Portobello හතු: ඡායාරූප, වට්ටෝරු, ප්රතිලාභ හා පීඩාකාරී තත්වය

නුහුරු නම පහසුවෙන් නොමඟ යවන හා දුර සත්යය බව ගොඩක් දේවල් fantasize ගැනීමට හේතුවක් ලබා ගත හැක. කිහිපයක් හරියටම කුමක් portobello හතු සිතන්න. විදේශීය දෙයක් අදහස් බව පිරිපහදු නම ඉඟි, truffles වගේ. මේ අතර, අපගේ සේවිකාවන් අධිරාජ්ය හතු වන "සුරතල් නම" යටතේ හඳුන්වනු ලැබේ. හා portobello හතු (මෙම ලිපියේ ඡායාරූප) "අපරාධකාරයන්" සරල නිල නාමය සමඟ, විශාල ප්රමාණයේ කාරුණික ඇත්තටම වේ. ඒ ලස්සන නම - නිකමට දක්ෂ අලෙවි කූට උපායයන්: මෙම හතු පාඩු අලෙවි නියෝජිතයන් හඳුන්වා දීම, ඉතා දුර්වල ලෙස අලෙවි වරක්. ඒ වෙනුවට ව්යාකූල "අපරාධකාරයන්" වල "portobello" බවට පත් වෙමින්, ඔවුන් ඉක්මනින් ජනප්රිය හා රාක්ක ලකුණු කාසියේ වාසිය විය.

Portobello හතු: ප්රතිලාභ හා පීඩාකාරී තත්වය

"අපරාධකාරයන්" ප්රධාන පෝෂණ තත්ත්වය මූලික වශයෙන් ඉතිරි හතු එම අනුරූප. ධනාත්මක පැත්ත:

1. කාබෝහයිඩ්රේට අඩු ප්රමාණයක්. ඇති භාණ්ඩ නිර්මාංශ හා ආහාර පාලන වගුව සඳහා වඩාත් සුදුසු ය, ය.
2. portobello හතු dieters සඳහා අවසර ලැයිස්තුව සැලකිය යුතු තරමින් ප්රසාරනය, ආහාර සමස්ත පෝෂණ අගය අඩු.
3. හතු සෙලේනියම් වල ප්රකාශ සාමාන්යයෙන් ඉහළ මට්ටමක අන්තර්ගතය, තඹ, ෙවනත් නිෂ්පාදන දුර්ලභ බව.
4. Portobello පිරිසිදු කිරීමේ බලපෑම, ශරීරයෙන් බැර ලෝහ ඉවත් ඇත.

හතු භාවිතා අවවාදය පමණක් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සමග දුෂ්කරතා ඇති අයට විය යුතුය: දිරවීමට, ඔවුන් ද පහසු ආහාර නොවේ.

Portobello shashlik

ස්වභාවධර්මය තුරුල්ලේ විනෝද චාරිකා ඕනෑම සහෘදයා මස් එක් සීමා විය නිශ්චිතව කිව කියන්න වැඩ කරන්නේ නැහැ - කම්මැලි නොව ඉතා රසවත්. ග්රිල් කරපු එළවළු ඌරු මස් කටට කෙළ අනිවාර්ය මිතුරන් බවට පත් වේ. සියලු අක්ෂර ලකුණින් තරඟ දී මේ සම්බන්ධයෙන් හතු portobello. ඔවුන් විනෝද චාරිකාවක් සියලු සහභාගී සතුටු වන බව, ඔවුන් පළමු වෙන් කළ යුතුය: පාඨමාලාව පමණක් එහි සියලු සුවඳ තන්තුමය හා දැඩි සමග කඳ ලෙස පිටකිරීමට ඇත, සුප් සඳහා සුප් හොද්ද හැර හොඳ වේ. ඊළඟ පියවර marinating ඇත. සෝස් සඳහා, විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් හැදි දෙකක්, ප්ලස් තලා සුදුළූණු, ලුණු, මාර්ග වර්ණනය, parsley හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ. හා ග්රිල් මත - පුර්ව ලියාපදිංචි තක්සේරු අඩක් පැය!

"උඩු යටිකුරු" හතු සමග බිත්තර වලි කෑ

portobello කැප් සවිකීරීම් ආහාර පිසීමේ පරිකල්පනය සඳහා පුළුල් අවකාශය ලබා දෙයි. විශේෂයෙන් ම, උදෑසන තමන් අඩමාන බිත්තර ප්රතිකාර කළ හැක. ඇගේ හිස සඳහා තහඩු බොහෝ පිරිසිදු, සහ පිටත සිට හා ගම්මිරිස් සහ ලුණු, මාර්ග වර්ණනය සහ සුදුළූණු සමග මිශ්ර ඔලිව් තෙල් ඇතුළත lubricated ඇත. එක් එක් තොප්පියක් ප්රවේශමෙන්, යොද හානි නොකරන ලෙස බිත්තර වත් (ගැලපෙන කුඩා තෝරා) පරිදි. ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස Top portobello හතු, එවකට උඳුන තුල තබා තිබෙනවා. පිළිස්සීම් ආසන්න කාලය - පැය හතරෙන් වන නමුත්, සියලු ම සියලු විවිධ අවන් අවධානයෙන් පසු විය යුතු පළමු වරට.

පිරවූ තොප්පි

සමහර විට වඩාත් චිත්තාකර්ෂණීය වට්ටෝරුව බිම්මල් Portobello. විශාල බොහෝ නිර්මාණය කර ඇති සහ කිසිවෙක් ඔබේ ම ඉදිරිපත් කිරීමට තහනම් පිරවුම් තෝරාගැනීම්. කුකුළු මස්, තුර්කිය හෝ හැම් ඉටිගතිය නොවේ - කෙසේ වෙතත්, ආනුභාව සම්පන්නව එය මස් පිරවුම් සියුම් මස් විශේෂ වඩා හොඳ හැකි බව සොයාගෙන ඇත. මෙම තුර්කිය අනුවාදය සලකා බලන්න.

මුලින්ම සූදානම් මස්: එය සිහින් ව තැකීමක් හා සුමට හා සියලු පැතිවල දෝර තෙක් හොඳින් ෆ්රයි යුතුය. ලූනු කපා 2-3 විනාඩි සඳහා ඔහු සමඟ ෆ්රයිඩ් ලිපට දී ඌන පූරනය ඊළඟ තුර්කිය prisalivaem podperchivaetsya පසුව.

සෝදා වියළන ලද, හතු කැප් වෙන් හා කඳන් portobello. මෑත සුප් එක මත තැන්පත් හා ඇතුළතින් පියන අබ ඇට සමඟ, අඩු ජනගහණයක් ඉංග්රීසි ආෙල්ප කර ඇත. මෘදු තෙල් කැඩුණු parsley සමග triturated ඇත - එය තොප්පිය ලබන තුනී ස්ථරයක් වනු ඇත. ගොඩකිරීමට සිසිල් වී ඇති විට, එය දාර පුරා තරමක් නෙරා නිසා "කැදැල්ල" විසින් පුළුල් කළ හැක. අවසන් - ස්පර්ශ ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස. සූදානම් තොප්පි තුන්වන පැය සඳහා අවන් ඉවත් කරන ග්රීස් duhovochnomu පත්රයක්, මත ප්රදර්ශනය කර ඇත.

රසවත් අයිතිය නැති කන්න. කෙසේ වෙතත්, ශීත, ද, එය කිසිවක් එම විලීන කොට ඔබ රබර් හිතන්නේ චීස් සිසිල් නම් වේ. අනෙක් අතට, එය ක්ෂුද්ර තරංග දී සුලූ කෑමක් රත් කිරීමට හැකි ය.