"Artek" (ෙවොෆල්): සංයුතිය, කැලරි, ඡායාරූප

අපි ළමා වියේ ඇති වන රසකැවිලි නම. හා සුප්රසිද්ධ ළමා කඳවුරේ. දෙකම, ඇත්ත වශයෙන්, මහා මතකයන් එය ෙව්ෆර්ස්ද පැමිණෙන විට "Artek" හේතු වේ.

ෙවොෆල් "Artek" දෙනෙක්

ෙව්ෆර්ස්ද ඉන්ධන therebetween සමග ෙව්ෆර් තහඩු තුනක් හෝ ඊට වඩා වැඩි සමන්විත පැණි රස ආහාර, නමින්. තම මුල් පදිංචි කතාව තවමත් අභිරහසක්. සමහරුන් මේ ප්රණීත පුරාණ ග්රීසියේ දී නිර්මාණය කළ බව අප විශ්වාස කරනවා. එසේ නම් ඔවුන් චීස් සහ පැළෑටි වලින් සාදා ඇති උණුසුම් ගල් පුළුස්සයි. තවත් අනුවාදය අනුව, ෙවොෆල් රයින් ඉවුරු මත XIII වන සියවසේ දී ජර්මනියේ දී පෙනී සිටියේය.

කවුද සංග්රහ "Artek" සමග පැමිණි? ෙවොෆල් සමග මෙම නම මුලින් ම දර්ශනය තුළ සෝවියට් සංගමය තුල 1958. මෙම නව වට්ටෝරු කීපයක් ආදරණීය බදින ලෙස අමතා, සංවර්ධනය වූ මොස්කව් රස කැවිලි කර්මාන්තශාලාව තාක්ෂණය ස්තුති සිදු විය. ඔවුන් අතරින්, ෙවොෆල් "Artek" විය ක්රිමියාවේ ජනරජයේ පිහිටා ඇති ලෝක ප්රකට පුරෝගාමී කඳවුරේ, නම එහි නම ලැබී. දී 60 ක පසුගිය සියවසේ දී මොස්කව් රස කැවිලි කර්මාන්ත නිෂ්පාදනය දක්වා 25 ආකාරයේ විවිධ මෙම නිෂ්පාදනය. එහෙත් (දෙකම එදා සහ අද) ඉතාමත් ජනප්රිය ෙවොෆල් "Artek" වේ.

ෙව්ෆර්ස්ද "Artek": නිෂ්පාදන සංයුතිය

නෑ සංග්රහ, එම නිෂ්පාදනය කරන විවිධ සමාගම් සකස් නිෂ්පාදනය. මෙම එම නම සමග පේස්ට්රි, නමුත් වෙනස් බවයි වෙළෙඳ නාම රස වෙනස් වේ.

රස කැවිලි කර්මාන්තශාලා "කුණුවීමේ පෙරමුන" ඉදිරිපත් කරන ෙව්ෆර්ස්ද, - රුසියාව "Artek" තුළ ඉතා ජනප්රිය විය. ඔවුන්ගේ සංයුතිය, සීනි, තිරිඟු පිටි, එළවළු මේද, විශේෂ කාර්ය, කොකෝවා කුඩු, කිරි පිටි, එළවළු තෙල්, සමන්විත බිත්තර කුඩු, බේකින් සෝඩා හා ලුණු ආහාර, රසය "වැනිලා" ස්වාභාවික සමාන, සිට්රික් අම්ලය සහ lecithin emulsifier E330 E322.

ෙව්ෆර්ස්ද "Artek": කැලරි අන්තර්ගතය සහ පෝෂණ අගය

ෙවොෆල් ඉතා පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදන වේ. 30 ග්රෑම් මේදය, ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට් 60 සහ ප්රෝටීන් වල 4 ක් පමණක් ග්රෑම් අඩංගු මෙම ප්රණීත ග්රෑම් 100 ක්.

සුදුසු තබා සිටින අය සඳහා, එය, ෙවොෆල් "Artek" තුළ කොතරම් කැලරි ප්රමානය දැන සිටීම වැදගත් වේ. මේදයන් නිෂ්පාදනයේ අඩංගු කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 ක් 530 kcal බව ගණනය.

එහෙත් "Artek" ව්යාපාරය - ෙවොෆල් නරක නැත. විෂය සූත පවා (මෙම පුලුන් අඩංගු කොකෝවා කුඩු ගැනීමට ප්රධාන වශයෙන් හේතු) විටමින් කුඩා ප්රමාණයක් තුල එහි ගබඩා කර. මෙම ෙව්ෆර්ස්ද රසායනික සංයුතිය විටමින් (PP, ඊ, බී 1, බී 2, A), macronutrients (පොස්පරස්, පොටෑසියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්) ඇතුළත් වේ හා මූලද්රව්ය (යකඩ) සොයා.

සමහර කූට නිෂ්පාදකයන් ශරීරය නැවත පිළිසකර කළ නොහැකි හානියක් ඇති කරන ට්රාන්ස් මේද රසකැවිලි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය භාවිතා කරන්න. ඔවුන් හෘදය සහ රුධිර නාල බලපාන අතර, ආහාර ඔවුන්ගේ පාලනය කරගත නොහැකි පරිභෝජනය දරුවන් ඇතුළු, තරබාරුකම කිරීමට යොමු කරයි. ඒ නිසා, එය ඔබ විසින් සෑම විටම ඉතා මිල අධික නිෂ්පාදන නොවේ නමුත් ගුණාත්මක ෙව්ෆර්ස්ද "Artek", ඉතාමත් අඩු විය නොහැකි බව අප මතක තබාගත යුතුයි.

GOST අනුව, ෙවොෆල් "Artek" බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

ඒ කැන්ඩි කර්මාන්ත ෙව්ෆර්ස්ද පිටි ගුලිය සකස් ආරම්භ වීමත් සමග. මෙම අවසන් පළමු පිටි sieved විශේෂ රුවනයකි බවට, පසුව ජලය කි්රයාත්මක එකතු වන අතර, මිශ්රණය ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා වියළි විය. සියලු හොදින් මිශ්ර. පිටි ගුලිය සුපුරුදු ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ලබා ගැනීමට නොහැකි විය යුතුය.

, කිසිදු හෝඩුවාවක් එළවළු තෙල් වත් lecithin - ඉන් අනතුරුව, අනා මහා සුදු පැහැති කුඩු වත් කළා ය. ඔවුන් සංයුතිය පිටි ගුලිය නිල ඇඳුම බවට පත් වනු ඇත. තවදුරටත් අමුද්රව්ය එකතු වේ. දී, ජනප්රිය මතයට පටහැනිව ෙව්ෆර් කේක් කිසිදු සීනි, සහ පැණි රස පුරවා කරයි.

පසු අනන පිටි ගුලිය හරහා පයිප්ප ඇතුල් ඊළඟ කඩය, කොහෙද බේක් කේක්. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා අවශ්ය උපකරණ, මෙහෙයුම් මූලධර්මය සුපුරුදු waffle යකඩ වරදකි. විශේෂ තුණ්ඩ තද හරහා උණුසුම් තහඩුව මත වත්, දෙවන ඉහළ waffle හරි අඩක් ආවරණය සහ උපාධි 170 ක උෂ්ණත්වයක් විනාඩි 2 සඳහා පුලුස්සන ලද.

දැන් සූදානම් මිල්ක්ෂෝට්කේක් සිසිල් ඔවුන් විශේෂ තුණ්ඩ දියර පිරවීම මගින් අයදුම් කරනු ලබන වාහක පටිය, වෙළඳසලක් හසු වෙනවා. ඉන් අනතුරුව, ෙව්ෆර් තහඩු, එකිනෙකට සම්බන්ධ කර ඇත. ඉන් පසුව ඔවුන් ප්රඥාප්තියට පිරවීම සඳහා විශේෂ ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් විය. සහ එකම පසුව කුඩා ෙව්ෆර්ස්ද බවට විශේෂ නූල් විශාල පත්ර කපා ඉවත් කරන්න. එවිට ඔවුන් ගබඩා, පසුව ගබඩා පොදි සහ යවනු ලැබේ.

ෙව්ෆර්ස්ද සිට ඉහත ඉදිරිපත් කරන සාම්ප්රදායික "Artek" පින්තූරය නිෂ්පාදනය කෙරේ. එක් එක් රස 5 රසට කේක් කින් සමන්විත තට්ටු 4 therebetween පිරවීම.

සැබෑ ෙවොෆල් "Artek" තෝරා ගන්නේ කෙසේද

රාක්ක මත ෙවොෆල් වර්ග කිහිපයක් "Artek", විවිධ ඉදිරිපත් කර වෙළඳ නාම, චොකලට්, කිරි හෝ වැනිලා පිරවීම. එහෙත් ඔවුන්ගෙන් සමහරෙක් කුඩා කාලයේ සිට ඇත්තටම, එය තේරුම් ගැනීමට ඉතා දුෂ්කර වී ඇත.

ෙව්ෆර්ස්ද "Artek" තෝරා විට පහත සඳහන් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම.

1. මිල්ක්ෂෝට්කේක් පිළිබඳ පැහැදිලි චිත්රයක්. එක් එක් ෙව්ෆර් ස්ථරය ඝණකම මිලිමීටර් 2 කට නොවැඩි විය යුතුය. සියලු ස්ථර තදින් පමණක් පුරවා සහකාරී චලන එකට සිටින එකිනෙකට සම්බන්ධ කර ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් අභාවප්රාප්ත අනෙක් සිට පෙලඹෙන්නේ නම්, එය ෙව්ෆර් තෙත් වන අතර, ඔබේ දත් මත සීමා තුලින් බව අවධාරණය කළ යුතු ය.
2. පැහැය ගුණාත්මක ෙව්ෆර්ස්ද කිරීමට රන්.
3. පැණි රස ආහාර නිෂ්පාදන, අවසන් කිරීමට ගැන වන කාලයක් තබාගත, කටුක තෙල් ලක්ෂණයක් සුවඳ ඇත. නැවුම් නිෂ්පාදන ලස්සන සුවඳ.

මෙම "Artek" - ෙවොෆල් බව කරන බවට වග බලා ගැනීමට crackle. ඔවුන් පහසුවෙන් බිඳ දැමිය යුතුය, නමුත් වියළි ගතිය නැහැ. මෙම රෝග ලක්ෂණ වියළි මතුපිට ඇතුරුම් ද හඟවන්නක් විය හැක.

පාරිභෝගික විමර්ශණය

එය, ෙවොෆල් "Artek" උත්සාහ කර ඇති බව ද කිසි මිනිසෙකු සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. ගැනුම්කරුවන් ඒකමතිකව තම ඇදහිය නොහැකි රසය හා ප්රසන්න රැල් ගැන නැවත නැවත. , සුවඳ මිහිරි, මධ්යස්ථ පැණිරස හා පරිපූර්ණ ෙව්ෆර් පිපාසය තෘප්තිමත් බව ඔවුන්ගේ අදහස් තහවුරු කරයි. නිෂ්පාදන "Artek" තේ හා කිරි cloying නැත, රසවත්,. බොහෝ විට කිහිප කෑලි එක් එක් කුඩා ඇසුරුම් තුළ අලෙවි, ඒ නිසා සුලූ කෑමක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.

එහෙත්, එම කවුද dieting හෝ යන්තම් පිළිපැදිය නිසි පෝෂණය, එවන් රසකැවිලි නිෂ්පාදන කළ යුතු අතහැර නිසා ඔවුන්ගේ ඉතා ඉහළ කැලරි. පොදුවේ ගත් කල, ෙව්ෆර් ගැනුම්කරුවන් සංයුතිය එය නිෂ්පාදන මෙම වර්ගය සඳහා හානිකර ඇති බව අප විශ්වාස කරමු.