දෙවන වතාවට moonshine රථයකට ඉස්සර කිරීමට ආකාරය, පියවර උපදෙස් හා උපකාර ඉඟි විසින් පියවර

Ace ගතියට එකම ගුණාත්මක අමුද්රව්ය හා ප්රාථමික ආසවනය සියලු අදියර නිවැරදි ක්රියාත්මක භාවිතා අත්පත් කර ගත නො හැකි ය. අයදුම්පත් ලබා බීම නිසා නොවැදගත් ප්රමාණයක් යීස්ට් හා හානිකර අපද්රව්ය අන්තර්ගතය ලකුණු-රස සහ සුවඳ පවතිනු ඇත.

ඇයි දෙවන නිශ්පාදනයයි moonshine අවශ්ය?

නිසි ලෙස ක්රියාත්මක කිරීම සම්බන්ධයෙන් ගෙදර ද්විත්ව ආසත වොඩ්කා, සිසිල් බීම විශිෂ්ට palatability සාක්ෂාත් කර ගැනීමට ඉඩ සහ එහි භාවිතය හේතුවෙන් වාදි අවම වනු ඇත. භාගික වාෂ්ප බෙර පවිත්ර ක්රමය භාවිතා ඔබ ඉතිරි පළමු ආසවනය සහ aldehydes පසු ඉවත් , fusel ෙතල් වර්ග, ශරීරය සඳහා සැලකිය යුතු හානි සිදු.

මේ අනුව, කහට ගතියට නිෂ්පාදන මෙම ක්රමය පිළිබඳ වාසි:

• palatability දී සැලකිය යුතු ලෙස වර්ධනයක්.
• ගන්ධය නොමැති.
• හානිය අඩු කිරීම.
• උතුම් පාන වර්ග නිෂ්පාදනය කිරීමේ හැකියාව ගතියට ලබා ගත්තේ ය.
• සමහර අවස්ථාවල දී, උපාධියක් ක වර්ධනයක් පෙන්නුම් කර ඇත.

දෙවැනි අදියර ලෙස අවශ්ය වන අවස්ථා පැනනැඟිය හැක. ඒවා අතරට ඇතුළත් වන්නේ:

• පළතුරු සහ බෙරි පදනම මත නිවස කරන ලද බියර් භාවිතය.
• සෝඩියම් හයිඩ්රොක්සයිඩ්, සෝඩා සහ වෙනත් රසායනික සංයෝග විසින් පිරිපහදු.
• පළමු වරට එය නරක බවට පරිවර්තනය වී තිබේ නම්, වත් නැත.

තවත් චක්රය කාලය ගැනීමෙන්, ඔබ පානය කිරීමට ඉතා ප්රසන්න වන දඩ distillate, ලබා ගැනීම, සහ අසල්වැසියන් හා විනෝද වනු ඇත.

moonshine දෙවන ආසවනය: නිවැරදි තාක්ෂණය

ගුණාත්මක භාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අවශ්ය අර්ථ පසු, බොහෝ distillers පුදුම ඇත: දෙවන වතාවට රථයකට ඉස්සර පෙරන ආකාරය?

පාන වර්ග පෙරීමේ තාක්ෂණය හා පළමු හා දෙවන චක්රයේ සංයුතිය ඇතුළත් රසායනික ද්රව්ය දී තාපාංකය විවිධ පරාමිතීන් මත පදනම් වී ඇති අතර එකිනෙකාගෙන් වෙන් කිරීම සඳහා අතුරු කොටස් වෙන් කර ඇත.

ගෙදර ගතියට දෙවන වතාවට රථයකට ඉස්සර කිරීමට ආකාරය ද යන ප්රශ්නය ඉතා වැදගත් සාධකයක් ප්රාථමික ආසවනය හැක්කේ මධ්යම භාගය භාවිතා කිරීමයි. ඊනියා ශරීරය විශාලත්වය අඩු මුරණ්ඩු දුෂණය නියෝගයක් අඩංගු වේ. සමහර විට තුන්වන පාර්ශවය - ඇති "වලිග", නමුත් ගුණාත්මක නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමට භාවිතා කළ යුතුය "ශරීරය" ය.

පළමු අදියර. පහළ යාම

ජලය සමග moonshine පහළ යාම - ද්විතීයික තීරුෙව් යන මාර්ගය මත පළමු පියවර.

ද්විතීයික ප්රතිකාර ශක්තිය Samogon 35 45 උපාධි විය යුතු ය. නිවැරදිව බීම ශක්තිය තීරණය කිරීම සඳහා alcoholmeters භාවිතා කරන්න. මධ්යසාර සාන්ද්රණය සහිත පහළ යාම පසු අපේක්ෂිත අපේක්ෂිත ශක්තිය භාගය හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස රඳා පවතී:

• 20 ° පමණ - ඔබ "ශරීරය" නම්.
• ° 10 ක් පමණ - ඔබ "වලිග" භාවිතා කරන්නේ නම්.

ඒ හා සමානව වැදගත් හේතු දෙකක් මත්පැන් පානය දක්වා ඇති සාන්ද්රණය නොඉක්මවිය අතිශයින්ම වැදගත් වේ:

1. ජ්වලනය මත්පැන් වීදියේ ලුණුමුසු පස්ෙඵෝඨනයක් උපකරණ ඇති විය හැක.
2. උස් සාන්ද්රණය හානිකර අපද්රව්ය ස්ථාවර රසායනික බන්ධනයක් හෝ ඉවත් කිරීමට අපහසු වේ.

භාවිතා කරන ජලය පිරිසිදු විය යුතුය, එය උණුවීමට හෝ වසන්ත ප්රිය වේ. එය ආසත හෝ prokipyachonnaya භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නැත. ටැප් එක ජලය කාබන් පෙරහන් හරහා ගමන් හා ස්ථාවරය ඉඩ දිය යුතුය.

ජල උෂ්ණත්වය පරිසර විය හැක, නමුත්, එය ශීතකරණයේ දමා අවස්ථාවේ අංශක 10 එය සිසිල් කිරීම සඳහා කදිම වනු ඇත.

දෙවන අදියර. පිරිසිදු

නිසි දෙවන වතාවට රථයකට ඉස්සර පෙරන ගන්නා ආකාරය සමාන වැදගත් පියවරක්, පිරිසිදු කර ඇත. වඩාත් පරිසර හිතකාමී ස්වාධීනව ඉදිරිපත් අඟුරු භාවිතා පවිතකාරක සැලකේ. සුපිරි වෙළඳ සැල් දී මිලදී ගත් අඟුරු බාබකියු, එහි හානිකර අපද්රව්ය අඩංගු, හා අනාගතයේ දී තවමත් ඔවුන් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

අඟුරු නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා මෘදු ලී භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ. ඔවුන් කුඩා ඉන්ධනයක් හෝ kruglyashi බවට දුටු ඒ සඳහා කබොල ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. එය සති කිහිපයක් වියළීමට දර දිය වඩා හොඳ වන අතර, අලුතින් කපා ගස භාවිතා කිරීමට නුසුදුසු වේ. වියළීම පසු, දැඩි ආවරණය හා සවි කිරීම සඳහා සිදුරක් සහිත ආහාර වලින් දැඩි ලෙස ලෝහ බැරලයක එකමත. ගිනි ගැටලුව අවුළුවාලන, කලින් කලට නිමි ගල් අඟුරු ඉවත් කරන්න, සහ නැවුම් ඉන්ධනයක් තබයි.

අඩු ශ්රම ක්රමයක් ලෙස සක්රීය කාබන් භාවිතා ඉතාම පිරිසිදු බොහෝ.

එය ද පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් භාවිතා කළ හැකි පිරිසිදු වේ. පහත සඳහන් පරිදි මෙය සිදු කළ:

1. දියර 100 මිලි අනුව මැංගනීස් ග්රෑම් 1 අනුපාතය තුළ උණුසුම් ජලය තුළ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් විසඳුම්.
2. ගතියට බවට විසඳුමක් වත් මිශ්ර කරගන්න.
3. කේක් තෙක් පැයක් නැගී කරමු.
4. පිළිස්සීම් සෝඩා හා ලුණු එක් tablespoon එකතු කරන්න.
5. පැය දෙකකට පසු, cheesecloth හෝ තුනී කපු රෙදි කළ පෙරනයක් තුළින් මහන්සි.

එය කඩා වැදීම වටිනා නොවන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ. මෙම ක්රමය මගින් පිරිසිදු ගුණාත්මකභාවය දී මෙම පෙරහන හරහා නිෂ්පාදනය මන්දගාමී පාරවිලයන ගතියට මත රඳා පවතී.

තෙවැනි අදියර. සදවන අදියර

ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙවන වතාවට moonshine අභිබවා හැකි ආකාරය, සංකීර්ණ හෝ පළමු ආසවනය මූලික වශයෙන් වෙනස් කිසිවක් නැත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නිෂ්පාදනය ද භාග බෙදා ඇත:

• එහි සංයුතිය, acetone සහ සහිත ද්රව පළමු 10-12%, - ඉහළ භාගය හෝ pervach මෙතිල් ඇල්කොහොල්.
• ප්රධාන භාගය හෝ ශරීරය - එතනෝල් බොහෝ අඩංගු වේ 80-90% දියර, පහත සඳහන්.
• පහළ භාගය - ද්රව පසුගිය 5-10%.

Pervach, සෝවියට් කාලය තුළ ඔහු වෙනුවෙන් බොහෝ සෙයින් ප්රේම තිබියදීත්, කිසි විටෙකත් විය නොහැකි ඕනෑම අවස්ථාවක බොනවා. එය අප්රසන්න ගන්ධය ඇති අතර මෘත ශරීරය මහත් හානියක් ඇති විය හැක, නමුත් එය වත් කළ යුතු නොවේ. මෙම ගතියට දක්වා වෙඩි හෝ කාඩ් මත සම්බන්ධතා පිරිසිදු කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. පිරිසිදු මත්පැන් ලීටරයකට රුපියල් 50 මිලි ඇස්තමේන්තු මුළු පරිමාව භාගය.

ගෙදර ද්විත්ව ආසත වොඩ්කා ප්රධාන භාගය නම ලබා ගැනීමට අපේක්ෂා කරයි. බලකොටුව අපවහනය 45% දක්වා පහළ වැටෙන විට එය මේ මොහොතේ එන එකතු කරන්න. 60-70% ක් පමණ වන ඇගයීමට ඵලිත ගතියට බලකොටුව මුළු පරිමාව.

ගෙදර මත්පැන් වලිගය බොහෝ රසිකයන් සිය ශක්තිය වැඩි කිරීමට මෑෂ් ඊළඟ කණ්ඩායම එකතු කර ඇත.

මම ද්විතීයික ආසවනය සඳහා වාෂ්ප බෙර අවශ්ය ද?

වාෂ්ප බෙර හෝ dephlegmator ඉදිරියේ, නමුත් එහි මූලික ආසවනය දී හොඳය. බොහෝ distillers නැවත නිශ්පාදනයයි moonshine ඒ වෙනුවට. කෙසේ වෙතත්, එය ද නිෂ්පාදනයක් පවිත්රකරණය fusel තෙල් සිට කාලය තවදුරටත් අපද්රව්ය තොරව නිෂ්පාදනය කරයි.

එහෙත් ප්රාථමික ආසවනය වාෂ්ප බෙර තුළ සම්පූර්ණ පිරිසිදු සැපයීමට හැකියාවක් නැත. සියලු පරිපූර්ණ සඳහා පහත වේ කට අධික පිරිසක් සඳහා, පළමු හා නැවත ආසවනය එය භාවිතා කිරීමට පාහේ පරිපූර්ණ නිෂ්පාදන සාක්ෂාත් කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.

එය ආසවනය තීරුව භාවිතා

ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙවන වරටත් ගතියට රථයකට ඉස්සර කිරීමට ආකාරය, එය සෘජුකාරක භාවිතා තවදුරටත් පිරිසිදු කිරීමට උදව් විය හැක. එය ද්රව වාෂ්පීකරණ වෙනස මගින් වෙන් කර ඇත. ගතියට ආසවනය කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ වන අතර, පළමු පන්තියේ පිරිසිදු එතිල් මධ්යසාර ලබා දෙන්න.

ගෙදර කරන ලද බියර් භාවිතය සෘජුකාරක වැසීයාම කිරීමට යොමු කරයි. මෙම ආසවනය තීරුව තුල, එය ද්වි-ආසත වොඩ්කා භාවිතා කිරීමට යෝග්ය වන්නේ ඒ නිසයි.

ප්රතිදානය නිර්මල පොම්ප හෝ භාවිතා කරමින් සඳහා වන බන්ධක තොරව පරම උදාසීන පිරිසිදු නිෂ්පාදනයකි.

නිර්දේශ

දෙ වන වර ගතියට රථයකට ඉස්සර කිරීමට කෙසේද? ඉඟි පහත සොයා ගත හැක.

redistillation සඳහා ඉතා වැදගත් සාධකයක් පළමු අදියර සඳහා ජලයේ ගුණාත්මක වේ.

එවා ඇත්තේ සහ පිරිසිදු කිරීමේ පියවර ආපසු හරවනු නැහැ. ජල අර්ධ වශයෙන් අශුද්ධ ද්රව්ය වල ව්යුහය, සහ මෙම සංයෝග අපද්රව්ය ගල් අඟුරු හෝ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් නිකුත් ගතියට පිරිසිදු විනාශ කරයි.

ආසවනය තුළ භාගය තීරණය කිරීම සඳහා නිරන්තරයෙන් alcoholmeters භාවිතා කරමින් "ගම්යතාව" අධීක්ෂණය.

සුදුසු මූලික භාග සුවඳ තීරණය කළ හැක. තියුණු අප්රසන්න ගන්ධය අතුරුදහන් නම්, එය "ශරීරය" ගියා.

කෑදර වෙන්න එපා. pervach ඉවතට - සෞඛ්ය වඩා මිල අධික වේ.

ගතියට දහන ක්රමය බලකොටුව හැකි තීරණය කරන්න. Moonshine පොඟවා කඩදාසි පමණක් අංශක 40 ඉහත බලකොටුව තරගය සවස තොරව විනාශ කර දමනු ඇත.

redistillation පසු ඕක් පොත්ත හෝ දර චිප්ස් එකතු හානිකර ද්රව්ය ඉතිරි වූ ඉවත් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙන අතර, එය ගතියට වැනි බ්රැන්ඩි කරයි.

මෙම ඉඟි භාවිතා කරමින්, ඔබ නිසි දෙවන වතාවට රථයකට ඉස්සර පෙරන ආකාරය තේරුම් ගැනීමට හැකි වනු ඇත. හා දරන උත්සාහය හුඟක් වටිනවා බව මතක තබා ගන්න. moonshine දෙවන ආසවනය - ගුණාත්මක නිෂ්පාදන ලබා ගැනීමේ වැදගත් පියවරක්.

වොඩ්කා ද්විත්ව ආසවනය වට්ටෝරු බීම

ද්විත්ව ආසත moonshine අතිරික්ත මැලව හා රස නොමැති නිර්මාණශීලීත්වය distiller සඳහා ඉඩක්. පොම්ප රස ද සූදානම් මිලදී ගැනීම සහ භාවිතා කිරීමට ඇති පහසුම ක්රමය. ඔබ ද ඔබේ ඇඟිලි ලබා ගත හැකි ස්වභාවික අමුද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය.

බොහෝ විට, ගෙදර කැකෑරෙන, උනන්දුවක් උතුම් ප්රංශ කොග්නැක් ආදර්ශයට ගන්න. මෙම "බ්රැන්ඩි" කට්ටලයක් වට්ටෝරු. බොහෝ විට ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ තේ සංයුතිය භාවිතා, මෙම ක්රියාවලිය මුදල් සම්භාරයක් වියදම් අවශ්ය හෝ ඕක් බැරල් හෝ ඕක් චිප්ස් දී.

කවදාවත් නත්තල් ගතියට වට්ටෝරුව වඩා වනු ඇත. එය සිදු කිරීම සඳහා, ඇත්තෙන්ම, එය අවශ්ය වීම පෙරට ගෙන යාමට ය:

1. පෙති කපන ලද ඇපල් වල ඕක් බැරල් පුරවා moonshine වත් කරන්න.
2. වසර දෙකහමාරක සඳහා කිරීමයි තබන්න.
3. දඩ පෙරනයක් හෝ රෙදි, හරහා වික්රියා.
4. රස සීනි එකතු කරන්න.
5. ප්රවේශමෙන් ගිනි ආරක්ෂාව සඳහා බලා, තුන් වරක් ගෙඩියක් දක්වා ඇඟ උණුසුම්.
6. සතියකට සිසිල් ස්ථානයක තබන්න.
7. දිව ගිය බවක්.
8. ද්රව ජලය කාර්තුව ලීටර් 10 ක අනුපාතය ජලය සමග තනුක.
9. පසුකර පෙරීමට.
10. නත්තල් වොඩ්කා සූදානම්.

වොඩ්කා දහසකුත් මත පදනම් වට්ටෝරු, හා එක් එක් ඔබගේ රස සඳහා සුදුසු තෝරා ගත හැකිය.