ඇඹුල් කිරි සමග පෑන්කේක් - ඉක්මන් හා රසවත්!

අවංකවම කියනවා නම්, මම සම්භාව්ය පෑන්කේක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද දීර්ඝ කාලයක ඉගෙන නොහැකි විය. එක් සංකීර්ණ සිතන්නේ? කිරි සහ යීස්ට් සමඟ ගතියට කරන්න, එය, තව ටිකක් යන්න දෙන්න ලෙස ටිකක් පිටි, බිත්තර, තෙල්, ලුණු, සීනි හා knead එක් කරන්න සුදුසු - හා තණතීරු තමන්, ෙතල් ගැන පසුතැවෙන්නේ නෑ. හොඳයි, මට මේ මෆින් ගන්න එපා හා ඒක තමයි! (දැන ගැනීමට තවත් අවශ්යතාවක් රහස වුවත්, යමක් වැරදි සිදු කොට ඇත, නමුත් අවසානයේ දී, තව දුරටත් පවා නිෂ්පාදන පරිවර්තනය කිරීම සිදු නොකරන බවට සහතික විය කිරීමට උත්සාහ).

නමුත් දවසක, මම ඔහුගේ හොඳ මිත්රයෙක් එක් කිරීමට සංචාරයක් සඳහා දෙස බැලූ විට, ඇය වහාම මට තේ පානය හා පුදුම හිතෙන සශ්රීක හා රසවත් පෑන්කේක් බිම දාන්න, ඒක මගේ පැමිණීමට පෙර ඔවුන් පුලුස්සන ලද කියමින් ය. මම පෑන්කේක් ආදරෙයි, සහ සමහර රසවත් ඔවුන් ප්රශංසා, මම මගේ අවන් පෙනෙන ලබා නොමැති බව පැමිණිලි, එවකට මට පෙනී ගියේය.

මිතුරා පුදුම වූ අතර කිසිදු ස්පොන්ජියක් සියල්ල නැති අතර සෑම විටම ඔහුගේ සූදානම් බව මට කිව්වා ඇඹුල් කිරි සමග පෑන්කේක්. බොහෝ විට, එම ශීතකරණයේ කිරි dopem නැති අතර කාලය ගෙනැවිත් දෙන්නේ නැහැ, එය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ටිකක් නැගී සහ මුහුන් කිරීමට ආරම්භ කළ හැකි - එකම වත් නැහැ, ඇය ඇඹුල් කිරි සිට පෑන්කේක් ලැබෙන බව. (මේ කතාව, නැවත හොවා දී, දීර්ඝ කාලයක් සිදු පසුව කිරි රටේ නගර වැසියන් ගෙන ගෙයින් ගෙට අලෙවි බව සටහන් කර ගන්න. අතින් ගෙන, ඇත්ත වශයෙන්, එය බය හිතෙන, නමුත් තවමත් ගබඩා හිස් විය, ඔවුන් වෙතින් ගෙන තම්බා ලදී). දැන් එහි නීතියක් ලෙස, දිගු විවෘත ස්වරූපයෙන් සිටගෙන නම් වඩාත් පැසවීම නැහැ, නමුත් rancid, කිරි සමඟ කිසිදු ගැටලුවක් වන අතර, නමුත් කිරි දිගු කාලීන ගබඩා සඳහා ඇසුරුම් කර ඇත.

එහෙත්, ඔබ ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා කිරි මිලදී ගැනීමට අවස්ථාව තිබේ නම්, ඒ සඳහා තීරණය කර ඇති යෝගට් හුදෙක් විශිෂ්ට ලබා, ඔබ ජෝගුවක් තුළ සවස ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් හෝ දෙකක් ද මුහුන්වලින් සඳහා විසි හැකි හෝ එකම අරමුණ එකතු, යෝගට්, සහ උදෑසන එසේ (රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න) පානය නමුත් පෑන්කේක් පවා තවදුරටත්!

මෙතන වට්ටෝරුව oladushek ඇඹුල් කිරි

රස පිළිබඳ කාරණයක් - ඇඹුල් කිරි භාගයක් ලීටරයක් ඉහළ පිළිස්සීම් සෝඩා (නිවා හෝ නැති කිරීමට තොරව, 1 තේ හැන්දක ගන්න 2-3 බිත්තර (බිත්තර විශාල නම්, දෙදෙනෙකු ප්රමාණවත්), පිටි කෝප්ප එකහමාරක් පමණ (නැවත, එය වඩා ගත විය හැකිය, වෙන් කිරීමක්), මට ටිකක් ලුණු (1/3 තේ හැන්දක) සහ සීනි හැදි ජෝඩුව සෝඩා රස පහර සිදු කොට ලිපියකි, නමුත් බොහෝ විට quicklime මට්ටමක පැහැයට),.

පළමු ඇඹුල් කිරි සහ බිත්තර, ලුණු, පිටි vsypte ක්රමයෙන්, සියල්ල එකවර නොවේ මිශ්ර, සහ ඇවිස්සීමත් (ඊට වඩා පළු නොවීමට), සීනි හා සෝඩා එකතු කරන්න, හොඳින් බීට්. ඔබ විදුලි මික්සර් අඩු වේගයකින් මික්සර් පැත්තේ නොවේ නම්, ඉතින් එවිට මෙම පිටි ගුලිය නැවත විනාඩි 10 වෙනුවෙන් පෙනී කලවම් කිරීමට ඉඩ භාවිතා කළ හැකිය, නමුත්. ඔව්, මම තවමත් පිටි ගුලිය එළවළු තෙල් tablespoon ගැන සඳහන් කර නැවත පිරී ඇත අනා ඇත. - A tablespoon ලැගුම්හලෙහි තාච්චියෙන් දී පිටි ගුලිය හා ස්ථානය ගන්න - පැතිර නම්, හොඳින් රත් පෑන් මත, එවැනි hiss ලෙස, එළවළු තෙල් වත්: පිටි ගුලිය ද දියර, ඒ නිසා, ඒ සමග ආරම්භ කිරීම සදහා ප්රමාණවත් තරම් පිටි තිබේද තක්සේරු කිරීමට මම හැම විටම "නඩු oladushek" කිරීමට උපදෙස් නො විය යුතු රසද, එසේ නම් වඩා පිටි (සමහර විට, ලද්දේය හැකි දෙකක්, සහ දිගු කාලයක් ගත විය හැක) එක් කරන්න. එය (නිසි තාච්චියෙන් වහාම පාහේ ඔවුන් අනන සමග බොහෝමයක්, ඉවත් වනු ඇත) එය, වරක් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත "පොරබදමින්," ලෙස, fritters සඳහා අවශ්ය වන අතර, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, ද දැඩි නොවේ.

හොඳ පෑන්කේක් ලබා ගැනීමට එවකට පෑන් බවට තෙල් වත් කරන්න කලින් කලට එය අවශ්ය වන බඳින (නමුත් ගොඩක්, පාවී තෙල් පෑන්කේක් කිරීමට අවශ්ය නැත) ගින්නේ පුළුස්සා, සුභවාදී,. එක් පැත්තකින් ඉවතට ගෙන අතිරික්ත තෙල් සඳහා තුවා මත පත් කිරීමට සූදානම් ගිනි, අනෙක් අතට හැරී, ගොස්, සහ ඇඹුල් කිරි සමග අපගේ පෑන්කේක් පීඩනය යෙදීමෙන් නොවේ ඇත.

මම පිටි ගුලිය මෙම ප්රමාණය පෑන්කේක් ගොඩක් ලබා ඇතැයි අනතුරු අඟවති කිරීමට අවශ්ය, ඒ නිසා මම එක බිත්තරයක්, පිටි sypte හැදි ඇස, ලුණු, සීනි, සෝඩා, අමතක කරන්න එපා, යෝගට් 250-300 මිලි ක අනුපාතයකින් එක් කණ්ඩායමක් බවට පත් කිරීමට උත්සාහ කිරීම ආරම්භ කිරීමට ඔබට උපදෙස්. 3 මිනිසුන් පවුලක් සඳහා මෙම මුදල පවා ඕනෑවටත් වඩා වැඩි වනු ඇත.

ඔබගේ පෑන්කේක් සමග ඇඹුල් ක්රීම් තේ ඇඹුල් කිරි සමග සේවය රස කළ කිරි, විකල්ප නිමක් නැති වේ - සකසා ගත හැකිය ජෑම්, මී පැණි, චොකලට් සෝස්!

මම එය ඔවුන්ගේ නිවසට කිරීමට උත්සාහ කරන විට, මට පුදුම සියල්ල පළමු අවස්ථාවේදීම නිවැරදිව පෙනීයයි. යෝගට් සඳහා බලා සිටීමට කිසිම වෙලාවක් නැහැ නම්, එවිට එම නිමි යෝගට් මත එය ඉතා කදිම පැහැයට!

ඔබගේ දෙබස් කවන ශිල්පීනියක විශ්වාස, ඇඹුල් කිරි සමග සෞඛ්ය පෑන්කේක් සූදානම්, ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති!