ප්රශ්නය වන්නේ, කිරි සුදු දරුවන් උනන්දු වනවා පමණක් නොව?

මීට වසර දෙකකට පෙර, මම මවක් බවට පත් විය. දියණිය පවා තවදුරටත් හතලිහක පමණ මිනිත්තු හෝ කිරි දී හැදුවා ය. දරුවාගේ දිවා භෝජන, මම වෙනස් ප්රශ්න ගැන කල්පනා කරමින්. හා පුදුම ... ඇයි සුදු කිරි? සියලු ක්ෂීරපායින් හා ඔවුන් ලෝකයේ 5,400 කට වඩා අඩු නොවේ, එය එක් සෙවන වේ. සංයුතිය, කැලරි අගය නමුත් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රස.

මොන කිරි පාට බලපාන?

එය සමන්විත casein. Casein - මෙම ලබා දෙන සංකීර්ණ ප්රෝටීන වේ , සුදු වර්ණය. මීට අමතරව, ඔහු ප්රධාන කිරි ප්රෝටීන වේ. එය සමූහයේ fosforoproteidov අයත් වේ. Casein micelles ඔවුන් කිරි පාට තීරණය කරන බව, (වටය අංශු) නිර්මාණය කරයි.

මෙම casein සංයුතිය

කිරි සුදු, සහ ෙවනත් ඇතැම් වෙන්නේ නැත්තේ ඇයි කියලා තීරණය කරන ප්රෝටීන, ප්රෝටීන සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා වේ. එය ශරීරය සඳහා බොහෝ වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ල 20 ට වඩා ඇතුළත් ය. එය 20 8 පිරවිය නොහැකි වන අතර එකම මානව කිරි අඩංගු නිසා, දරුවා breastfed ඇත පෝෂණය කිරීම සඳහා වැදගත් වේ. කෘතිම පෝෂණ ශරීරය සඳහා මෙම වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ල කොටසක් පමණක් අඩංගු, සහ අවශ්ය සංරචක නොමැතිවීම ඉතා සුලු පත්රිකාවක් උල්ලංඝනය විය හැක.

සමහර ඇයි සුදු කිරි, අන් අය කහ පැහැති වන අතර?

එහි සංයුතිය ඇතුළත්, ආහාර, පමණක් නොව, බීටා-කැරොටින් පමණක් නොව බලපායි. ඔහු ලබා දෙන තැඹිලි වට්ටක්කා සහ කැරට්. ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක,, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු - වැදගත් දේපල බීටා-කැරොටින් බව ය.

සංඛ්යා අනුව

10% කින් ද, - මානව කිරි 1.8% casein, ගව 4.8%, තල්මසුන් අඩංගු අවසරයන් ලබාගෙන - සාවුන්ට 12%, - 15% ක්. කිරි සියලු ක්ෂීරපායී සුදු වන්නේ ඒ නිසයි, සහ හාවුන් එය ඉතා සුදු ය.

ඔබ තරුණ මව කන්න අවශ්ය දේ

යහපත් සෞඛ්ය හා දරුවාගේ යහපත වර්ධනය සඳහා හොඳම පෝෂණය මව් කිරි. එහි විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල හා ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය හා දරුවා සංවර්ධනය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා උපකාර කරන්න. කාන්තාව අනුභව කළ සියල්ල කිරි ඇතුල්. මෙනු නැවුම් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර, මව්කිරි ඇතුළත් විය යුතුය වේ. එය ද ලබා ගැනීමට ඉතා වැදගත් වේ , කිරිදෙන මව්වරුන් සඳහා විටමින් ඔවුන් පෝෂ්ය පදාර්ථ අතිරේක මූලාශ්රය ලෙස සේවය කරනු ඇත.

ශක්තිමත් ඇටකටු සහ දත් සඳහා කැල්සියම් අවශ්ය වේ. අපි මාළු සහ කිරි නිෂ්පාදන ආහාරයට විසින් ලබා එය. සතියකට කිරි 250 ග්රෑම් තැම්බූ මාළු ග්රෑම් 300 (පුලුස්සන ලද, තම්බා) කන්න 2 වතාවක් විය හැක. ද, මාළු, පරිවෘත්තීය සඳහා අත්යවශ්ය, පොස්පරස් ගෙන දෙයි.

සින්ක් ද ශරීරය තුළ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය මාළු දී, වට්ටක්කා ඇට, පලතුරු (තරුණ මව්වරුන් කුඩා කොළ ඇපල්, සතියකට 1-3 වතාවක් මත කන්න පුළුවන්) සොයා ගෙන ඇත (නමුත් ඔවුන් දරුවා මාස 3 හැරෙන විට පමණක් සතියකට වරක් කෑලි කිහිපයක් විය හැක).

Muscle වර්ධනය සඳහා විටමින් - A, B, E, කේ විටමින් A හරක් මස්, තැඹිලි සහ රතු පළතුරු සහ එළවළු හමු වී ඇත. රතු ගම්මිරිස් සහ කැරට් ක සලාද සමග රත් හරක් මස් 200-350 ග්රෑම් යකඩ සහ තවත් ප්රභවයක් ලෙස සේවය කරනු ඇත. හරක් මස් අක්මාව, අර්තාපල්, හාතාවාරිය, බිත්තර කහ මදය, කිරි, හරිත ගොඩක් දී බී විටමින්. තැම්බූ අක්මාව ග්රෑම් 300, ටුනා 2, ශරීරයේ සියලු සුදුසු දී 5-6 සතියේ උත්සාහයක් අර්තාපල්. විටමින් E සූරියකාන්ත තෙල්, ඇට වර්ග සහ අඩංගු වේ. walnuts අතලොස්සක් සතියක් තුල (සලාද) සූරියකාන්ත තෙල් tablespoon තරම් වනු ඇත. සියලු කොළ එළවළු, ඔලිව් තෙල්, බිත්තර පොහොසත් විටමින් K.

විටමින් එෆ් අගුණ රෝග, ප්රතිශක්තිය වර්ධනය සඳහා අවශ්ය වැළැක්වීම සඳහා. එය ෙතල් වර්ග, මාළු, අලිගැට පේර, කළු වියළි මිදි යොදයි හා වියළි පළතුරු හමු වී ඇත.