පළතුරු සලාද සකස් කිරීමට කෙසේද? සෑම අවස්ථාවක සඳහා වට්ටෝරුව

වඩාත් පෝෂ්යදායී සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපස වේ පළතුරු සලාද. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය. එය සංරචක මත වෙනස් විය හැක. ඒවා ගොඩක්, ඒ නිසා සලාද ශීතකරණයේ දේ පදනම මත සකස් කළ හැක. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබට ඕනෑම පලතුරු භාවිතා කළ හැකි වේ - අලුත් හා ශීතකල දෙකම. මීට අමතරව, පළතුරු, විදේශීය පමණක් නොව, දේශීය විය හැක. එසේම, සලාද සංරචක ඍතුව අනුව වෙනස් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ගිම්හානයේ දී, ඇපල් විශාල සංඛ්යාවක්, පෙයාර්ස්, ඇප්රිකට්, පීච් හා අනෙකුත්. ශීත සෘතුවේ දී ප්රමුඛත්වය කෙසෙල්, දොඩම්, කිවි පළතුරු හා වෙනත් විදේශීය රටවල් ලබා දී ඇත. කෙසේ වෙතත්, අත්හදා බැලීම සඳහා වන අවස්ථාවන් තිබුණත්, සම්භාව්ය සුමිහිරි සංයෝජන ඇත. අපි ඔවුන්ගෙන් සමහරක් දිහා බලන්න.

ආහාර වේල් සඳහා දොඩම්, අන්නාසි සහ පොල් අවශ්ය - එය ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් ය සහ වනු ඇත පළතුරු සලාද. වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය. තැඹිලි සම පිරිසිදු කර කැට කපා ගත යුතු ය. එම අන්නාසි සමග සිදු කළ යුතු ය. පොල් බිඳ කළ යුතු අතර, පසුව ලෙලි සිට එය ඉවත් කරන්න. දැලක. සංරචක සම්බන්ධ හා මිශ්ර. පළතුරු බීම දෙන්න විනාඩි 15 දා නිවාඩු. පිඟාන කන්න සූදානම්.

ඊළඟ ටිකක් අසාමාන්ය, අතුරුපසට. එය කැන්ටලූප්, plums, මිදි, ඇඹුල් ක්රීම්, සලාද කොළ හා ලෙමන් අවශ්ය වනු ඇත සඳහා. ඔබ පළතුරු සලාද සූදානම් කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, වන වට්ටෝරුව පමණක් පළතුරු සූදානම් කිරීමට අවශ්ය සංරචක මගින් සියලු අනෙක් අයට වඩා වෙනස් වේ. පාරිශුද්ධ කොමඩු මස් ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි කුඩා කැට කපා ඇත. එවිට සම් සිට, හැකි නම්, plums බීජ පවිත්ර හා. මිදි ඕනෑම ගත හැකි, නමුත් හොඳම විකල්පය සුදු විවිධ වේ. බෙරි කුඩා නම්, ඔවුන් සමස්ත එකතු කළ හැකි ද ඒවා විශාල නම්, ඔවුන් කොටස් දෙකකට වෙන් කර ගත යුතුය. විශාල තීරු කපා කිරීමට අවශ්ය සලාද කොළ. ලෙමන් යුෂ සිදු මිරිකා හැරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එකිනෙකාට සංරචක ඒකාබද්ධ, ඔවුන් ඇඹුල් ක්රීම් විය යුතුය. පළතුරු බීම ආරම්භ, සහ සේවය කරනු ඇත තුරු බලා සිටින්න.

පළතුරු දරුවන් සඳහා සලාද ටිකක් පහසු සූදානම්. එය අසාත්මිකතා ඇති කළ නොහැකි බව පළතුරු භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. හොඳම එකතුවක් කෙසෙල් හා ඇපල් වේ. ඔවුන් කුඩා කැට හා මිශ්ර කපා ගත යුතුය. පිරවීමේ හා අලෙවි ක්රීම් හෝ යෝගට් විය හැක. විශේෂයෙන් ලෙමන් හෝ මිදි දී - එය ඉතා රසය ප්රකාශ ඇති බව සංරචක භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නැත.

තවත් පළතුරු සලාද. සකස් වට්ටෝරුව නිවාඩු දින සඳහා යොදා ගත හැකිය. සලාද සඳහා නැවත පුරවන සඳහා ඇපල්, බෙරි වර්ග, කෙසෙල්, පීච්, පෙයාර්ස්, දොඩම්, නවතයි, ඇට වර්ග, මී පැණි සහ යෝගට් අවශ්ය වනු ඇත. අතුරුපස සඳහා බෙරි වර්ග, ඔබ යම් ගත හැක. මෙම raspberries, ස්ට්රෝබෙරි, වියළි මිදි යොදයි හෝ සංවාද විය හැක. ඒවා අලුත් ෙහෝ ශීත කළ හැක. ආරම්භ කිරීම සඳහා සිහින් ව ඇති නවතයි තැකීමක් හා මී පැණි සමග එය ඒකාබද්ධ, පෙර-කැඩුණු ඇට වර්ග මිශ්රණය එකතු කිරීමට ය. මෙම preform පොඟවා සංරචක සඳහා විනාඩි 30 ක් සඳහා පිටත්ව ඇත. අවශ්ය නම්, පළතුරු ඉතිරි, සාරය, හා කුඩා කැට බවට තැකීමක්. ඒකාබද්ධ හා මිශ්ර. මී පැණි, walnuts හා නවතයි භටයින්ගේ නවාතැන් එක් කරන්න. යෝගට් සලාද සමග පිරවීම සඳහා සූදානම්. ඔබ කසයෙන් ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග පළතුරු සලාද උයන්න පුළුවන් - අවශ්ය නම්. රසය වැඩි කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් සිරප් එකතු කළ හැක.

සාමාන්යයෙන්, අතුරුපස එක් එක් ආරාධිත අමුත්තා සඳහා මේසය කොටස් වෙත සේවය කර ඇත. සියලු පළතුරු සලාද, ඉහත විස්තර කර ඇති කිරීමේ වට්ටෝරුව සකස් කළ, එය බඳුනක පුළුල් කළ යුතුය. විප්ඩ් ක්රීම් සමග සලාදයක් සූදානම් වන විට, ඔවුන් වහාම භාවිතා කිරීමට පෙර, වෙනත් ආකාරයකින් ඒවා හුදෙක් ඉවතට ඇත එකතු කළ යුතුය - සහ පිඟාන එහි ආකර්ෂණීය පෙනුම අහිමි වනු ඇත, ඒ නිසා කටට කෙළ වනු ඇත.