"සුදු ඒක පාර්ශවීය" - රසවත් මස් අසීමිත සකස් කිරීමට vetchinnitsa

"සුදු ඒක පාර්ශවීය" - vetchinnitsa, අච්චුවක, කුකුළු මස් හා මාළු රෝල් විවිධ ආහාර පිසීමට ගෙදර භාවිතා කළ හැකි වන, හැම් හා මස් හා වෙනත් ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් ප්රණීත වැළඳ ගත්තේය.

එවැනි උපකරණයක් වල ඇති ප්රධාන වාසිය භාවිතා කිරීමට පහසු වේ. "සුදු ඒක පාර්ශවීය" vetchinnitsa වෙනත් වචන,, හැම විටම ධනාත්මක වන, විචාර, ඔබ රසවත් කෑමක් බවට පත් කිරීමට ඔබ උදව්, ඔබ එය අර්ධ නිමි මස් පිරවීම, පසුව multivarku හෝ වෙනත් මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ ගැන තාපය ප්රතිකාර සඳහා යැවීමට පමණක් අවශ්ය වේ. ඒ සඳහා කිසිම විශේෂ තාක්ෂණික දැනුම හා කුසලතා මෙන්ම, සූපශාස්ත්ර කුසලතා ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය නොවේ.

Vetchinnitsa "සුදු ඒක පාර්ශවීය": වට්ටෝරු multivarka

1. බඳුනක් මස්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නැවුම් හරක් මස් - 500 ජී;
• නැවුම් ඌරු මස් - 500 ජී;
• සාදික්කා - 1 ඌ එල්;..
• කළු ගම්මිරිස් - රස,
• ලුණු - 1 tbsp. l.
• ජෙලටින් - 10 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2-3 කුඩා කරාබුනැටි (රස බලන්න).

සකස් කිරීම:

තද මස් සකස් කිරීම සඳහා කදිම වන vetchinnitsa, - "සුදු ඒක පාර්ශවීය". එය ඉටු කර ගැනීමට, එය, ෙසෝදන ක ඌරු මස් හා හරක් මස් එම හොඳින් 500 ග්රෑම් ගැනීමට අවශ්ය වේ coarsely කැඩුණු, පසුව රසය සාමාන්ය ලුණු, ක ගාන ලද සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස්, සාදික්කා හා ජෙලටින්. ඊට පසු, මස් නිෂ්පාදන පැය 3-4 marinate සඳහා මිශ්ර සහ නිවාඩු සඳහා අවශ්ය වේ. ඌරු මස් හා හරක් මස් ඊළඟ සුවඳ පෙති vetchinnitsu දී සම්පිණ්ඩණය කළ යුතු අතර, එය වසා සහ දිය උල්පත් පිට තද.

මස් උයන්න කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදන සමග මුළුතැන්ගෙයි ඒකකය මීට පෙර රබර් පාපිසි හෝ රෙදි, කඩමාල්ලක් දැමීම සඳහා, නිර්දේශ එහිදී බඳුනක් Multivarki දී පත් කළ යුතු ය. ධාරිතාව, පානීය ජලය පුරවා පැය 2 සඳහා නිවන ආකාරයෙන් බාර දිය යුතු ය. පසු මෙම "Belobokov" (vetchinnitsa) එකට අන්තර්ගතය සමඟ වූ වාතය සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. උල්පත් තන්ත්රය ඉවත් කල යුතු නිමි මඩිනා ලද මස් ඊළඟ හා සිසිල් සේවය කරති.

2. චිකන් හැම්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් කලවා - 800 ජී;
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - එල්; 2 h..
• කුකුළු මස් - 800 ජී;
• ජෙලටින් - 10 ග්රෑම්;
• කිරි පිටි - 1 tbsp. l.
• නැවුම් සුදුළූණු - 3-4, කරාබු නැටි,
• ගම්මිරිස් කුඩු - අභිමතය පරිදි,
• කුඩා, කිකිළි බිත්තර - 1 PC.

සකස් කිරීම:

"සුදු ඒක පාර්ශවීය" - ඉතා යෝග්ය වන තද මස් සකස් කිරීම සඳහා පමණක් නොව, vetchinnitsa,, පමණක් නොව, රසවත් හා සුවඳින් හැම් නිර්මාණය කරන්න. එය ඉටු කර ගැනීමට, ඔබ, චිකන් ගත එය හොඳින් සෝදා මැද පිහියකින් කෑලි කපා යුතුය. ඊළඟට, අපි කුකුල් මස් bedryshek ඇටකටු සිට මස් වෙන් සහ බ්ලෙන්ඩරයක් දී එය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන් අනතුරුව, නිෂ්පාදන දෙකම මිශ්ර කළ යුතු, ඒ සඳහා එය පූර්ව-ආහාර පිසීමේ අත් තැබිය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ එහිදී vetchinnitsu දී අමුද්රව්ය හා සම්පිණ්ඩණය ඉතිරි, එක් කරන්න.

තවදුරටත් තාපය ප්රතිකාර සඳහා, කුස්සියක් උපකරණ තද සහ මත පත් කිරීමට අවශ්ය වේ රබර් පාපිසි කුසලාන Multivarki දී. සූදානම් මස් කෑමක් හරියටම 2 h දී යුතු රිදවීම ප්රකාරය. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු vetchinnitsu පාලනය කළ යුතු අතර වාතය සිසිල්, පසුව කුකුළු මස් ප්රණීත ආරක්ෂිතව ඉවත් කිරීම හා සේවය කළ හැකිය.