බර්ච් යුෂ සිට kvass ආහාර පිසීමට ආකාරය

රුසියානු ජනතාව සඳහා එය සෑම විටම, විශේෂ බර්ච් ගස වී ගීත රචනා කරන හා ජනප්රවාද විය තිබේ. පැරණි වංශකථා ජනතාව, නමස්කාර පමණක් නොව අංකුර ඉදිමිම පටන් අවස්ථාවක බර්ච් වෙන් කරන ලද ගස, නමුත් යුෂ, එම පවසයි.

"බර්ච් පහළ බසී" - අපේ ශරීරය සඳහා පමණක් ප්රයෝජනවත් නොවන බව ද්රව්ය ලබා දෙනවා පමණක් නොව, වහා දීර්ඝ ශීත පසු අවශ්ය විය. අපට බර්ච්, කාබනික අම්ල, එන්සයිම හා සීනි වර්ග ගොඩක් ලබා දෙන යුෂ,. එය කැල්සියම් ලවණ, යකඩ, මැග්නීසියම්, හෝඩුවාවක් අංග පොහොසත් වේ.

මීට අමතරව, බර්ච් යුෂ සියලු අනවශ්ය එය ඉවත්, දිගු ශීත පසු මිනිස් සිරුර නැවත, ලේ යාවත්කාලීන කිරීමට සුවිශේෂී හැකියාව ඇත. රසවත් පෝෂ්යදායී බීම දෙනාටම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. එය වඩා විවිධ රස කිරීමට, එය මත අවධාරනය ඉණ වර්ධනය වී කොක්ටේල් නිර්මාණය, විවිධ පළතුරු යුෂ සමග මිශ්ර හා Linden මල, ශාන්ත ජෝන් wort හා කපුරු රස කොළ.

බර්ච් යුෂ සුව ගුණ තබා ගැනීමට උත්සාහ, ජනතාව පානය සංරක්ෂණය හා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ආරක්ෂා නොකර එය බේරා ගැනීමට ඉගෙනගෙන තිබෙනවා.

බර්ච් යුෂ සිට Kvass ප්රසන්න සිත නැවුම් හා පිපාසයෙන් quenches වන විට වඩාත් ජනප්රිය බීම වර්ග වලින් එකකි. බර්ච් යුෂ හා කොක්ටේල් විවිධ ප්රයෝජනවත් බාම්, සුවය ගෙන බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔවුන් සමහර ආහාර පිසීමට ආකාරය, අපි මේ ලිපියෙන් ආවරණය වනු ඇත. අපි මේ වන විටත් සඳහන් කර ඇති පරිදි බර්ච් පිළිබඳ යුෂ සිට වඩාත් ම ප්රසිද්ධ බීම - A ගතියට වේ.

එහෙත්, ඔබ බර්ච් යුෂ සිට kvass කිරීමට ආකාරය ඉගෙන කිරීමට පෙර, ඔබ නිසි එකතු කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ඇත.

බර්ච් යුෂ එකතු

ආරම්භ කිරීම සඳහා, වඩාත් වැදගත් දේ ඕනෑම අවස්ථාවක යුෂ එකතු කිරීම තරුණ ගස් තෝරා නොගන්නා බව ද අප මතක තබා! යුෂ සඳහා උද්ඝෝෂනය එය එම කාලය වන එය වඩාත් දැඩි සවස වඩා ගලා, උදේ යන්න අවශ්ය වේ. එක් රැයකින් පසුවදා උදෑසන වන තුරු යුෂ ව්යාපාරය නතර වෙනවා. අවට වාතය දුමෙන් වස කරනු ලබන දුරින් රථවාහන හා විශාල ජනාවාස සිට පිහිටා ඇති ස්ථානය,,, තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න හානිකර ද්රව්ය ගස ශරීරගත කළ හැකි.

එය කාගේ කඳ වට සෙන්ටිමීටර විසිපහක් පමණ වේ, බර්ච් ගස්, තෝරා ගැනීම සඳහා සුදුසු වන්නේ. ඔබ ඝනැති ලී එකක් නම්, ලෝකයේ ප්රමුඛතම සමග අපහසුතා ඇති විය හැක.

බිම අඩි දෙකක් පමණ කපා මැන සුදුසු ගස්, සොයා ගැනීමෙන් හා විවේක ගැනීම, ඇය රෝදයට තුලට ඇතුලත්. ඇමතුම් සංස්කරණය වටිනා පානයක් කුහරය පාසි, කුණු හෝ උයනක් තණතීරුව කාවැද්දූ.

දැන් ඔබ බර්ච් යුෂ සිට kvass උයන්න පුළුවන්. අපි තෝරා ගැනීමට විවිධ විකල්ප ලබා දෙයි.

බර්ච් යුෂ (කිසිදු සංරක්ෂණය) සිට Kvass

අංශක තිස් පහක් සඳහා බර්ච් යුෂ රත්, සහ (නැවුම් හොඳම) යීස්ට් විසි ග්රෑම්, වියළි තුනක් සහ රස ටිකක් ලෙමන් තැවරුනු (ලීටරයකට) එය එක් කරන්න. බහුල ව පදිංචි ව කිරළ රුවනයකි හා සිසිල්, අඳුරු තැනක තබන්න. දින දාහතරක කාලයක් පසු, බීම සූදානම්.

මී පැණි සමඟ Kvass බර්ච් යුෂ (කිසිදු සංරක්ෂණය)

වට්ටෝරුව අප යීස්ට් පනස් ග්රෑම් (ඊට වඩා නැවුම්), මී පැණි තිස් ග්රෑම් (සීනි සමග මිශ්ර කල හැක), සහ කිහිපයක් වියළි මිදි (ලීටරයකට දේවල් තුනක්) එකතු කිරීමට, යුෂ ලීටර් දස සඳහා නිර්මාණය කර ඇති. අපි අඳුරු සිසිල් වගබලාගන්න හෝ පහළම මාලය සති දෙකක් පමණ පානය නැගී සිටිමු. පසු එය kvass පිරිහීමට කියා භය නැති, ගිම්හාන පාහේ භාවිතා කළ හැක.

මී පැණි හා ලෙමන් සමඟ බර්ච් යුෂ සිට Kvass

යුෂ ලීටර් දස සතර බර්ච් ලෙමන් (ඔබ තැඹිලි, දෙහි සමග මිශ්ර කල හැක), සහ යීස්ට් ග්රෑම් පනහක්, සමහර වියළි මිදි සහ මී පැණි විසි ග්රෑම් ගන්න. අපි අඳුරු පහළම මාලය හෝ වගබලාගන්න සති දෙකක් පමණ තබා. මෙම ගතියට ඊළඟ "බර්ච් බිංදු" තුරු ඔබගේ මේසය මත වේ.

වියළි පලතුරු සමඟ බර්ච් යුෂ

වියළි පලතුරු බර්ච් යුෂ වලින් පුරවා සති දෙකක් කිරීමයි ඇත. එහෙත් මේ අවස්ථාවේ දී දීසි අවහිර සහ කපු කැන්වස් හෝ ගෝස් ආවරණය නොවේ.

ඔබ එය කිරීමට කිහිපයක්, රසකැවිලි "barbarisok" එකතු නම් බර්ච් kvass, රසවත් රස ලබා.

එය ගතියට සූදානම් බර්ච් පිළිබඳ යුෂ සිට බෙරී යුෂ හෝ පැළෑටි විවිධ එකතු විය හැක. ඔබ ඔබේ ශරීරය පිරිසිදු, රසවත්, නැවුම් බීම, පමණක් නොව, ක එක දිව්ය ඖෂධය පමණක් නොව ලැබෙන හා රූපලාවන්ය නිතර වෙනස් වනු ඇත.