ඇට සහ හතු - රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න

බොහෝ මිනිසුන් බෝංචි වැනි, එවැනි නිෂ්පාදනයක් ප්රතිලාභ අවතක්සේරු. නමුත් මේ ආහාර නිෂ්පාදන පාහේ විශ්ව වේ, එය ප්රෝටීන හා කාබෝහයිඩ්රේට දෙකම සමන්විත වේ, ඒ නිසා බෝංචි වේගයෙන් හෝ ඇලී සිටින අයගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න ඕන නිර්මාංශ ආහාර වේලක්. මීට අමතරව, අවශ්ය තරම් යකඩ දී බෝංචි කොටසක් ලෙස, වර්තමානයේ මෙන්ම වෙනත් ප්රයෝජනවත් macro- සහ ඉතා මූලද්රව්ය හා විටමින් වේ.

ටෙන්ඩර්, නොඉදුණු කරල් ආහාරයට ගැනීම ස්වරූපයෙන් අලෙවි කරන බව වඩා අඩු ජනප්රිය සහ කොළ එළවළු බෝංචි රතු, සුදු, ලීමා, මුං බෝංචි, ආදිය - පාවිච්චි මත ඔබ බෝංචි, විවිධ සොයා ගත හැකි වනු ඇත..

, බෝංචි ඇට, දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, නිෂ්පාදනය අද්විතීයයි. එය සලාද, එය පිසූ ඇත සුප් සහ ප්රධාන කෑම එකතු කර ඇත. සමහර පවා ගෙඩි වගේ රස බෝංචි කේක් Oven කිරීමට හැකි වේ. එහෙත් අප එසේ ඒවා ආහාරයට පමණක් නටන පසු, හැකි වන අතර, අමු බෝංචි ඇට විෂ සංරචක අඩංගු බවත් අමතක කළ යුතු නැහැ.

එළවළු, මස්, හතු - වකුගඩු බෝංචි සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනත් ආහාර සමඟ ඒකාබද්ධ. ඒ නිසා, එය ආහාර ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ලෙස ක්රියා හෝ ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැක.

ගේ හතු සමග බෝංචි වැනි රසවත් හා සරල කෑමක් උයන්න ගැනීමට උත්සාහ කරමු. අපි ඔබේ රස වියළි බෝංචි වීදුරුවක් අවශ්ය වනු ඇත - රතු හෝ සුදු, හතු කිලෝවක් භාගයක්, ගාන ලද චීස් 200 ග්රෑම්, සෝයා සෝස් 4 හැදි, ටිකක් එළවළු තෙල් හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි. කැමති පරිදි ඔවුන් ස්වභාවිකව, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් කුලු බඩු අවශ්ය වනු ඇත.

බෝංචි පළමු උනු යුතුය. දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ වියළි බෝංචි පිස බව හැමෝම දන්නවා, ඒ නිසා මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා විවිධ උපක්රම භාවිතා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, සමහර අය එක් රැයකින් බෝංචි පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කැමැත්තක් දක්වයි. වෙනත් බෝංචි සෑම විනාඩි 15 පිසින විට, ශීත ඉතා හැන්දක් වතුර පෑන් බවට වත් කළා ය. බෝංචි ලුණු එකතු කිරීමකින් තොරව උනු යුතුය. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන විට ලුණු බෝංචි.

ආහාර වේල් සඳහා හතු සමග බෝංචි නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ හතු හෝ වියළි හතු භාවිතා කළ හැක. ඔවුන් ද-ගෙඩියක් පෙර සහ පෙති කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ. දැන් කබලෙන් ලිපට හා එය ළූනු සිහින් ව හෝ semicircles කපා ගත හැකි තෙල් දක්වා උණුසුම්. එවිට රස සමග හතු සුප් හොද්ද, සෝයා සෝස්, බේ කොළ හා සමය ටිකක් එකතු කිරීම සඳහා, සර්ව සකස් හතු, බෝංචි ඇට යවයි. විනාඩි පහළොවක් පමණ වන සියලු පතුලේ, එවිට ඔබ්බෙන් වන තාපය, හැරී ගාන ලද චීස් සහ පැළෑටි සමඟ පිඟාන ඉසිය යුතු ය, පියනක් සමඟ ආවරණය හා විනාඩි පහකට ගතියට දෙන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ මේ වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැක.

හතු සමග, බෝංචි ඇට, ඔබ කෙට්ටු කෑමක් තක්කාලි සෝස් හෝ නැවුම් තක්කාලි ඒ වෙනුවට, චීස් තොරව පිසූ කළ හැකි ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, භාවිතෙය්දී සහ බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ කෝණයන් දී දැම්මා. කැරට්, බෙල් පෙපර්, - ඔබ එළවළු ද එකතු කල හැක සැල්දිරි මූල.

හතු හරිත බෝංචි පිස ගත හැක. මෙම කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව ද සරල ය. අප හා කොළ බෝංචි කරල් දෙසිය ග්රෑම් පෙති කැපූ හතු, (සුදුසු හා ශීත කළ) අවශ්ය වනු ඇත. ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස් හෝ බිත්තර - එය ද අවශ්ය නම්, බටර්, ටිකක් ගත කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, එය තුළ හතු ෆ්රයි Preheat පසුව ටෙන්ඩර් එළවළු තෙක් බෝංචි එකතු වන අතර පතුලේ. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ පිඟාන ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, මෙයෝෙන්ස් හා පහර බිත්තර වත් හැක. ඉක්මනින් සකස් කරමින් හතු සමග එවැනි බෝංචි, ඒ නිසා අපි උදේ ආහාරය සඳහා කෑමක් නිර්දේශ කරන්න පුළුවන්.

හා වේලාව නොවේ නම්, ඇට සහ හතු විනාඩි, ටින් නිෂ්පාදන භාවිතා පිසූ කල හැක. අපි රතු හෝ සුදු ඇට සහ හතු බැංකු බැංකු කපා අවශ්යයි. ෆ්රයි යන මෙම ටින් (පෙර-බැස යාමට) පැතිර, එය කබලෙන් ලිපට ළූණු, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පතුලේ, සහ රසය සැරසී - තක්කාලි සෝස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස්. මෙම කෑමක් තනි තනිව ඉදිරිපත් හෝ ලෙස කළ හැකි මස් පැත්තට කෑමක් හෝ කුකුළු.