ආපන ශාලා "Tbilisi", ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්: ලිපිනය, මෙනු, විචාර. ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නුවර ආපන ජෝර්ජියානු ආහාර

ආපන ශාලා "Tbilisi" (ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්) - සුදු බිත්ති rakushnyaka සමග ලස්සන නිවාස වට සෑම පැත්තටම ජෝර්ජියානු මළුව ප්රදේශයේ මෘදු හිරු එළිය සමග ජලයෙන් යට වේ. "Tbilisi" තරමක් ඝන වායුගෝලය සමග අව්යාජ ජෝර්ජියානු අවන්හල. එහි මෙනුව ජෝර්ජියා ප්රදේශ විවිධ ඉදිරිපත් කරයි. ප්රධාන සූපවේදියාට ස්ථාන - නිරන්තරයෙන් අලුත් යමක් නිර්මාණය කරන ලොකු සිහින දකින්නා හා නව නිපැයුම්කරු.

අඳුනන

"Tbilisi" - ජාතික වර්ණ ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නුවර ජෝර්ජියානු ආපන ශාලාවක්, ආදරය කරන්න අමාරු නැත. දේශීය අභ්යන්තර අවංක අලංකාර විසිතුරු තීරණය කරන ස්ථාපිත ආයතනික අනන්යතාව, අවධාරණය කරයි ලෝහ තැබීමේ, ආලෝකකරණය, දළ අං, කතෘගේ භාවයෙන් ද යුත් විචිත්ර countertops. "Tbilisi" - ක් සබැදී, වෙනම කුඩා පැල්පත්වල * trapeznichayut ජාතික මෝස්තර රටා එකිනෙකා අලංකාර grilles සිට හුදකලා එහිදී ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් දී ජෝර්ජියානු ආපන. බොහෝ අතින්ම ස්ථාන සුහදත්වයට හා සංසේචනය විශේෂ වායුගෝලයේ ප්රසිද්ධ ජෝර්ජියානු කලාකරුවා නිකෝ Pirosmani සිතුවම් තිර organza පති එල්ලා සහතික.

දීසි බොහෝ දෙනෙක් ග්රිල් මත පිසූ ඇත. එය ද මෙම ආපනශාලා එහි ම චීස් ගෘහ ඇති බව දන්නා කරුණකි. ආහාර ඔබ වෙනත් දේ අතර, biodynamic ජෝර්ජියානු වයින්, රුසියාවේ දුර්ලභ හඳුනා ගැනීමට හැකි වන වඩා සැලකිය යුතු වයින් ලැයිස්තුව, අනුපූරකව ඇත. අවන්හලේ දී විශේෂ වාතාවරණයක් ඇති කලාපකරණය නිර්මාණය: වගු ජාතික තේමා මත රූප සමග තිර වෙන් කරනු ලබයි.

මුළුතැන්ගෙයි

"Tbilisi" - කාගේ මෙනුව සාම්ප්රදායික khinkali සහ GRUB පමණක් නොව රස ඉදිරිපත් ආපන ශාලාවක්,, පමණක් නොව, සියලු විවිධ කොකේසස් කලාපයේ ආහාර නියෝජනය වෙනත් සෘතු ආහාර රාශියක්.

ඕනෑම ජෝර්ජියානු වගුව රජු බාබකියු වේ. "Tbilisi" - skewers විශේෂ ආකාරයකින් විනාකිරි භාවිතය සම්බන්ධ නොවන බව රහස් වට්ටෝරුව ගල්වලා එහිදී ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් දී ජෝර්ජියානු ආපන. මෙහි ජනතාවගේ piquancy සහ රසය viands වයින් ග්රීක Giorgoba පොහොසත් එකතුව දෙන්න. ආපන ශාලා "Tbilisi" (ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්) ඉදිරිපත් ක් සබැදී පොඩි රසයක් ගෙදර හැදූ මින්ට් සහ වර්ණනය සමග ලෙමනේඩ් හෝ තේ.

මෙම ආපනශාලා වල regulars අවශ්යයෙන්ම ඇය බැලීමට ජෝර්ජියා යන්නේ නැහැ කියලා. එය "Tbilisi" මිතුරන් ආරාධනා කරන්න තරම් වේ - ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නුවර සැබෑ ජෝර්ජියානු ආපන. ඔවුන් ආදරය කරනවා.

මෙනු

ක් සබැදී, ආපන "Tbilisi" (ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්) ලැබෙන ප්රයෝජනාත්මක ප්රතිචාරය මේ rarities එකතුවක්, ජනප්රවාදගත ජෝර්ජියානු ආගන්තුක සත්කාරය සහ විශිෂ්ට භෝජන ප්රධාන ඇති අතර ඉන් වන කුඩා කෞතුකාගාරයක්, සිහිපත් කරවන්නක්.

ජෝර්ජියානු සම්ප්රදාය අනුව, පිළිගැනීමේ මේසය තුළ ප්රචණ්ඩත්වය අවම ආහාර එහි පිළියෙළ පැළී යුතුය. ඒ නිසා, මේ අවන්හලේ මෙනුව Caucasian ආහාරපාන කෑම 100 කට වඩා වැඩි වේ. ආහාර පිසීම සංවිධානය හොඳම ජෝර්ජියානු වට්ටෝරු සෙවුම් සහ ප්රවේශම් තෝරා ගැනීම සඳහා ආපන ශාලා "Tbilisi" ව්යාපෘතිය. ඔවුන්ගේ අප්රතිහත උත්සාහය තුළින්, ක් සබැදී ආයතන Kutaisi, Adzharia, Imereti හා Ossetian ආහාර දුර්ලභ කෑම විවිධ සොයා ගැනීම සඳහා අවස්ථාවක් තිබෙනවා. මෙහි අමුත්තන් පහත සඳහන් ආහාර ඇණවුම් කිරීමට කැමති "Elardzhi" - ගුවන් souffle පිසූ චීස් සහ බඩ ඉරිඟු කැඳ, "Kveri" - khinkali, minced suluguni පිරවූ වන. ඉතා ජනප්රිය: khachapuri, සුප්රසිද්ධ සුප්-grub, solyanka "දිවයින".

අවන්හල "Tbilisi" (මෙම ප්රදර්ශනය ගැන හිතවත් පාරිභෝගිකයින් සමාලෝචන) සංචාරය, දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සංචාරය ස්ථාන උණුසුම් ආගන්තුක සත්කාරය සහ ආහාර අනභිභවනීය රස මතක තබා, "Vainakh" - හරක් මස් tenderloin, අල, ලූණු සමග බටර් වර්ණනය, ග්රිල් කරන ලද; විවිධ මස් skewers (veal, සැමන්, බැටළු, හරක් මස්, ඌරු මස්, කුකුළු මස්, බැටළු දිව) සහ නැවුම් එළවළු, කිරි ආයතන සකස් එහි ගෙදර හැදූ චීස්; walnuts මී පැණි සෝස් "Gozinaki", "Tkbileulisa" (ලට්ට මී පැණි pahlava, kozinaki, churchkhelas කුඩා නැපෝලියන්, චොක්ලට් රස රෝල් සහ ජෑම්).

මෙනු උපුටා

ක් සබැදී කෑම රස විඳින්න පුළුවන්:

• ජෝර්ජියානු Assorted රස (කොළ lobio, බීට් සහ නිවිති pkhali) රූබල් 330 සඳහා.
• එහි ගෙදර හැදූ vinaigrette (ලුණු දැමූ බටර් හතු සහ එළවළු තෙල් මීට ඇතුලත් වේ) රූබල් 330 සඳහා.
• රූබල් 350 ක් සඳහා පිට පාන් සහ හරිත adzhika සමග වම්බටු කේවියර්.
• රූබල් 360 සඳහා Tbilisi දී වම්බටු සමඟ එළවළු සලාද.
• රූබල් 300 ක් සඳහා සැල්දිරි, bulgur සහ තක්කාලි සමග එළවළු සුප්.
• රූබල් 320 සඳහා සැර බෝංචි සුප් ඉන්දීය ශෛලිය.
• porcini 300 රබර් සුප්.
• Lobiani (බෝංචි සමග කෙට්ටු khachapuri මීට ඇතුලත් වේ) රූබල් 250 ක.
• නිවිති සමග පයි රූබල් 200 ක් අර්තාපල් සහ පැළෑටි.
• මහදුරු හා රූබල් 480 සඳහා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ අඩු ලවණ සැමන්.
• රූබල් 490 සඳහා "ලුණු" සැමන් රෝල් (පොඩි walnuts හා හරිත සමග ක්රීම් චීස් සමග පිරවූ).

වායුගෝලය

ආපන ශාලා "Tbiliso" පරිශීලක අමුත්තන් නියැදි හඳුනන ජෝර්ජියානු ආගන්තුක සත්කාරය, දන්නා, මාර්ග රෙදි විවිධ පැහැති නූල් බවට කැඞී සිට පහළට වැනි නියත බහුත්වයක් සමන්විත, නමුත් නොපෙනෙන කොටස් ඇත. ක් සබැදී ආයතන "Tbilisi" සෑම විටම සුවපහසු හා උණුසුම් බව කියති. සවස් කාලයේ දී මෙහි මිහිරි ගී ගයන ශබ්ද. විශිෂ්ට ආහාර ජෝර්ජියානු වයින් වර්ග සමග, සේවය කර ඇත. ඇති "Tbilisi" lezginka නර්තන සැමරුම් සහ කිරිච්චි කාසියේ වාසිය. මෙහි නොමසුරුව මිතුරන්, ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය හා සතුට වැද්දීමයි.

ආයතනය පිළිබඳ තොරතුරු

• ආපන ශාලා "Tbilisi" (ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්) වීදි මත පිහිටා ඇත. Sytninskaya, 10. ඈ. ආසන්නතම උමං මාර්ග ස්ථානය "Gorkovskaya" (මීටර් 623) වේ.
• ආහාර පිසීම: Caucasian, ජෝර්ජියා.
• සාමාන්ය චෙක් විශාලත්වය: රූබල් 1500.
• ආපන ශාලා එකවර 72 ක් සබැදී අසුන් පැනැවිය.
• ඒ මොහොතේ වී.අයි.පී.-ස්ථාන ගණන: 20.
• ආහාර පාන, භෝජන සංග්රහයට සේවා: ක් සබැදී සේවා ඉදිරිපත් කර ඇත.
• ඉරිදා සිට බ්රහස්පතින්දා දක්වා අවන්හල "Tbilisi" Sytninskaya, 10, ඔහුගේ දින ජාතික Caucasian ආහාර වෙනුවෙන් වැය කරයි.
• බදාදා දින ක් සබැදී ඩේවිඩ් Megrelishvili සඳහා ගායනා නැත.
• බ්රහස්පතින්දා සහ සිකුරාදා සජීවි සංගීත (හෙබවූයේ) සමග මෙම අවන්හලට මත.
• 12 සිට 01:00 දක්වා 12:00 24:00 කිරීමට, සිකුරාදා සහ සෙනසුරාදා: බ්රහස්පතින්දා දක්වා ඉරිදා: පැය විවෘත.

නරඹන්නන් හා මතයන්

කතුවරුන් අදහස් ඒකමතිකව අවන්හල "Tbilisi" අමුත්තන් සෑම විටම සිනහව සමග ආචාර කරන බව අවධාරණය කළ යුතුය. නීතියක් ලෙස, මෙහි වේටර්වරු ඉතා ඉහළ වෘත්තීය මට්ටමින්, කිසිම දෙයක් නැති නොකර වැඩ සියල්ල හොඳින් සිදු කරනු ලැබේ. ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නුවර ලෙස බොහෝ දෙනෙක් "Tbilisi" වඩා හොඳ කාර්ය මණ්ඩලය, දක්නට නොලැබේ.

මෙහි කෑම ක් සබැදී ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් දැනෙනවා ආකාරය වේ. මෙනුව නරඹන්නන්ගේ මුල්තැන අවශ්යතා තෘප්තිමත් වනු ඇත. එය කළ හැකි වේ, ඇතැම් කතුවරුන් කෙනෙකු Caucasian ආහාර ඉතා තියුණු බවක් විය හැක බව සමාලෝචනය දැනුම්.

අමුත්තන් ද එය ජාතික වර්ණ දැනෙනවා ප්රසන්න දෙයක් වන අභ්යන්තර ස්ථාන, භුක්ති විඳිය හැක. ආත්මය වෙනුවෙන් වෙන වෙනම කාමර, හිස් තැන් විවෘත කිරීමට භාවිත කරන අය පවා. අමුත්තන් තම පැවැත්ම ද එම ආයතනය සමස්ත වායුගෝලය නිර්මාණය ඔහුගේ ස්පර්ශ කරමින් සිටී වියමනක් සහිත හා මානසික cloakroom ආපන ශාලාවක්, දැනුම්.

ක් සබැදී සේවය විශිෂ්ට අමතන්න, වේටර්වරු ජෝර්ජියානු කෑම ගැන බොහෝ දේ කියන්න පුළුවන්. අමුත්තන් පිළිගැනීමට ලක් කිරීම සඳහා, "Tbilisi" ඔබ අලුත් දෙයක් කරන්න කිරීමට බිය නොවන කළ එකම අවන්හල. පරම යුතු-hevom පංකා ආයතනයක් දුම් තුර්කිය, මස්, මීවන හා මුං සමඟ උණුසුම් සලාද ලෙස - ostrenkoe, ඉස්ම සහිත, දීප්තිමත් කෑමක්. ඉතා රසවත්, බොහෝ කතුවරුන් සමාලෝචන අනුව suluguni සහ බිත්තර සමග Guria දී khachapuri වේ. එය බව එකතුවක් ගැන අමතක නොවේ ද ලස්සන පලා වැටීම ඒ "Tbilisi": තේ වේටර් නිසැකව වියළි පළතුරු, කෝපි ගෙන ඒමට - profitrolku. එය ට්රයිෆල් පෙනෙන්නට, නමුත් එය හොඳින් මනෝභාවය ක් සබැදී වැඩි දියුණු කරන ලදි.

නිගමනය

බොහෝ නරඹන්නන් සඳහා "Tbilisi" රාත්රී ආහාරය සඳහා යන්න එහිදී ද යන ප්රශ්නය මතු කරයි කවදාවත් කා එහි සුපුරුදු ක් සබැදී, වේ. සාමාන්යයෙන්, තෝරා සෑම විටම ජනප්රිය ජෝර්ජියානු ආපන පක්ෂව නඩුව වේ.