සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සඳහා ප්රෝටීන් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ප්රෝටීන් සියලු ජීවී සෛල මූලික ව්යුහය යි. එය හුදෙක් ඔබගේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. එය සපයන ඇමයිනෝ අම්ල, අපගේ ශරීරය තුල ප්රෝටීන නැවත කාලෝචිත ආකාරයකින් හැක. ප්රෝටීන් ශරීරය මහත් බලශක්ති සංචිත වැය එහි ආහාර ගැනීමෙන් නිසා පරිවෘත්තීය පාලනය කිරීමේ අතිශය වටිනා අංගයකි. බර අඩු කිරීමට, ප්රෝටීන් උදව් කරන්නේ කෙසේද?

ප්රෝටීන් වටිනාකම - එහි සංයුතිය

ප්රෝටීන් නිසා හිතකර වන අතර, එය සිරුරේ බර අඞු කිරීමට ක්රියාවලිය දායක ආකාරය, අපි පළමු එහි ව්යුහය තේරුම් ගත යුතු ඇයි හොඳින් තේරුම් ගැනීම පිණිස. ප්රෝටීන ශරීරයේ සියලු අවයව සහ පටක තුළ සංස්ලේෂණය, නමුත් ඔවුන්ගේ ප්රධාන නිෂ්පාදන මාංශ පේශී හා අක්මාව තුල වේ.

ප්රෝටීන් තනි ඇමයිනෝ අම්ල වලින් ඉදි ත්රිමාණ නූල් ව්යුහය, ඇත. Amine සහ පොලිපෙප්ටයිඩ දාම නිර්මාණය පෙප්ටයිඩ බන්ධන මගින් එකිනෙකට සම්බන්ධ මෙම මූලික තැනුම් ඒකක වන මෙතනෝල්,. ඇමයිනෝ අම්ල පැත්තේ දම්වැල් එය සරල නොවන සම්බන්ධයෙන්, මෙම නූල් තැන් තැන්වල ක්රියා, සහ ලොම් හෝ කටින ලද කඩදාසි පත්රයක් බෝලයක් සමාන හැඩයෙන් ඇඹරී හැක. මෙම ව්යුහය හරහා, ඇමයිනෝ අම්ල අන්තර් ක්රියා සඳහා සෘජුවම ගලා, ප්රෝටීන් විවිධ පරිවෘත්තීය කටයුතු අත්පත් කර ගනී.

මිනිස් පටක වෙනස් ඇමයිනෝ අම්ල, 21. මේ අතරින් ක සෑදී ඇත, ශරීරයේ කොටසක් පමණක් තමන්ගේ මත ඉදිරිපත් කළ හැකිය - endogenous ඇමයිනෝ අම්ල වේ. ඉතිරි ආහාර සැපයිය යුතුය, අපි exogenous ලෙස වෙත යොමු වන්න.

ශරීරය අවශ්ය ප්රෝටීන් ප්රමාණය කොපමණද?

එක් එක් පුද්ගලයා වයස, බර, ස්ත්රී පුරුෂ භාවය හා ශාරීරික ක්රියාකාරකම් මට්ටම මත පදනම්ව ප්රෝටීන් මාත්රාව පානය කළ යුතුය. එය, වර්ධනය වන සමය 30 හැවිරිදි bodybuilder, හෝ වයස අවුරුදු 40 ක් වූ triathlete තුළ, නව යෞවනයෙකු වේවා, විවිධ සියල්ල ප්රෝටීන් සඳහා ඉල්ලුම. එය නොමැති, හා අතිරික්ත ලෙස අහිතකර සිදුවීම් ජීවියෙකුගේ සඳහා විය හැක.

ශරීරයේ අවශ්යතා ක්රීඩා මත, පමණක් නොව, පුහුණු හා ආහාර පාලන තන්ත්රය අරමුණ මත පමණක් නොව රඳා පවතී. ප්රෝටීන් සඳහා ඇති ඉල්ලුම ශරීරය, "මූර්ති" ගොඩනැගීමට තුළ, විශේෂයෙන්ම, බලය ක්රීඩා වැඩිම වේ. මේදය, ප්රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්රේට් - සිරුරේ බර අඞු කිරීමට හැකි වන නිසි ඉදිකර නම් පමණක් ඉතිරි.

ඇයි සිරුරේ බර අඞු කිරීමට කාලය තුළ විශේෂයෙන් ඉහළ ශ්රේණියේ ප්රෝටීන සුදුසු මාත්රාව බලාගන්න අවශ්ය වන්නේ ඇයි?

පළමු වැන්න නම්, කැලරි මාංශ පේශී හිඟයක් catabolic ප්රතික්රියා කිරීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස ප්රෝටීන සඳහා ඉල්ලුම වැඩි දී ඇත. ශරීරය, වෙනත් මූලාශ්ර වලින් ප්රමාණවත් තරම් ශක්ති ලැබෙන්නේ නැහැ නම්, මාංශ පේශි පටක ඇමයිනෝ අම්ල ගැනීමට ආරම්භ වේ. ඒ නිසා, ක්රීඩා ආහාර තුළ පුද්ගලයෙකු ගණනට වඩා වැඩි ඒවා පරිභෝජනය කිරීමට අවශ්ය වේ. දෙවනුව, ප්රෝටීන් වේගයෙන් දිරවන සහ "thermogenic බලපෑම" හේතු වේ.

පරිවෘත්තීය afterburner

ප්රෝටීන ජීවිතය සඳහා අත්යවශ්ය වේ, නමුත් ශරීරයේ ඔවුන් කාබෝහයිඩ්රේට හෝ මේද උකහා ගැනීම වඩා අමාරු දිරවීමට සඳහා. ඉගෙන ගැනීමට අපි වඩා වැඩි ශක්තියක් අවශ්ය ආහාර ඔවුන් භාවිතා කිරීමට නම්. ප්රෝටීන් ග්රෑම් එකක් කැලරි 4 සපයයි, එහෙත් එහි උකහා ගැනීම කැලරි 24 ක් දක්වා පරිභෝජනය අවශ්ය! ප්රෝටීන් අධික ආහාර පරිවෘත්තීය වේගවත් සිරුරේ බර අඞු කිරීමට ස්වරූපයෙන් ඉක්මන් ක්රියාත්මක ලබා දෙන්නේ ඒ නිසාය. ඔවුන් කෙලින්ම ආහාර ගැනීමෙන් හා උරා වැඩි විදුලි බල පරිභෝජනය කිරීමට පවා විවේකයක් කාලය තුළ, ප්රෝටීන් සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සඳහා භාවිතා කරනු ඇත නිසා බලපායි. ආහාර මෙම වර්ගයේ අනවශ්ය කිලෝග්රෑම් මිදෙන්නට උපකාරී වේ.

කොපමණ ප්රෝටීන් ආහාර තුළ පරිභෝජනය කළ යුත්තේ කුමක්ද?

ඇත්ත වශයෙන්ම, සිරුරේ සියලු ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් නිවැරදි පාඨමාලාව සුවිශේෂී අරමුණු සඳහා විශේෂයෙන් තෝරාගත් ප්රෝටීන යම් මාත්රාවක් අවශ්ය වේ. ඔවුන්ගේ අවශ්යතා පිළිබඳව නිවැරදි ගණනය කර ගැනීමට හොඳම ක්රමය - බව, කෙට්ටු ශරීර ස්කන්ධ වන අතර, ශරීර ස්කන්ධ හේත්තු ප්රෝටීන් කැල්ක්යුලේටරය භාවිතා වේ. කාන්තා මාංශ පේශි මහා කිසිදු පාඩුවත් සමග, පිරිමින්ට වඩා ඔවුන් අඩු පරිභෝජනය කරයි.

වැඩි බර පුහුණුව සිදු අය 2-3 ක්, කිලෝ ග්රෑම් 70 ක්, සාමාන්ය පුද්ගලයන්ට පරිභෝජනය යුතු අතර දිවා කාලයේ දී ඔබගේ එකම ක්රියාකාරකම, ශරීරයේ බර 1 කිලෝ ප්රෝටීන් පමණක් 1.5-2 තරම් ස්වායු ග්රෑම් නම් ඔබ මස් ග්රෑම් 700 ක් පරිභෝජනය සමාන වන ප්රෝටීන් 140 ග්රෑම් දිනකට, අනුභව කිරීමට අවශ්ය පුහුණු කාලය! මෙම පහසු කටයුත්තක් නොවෙයි. ප්රෝටීන විවිධාකාර මූලාශ්රවලින් ව්යුත්පන්න නම් එය වඩා හොඳය. නමුත් ආහාර ප්රෝටීන් ලැයිස්තුව ජීවීන්ගේ පුද්ගලයා ලක්ෂණ අනුව තෝරා ගත යුතු ය.

ශරීරය තුළ පරිභෝජනය කොපමණ ප්රෝටීන්, එය comprehensibility උපාධිය විසින් නියෝග කරන, සහ ඇමයිනෝ අම්ල සංඛ්යාව සීමා කර ඇත. බිත්තර ප්රෝටීන් (ovalbumin) සහ කිරි (lactalbumin) හොඳම වාසියට පුරුදුයි, ප්රෝටීන් ශරීරය සංයුතිය වඩාත් සමාන වේ. මෙම ප්රෝටීන කොටසක් වන මොවුන් තනි තනි ඇමයිනෝ අම්ල අතර අනුපාතය ප්රශස්ත ලෙස සැලකේ - සම්මත, වෙනත් ප්රෝටීන සමඟ සසඳන වන.

ප්රෝටීන සඳහා ඇති ඉල්ලුම

විවිධ ප්රෝටීන පෝෂණ අගය හා ආහාර ඇගයීම විශේෂයෙන් ආහාර වේලක් මත වන අතර, සිහිනය කෑල්ලක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය අය සඳහා, මහා ප්රායෝගික වැදගත් වේ. එය තැතිගැනීමට ආහාර හා පෝෂක ලෙස පුද්ගලයා සංරචක සඳහා ඇති ඉල්ලුම ආවරණය වන පරිදි නිවැරදි චිත්රයක් සම්පූර්ණ බලය තහවුරු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

මම කොහොමද ප්රෝටීන් ගුණාත්මකභාවය දන්නේ?

මෙම අරමුණ, කාලීන "ඇමයිනෝ අම්ලය වේගයෙන්" සඳහා, එනම්, එය පරිපූර්ණ සමග, කෑම වේලක් තුළ පරිභෝජනය exogenous ප්රෝටීන් ගුණාත්මකභාවය විශ්ලේෂණය "ආදර්ශ." එය ප්රෝටීන් ආකෘතිය ද එකම ඇමයිනෝ අම්ලය ප්රතිශතයක් වූ ප්රමාණය ආහාර ප්රෝටීන සංස්ලේශණය ව්යුත්පන්න වෙනත් ඇමයිනෝ අම්ල භාවිතය සීමා. ඕනෑම ආහාර වේලක් දී ඇමයිනෝ අම්ල 70% ක් පමණක් එය ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය සඳහා භාවිතා කල යුතු බව, ඉන් අදහස් වන්නේ ආදර්ශ ප්රෝටීන් හා සසඳන විට, නයිට්රජන් 1 ග්රෑම් මත පදනම්, 70% ක් පමණි, L-මෙතියොනීන් පරිභෝජනය නම්. මෙම ආහාර සඳහා අග පෝෂණ අගය සහ ගුණාත්මක 70% ක් පමණි, ඒ නිසා, වනු ඇත.

ආහාර වේලක් සැලසුම් කරන විට, එය ප්රෝටීන වැනි බිත්තර, මස්, මාළු, මෙන්ම ඇමයිනෝ අම්ල සම්පූර්ණ සහකාරියක් ඇති අතර ඉහළ ඖෂධවේදීන් යනු ලක්ෂණ ඇති බව පෝෂක ලෙස slimming නිෂ්පාදන, අඩංගු බව මතක තබාගත යුතුය.

ප්රෝටීන් - ඉතා වැදගත් පෝෂණ අංගයකි. එහි භාවිතය කැලරි විනාශ කිරීමට උපකාරී වේ ද, එය ඕනෑම ආහාර වේලක් වැදගත් අංගයකි කරමින්, මාංශ පේශි ගොඩනැගිල්ලක උපකාරී වේ. එය ශරීරයේ ක්රියාකාරීත්වය ධනාත්මක බලපෑම් බොහෝ වාසි, ඇත. ඒ ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය සම්බන්ධ සියලු ඉන්ද්රිය පද්ධති නිසි ක්රියාකාරීත්වය සහතික කරයි. එය ඔහුට ස්තුති වර්ධනය සහ මානව සංවර්ධනය, මෙන්ම හානි ප්රකෘතිමත් නිවැරදි හැකිය.

කුමක්ද ප්රෝටීන් අඩංගු? slimming නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව

පළතුරු සහ එළවළු නිවිති, පේර, පැපොල්, තක්කාලි, වියලන ලද ආකෘති පත්රය, මුං ඇට සහ artichoke වේ. මස්: හරක් මස්, ඌරු මස්, පැස්බරාවන්. මාළු සැමන්, halibut, දියමන්ති ජුබිලිය ටින් ටූනා, පැසිෆික් කොඩ්. පොහොසත් ප්රෝටීන බිත්තර, වේ කුකුළු මස්, පොඩි අදහසක්. ඔබගේ ආහාර වේලට රනිල කුලයට අයත් බෝග හා ධාන්ය හඳුන්වා දීම අවශ්ය වේ.

සාරාංශ ගත කිරීමට

"ප්රෝටීන් මාංශ පේශි කප්පාදු" බව එම ප්රකාශය වඩාත් සාර්ථක වේ! එය විශාල මාත්රාවක් අඩංගු නිෂ්පාදන, එමගින් එවැනි සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සඳහා මේදය හා ප්රෝටීන ද්රව්ය පරිභෝජනය පාලනය හැකියාව, satiety හැඟීමක් දෙන්න. දී කැලරි එම ප්රමාණය ප්රෝටීන ස්වරූපයෙන් බඩ පිරවීමට යන හැඟීම ලබා දෙන හා කාබෝහයිඩ්රේට නඩුව වඩා වැඩි කාලයක් ගත වේ.

මෙහි සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සඳහා ප්රෝටීන් භාවිතා කිරීමට තීරණය සඳහා යම් යම් වැදගත් හේතු වේ:

• මෙම ආහාර මාංශ පේශි මහා ඉදි කිරීමට උපකාරී වේ. ප්රෝටීන් මාංශ පේශී සඳහා මූලික ගොඩනැගිලි ද්රව්ය වන අතර, ඒ නිසා අපි එම සංඛ්යාව bodybuilder ගැන සිහින නම් - අපි ප්රෝටීන සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් ගත යුතුය.
• සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සඳහා ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට සසඳන කළ අපට විශ්වාසයෙන් යුතුව පළමු මීට වඩා සංතෘප්ත කාබෝහයිඩ්රේට වඩා බව මට කියන්න පුළුවන්.
• ප්රෝටීන් මේදය පටක දැවෙන ත්වරණය.
• ආහාර සපයා, එය බලශක්ති අත්හළ නොහැකි මූලාශ්ර වේ.
• ආහාරයට ප්රෝටීන් libido මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කොට ඇත.
• එය අම්ල-භෂ්ම ශේෂය සහ ජලය ඉතිරි පවත්වා උපකාරී වේ.
• ඇමයිනෝ අම්ල රෝගකාරක බීජ එරෙහිව ශරීරය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ආරක්ෂා කිරීමට ප්රතිශක්තීකරණ ආයතනවල biosynthesis සම්බන්ධ කර ඇත.

අධික ලෙස ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයට සමග ආහාර ශරීරය ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් ආරක්ෂා කර ගනිමින් මේදය පරිභෝජනය අඩු කිරීමයි. සිරුරේ බර අඞු කිරීමට මෙම ක්රමය, කෙසේ වෙතත්, ප්රවේශමෙන්, වඩාත් තවදුරටත් සති 3-4 ට වඩා නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. අග්න්යාශය මත බර වැඩි, සහ වකුගඩු - එසේ නැත්නම් හානි ශරීරය ආම්ලිකතාව වැඩි වන අතර මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කිරීමට හේතු වනු ඇත අතර, අදාළ විය හැකියි. විශේෂඥයන් මසකට සාම්ප්රදායික අඩු කැලරි සහිත ආහාර එය විස්ථාපනය කිරීමට ආහාර වේලක් නිර්දේශ ඒ නිසා මෙම ප්රතිවිපාකය, ආතරයිටිස් විය හැක. එය සතියක් පමණ සඳහා ප්රෝටීන් ආහාර භාවිතා කිරීමට ආරක්ෂාකාරී වේ.