පොලොක් සඳහා වට්ටෝරු

මාළු නිත්ය භාවිතය සඳහා අවශ්යතාව සඳහන් කරනු වටී නොවේ. පවා දරුවන් දන්නා මෙම අක්ෂර මාලාව බලය. කෙසේ වෙතත්, එය දරුවන් සෑම විටම මාළු දින එකඟ නැහැ වේ. මාළු ආහාර පිසීමට දේ: ඒ නිසා, මව්වරුන් පෙර ඉතා වැදගත් ප්රශ්නය ලැබෙන?

පොලොක් මාළු වැඩිහිටියන් හා ළදරු යන දෙකම සඳහා ඉතා යෝග්ය බව එකකි. මාර්ගය වන විට, සහ මිලකට මාළු, අනෙකුත් විශේෂ ලබා ගැනීමේ හැකියාව ඇත. Pollack විවිධ ක්රම සකස් කළ හැක: ෆ්රයි, ස්ටූ, රවුම් කේක්, කට්ලට් හා අඩංඟු කෑමක් සඳහා කීතු කරන්න.

සකස් කිරීමට පොලොක් සකස් වේල්ලක් ඉදිකිරීමේ මෙම වරල් සිඳලීම, එම බඩවැල් සහ කුඩා කොරපොතු ඉවත් කිරීම, ඉක්මන් වොෂ් ඇතුළත් වේ.

මෙම pollack ෆ්රයි කෙසේද? සමහර විට බඳින විට මාළු තාච්චියෙන් දී බිඳ වැටෙයි- බව ය ප්රශ්නයක් නැත. ඒ නිසා එය ඉවුම් පිහුම් පොලොක් සමහර නීති රීති පිළිපැදිය අවශ්ය ය.

පළමු වැන්න නම්, nelya ජල යටතේ මාළු defrosted. අඩු ජල, වඩා වඩා හොඳ. එය සැලකිල්ලට මාළු ඔබ වෙත ආවේ පෙර, එය ශීත කළ හා කිහිප වතාවක් නිරාවරණය කළ හැකි බව අවශ්ය ය, ඒ නිසා තෙතමනය එය එසේ ප්රමාණවත් වේ.

දෙවනුව, එය රෙදි හෝ waffle තුවායක් කරවීම පෙර පොලොක් ගසාකන්නට හොඳය.

එය බුද්ධ පහර බිත්තර දී පෙර වැටිණි නම්, breaded හා පසුව (මෙම පිටි, බිස්කට්, රුලං විය හැක) pollack හැඩය කිරීමේ බලය රඳවා ගෙන සිටී.

හතරවන, එය මත කබලෙන් ලිපට හා තෙල් අසීරු විය යුතුය! උණුසුම්. අධික තාපය පළමු ෆ්රයි එක පැත්තක, එවිට අනෙක් පැත්තේ හැරෙමින්, මධ්යම තාපය පියන ෆ්රයි.

ආහාර පිසීමට ආකාරය උඳුන තුල pollack? මම කාර්යබහුල ගෘහනියන් සඳහා සුදුසු බව ඉතා ඉක්මන් හා රසවත් වට්ටෝරුව දන්නවා. සූදානම් පොලොක් එකතු ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න විශාල පාත්රයට එකතු,,, A La Carte කෑලි කපා මාළු සඳහා කුළු බඩු, හොඳින් මිශ්ර. දැන්, කෑලි පසුව හොඳින් lubricated මිශ්ර බව එවැනි ප්රමාණය මෙයෝෙන්ස් සහ තක්කාලි සෝස් (හෝ පාප්ප) එකතු කරන්න. ලස්සන රෝස පාට ඉදිරිපත් කර ඇත. , විනාඩි පහකට පෙනීමේ පිළිස්සීම් පොලොක් මත තැබීමට පිඟාන දී ඉතිරි සෝස් වත් ඉඩ දෙන්න. පවුලේ පෝෂණය කිරීමට preheated අවන්, සහ විනාඩි 30 කට පසු පත් කිරීමට තැටි, ෙබ්කිං.

පොලොක් ක වට්ටෝරු චීස් සමග.

විනාකිරි වල මෙයෝෙන්ස් සහ ලූනු පොලොක් Marinate. , විශාල කබලෙන් ලිපට දී මාළු කෑලි දාන්න ඉහළ දමා ගල්වලා ලූනු, තක්කාලි මුදු. ආවරණය හා ටෙන්ඩර් තෙක් පතුලේ. හරිත ලූනු සහ ඩිල්, ගාන ලද චීස් සමඟ ආහාර පිසීම විසිරි අවසන් වීමට පෙර විනාඩි දහයක්.

කිරි දී වට්ටෝරු පොලොක් සඳහා. රන් දුඹුරු තෙක්, ලුණු, උණුසුම් skillet පිටි හා ෆ්රයි දී රෝල් සමග මාළු පිළියෙල කරන ලදී. ටිකක් බටර් රත් හා ලූනු සහ කැරට් ෆ්රයි කිරීමට ඝන පහළ සමග saucepan දී. තාච්චියෙන් බදින ලද පොලොක් ගුණයකින්, මාළු කෑලි අතුරුදහන් එසේ තම්බා කිරි වත් කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් ඉස්ටුවක්. මේසය මත කිරි ආහාර ඉවත් මාළු සූදානම්, කොළ ලූනු සමග ඉසිය යුතු ය.

තීරු එළවළු සමඟ පොලොක් ක වට්ටෝරු. කැට කපා තීරු, zucchini කපා ළූනු, කැරට් හා බෙල් පෙපර් තැකීමක්. Pollack ලුණු සූදානම්. සැෂේ ඉහළ ආවරණය කරනවා කිරීමට තරම් එක් එක් පැත්තේ ඉතිරි වූ, ෙබ්කිං තීරු මත මෙහිය. මෙම මෙයෝෙන්ස් දැලි කරන්න peremeshku එළවළු - මෙම තීරු මත උඩ මාළු මෙහිය. සියලු තීරු වසා දමන්න. 30-40 විනාඩි සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම.

බේක් පොලොක් සඳහා වට්ටෝරු විවිධ නිෂ්පාදන බහුලව තිබේ. pollack හතු, බේකන්, හැම්, එළවළු (කැරට් හා ළූණු පුරුද්දක් සහ මුං ඇට වැනි, ඉරිඟු, වට්ටක්කා, අච්චාරු) පුලුස්සන ලද ගත හැක. ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස්, තක්කාලි සෝස්, කිරි, ඔලිව් තෙල් වලින් සාදන ලද, පිරවුම සඳහා සෝස්.

ක පොලොක් පිරවුම් බර්ගර් වර්ග හයකුත්, උයන්න පුළුවන්. ගව මස් දී රොටියක් (හෝ සුදු පාන්), කිරි, ඉඟුරු එක් කරන්න. ඔලිව් තෙල් පාන් හා ෆ්රයි දී රෝල් කරන්න.