ස්පාඤ්ඤයේ නිවාඩු. ජාතික කුස්සියට උපකරණ

එක් එක් ස්පාඤ්ඤයේ කලාපයේ විශේෂ සහ අද්විතීය රසය කෑම ඇත. මෙම විශේෂාංග නිසා දේශගුණික තත්ත්වයන්, කලාපයේ භූගෝලීය පිහිටීම, තනි තනි ජීවන රටාව තුළ පවත්නා වෙනස්කම් සංවර්ධනය කර ඇත. දීසි එම පවා, හා, වට්ටෝරු තවමත් වෙනස් වේ. ඕනෑම ස්පාඤ්ඤ චෙෆ් කැමති, අත්හදා බැලීම් නව රසයන් සෙවීමට, වට්ටෝරු සහ එහි අමුත්තන් පුදුම බව තව තවත්. වඩාත් ආදරය හා ප්රසිද්ධ කැටලෝනියානු කොරියානු ගලීසියානු ග්රීක ආහාර අතර රුසියානු. මාර්ගය වන විට, ස්පාඤ්ඤ ආහාර ලෝකයේ හොඳම ඉවුම් පිහුම් එකක් ලෙස සැලකේ! එහෙත්, ටැප් වතුර බීමට හැම විටම පානීය ජලය මිලදී නැහැ! අපි තපස් සීමා කළ හැකි දිවා කාලයේ, ඔවුන් බොහෝ විට පානය කිරීමට නිදහස් සේවය කර ඇත. ඒ නිසා අපි සෝඩා වීදුරු කිහිපයක් නියෝග, සෑහීමකට පත් විය හැක.

පළමු ජනප්රිය ස්පාඤ්ඤ කෑමක් - paella වේ. මුලින් වැලෙන්සියා පෙනී සිටියහ. විවිධ නොමඟයවන සුලු මේ බත, මස් සමග ඒකාබද්ධ, මුහුදු ආහාර, එළවළු, සකස් කුළු බඩු. සංචාරකයින් සඳහා ඉතා වර්ණවත් paella දැල්ලෝ තීන්ත සමග කළු paella වේ. ඔබ මෙම කෑමක් උත්සාහ කරන්නේ නැහැ නම් ස්පාඤ්ඤයේ නිවාඩු දින සම්පූර්ණ වනු ඇත. එය ඉතා කටට කෙළ, නමුත් ඉතා රසවත් බවක් නොපෙනේ. එහෙත් කෑමක් ඔබ ආමාශය, gastritis සමග ගැටලු ඇති නම්, එය කෑමක් කන්න එපා හොඳය, කැලරි හා මේද කොටස් ඉතා පොහොසත් වේ.

බාසිලෝනා දී, සුවිශේෂීතම කෑමක් ද කේක් වේ. එය ඔම්ලට් හා අර්තාපල් gratin අතර හරස් වේ. ඉතා සරල සහ ජනප්රිය ස්පාඤ්ඤ කෑමක්. එය කැමරාගත අර්තාපල්, බිත්තර සහ එළවළු අවශ්ය වනු ඇත සඳහා. ස්පාඤ්ඤයේ, බොහෝ විට පවුලේ මේසය රාත්රී ආහාරය සඳහා භාවිත කළා.

ඉතා ජනප්රිය සුප් gazpacho. එය Andalusia දී මුලින් ඉස්මතු විය. එය පාන්, කුළු බඩු, එළවළු හා ඔලිව් තෙල් සමඟ සීතල තක්කාලි ක්රීම් සුප් වේ. මෙම කෑමක් බොහෝ වෙනස්කම් දක්නට ලැබේ. එය සීතල සුප් ලෙස සැපයිය හැකි අතර, Andalusia ප්රධාන ආහාර වේල් පසු කළයක් බවට දුන්නා. වාගේ ස්පාඤ්ඤය සියලු ආහාර, gazpacho ඉතා තියුණු වේ. ඔබ සැර ආහාර සංජානනය අපහසුතාවයට නම්, gazpacho ඔබ වෙනුවෙන් නොවේ! ඔබ තනි තනි ආහාර මෙනුව අහන්න පුළුවන්.

අනිවාර්ය ලැයිස්තුව සිට ඊළඟ කෑමක් - jamon වේ. මෙම හැම්, සහ පාද සෑම විටම ආපසු විය යුතු! පොදුවේ ගත් කල, එය ඌරු මස්, සුපුරුදු හැම් සමාන jerked. නමුත් ස්පාඤ්ඤ jamon, ජාතික ප්රණීත වන අතර, පාඨමාලාව වර්ග එහි ම ඉතිහාසයක් ඇත. ඌරු Jamon විවිධ වර්ග, සත්ව ආහාර, සහ පදිංචි ඇයගේ මෙන්ම, ඉවුම් පිහුම් කාල සීමාව. jamon Iberico හා Serrano: දෙකක් ප්රධාන වර්ග තිබේ. jamon Iberico ඌරන් සඳහා එළිමහනේ විශාල තෘණ භූමි තබා හා ආහාරපාන acorns වේ. Iberico රජවරුන්ගේ ආහාර සලකා, එම නිසා එය සෑම දෙනාටම නොහැකි දැරිය හැකි වනු ඇත. ස්පාඤ්ඤයේ නිවාඩුවක්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම කොමඩු සංයෝජනය වන හැම් උත්සාහ කළ යුතුයි.

sangria - මෙම බීම වර්ග අතර නිරපේක්ෂ නායකයා. මෙම අඩු මධ්යසාර සිසිල් බීම. ඇත්ත වශයෙන්ම, sangria බොහෝ වර්ග. ප්රධාන අමුද්රව්ය පළතුරු, වයින් සහ අයිස්. බ්රැන්ඩි, ජින් හෝ වොඩ්කා: සාම්ප්රදායික ව, sangria ක පන්දු යවන්නා ශක්තිමත් සාර පාන වර්ග වීදුරුවක් එකතු කරන්න. ඉතා අඩු වියදම් වන ඕනෑම ආහාර ගැනීෙමන් වෙත කෙණ්ඩි සේවය කර ඇත. Sangria ඔබ පමණක් නොව පානය කළ හැකි , ස්පාඤ්ඤයේ නිවාඩු එය ඉතා සරල සූදානම් පසු. ස්පාඤ්ඤයේ වයින් විශේෂයෙන්ම පුළුල් පරාසයක දී ඉදිරිපත් කර ඇත. සම්භාව්ය රතු වයින් වන්නේ වඩාත්.

මෙන්න අපි වස්තුවේ කිරීමට හැරෙනවා! වඩාත් ම ප්රසිද්ධ ස්පාඤ්ඤ අතුරුපස, ඒක වෙනුවෙන්, සමහර යවා ඇත්තේ ස්පාඤ්ඤයට සංචාර, එය කොරියානු ගලීසියානු ග්රීක ක්රීම් වේ. කැරමල් කබොල සමග මෙම creme brulee. එක් එක් අවන්හලක් වෙනස් කුඩා, නමුත් සෑම දැත්තක්ම එක හා සමාන රසවත්. එය සේවය වසර පුරා, නමුත් සම්ප්රදාය ස්පාඤ්ඤයේ පියාණන් දිනයේදී අනිවාර්ය කෑම වේලක්. ජනප්රිය කොට්ටම්බා ක්රීම් පිරවීම සමඟ පුඩිං හා කේක් වේ.

ඇත්තෙන්ම ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන්, එම සංචාරකයන් මෙන් ... එහෙත්, ඔබ එය ස්පාඤ්ඤ ආහාර භුක්ති විඳීමට අවශ්ය නම් තවමත්, අපි විසින් අවිධිමත් නිතර වන බව ස්ථාන සොයා ගැනීමට නිර්දේශ කරමු. සංචාරක ආයතන සතුටින් සංචාරකයන් නොවෙයි තරමක් සත්යයක් නො අදාළ කර ගත හැකි නිසා. උදාහරණයක් ලෙස, මයිෙකොෙව්ව් උණුසුම් අවන් හෝ මීට පෙර පැනීම පළතුරු සමග paella sangria ශීත කළ. අසාමාන්ය ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා වග බලා ගන්න සාර්ථකත්වය සඳහා ස්පාඤ්ඤයේ ඉන්න සාප්පු ගැන අමතක කරන්න එපා. ඇත්තෙන්ම, ඔබ මෙහි ගුණාත්මක බව හා ලාභ නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමට අවස්ථාව ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, සම් හෝ ලොම් - කාන්තා ෙතොප්පි, බෑග්, සපත්තු හා වෙනත් සැප - දේශීය ප්රදර්ශනාගාරය සාප්පු දී ඉතා විශාල වට්ටම් ලබා ගත හැකිය.