ලුණු නැතිව ආහාර - බව ඔබට අවශ්ය දේ

මෑත වසර කිහිපය තුළ දී, බර අඩු කිරීමට කැමති අය අතර, බොහෝ විට ආහාර ලුණු නැතිව අයදුම් කර ඇත. බර පාලනය මෙම ක්රමය මිශ්ර වී යයි විශේෂඥයන් විමසුමට ලක් කරයි. පෝෂණවේදීන් විශ්වාස: තැකීමක් සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර ලුණු ඉවත්. සෝඩියම් මිනිසා අවශ්ය එහි අඩංගු විය. ඔහු, ශරීරයේ දිරවා නොගත් අතිරික්ත කැල්සියම් සිට ඉවත් ද්රව්ය ඉතිරි සඳහා සහය දක්වයි. මීට අමතරව, ලුණු-නිදහස් ආහාර තරල හානියක් හේතුවෙන්, තාවකාලික සිරුරේ බර අඞු කිරීමට සපයයි. ප්රතිඵලයක් ලෙස, සාමාන්ය ආහාර වෙත ආපසු බොහෝ විට ඊටත් වඩා විශාල වේගවත් බර, කිරීමට යොමු කරයි.

අධ්යයන ලුණු ආහාරයට සිට මුළුමනින්ම බැහැර කරන අය හොඳ සෞඛ්ය වෙනස් නොවන බව පෙන්වා දී ඇත. සෝඩියම් හිඟකම හේතුවෙන් තව ද, ඔවුන් අතර තවත් බොහෝ පොදු හෘද රෝග.

කොතැනින්, එසේ නම්, ධනාත්මක ප්රතිචාර? ඇයි එම වෛද්යවරුන් ලුණු නැතිව ආහාර අධ්යාතතියෙන් පෙළෙන රෝගීන් හා වීමක් සිඳු නොවේ පෙලඹෙති අය ප්රයෝජනවත් බව කියන්නේ? ලුණු, සීනි, වැනි, බොහෝ විට නිෂ්පාදන වත්මන් වන "සැඟවුණු" ස්වරූපයෙන් බව. කරුන එය ඉතා එම සොසේජස් බොහෝ බේක් කෙරූ ආහාර, ටින් භාණ්ඩ හා වෙනත් බොහෝ සූදානම්-කිරීමට භාවිතා කාර්මික නිෂ්පාදන වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, නූතන මිනිසා බව ඔබේ පරිවෘත්තීය විශාල කරදරයක්, 2-3 ගුණයක් ලෙස ලුණු දෛනික අනුපාතය වඩා වැඩි යමක් වේ.

දෙයක් සිදු වන්නේ කෙසේද? සෑම විටම ලෙස සත්යය, මැද,. ලුණු සහ සීනි තොරව ආහාර මෙම නිෂ්පාදන මුලුමනින්ම ප්රතික්ෂේප කරන නමුත් ඔවුන්ගේ සාධාරණ සීමා පමණක් නොව බවයි. උදාහරණයක් වශයෙන්, ආහාර දැමීම සකස් කිරීම සහ සූදානම් කරන ලද ක්රියාවලිය නොවන, නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය කිසිදු ලුණු ආහාර තේ හැන්දක ගැන (5-6 අවුන්ස.) පරිභෝජනය පිළිබඳ දෛනික අනුපාතය බව මතක තබා ගත යුතුය.

ආහාර ගැනීමට, නැවුම් හා ගන්ධයක් බවක් ඇගේ ස්වභාවික කුළු බඩු, ලූනු, සුදුලූනු එකතු කළේ නැහැ. මේද, ෆ්රයිඩ් දරුණු හා දුම්, සංකේන්ද්රනය මස්, මාළු සුප් හොද්ද, ඌරු මස් හා හරක් මස්, සොසේජස්, වියලන ලද,, ගල්වලා, හෝ කරවල ඉවතලන්න. අච්චාරු, සෝස් වර්ග, රසකැවිලි නිෂ්පාදන උපරිම සීමාව භාවිතය, ද ලුණු ගොඩක් එකතු කරන. ඔබගේ මෙනුව එළවළු සුප් හොද්ද, ලුණු-නිදහස්, තිරිඟු හා රයි පාන්, මාළු හා මස් වර්ග ඇතුළත්. මීට අමතරව, ලුණු නැතිව ආහාර පලතුරු, බෙරි වර්ග, නිර්දේශ යොදය රහිත කිරි, කිරි නිෂ්පාදන, අමු ලද සහ පිසින ලද එළවළු. සැලකිය, ඔබේ මේසය චීස්, බිත්තර, යෝගට්, වියළි පලතුරු, ජෙලි සහභාගී වනු ඇත නම්.

ආසන්න එක් දින මෙනුව, ලුණු-නිදහස් ආහාර

උදෑසන ආහාරය: අඩු මේද ගෘහ චීස්, පාන් (ලුණු නැති) සහ තේ (ඔබට හැකි කිරි සමඟ).

දිවා ආහාරය: එක් පුලුස්සන ලද ඇපල්

දිවා ආහාරය: තක්කාලි සලාද, ඇපල් සමඟ හතු සහ ඇපල් පයි සමග අර්තාපල් සුප්.

දහවල් සුලූ කෑමක්: ජෑම් සහ රෝස ඉණ ක කසාය සමග පාන් (ලුණු රහිත).

රාත්රී ආහාරය: සමග කොළ සලාදය දිනකට යෝගට්, පළතුරු සමග රත් අර්තාපල් සහ ගෘහ චීස්.

ඔබ ලුණු අතහැර නොහැකි බව මතක තබා ගන්න. එහෙත් එහි මධ්යස්ථ පරිභෝජනය ආහාර වේලක් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ පවත්වා ගෙන යා හැක. ඔහුගේ මෙනුව කිරීමට සංවේදී ප්රවේශය ඔබ බර අඩු, නමුත් ද සැලකිය යුතු ලෙස තම සෞඛ්ය තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් නොව උපකාරී වනු ඇත.