මෙරිංගු බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

මෙරිංගු - කාගේ සංයුතිය විචක්ෂණ සරල කිහිපය ප්රණීත ආහාරපානවල රසය, එකක්. මෙම කේක් ගබඩා මිල දී ගත හැකිය, නමුත් ගෙදර නොවෙන්න පුළුවන් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? ගේ නියෝගය ගැන අපි දැන් සලකා බලමු. මෙම කේක් පමණක් බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හා කුඩු, සීනි වලින් සමන්විත වේ. කෙසේ වෙතත්, අතුරුපස හා අවසාන, එම සරල මත වන අතර පිසීමේදී නොවෙන්න පුළුවන් යම් confectioner න්යායික දැනුම අවශ්ය වේ, මෙන්ම නිශ්චිත වට්ටෝරුව පහත සඳහන් ලෙස. එසේ නැත්නම්, අවාසනාවන්ත pieman සම්පූර්ණ ආහාර පිසීමේ අවුල බලා. ඔබ කේක් සූදානම් නැත නම්, මෙරිංගු බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? මෙම ඉඟි අනුගමනය කරන්න.

මෙරිංගු බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? ප්රෝටීන් මිශ්රණයක් පරාජය

ඔවුන් හොඳින් ගුවන් තබා සහ ඔබ අපේක්ෂිත ඝනත්වය ඝන මහා දිය වේ ලෙස, විශාල හා නැවුම් කුකුළු මස් බිත්තර වලින් නොවෙන්න පුළුවන් සුදුසු එකම සිසිල් ප්රෝටීන සූදානම් කිරීම.

වෙනම කුසලාන පුරා ඉතා ප්රවේශමෙන් වීමට ටුනා සිට ප්රෝටීන වෙන් කිරීම. අංශු මාත්රයක හෝ අපද්රව්ය කහ මදය තොරව එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ප්රෝටීන්, ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට සඳහා වැව වෙත යවනු ලැබේ. මේ හැකියාව, ප්රෝටීන් මිශ්රණයක් පරිමාව කිහිප වතාවක් විය යුතුය.

සියලු ආහාර හා මික්සර් වන ගැම්ෙබෝගස් හොඳින් පිරිසිදු හා ග්රීස් නිදහස් කර ගත යුතු ය.

බවට පත් කිරීම ප්රෝටීන ලුණු සැහැල්ලුවෙන් ඔවුන් whisking පෙර බලකොටුව.

ක්රියාවලිය ක්රමයෙන් උපරිම ලෙස වැඩි වන හා සීනි, ප්රෝටීන් අනුව හැදි දෙකක් අනුපාතය එකතු, මන්දගාමී වේගයකින් මික්සර් තඩි බෑම ආරම්භ කළ යුතුය. , කන්ටේනර් අන්තර්ගතයන් රාජ්ය සශ්රීක හා ඉතා ඝන පෙන වූ විට සම්පූර්ණයෙන්ම සීනි විසුරුවා කිරීමට අවශ්ය බර තඩි බෑම. අපි ගුණාත්මක ප්රෝටීන් සම්මිශ්රණයක් ලියැවුණු පත බැබළෙන්න කලේය. මීට අමතරව, එය හොඳින් එහි හැඩය දරන අතර පැතිර නැත. මෙම ප්රෝටීන මිශණ මික්සර් එසවීමෙන් තහවුරු කර ගත හැකියි. මෙම මික්සර් වන රිම් මත තියුණු කඳු මුදුන් තම තමන්ගේ බර යටතේ නැමී එසේ නොවේ නම්, එම මිශ්රණය නිසි පිසූ ඇත. එය ද මෙම වැව ම උඩු යටිකුරු කළ හැකි කසයෙන් තළා ප්රෝටීන අන්තර්ගතයට ස්ථානයේ විය යුතුය.

තඩි බෑම අවසන් වීමට පෙර විනාඩි කිහිපයක් සඳහා එය මේ සංකලනයේ ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් එක් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

මෙයට කාරණය ප්රෝටීන් මහා කසයෙන් තළා කරන ආකාරය හොඳින්, එය ඉතා ඉක්මනින් ආකාර දෙකකි. ඒ නිසා, වහාම මිශ්ර කර බේක් මෙරිංගු යුතුය.

ඊළඟට, භාවිතා වන රස කැවිලි සිරින්ජයක් ප්රෝටීන් ස්කන්ධ වේගයෙන් otsadit කුඩා කොටස් තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් හෝ තැන්පත් මත අවශ්ය කඩදාසි, ෙබ්කිං පෑන්, 3 සෙ.මී. ගැන අනාගත කේක් අතර දුර පිටත්.

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නිෂ්පාදන, යම් walnut විශාලත්වය, ප්රතිකාර රත් කිරීමට සූදානම්. හා මෙරිංගු පිළිස්සීම නොකළ යුතුය, සහ වියළි.

මෙරිංගු බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? අවන් තුළ මෙරිංගු වියළී

සාම්ප්රදායික අවන් මෙරිංගු දී වියලීම සඳහා උපාධි 100 සිට 120 දක්වා උෂ්ණත්වය පරාසයක පිළිපදින්න. ඉහළ උෂ්ණත්වය කේක් දී බේරාගත හැකිය. පිළිස්සීම් පළමු විනාඩි 40-50, අවන් දොර සිහින් පැන්සල් දොර යටතේ එය දමා, තරමක් ajar තබා ගත යුතුය. පසුව පමණක් එය තදින් ආවරණය කිරීමට හැකි වේ. කැමැත්ත මෙරිංගු ඔවුන් කඩදාසි පිටුපස සිටින ආකාරය පහසු විසින් නිර්ණය කළ හැක. නිමි භාණ්ඩය පහළ දැවෙන විට prominaetsya නොවේ. අවන් තුළ ෙබ්කිං ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් 1-2 පැය පවතිනවා. අවසරය, අවන් දී මෙරිංගු සිසිල් තරමක් පිළිගත හැකි වන තුරු.

මයිෙකොෙව්ව් මෙරිංගු බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල පුලුස්සන ලද මෙරිංගු සුපුරුදු විදිහට නිර්දේශ කර නැත. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා තේරීම් මාදිලිය සහ සංවහන වියළීම ලිපි අංශක 110 ක උෂ්ණත්වයක් දී 30-40 විනාඩි. රොටරි තැටිය මත අනාගත කේක් ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන සඳහා කඩදාසි කප් කේක් එකක් ටින් හෝ විශේෂ කඩදාසි මත පැතිර විය යුතුය. උණුසුම් වායු මෙරිංගු බලපෑම යටතේ කැඩෙන සුළු වේ, ඔවුන්ගේ හැඩය කිරීමේ බලය රඳවා ගෙන සිටී.

අවන් හෝ ක්ෂුද්ර තරංග ගෙදර මෙරිංගු බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, සහ දැන් හැමෝම දන්නවා. ඒ සඳහා බොහෝ සංකීර්ණ ආහාරයක් නොවේ ස්වරූපයෙන් එය ආහාර පිසීමට උත්සාහ කිරීමට පමණක් පවතී.

අවසන් කේක් මිහිරි fondue, එය සුවඳ කැවූ වයින් හෝ කෝපි හෝ තේ සමග සේවය කළ හැකිය. මනෝගතිය මත පදනම්ව හා සංයුතිය රසය මනාප වෙනස් විය හැක: චොක්ලට් ආලේපය ආවරණය, මිශ්රණයක් සූදානම් වන පියවර පුංචි බිම් ඉඟුරු, ඇට වර්ග හෝ පලතුරු එකතු කරන්න. සහ ළමා නිවාඩු ඔවුන් පළතුරු යුෂ හෝ ආහාර, ඩයි පින්තාරු කළ හැක.