ටින් ඇට රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බෝංචි සුප්

බෝංචි රනිල කුලයට අයත් බෝග වඩාත් පැරණි නියෝජිතයන් එකකි. යුරෝපයේ දී, එය ඇමරිකාවේ සිට පැමිණ, විසිතුරු ශාක ලෙස භාවිතා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ. එය දහඅට වන සියවසේ මුල් භාගයේ දී පමණක්, එය විවිධ කෑම වර්ග ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන ලදී. එය මිනිස් සිරුරට අත්යවශ්ය ද්රව්ය සමස්ත මාලාවක් අඩංගු වන බැවින්, බෝංචි, පරිපූර්ණ ආහාර ලෙස සැලකේ.

බෝංචි සමග සුප් සියලු ඇත ජාතික ඉවුම් පිහුම් ලෝකයේ. සමහර විට "සුප්" යන වචනය ජාතික ආහාර ලැයිස්තුවේ හැම විටම ලෝකයේ සියලු මුළුතැන් ගෙවල් වල භාවිත නොවේ, නමුත් බෝංචි සමග පළමු කෑමක්. නැවුම් සහ ටින් දෙකම වෙනස් වර්ග, බෝංචි ඇට, භාවිතා පළමු කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා. බෝංචි සුප් , ටින් ඇට, ඉතා පෝෂ්යදායී සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත්. එය මේ අවස්ථාවේ දී දීර්ඝ පෙර ද්රාවනය සහ ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය අවශ්ය නොවේ ලෙස, වඩා ඉක්මණින් වියළි බෝංචි වඩා සකස් කර ඇත. මීට අමතරව, බෝංචි ෙපඟවීම, එය ඵලදායී ගුණ කොටසක් නැති බව විශේෂඥ මතයක් පවතී. ටින් ඇට බෝංචි සුප් මස් හෝ එළවළු සමඟ පිසූ කල හැක. එය අඳුරු මෙන්ම සැහැල්ලු බෝංචි සඳහා සුදුසු පරිදි සකස් කිරීමට.

විවිධ ආහාර වේලට භාවිතා බෝංචි චතාරික සුප්, එය ඉල්ලූ කාලය තුළ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට ප්රයෝජනවත් වේ. එය බෝංචි වර්ගය හා සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා ක්රමවේදයක් මත රඳා පවතී හා සුප් රස, තරමක් විවිධ විය හැක. එය එළවළු සුප් හොද්ද ආහාර පිසීමට නම් බෝංචි චතාරික සුප් අතර, රසකාරක හැරී. කුලු බඩු ගම්මිරිස්, දුරු, ලෙමන් යුෂ සහ පැළෑටි මිශ්රණයක් ගත යුතු ලෙස ඔබ කුඩා කැරට් දෙකක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, එක විශාල ලූනු, එක් බෙල් පෙපර් අවශ්ය වනු ඇත. ටින් බෝංචි රතු පෙර කාණු සෝස් ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.

ආරම්භයේ දී ඔලිව් තෙල් හැන්දක් මත සුදුළූණු සමග එළවළු කැඩුණු තැටියක දී ෆ්රයි යුතුය. එවිට එළවළු පතුලේ, රස කුළු බඩු එකතු කරන්න ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තුවකට විය යුතුය. එවිට ඔබ saucepan භාගයේ දී වතුර ලීටරයක සහ බෝංචි කෑන් දෙකක් එක් කිරීමට සහ පැය කාලක් පමණ සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. පොඩි කළ අර්තාපල්, ස්ථාවර වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් මර්දනය තුනෙන් සුප් විනාඩි 15 කට පසු, ආපසු පෑන් බවට වත් කර සුප් ටින් නටන ගෙන බෝංචි. මුල්වී එය ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන, ලෙමන් යුෂ එක් තේ හැන්දක සහ කැඩුණු හරිත එකතු කිරීමයි.

අමුද්රව්ය විවිධ එකතු සූදානම් බෝංචි සුප් ටින්, බෝංචි ඇට, උදාහරණයක් ලෙස, එය සොසේජස්, චීස් හෝ දිලීර විය හැක. එය ද, අල සහිත එහි තොරව පිසූ කල හැක. සිට රසවත් බිම්මල් සුප් ටින් බෝංචි. වට්ටෝරුව මෙම සුප් සරල වන අතර, අත ප්රධාන දෙයක් ටින්, බෝංචි ඇට, දෙසිය නැවුම් හතු ග්රෑම් අච්චාරු කිහිපයක් ක සුදු භාජනයක් විය. එය කබලෙන් ලිපට ආරම්භයේදී එක් diced ලූනු, හතු, තීරු කපා, අච්චාරු, බැදපු. එවිට සෝස් තොරව ටින් බෝංචි එකතු කරන්න, එවැනි මිශ්ර පැය හතරෙන් නිවාදැමිය ඇත. ඉන් අනතුරුව බෝංචි මිශ්රණයක් පරිමාව ජලය, ආසන්න වශයෙන් ලීටර් 0.7 උණු තැටියක බවට වත් කළ යුතු ය. බෝංචි සුප් නැවත වරක් ගෙඩියක් ගෙන, ලුණු සහ කුළු බඩු රස එකතු සහ පිඟාන සූදානම් වේ.

කිසිදු අඩු මුල් පිටපත හා උත්කෘෂ්ට රස ටින් මාළු සමග බෝංචි සුප් හැරෙනවා. එය ආහාර පිසීමට ඔබ තුනක් අර්තාපල්, එක් කැරට් හා එක් ලූනු, අති ක්ෂාර, කුලු බඩු සහ පැළෑටි ටින් මැකරල් භාජනයක් අවශ්ය වේ.

අර්තාපල්, කැරට් හා ළූණු, කැට කපා අර්තාපල් ජලය ලීටර් 0.7 දී සූදානම් වන තුරු ආහාර පිසීමට. මෙම ටින් මාළු මෙම කාලයේ දී බීජ හා මාළු සැහැල්ලුවෙන් තලා කෑලි ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එළවළු සඳහා සර්ව එය එකතු කරන්න සහ තවත් විනාඩි පහක් සඳහා ආහාර පිසීමට. බෝංචි සුප්, ටින් බෝංචි සූදානම්. එය ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ සේවය පවතී.