යෝගට් සහ අනෙකුත් මුල් කුකුළු මස් වට්ටෝරු කුකුළු මස්

මාළු හෝ මස් සියලු දෙනාට ප්රේම කළ නොහැක. කෙසේ වෙතත්, කුකුළු මස් හැමවිටම සාදරයෙන් පිලිගන්නවා ඇත. හිමිකරු උත්සව කෑම වේලක් සූදානම් කිරීමට අවශ්ය වන්නේ නම්, මළකුණ දැමීමට වඩා පහසු දෙයක් නොමැති අවන් තුළ කුකුළු මස් සහ ඉතා රසකාරක කෑමක් ලබා ගන්න. එකම දේ සමග ආදරය කරන වෙනත් පුදුම වට්ටෝරු ඇත. ඔවුන් මුල් පිටපත හා අසාමාන්ය, නමුත් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්.

එය ග්රිල් මත යෝගට් දී කුකුළු මස්

එක් එක් නිවසට දැන් ග්රිල් උත්සවය සමඟ ක්ෂුද්ර තරංග ඇත. බොහෝ විට මෙම කෑම සූදානම් කර එය ග්රිල් ද ඇත එහිදී අවන්, උපකාරී වේ. එම නිසා, මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම අපහසු වනු ඇත. යෝගට් සකස් කිරීමට භාගයේ ලීටරයක්, තරමක් පොඩි බැසිල් තෙල් 4 හැදි (එළවළු), 3 කුඩා හැන්දක් අබ, සුදුළූණු, ලුණු සහ ගම්මිරිස්, කරාබු නැටි 6, සහ 8-10 ක් පමණ කෑල්ල bedryshek.

එක් බඳුනක මිශ්ර, චිකන් හැර, සියලු අමුද්රව්ය සමග ආරම්භ කිරීමට. මෙම marinade හා උකුල ලබා ගන්න. එය ශීතකරණයේ එවන් රාජ්ය ඔවුන් ඉවත්වීමට මුළු රාත්රිය සඳහා හොඳම. උදෑසන, ඔබ ග්රිල් රාක්කය මත කරන ලද කුකුල් මස් කෑලි තැබීමට හා ප්රවේශමෙන් සියලු පැතිවල ෆ්රයි හැක. නිමි කෑමක් සතා සිවුපාවට පවා ක sprigs විය හැකි අලංකාර. එය යෝගට් ඉතා රසකාරක කුකුළු මස් හැරෙනවා. එහි පෘෂ්ඨයේ රසට වන අතර මස් ම ඉතා ඉස්ම සහිත හා රසය වේ.

යෝගට් දී ආහාර පාලන කුකුළු මස්

කුකුළු මස් අඩු කැලරි සහිත නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. එය ද එකතු නම් ආහාර නිෂ්පාදන, ඔවුන්ගේ සංඛ්යා දෙස බලා සිටින ගැහැණු පවා, එවැනි කෑම කෑල්ලක් කන්න දැරිය හැක. එය කිරීමට, ඔබ, දිනකට යෝගට් (1% මගින් ප්රතිස්ථාපනය විය හැක), ආලෝක මෙයෝෙන්ස් (1 tablespoon) සහ කුළු බඩු (සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ලුණු, ඩිල්) වීදුරුවක් චිකන් පියයුරු (කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ) විය යුතුයි.

යෝගට්, මෙයෝෙන්ස් සහ කුළුබඩු සමන්විත සෝස්, කිරීමට පටන් ගැනීමයි. මේ සියල්ල තරයේ දැරුවේ ය. මෙහි දැනටමත් පෙර ලෙලි වන සිට පියයුරු, යන්න. පමණ පැය මේ සියල්ල ශීතකරණයේ අවධාරනය හා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කළ යුතුය.

පසුව පමණක් ලිහිල්ව ෆ්රයි උණුසුම් skillet මත පියයුරු හා සෝස් අවශ්ය වේ. ඒ අනුව, පිසූ තෙක් කුකුළු මස් නිවා ගැනීමට අවශ්ය වේ. උණුසුම් කෑමක් සේවය tidbits පොඟවනවා සතුටු විය කෙෆීර් සෝස් සෙසු රටවල් සමඟ විය හැකිය.

යෝගට් දී පරිපූර්ණ කුකුළු මස් පිසූ එළවළු ලෙස අමතර කෑම සමග සංකලනය වී ඇත. ඔබ පවා නැවුම් වසන්ත සලාද සමග මෙම කෑමක් සේවය කළ හැකිය.

යෝගට් දී කුකුළු මස්

ඉක්මනින් අඩු මේද යෝගට් සම්භාව්ය දී මුල් කුකුළු මස් සූදානම්. මේ සඳහා, කුකුල් මස් පිරවුම්, යෝගට් කෝප්පයක්, 4, බිත්තර, 3 හැදි බටර් (බටර්), චීස් ග්රෑම් 100, මූලික කුළුබඩු ගන්න. ඉතා පහසුවෙන් කෑමක් සූදානම් වෙන්න.

මස් සෝස් සූදානම් වන විනාඩි කිහිපයක්, කුඩා කැබලිවලට කපා ලුණු දමා, ගම්මිරිස් සහ ඉතිරි. වෙනම භාජනයක, යෝගට්, බිත්තර හා බටර් සුදුළුනු. කුකුළු මස් මෙම මහජන කෙටියෙන් පොඟවා. පසුව එය සම්පූර්ණයෙන්ම කුඩා පිළිස්සීම් පත්රයේ වත් පුළුස්සන්න අවන් තබා ගත යුතුය. 20-25 විනාඩි උඳුන තුල විනාඩි කිහිපයක් ගාන ලද චීස් හා කුකුළු මස් සමග ඉසිය යුතු ය පසුව එය අමතක නොකළ යුතුය.

දොඩම් ජෙලි කුකුළු මස්

ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා විසිතුරු ආහාර වේලක් තැඹිලි ජෙලි සමග කුකුළු මස් ලෙස සැලකේ. එය ආහාර පිසීම පහසු වේ, නමුත් එය කාලය වැය කිරීමට සිදු වනු ඇත. 1 අවශ්ය කුකුල් මස්, 4 දොඩම්, සීනි අඩ කුසලාන, ජලය, සුදුළූණු කරාබුනැටි 4, 3 හැදි සෝයා සෝස් සහ අබ 2 හැදි.

පලතුරු කුඩා කැට කපා ගැඹුරු පෑන් දී තබන්න. ද සීනි එහි වත් සහ ජලය 2 කෝප්ප එකතු කරන්න. මේ සියල්ල මන්දගාමී ගිනි තබා ඇත. මෙය ද මිරිකා සුදුළූණු, සෝයා සෝස්, අබ සහ ටිකක් දික්කසාද එක්වේ. ප්රතිඵලය ජෙලි අනාගත බවට පත් වනු ඇත එවැනි මුල් compote විය.

කුකුළු මස් කුඩා පෑන් දී හෝ පිළිස්සීම් පත්රයේ කපා තැන්පත් කර තිබේ. නමුත් මෙහි සියලුම තැඹිලි මිශ්රණය වත් කර ඇත. ඒ සියල්ල කෑලි සම්පූර්ණයෙන්ම මෙම තරල ආලේපනය වැදගත් වේ. මෙම තත්වයේ දී, කෑමක් 30-40 විනාඩි ගැන අවන් යනවා.

සෑම ආහාර කැමති විට එය නියමයි. මෙම වට්ටෝරු සමග, ඔබ සාර්ථකත්වය ස්ථිර විය හැකියි!