ක්රීම් දී රසවත් බනිස්: ආහාර පිසීම, ආහාර වට්ටෝරු හා සමාලෝචන විශේෂාංග

යීස්ට් පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන නම් රන් කබොල සමග ක්රීම් දී බනිස් වෙත, වඩාත් ප්රණීත හා බුරුල් ඉදිරිපත්. වියළි මිදි, ඇට වර්ග, කැන්ඩිඩ් පළතුරු, කුරුඳු හෝ පොපි - ඊටත් වඩා රසකාරක නිරෝගී පුද්ගලයෙකි, ෙබ්කිං සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් ෙටොපිං, විවිධ එකතු කල හැක. නිසි සූදානම් යීස්ට් පිටි ගුලිය ඉතා සරළ නොවේ, නමුත් සියලු කටයුතු මෙම රසවත් සංග්රහ රස වන අය ගැන තට්ටු කරලා exclamations මගින් යටපත් කොට ඇත.

පිටි ගුලිය සකස්

ඇඹුල් ක්රීම් සමග යීස්ට්, රෝල්ස්, සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් අවශ්ය අමුද්රව්ය සූදානම් විය යුතුයි. ඒවා:

• වියළි යීස්ට් එක් tablespoon.
• අර්ධ කුසලාන - කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය තම්බා.
• කුකුළු මස්, බිත්තර තුනක් 2 ටුනා 3 බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හා ටෙස්ට් සකස් කිරීම, හා, රෝල්ස්, වන ලිහිසි තෙල් සඳහා අවශ්ය ඉතිරි කහ මදය යන්න.
• ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්.
• බටර් සමාන.
• සීනි ග්රෑම් 100.
• හලනු පිටි 200 ග්රෑම්.

කුඩා රෝල් 10-12 සඳහා නිර්මාණය කරන අමුද්රව්ය වර්තමාන සංඛ්යාව.

තාක්ෂණය ඉවුම් පිහුම් පිටි ගුලිය

අයිතිය ඔවුන් සූදානම් එක් එක් අදියර ක්රියාත්මක කිරීමට නම්, ඇඹුල් ක්රීම් බනිස් පිටි ගුලිය පමණක් නඩුව දී ටෙන්ඩර් සහ ගුවන් ලබා ගත්තේ ය. බටර් කිරීමට අවශ්ය වූ යීස්ට් මූලික නිර්මාණය කිරීමට, ඒ නිසා ඔබ ඔහුගේ තිබුනෙ පැය එය දැනටමත් ලස්සන මෘදු, කල් තියාම ශීතකරණය සිට එය ලබා ගත යුතු වේ.

එවිට ඔබ ඔබේ ම පිටි ගුලිය සූදානම් වෙන්න පුළුවන්. මෙම වියළි යීස්ට් සහ සීනි එක් තේ හැන්දක වත් කළා, උණුසුම් ජලය සමග තරම් විශාල හා ගැඹුරු පාත්රය අවශ්ය වේ. මේ අනුව එය කෙටුම්පත් නොමැති ගැන බලාගන්න හොඳය. හුදෙක් මහා මතුපිට විනාඩි 20 කට පසුව ඝන පෙන පෙනී යුතුය.

දැන් ඔබ පිටි ගුලිය අනන ආරම්භ කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තරයේ බිත්තර, සීනි, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර. එවිට ගතියට වත් කර නැවත කලවම්. බිත්තර හා සීනි අතවර කරන්න එපා. එය ඇඹුල් ක්රීම් සුවඳ බනිස් දේහය ඉසිය යුතු ය වඩා හොඳ වේ.

පිටි (අවශ්යයෙන්ම හලනු) සෙමින් වත්. විශේෂයෙන්ම රසවත් මත ක්රීම් බනිස් පමණක් මෙම නඩුවේ - මේ අතර, පළපුරුදු සේවිකාව පමණක් හොඳ මානසිකත්වයෙන් අතින් ඇනූ knead කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත. යීස්ට් පිටි ගුලිය පෑන් හා අවි ආයුධ ඇලුම් සම්පූර්ණයෙන්ම අවසන් කළ පසු, එය මේසය මත එය අතරින් බනිස් ගෙඩියක් සහ හොඳ 2-3 පන්ච් සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට කුඩා භාජනයක්, පිරිසිදු මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් ආවරණය තුළ තබා cushy රැකියා දැමුවා ය.

රෝල් සකස් තාක්ෂණය

පැය දෙකකට පසු, නිවැරදි ආහාර පිසීම පිටි ගුලිය දෙකක් ගුණයකින් වැඩි විය යුතුයි. එහි ඇති සූදානම පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද? ඔබගේ ඇඟිලි සහ පහත විනාඩි පහකට වෙනුවෙන් සම්පුර්ණ නැති නම් ඔබන්න කිරීමට තරම්, එය පළාතේද සඳහා සූදානම් වේ.

මාර්ගය වන විට, කල්තියා පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ගැසී සූදානම් පෑන්, විය යුතුය.

දැන් එය පිටි ගුලිය එහි ගුණාත්මක බව හා ව්යුහය අහෝසි නො වන යීස්ට් හැකි ඉක්මනින්, රෝල්ස්, සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. එසේ ආහාර පිසීම තුළ ඔවුන් සිරවී නැති පැසවීම පිටි ගුලිය ක පිළිවෙළකට පළු එකිනෙකාගෙන් කුඩා දුර මත ලිහිල්ව තබා ගැනීමට. ඉන් අනතුරුව, මත ක්රීම් බනිස්, සීනි පහර බිත්තර කහ මදය සමඟ ස්පෙකියුලම් හා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී යම් කාලයක් ගියා.

අවන් අංශක 190 ක් දක්වා රත් කළ යුතුය. බනිස් ඉක්මනින් පුලුස්සන ලද වේ - පැය භාගයකට browned ඉහළ හා මනාව propeklos දී පිටි ගුලිය සඳහා.

ක්රීම් යීස්ට් හොඳින්, ඉතා රසවත් බනිස්

පෙර ක්රමය සිට ටිකක් වෙනස් රසවත් හා සුවඳින් බනිස්, එක් කුඩා, නමුත් ඉතා වැදගත් උපක්රමය හැර මෙම වට්ටෝරුව. පිටි ගුලිය එම මාර්ගය සකස් කර ඇත - ඔබ නොවේයැයි හා කුඩා තහඩු තට්ටුවක් පිහිටුවීමට අවශ්ය සිට ගබඩා විශේෂ යීස්ට් පදනම මිලදී ගත හැකියි. එවැනි රෝල් සඳහා තද හා ඝන ක්රීම් අවශ්ය වනු ඇත.

එය එක් එක් යීස්ට් kruglyasha දී ඇඹුල් ක්රීම් දමා ඇති කුඩා අවපාතය විය. දාර තදින් zaschipyvaem හා බනිස් උඩ ඇඹුල් ක්රීම් ටිකක් පවා සිදු විය හැකිය. එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක්, ෙබ්කිං ආලේප - පාච්මන්ට් මෙතන නිසා සිරප් ආහාර පිසීම තුළ නුසුදුසු කඩදාසි සමග බනිස් ම සෘජුව මැලියම් හැකි, මුදල් වෙන් කරනු ඇත.

විශේෂාංග ඇඹුල් ක්රීම් පිටි ගුලිය

ක්රීම් දී බනිස් සඳහා පිටි ගුලිය ඇදහිය නොහැකි තරම් ටෙන්ඩර් හා රසවත් හැරෙනවා. එය ඕනෑම මේද අන්තර්ගතය සුදුසු කිරි නිෂ්පාදන කිරීම. මීට අමතරව, ඇඹුල් ක්රීම් - බටර් සහ කිරි සඳහා විශිෂ්ට වෙනුවට වේ. ක්රීම් පිසින ලද පිටි ගුලිය වට්ටෝරු විශාල මුදලක්, නැත. උදාහරණයක් ලෙස, එය පීසා හා වෙනත් ඕනෑම පිළිස්සීම් සඳහා කදිම අංගයක් වේ.

අපි ඇඹුල් තබා ගැනීෙම් ගියේ? ශීතකරණය තුළ Peremorz කිරි නිෂ්පාදන? කරදර වෙන්න එපා - පවා ruffled ක්රීම් යීස්ට් පිටි ගුලිය හොඳ අංගයක් වනු ඇත. එකම අවවාදය - පසුගිය ක්රීම් සකස් කිරීම සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිටිය යුතුය.

ඇඹුල් ක්රීම් පිටි ගුලිය ක සියුම් රෝල්

මෙම වට්ටෝරුව පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ සුවඳ සරල වේ. අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• (හලනු අවශ්ය) තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 300 ක්.
• සීනි ග්රෑම් 100 හා ලුණු ආකාරයෙන්.
• එක් කුකුළු මස් බිත්තර.
• බටර් Tablespoon.
• ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 300 ක්.
• පරීක්ෂා කුඩු, ෙබ්කිං 5 ග්රෑම්.

තිරිඟු පිටි බඳුනක් හෝ සෘජුව මේසය මත ෙබ්කිං කුඩු සමඟ එකට තිරගත කළ හැක. මධ්යස්ථානය තුළ කුඩා එබුම කරන්න.

මෙම සමගාමීව, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, ලුණු සහ බිත්තර මිශ්ර කරගන්න. මෘදු නමුත් ඉක්මනින් හලනු පිටි බවට මෙම මිශ්රණය වත් කර තරයේ මිශ්ර. එවිට 12 සහ 15 කුඩා බෝල අතර පිහිටුවීමට සහ ඔවුන් ක්රමවත් හැඩය දෙන්න. එය සාදන මුදු හැඩැති, pyshechki සෘජුවම තමන් හෝ බනිස් බනිස් විය හැක. තවදුරටත් පැළඳ පිටි ගුලිය පන්දු වූ, ෙබ්කිං පත්රයේ තබා, preheated (190 ° C) ට අවන් වෙත යොමු කරනු ලබයි.

ඇඹුල් ක්රීම් පිටි ගුලිය සිට බනිස් ලස්සන රන්වන් දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවීම සඳහා සීනි සමග පහර බිත්තර කහ මදය lubricate කිරීමට හොඳය.

වට්ටෝරු, රෝල්ස්, ඇඹුල් ක්රීම් යීස්ට් පිටි ගුලිය සමග ඉතා විවිධ විය හැක. එක් පවුලක් සඳහා බනිස් තවමත් රසවත් හා සුවඳින් කරන්න බව එහි ම කුඩා උපක්රම ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, දිවා තේ සඳහා dainty අමතා, සෑම ගෘහණියක් මුළුතැන්ගෙයි අවි ගබඩාව සොයා ගත හැකි බව ඉතා වඩාත් සරල ද්රව්ය ආහාර පිසීමට.