Minced හරක් මස්. ඔබ සඳහා වට්ටෝරුව

, බොහෝ ආපන ශාලා හෝ කැෆේ ලක්ෂණ හෝ Windows මත රසවත් මස් කෑම වර්ණවත් රූප දැක, බොහෝ විට නිරූපණය ඇති බව අවබෝධ කර නැහැ. සමහර විට මොර ගෑමක් ඇමතුම් "රසවත් මස් කෑම රස ඔබට ආරාධනා!" මෙම පිලිගත්තේ ස්ථාපිත සංචාරය කිරීමට අප්රතිහත ආශාව හේතු. හා සමහරවිට ඔබ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට උත්සාහ?

Kebab - එය ඉතා ප්රසිද්ධ වන්නේ මස් කෑමක් බොහෝ විට මධ්යම ආසියාව, මැද පෙරදිග හා කොකේසස් ජනතාව සූදානම් කර ඇත. හරක් මස් kebab ආහාර පිසීම, සහ බොහෝ අවස්ථාවල දී එක් එක් ජාතිය රහස්, සහ බැටළු. මෙම රසවත් හා කටට කෙළ කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ නිවැරදිව තරුණ සත්ව මස් තෝරා ගත යුතුයි. එය වසරකට වඩා පැරණි නොවිය යුතුය. ඔබ දැනටමත් බැටළු වැනි වැදගත් අමුද්රව්යය, තිබේ නම්, ඉන් පසුව අපි kebab බැටළු කරමින් ආරම්භ කළ හැක. ඇඳුම සහ මස් තවත් ආකාරයේ වුවත්. මෙය තනි තනි රස පිළිබඳ කාරණයක් වේ.

ඒ නිසා, අපි ඔබේ පවුලේ වගුවේ මෙනු විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහාය වන බව නැගෙනහිර දීමනා වට්ටෝරු ජාතික ආහාර සකස් කිරීමට ඉදිරියට.

Minced හරක් මස්. වට්ටෝරුව

එය ගෙදර මෙම මස් කෑමක් උයන්න අපහසු නොවේ. kebab සඳහා minced මස් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අපි මස් කප්පාදු කෑල්ලක් අවශ්ය වේ. එය මේදය කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ, සහ මස් මස් ක්රීම් පහසුවෙන් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කළ හැක. මස්, විවරයෙහි හරහා එය රෝල් කර සිහින් ව කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. රහස් කුමක්ද? කුඩා ඔබ ලොකුයි, ලූනු, මස් මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව පුලුන් යෝග්යතාව ලබා, ලූණු වියළි ගතිය.

කුළු බඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීමකින් තොරව කරන්න විදිහක් නැහැ. එය මෙම නඩුව ප්රයෝජනවත් cilantro, ලුණු සහ ගම්මිරිස් වේ.

kebab හරක් මස් ද සූදානම් තවත් වැදගත් කාරණයක් ද ඇත. මෙම කෑමක් වට්ටෝරුව ආලෝක සරල, නමුත් ඔහුගේ කෑමක් අනුකූල තොරව අපි එය දැක එය උත්සාහ කිරීමට කැමති මාර්ගය වන්නේ නැත. එය හොදින් මිශ්ර සහ පුලුන් ලකුණු සටන් කිරීමට වග බලා ගන්න වේ. එවිට ඔහු වැඩි දුස්ස්රාවී පැහැයට සහ අතිරික්ත වාතය ඉවත් වී යයි. නිමි පුලුන් දෙකහමාරක් පැය දෙකක් පමණ ශීතකරණයේ ය.

ශීතකරණය සිට gat පුලුන් සිසිලන අනතුරුව හා ගොඩනැගීම kebab හරක් මස් කිරීමට ඉදිරියට. මෙම රසවත් කෑමක් ආහාර පිසීම වට්ටෝරුව ඔබ ඉදිරියට minced ආකාරයක කුඩා බෝල අතින් මිශ්ර කල යුතු බවත්, සහ ක දිගටි හැඩය ඔවුන් ව්යාප්ත කිරීමට skewers මත තල්ලු විට. දාර දිගේ, එහි එහිදී skewer, එය අවශ්ය තදින්, සිදුරු දක්වා වසා දැමීමට කිසිදු ගුවන් ඇතුළත වූ බවයි. මෙහි වඩාත්ම වැදගත් මොහොතේ ය. රත් වූ ග්රිල් මත මෘදු kebab සමග skewers ව්යාප්ත විය. අවශ්ය, minced මස් මෙම සොසේජස් බොහෝ විට හොඳින් පුළුස්සන ලද හා සමානව සෑම පැත්තෙන්ම ඔහු පිට පෘෂ්ඨයේ browned මස් හැරී.

kebab සූදානම් වන විට, සුන්දර පුළුල් තහඩු මත skewers හා ස්ථානය එය ඉවත් කරන්න.

රහස් අපි minced kebab සඳහා වන අයදුම්පත් රැල් හා මෘදු, බොල් පැහැයට පසුව ටිකක් උපක්රමය, බෙදා හදා ගත හැකිය. ඒක කිහිප වතාවක් දඩ විදුලිබල පද්ධතියට සමග මස්, විවරයෙහි මස් හරහා අනුචලනය කිරීමට අවශ්ය කටයුතු වලදී. පවා දුර්වල පුලුන් බවට පත් කිරීම සඳහා, මස් සමග කිරි සහ මෆින් සංකලනයේ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. නමුත් මෙම නිවසේ ආහාර පිසීම රහස, ඔවුන් ගෘහනියන් සඳහා පමණක් භාවිතා කළ හැක. වෘත්තීය සූපවේදීන් මස් මෘදු එවැනි ක්රම පිහිට නැහැ.

ක Kebab හරක් මස්, වට්ටෝරුව වන අපි ඔබට කිව්වා, එම අවස්ථාවේ දී, එය ලස්සන සරල පිසීමේදී, මෙය, එහි ම ලක්ෂණ ඇති අතර,. එසේ අපේ ප්රියතම බාබකියු අපට මතක් කර දෙයි, ඔබට පහසුවෙන් කළ හැකි, ඔබගේ ක් සබැදී සතුටු මේ පුදුම මස් කෑමක් සේවය කරන්න. ඇත්තෙන්ම, ඔහු සහ අනෙක් අසීමිත ගිනි දුම සුවඳ සමග ඉදිරිපත්.