරට එන්නට විය.

සම්භාව්ය සංස්කරණය

මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර එම පරීක්ෂණය සමඟ වැඩ නොකරන තරුණ සූපශාස්ත්රඥයෙකු පවා ගැටළු නොමැතිව එය පාලනය කරනු ඇත. දැනටමත් දිගු ක්රියාවලිය ප්රමාද නොකිරීමට නම්, අවශ්ය භාණ්ඩ ලබා ගැනීම සඳහා ඔබේ ශීතකරණයෙහි අන්තර්ගතය පරීක්ෂා කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම නඩුවේදී, ඔබේ මුළුතැන්ගෙට තිබිය යුතුය:

• කෙෆී මිලි ලීටර් දෙසිය පනහක්.
• ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක හතරෙන් එකක්.
• තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 400 ක්.
• අර්තාපල් රාත්තලක්.
• ළූනු නායකයා

කෆීර් මත අර්තාපල් සමඟ පිසින ලද පයිට් වලට පිසූ මස් නැවුම් සහ රසයෙන් තොර නොවේ. ඊට අමතරව ලුණු, ඩිල් හා එළවළු තෙල් ස්වල්පයක් තබා ගත යුතුය.

ක්රියාවලියේ විස්තරය

මුලින්ම ඔබ අර්තාපල් ගන්න ඕනෑ. එය ටිකක් ලුණු සහිත ජලය සමග සාස්පේන් තුළ තබා, උඳුනට යවන ලද අතර, එය සෝදා දමනු ලැබේ. ද්රව තාපාංකයෙන් පසු, පිඟන් කෝප්පයක් ආවරණය කර අවම උෂ්ණත්වයකින් සමත්වේ. නිමි අර්තාපල් සමජාතීය පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් තත්වයට ඇද වැටෙන අතර සැහැල්ලු බැදපු ලූනු හා කැඩුණු ඩිල් සමග ඒකාබද්ධ වේ. සියලු හොඳින් මිශ්ර සහ පැත්තේ පිරිසිදු.

තිරිඟු පිටි සෝඩා සමග ඒකාබද්ධ, просеෙන සහ සුදුසු බඳුනකට වත් කළා ය. එහි ලුණු පොකුරක් යවා, ක්රමයෙන් Kefir වත් හා මිශ්ර. ලබාගත හැකි මෘදු පිටි ගුලියකින් සාදා, එය ආසන්න වශයෙන් සමාන කොටස් කිහිපයකට බෙදීම, ආවරණය සහ පැය භාගය හැර යාම.

මිනිත්තු තුනකට පසුව, එය පුළුල් තට්ටුවක් තුලට අවතීර්ණ වන අතර අවශේෂ විෂ්කම්භයකින් යුත් කවයන් කපා. එක් එක් කේන්ද්රය පිරවීම පිරවීම සහ මෘදු දාර ඉරීම. යෝගට් මත ඇති අර්තාපල් සමඟ මී පැණි මධ්යම උෂ්ණත්වයක් මත දෙපස මත භාජනයකින් එළවළු තෙල් ආලේප කර උණුසුම් පෑන් මත පැතිර ඇත.

හතු සමග විචල්ය

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පිටි ගුලිය ඉතා මෘදු හා සාපේක්ෂව සිහින්. එය සම්පුර්ණයෙන්ම සමපෝෂණය නොකොට පිරවුමේ රසය අවධාරණය කරයි. අර්තාපල් සහ හතු සමග කේෆීර් පිළිබඳ සුවඳ පැට්ටි බැදීමට පෙර, අවශ්ය ද්රව්ය සඳහා ආසන්නතම සුපිරි වෙළඳසැල වෙත යන්න. ඔබ පිටි ගුලිය ඇඹීම ආරම්භ කිරීමට පෙර ඔබ ළඟ ඇති බවට වග බලා ගන්න:

• යෝගට් වීදුරුවක්.
• සීනි හැදි තුනක්.
• කුඩා කුකුල් බිත්තර.
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක.
• පිටි ග්රෑම් 400 ක් විතර.
• එළවළු තෙල් දෙකක් හැදි.
• අල අර්තාපල් හතරක්.
• ෂැම්පියොන් වල ග්රෑම් එකසිය පනහයි.
• ලොකු බල්බ ලූනු.

ඔබේ පවුලට ඔවුන් තුළ අර්තාපල් සමඟ කේෆීර් මත ඇත්තෙන්ම රසවත් පැටවුන් රස විඳිය හැකි, ඔබ ටිකක් සාදික් සහ කිහිපයක් ලුණු පච්චයක් එකතු කළ යුතුය. ඇනූ සහ පිරවීම නැවුම් කිරීමට ඉඩ නොදෙන මෙම අමුද්රව්යය.

සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය

සැහැල්ලු කර ලුණු වතුරේ සූදානම් වන තෙක් අර්තාපල් සෝදාගත් හා රසවත් පිසින ලද අතර, සමජාතීය හූණා බවට පරිවර්තනය වේ.

හතු කපන්න සහ එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයෙන් කූඩයක ලූණු කපන්න. ඊට පසු, ඔවුන් අර්තාපල් ස්කන්ධය, ලුණු, ගම්මිරිස් හා සමය සමග සාදික්කා සමග ඒකාබද්ධ කරනු ලැබේ. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වී කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් වීමට ඉඩ ලබා දේ.

වෙනම පිරිසිදු කන්ටේනරයක එළවළු තෙල්, කෙෆීර් සහ සැහැල්ලු පහර බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න. තිරිඟු පිටි පිටි සහ ෙබ්කිං පිටි මිශ්රණයෙන් ඇතිවන ද්රවශීලතාවයට ක්රමයෙන් අයත්වේ. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඝන පිටි ගුලිය, 15 ක් පමණ සමාන කොටස්වලට බෙදනු ලැබේ. ඒවායින් පිට්ටනියට දමා පිටි තට්ටුවක් බවට පත්කර ඒවා පැතලි කේක් ගෙඩියකට ඇද දමයි. මධ්යස්ථානය තුළ පුළුස්සා දැමීම සහ මෘදු දාර ඉරීම. පෙරීටන ලද එළවළු තෙල් ආලේප කරන ලද කබලෙන් ලිපට අර්තාපල් සමඟ කේෆීර් මත ෆ්රයි පයි.