කෙසේ ප්රයෝජනවත් බර්ච් යුෂ

"මම වසන්තයේ වනාන්තර බර්ච් යුෂ දී පානය ..." - අතීතකාමය හේතුව මෙම වචන අප බොහෝ. නමුත් වෙන් බොහෝ, ඔහු ප්රයෝජනවත් බර්ච් යුෂ වඩා කැපී පෙනෙන වඩා මාතෘ භූමිය පුද්ගල බව ඇත්ත ද? ඔහු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පොහොසත් මූලාශ්රය, සීනි වේ. බර්ච් යුෂ යුෂ ගලා ගස ටන්ක සහ leafing පෙර ආරම්භ කරන විට වරකට, මාසය සඳහා, වසන්තයේ දී එකතු කර ඇත. එය පෙර යුෂ ව්යාපාරයේ ක්රියාවලිය ඇරඹේ ලෙස හිරු රත් බිම එසේ කිරීමට යෝග්ය වනු ඇත. සෙන්ටිමීටර 10-20 කට නො අඩු විෂ්කම්භයක් සහිත ගස් සිට යුෂ එකතු කරන්න. නෙලා ගැනීමට ඇති හොඳම කාලය උදෑසන 10 සිට 18 pm දක්වා වූ කාලය වේ. ගසේ මුල් සමීප මතුපිට පිහිටා ඇති නොවන හා විනිවිද අතර, එම නිසා පස මතුපිට සිට විෂ සහිත යොදා නැත. පුරා රැගෙන ගස මැලවී හැකි නම් දිනකට බර්ච්, යුෂ ලීටර් 2 ක් පමණ ලබා දිය හැක. නීති එකතු පසු, සිදුරු පාසි, කිරළ හෝ ඉටි වසා කළ යුතුය. පසුව යුෂ ප්රමාණය තියුනු ලෙස අඩු අතර, ඔහු කටුක රසය ඇත.

බර්ච් යුෂ වේ කාලයක් නැවුම් එය පානය කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ නම්, ගබඩා කර නැත, නමුත් එය ද, කල් තබා ගන්නා ලද, මෙන්ම අනෙකුත් සියලුම යුෂ. අපේක්ෂිත බීම ග්රෑම් 100 කැලරි 20 අඩංගු වේ.

ප්රයෝජනවත් ගුණ එවැනි පොටෑසියම්, සෝඩියම්, තඹ, මැග්නීසියම්, ඇලුමිනියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, කැල්සියම් වැනි හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය එහි සිටීම නිසා බර්ච් යුෂ. ද, එහි අඩංගු malic අම්ලය, පොලිසැකරයිඩ, සගන්ධ ෙතල්, ෆෲක්ටෝස්, සුක්රෝස්, කාබනික අම්ල, කණ්ඩායම් බී විටමින්

කෙසේ ප්රයෝජනවත් බර්ච් යුෂ? හා එය ඉතා ශරීරය මගින් අවශෝෂණය හා කැපී පෙනෙන ගුණ සතුව හැක - diuretic, ප්රති-ගිනි අවුලුවන, පණගන්වනු හා vermifuge. ආර්තවහරණයෙන් යුෂ තුළ නිදහස් උපකාරී වනු ඇත විඩාව, කරකැවිල්ල, නුරුස්නා, සහ වෙනත් අප්රසන්න සංසිද්ධි. බර්ච් යුෂ, නැසීමේ සමග කෙස් ගැනෙනුයේ විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ එය ද ඔවුන් දිස්නය මෙන්ම දියණිය ද ලබා දෙයි. එය එම ගුණාංග හා බර්ච් කොළ කසාය ඇත. ඔබ නිදන්ගත නාසයෙන් තිබේ නම්, එය සෑම උදෑසන යුෂ වීදුරුවක් පානය කිරීමට යෝග්ය වන අතර, ශීත සහ එය උණුසුම් කිරීම යහපත් වේ කැස්ස, කිරි හා පිෂ්ඨය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.

බර්ච් යුෂ, භාවිතා කරන පමණක් නොව, සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව හා අලංකාර ආලේපන ගැන ගුණ, දිගු රුසියාව ප්රසිද්ධ වී ඇත. එහි පිළිගැනීමේ සඳහා Contraindications නොපවතින තරම් ය. නමුත් ආසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයන් පරාග බර්ච් කිරීම සඳහා එය පානය කළ නොහැක.

බර්ච් යුෂ වැනි kvass, සිරප්, විනාකිරි ලෙස විවිධ සෞඛ්ය සම්පන්න බීම, සූදානම් වේ. මේ සියල්ල එම ප්රයෝජනවත් බර්ච් යුෂ නොවේ.

ගතියට මේ ආකාරයට සකස් කළා. මෙම යුෂ යීස්ට්, මී පැණි හෝ සීනි එකතු විසින් අනුගමනය 35-36 අංශක, ලෙමන් ලෙලි සහ වියළි රත් වේ. පිඟාන පසු වසා දමා තිබුණ 1-2 සති පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. එවිට බීම බෝතල් හා ගබඩා කිරීම සඳහා සිසිල් ස්ථානයක තබා ඇත. එය බර්ච් සිරප් සූදානම් කිරීම සඳහා, යුෂ සීනි එකතු කරන්න සහ ඝන ක්රීම් වන තුරු තම්බා.

බර්ච් යුෂ විනාකිරි සෑදීමට යෝග්ය වේ. ක්රියාවලිය ඉතා සරළ ය: යුෂ බැරලයක් බවට වත්, මේ වොඩ්කා, මී පැණි සහ මාස දෙකක් උණුසුම් සකස් කිරීමට වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. සූදානම් විනාකිරි සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතුය.

ප්රයෝජනවත් බර්ච් යුෂ කුමක්ද යන ප්රශ්නය පිළිතුරු දීමට නම්, එය වකුගඩු පටක ලබා දීමේ දේපල ඇති බව මතක තබා ගැනීම වටී, එය ආමාශය හා බඩවැල් වණ කැසීමෙන් ක්රියාවලිය උපකාරී වේ. තරබාරු බව ප්රතිකාර මෙන්ම, නියුමෝනියාව හා ක්ෂය රෝගය එහි සනාථ භාවිතය.

ආමාශය හා බඩවැල් රෝග බර්ච්-OAT බීම සූදානම් විය හැක. මේ සඳහා, සෝදා මුළු OAT එක් කුසලාන බර්ච් යුෂ 1.5 ලීටර් වත් සහ ශීතකරණය රාත්රි අවධාරනය කරති. එවිට පරිමාව දෙගුණ අඩු කිරීමට තම්බා. සුප් හොද්ද වික්රියා සහ මාසයක් ඇතුළත මිලි ලීටර් 150 සඳහා දිනකට තුන් වරක් ගන්න.

බර්ච් යුෂ - ස්වභාවය තෑග්ගක්, සහ එය අහිමි කර නො සැලකිලිමත් විය යුතුය ප්රතිකාර කිරීම සඳහා. එසේ නැත්නම් එය මේ කියමන මෙන් වනු ඇත: ". අපි, කුමක්ද ඇය කන්නලව් අහිමි තබා නැහැ නැහැ"