චතාරික රාත්රී ආහාරය: දේ ආහාර පිසීමට?

මස් තහනම් කර ඇත විට දින තුළ, රාත්රී ආහාරය කෙට්ටු වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට දේ මත සිතුවිලි, ඉතා වේදනාකාරී බොහෝ විට ය. විශේෂයෙන් දිගු පශ්චාත් නම්. එය ඔබගේ සියලු ප්රියතම වට්ටෝරු පිසූ ඇති පෙනේ, පවුලේ විවිධ රසවත් අවශ්ය, සහ පරිකල්පනය වියළී තිබේ පෝෂණය. අධෛර්යය වෙන්න එපා! අපගේ ලිපිය meatless උයන්න ඉතා රසවත් අදහස් සාරවත් වේගයෙන් රාත්රී ආහාරය සහ රසවත්. මෙන්න, (පවා දිවා ආහාරය අපද්රව්ය සිට) ආහාර වට්ටෝරු හා වඩාත්ම, සහ අසාමාන්ය වේ.

අර්තාපල් casserole

ඔබ කාලය තුළ සීමා කරන්නේ නම්, (උදාහරණයක් ලෙස, රැකියා මත නැවතී), අපි meatless ඉදි කිරීමට ඉදිරිපත් හදිසියේ රාත්රී ආහාරය සියළු අගය අල සිට. තම්බා අර්තාපල් - මුළු පවුල සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වූ බව, මේ තරම්. ඇය සාදාගත් සිට ස්වභාවිකව කෙට්ටු. මේ දවස එළවළු තෙල් තහනම් කර නැත නම්, එය වඩා දැඩි ය නීති නම්, එකතු - ලුණු සහ අර්තාපල් සුප් හොද්ද සමග ලබා ගන්න. ලූනු සමග බදින ලද හතු කුඩා ප්රමාණයක්. එය අවශ්ය නොවේ, සිහින් ව කපා, තවමත් මෙම එළවළු සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා ගමන් වේ. ආලේප, ෙබ්කිං පත්රයේ හෝ අච්චුව අර්ධ puree බවට තබා, බිම්මල්, පාප්ප එහි පැතිරීම හා අර්තාපල් දෙවන කොටස අවසන් වේ. මෙම casserole මත තෙල් සමඟ එළවළු මෙයෝෙන්ස් ඉසිය වත් කළ හැක. විනාඩි දහයකට පසුව, ඔබගේ meatless රාත්රී ආහාරය සූදානම්. සහ ගතියෙන් යුත් පෙර ආහාර වේලක් සිට තවමත් නම්, එය වේගවත් සූදානම් වනු ඇත.

පළතුරු සමග Oatmeal

බොහෝ විට එය ගණනය කිරීමට අපහසු වේ රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට දේ කෙට්ටු දරුවන්. ඔවුන්-උපවාසයේ දින වන අතර, එය සිදු විය, එහි චපල ආහාර, මෙහි තේරීම වැඩියෙන් සීමා වී තිබේ. විශාල විසඳුමක් ඇත. oatmeal (නැත "ක්ෂණික") අඩක් කෝප්පයක් ගන්න. ඔවුන් උතුරන වතුර පිරී පැය තුනෙන් වේ. වියළි ලකුණු මහන්සි, zaparivat හා oatmeal දී වත් කරන්න. මැන්ඩරින් යුගලයක් පෙති බෙදා සහ එම එක් කරන්න, පිරිසිදු. හරිත ඇපල් (- තෙවන විශාලතම විකල්පයක් ලෙස) කැට කපා. ඔබේ දරුවා සමග වඩාත් ජනප්රිය ගෙඩි කිහිපයක් හැදි, සිහින් ව කැඩුණු නැත. සියලු මිශණ, මී පැණි, කුරුඳු, කුළු බඩු රසැති, ඔබට හැකි - හා දරුවා සතුටින් රසවත් meatless රාත්රී ආහාරය අනුභව, එය සතුටු අතුරුපස කර ඇතැයි සිතා.

අවන් තුළ සුදුළූණු සමග වට්ටක්කා

ඉතා සුන්දර සුවඳ හා රස meatless වේගයෙන් රාත්රී ආහාරය පවා ශීත වට්ටක්කා සිට සකස් කළ හැක. එය (නැවුම් නම්) පිරිසිදු හා florets බවට disassemble කිරීමට kochanchiki හෝ පළමු නිරාවරණය (ශීතකරණය ඉවතට ගෙන නම්). "බිටු" ලුණු හා සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සමග ඉස එක ලෙමන් ගෙඩියක් ලෙලි පුළුල් ධාරිතාව බවට පිහිටුවා ඇත; ඔලිව් (වෙනත් එළවළු නිෂ්පාදන ගත හැකි) තෙල්, එවිට ආලේප ආකෘතිය තුලට මාරු ඉස්සේය. අවන්, අංශක 190 ක් දක්වා ඉහල නැංවූ ස්වරූපයෙන් පැය භාගයක් සඳහා එය තුලට දමා ඇත. සමහර විට එය ඇවිලවීමේ හොඳය. එවිට ගෝවා සුදුළූණු කරාබුනැටි වාෂ්ප පීඩනය එකතු කර ඇත. ඒ සියල්ල ම විනාඩි පහක් සඳහා අවන් යනවා. වෙත ලබා දීම පෙර මේසය meatless ලෙමන් යුෂ සමග වතුර දැමීම හා කැඩුණු parsley හා කපුරු සමග ඉස ඇත රාත්රී ආහාරය. මාර්ගය වන විට, වට්ටෝරුව චරිතයක් ගැන සැලකිලිමත් අය ගැලපෙන ඇත.

එළවළු පැටිස්

ඔවුන්ගේ සූදානම් වැදගත් - සියලු සිහින් ව කැඩුණු, නමුත් අවුල්. එවිට සියලු එළවළු වෙනස සහ එකිනෙකා රසය ගෞරවය අවධාරණය කිරීමට එම අවස්ථාවේ දී ය. විශාල අර්තාපල් දෙකක්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, තම්බා - පිටකිරීම සිදුකරයි කිලෝවක හතරෙන්. ලීක්ස් සහ කෝණයන් (යුෂ එකතු කිරීම) මත කැඩුණු පුලුස්සා දැම්මා ලූනු බල්බ සුදු කොටස. බඳුනක් තුළ, ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් සමග ගෝවා හා ළූණු යුෂ වර්ග දෙකක් සමග හීන අර්තාපල් ඒකාබද්ධ. වත්: පොඩි ඩිල්, හැන්දක් මහලේ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු, සහ හැඳි, පිටි යුගලයක්. අයදුම්පත් ලබා මහා පන්නරය පැටිස්, පනීර් හා බැදපු සිට. මෙම meatless රාත්රී ආහාරය නැවුම් එළවළු සලාද සමග, තක්කාලි හෝ බිම්මල් සෝස් හොඳයි.

අර්තාපල් සහ හතු zrazy

එය meatless රාත්රී ආහාරය සමග එන විට, වට්ටෝරු, අර්තාපල් ඇතුළු බොහෝ විට මතකයට එන. හා පුදුමයක්: එය, සවරින් හැරෙනවා, නිෂ්පාදන වෙනත් ඕනෑම එළවළු සමග ඒකාබද්ධ, සහ සෑම විටම පැත්තේ ඇත. , එකතු කිරීම අවශ්ය තම්බා විශාල අර්තාපල් පහක්, සහ ජල zrazy සකස් කිරීමට බොක්ක කොළ සහ ගම්මිරිස්වලින්. වන ඩිල්, සාදික්කා, බිම සහ පිටි කැඩුණු යන්තමට තරමක් වියලි මෑෂ්, හැඳි තුනක් පමණ වේ. විශාල ලූනු, කැඩුණු පසුව එය කැඩුණු හතු වත්, විනාඩි පහකට ෆ්රයිඩ් - කිලෝ ග්රෑම් හතරෙන්. එකට, විනාඩි, ගම්මිරිස් සහ prisalivaem කිහිපයක් බදින ලද. Puree රෝල් ඉතා විශාල පන්දු නොවේ, නැතත්, -දමා මැද හැන්දක් දී පුලුන් අද්දර කිසිදු වේග ඉතිරි වී තිබෙන්නේ sleplivayutsya. Zrazy දෙපස රන් දුඹුරු තෙක්, ෆ්රයිඩ්. මෙම යෙදුවත් අවශ්ය, නමුත් අච්චාරු සහ සලාද සමඟ වළලනු හොඳින් නැත.

භාජනයක් සහල්

කැඳ ස්වරූපයෙන් Meatless රාත්රී ආහාරය ඉතා ආකර්ෂණීය බවක් පෙනෙන්නට නැත - නමුත් ඔබ නිර්මාණශීලීව ප්රශ්නය යොමු නොවන්නේ නම් එය වේ. අපි යෝජනා වට්ටෝරුව අනුගමනය නම්, කෑමක් නියෝග සහ-උපවාසයේ දින කරනු ඇත. බාස්මතී වීදුරු, සෝදා පැය භාගයක් පොඟවා හා ඉවතට ගත යුතුය. හරිත මහා ඇපල් කැට කපා ගත යුතුය. ෆ්රයි - පැළ කිලෝවක තුන්වන කජු අර්ධ කෝප්පයක් කරන්ඩ. උඩ ඇපල් - - ගෝවා, සහ අවසානයේ දී - ගෙඩි පළමුව බත්,: භාජනයක් තුළ ස්ථර එක් කරන්න. උණුසුම් ජලය ඉහළට නොවේ - මිහිරි බෙල් පෙපර් ටිකක් හා බටර් කිහිපයක් හැදි (ඔලිව් gourmets සඳහා) එක් කරන්න. පොට් උෂ්ණත්වය ක්රමයෙන් දෙසිය උපාධි දක්වා ගෙන ඇත, එයද සීතල අවන්, තබා ඇත. පැය හතරෙන් තුනක් පසු අවන් විරහිත වන අතර තහඩු කැබැල්ලක් තවත් විනාඩි දහයක් පවතී. එවිට මෙම meatless රාත්රී ආහාරය, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස හා ඕනෑම පිපිඤ්ඤා පෙති වලින් සරසා.

සරල, රසවත් හා කෙට්ටු!

මෙහි ධාන වලින් සාදන කඩිමුඩියේ තවත් meatless රාත්රී ආහාරය,, මෙම කාලය අම්බෙලිෆර් වේ. ඉතින් කැඳ නෙවෙයි, දෙවියන්ගේ අඩවිය, ඒ නිසා අපි එසේ කිරීමට ලබා දෙයි. මැද දෙකක් සිහින් ව විනිවිද පෙනෙන තෙක් ලූනු සහ ෆ්රයි දැම්මා. ඔවුන් එවැනි හතු ලෙස තලා හතු, කිලෝවක තුන්වන පුරවනවා. ඔවුන් යුෂ දක්වා ආරම්භ කිරීමට සහ අඳුරු විට, කබලෙන් ලිපට අන්තර්ගතය අසම්පූර්ණ අම්බෙලිෆර් වීදුරුවක් අනුපූරකව ඇත. බැදීම ආලෝලනය විනාඩි පහකට පසු අර්ධ කුසලාන වත් උණුසුම් ජලය, සහ පිඟාන ධාන්ය නිෂ්පාදනයන්හි සිට friability පල් වේ. රස ඇති meatless රාත්රී ආහාරය අවසානයේ, ඔහුම හා විනාඩි පහකට දමාපු.

lobio

පශ්චාත් වඩා රසවත් ජෝර්ජියානු ආහාර හැකි, කුළු බඩු හා සුවඳ ප්රසිද්ධ කිරීම. වේගයෙන් මෙම චතාරික රාත්රී ආහාරය නම් නැහැ, නමුත් ඔබේ බඩ සතුටු. අසම්පූර්ණ වීදුරු රතු, බෝංචි ඇට, එක රැයකින් පොඟවා සෝදා පැය භාගයකට පසුව ලුණු නැතිව නැවුම් ජල තම්බා. එවිට බෝංචි සිදු මහන්සි සහ සුප් හොද්ද කුසලාන බටහ ඇත. සුදුළූණු සහ කැඩුණු විශාල ලූනු කරාබු නැටි හා කලවම් බදින තවදුරටත් විනාඩි තුනක් සඳහා අධික තාපය වැඩි. සිසිල් කරන විට - හැඳි walnuts දෙකක් සමග එක්ව පටලවා. ඒ නිසා යුෂ ගොස් ඇත, මෝටාර් දී cilantro කොළ කපා ටිකක් rumpled. , බෝංචි ඇට, කොළ හා නට් මිශ්රණයක් සංකලනය වී ඇත; ඝනකම නම් - තනුක බෝංචි සුප් හොද්ද මහජන. තවත් පැය lobio ආවරණය කරන කිරීමයි යුතුයි - ඔබ භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙළ ගැනීමට ඇමතිය හැකි.

හතු සමග සහල් නූඩ්ල්ස්

පැස්ටා - ඉතා කෙට්ටු වස. ඔවුන් බිත්තර අඩංගු නැති නම්! ඒ නිසා, හොඳම බත්, නූඩ්ල්ස් මිලදී වූ meatless රාත්රී ආහාරය සූදානම් කිරීමට, එය හරියටම නයට දී ඇත. එය උපදෙස් සඳහා තම්බා, හා අවධානය යොමු අනෙකුත් අංග මත වේ. පළමුව සෝස්: එළවළු සුප් හොද්ද වීදුරුවක් භාගයේ දී දුඹුරු සීනි තේ හැන්දක් සමඟ මිශ්ර polstolovoy මෙන්න වත් ඇත. කැකෑරෙන ලෙස සෝයා සෝස් හැඳි දෙකක් සමග අත්පත් කර ගන්නා ලදී. තීරු කපා shiitake හෝ බෙල්ලන් හතු 100-150 ග්රෑම් මෙන්ම, ඉඟුරු කෑල්ලක් සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්. පළමු කැඩුණු බදින ලද රත් වූ තල තෙල් සැල්දිරි ගොයම් ගහක, සුදුළූණු, විනාඩියෙන් - - එම හතු ගාන ලද අර්ධ කුඩා කැරට් විනාඩි දෙකක් දී එය ඉඟුරු, විනාඩියක් අර්ධ සම්බන්ධ වේ. එකට, විනාඩි හතරක් බදින ලද. එවිට ඔබ සියලු හැන්දක් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි පහක්, සකස් සෝස් බවට වත් කළා ය. එය මත තහඩු මත බෙදා නූඩ්ල්ස් - විදේශීය කණ්නාඩි සහ කොළ ලූනු විශාල අහුරාලීම. ආසියානු ආහාර වැනි meatless රාත්රී පංකා පැහැදිලිවම කැමති වනු ඇත!