තේ, "Puer ෙෂේං": ගුණ හා සුවිශේෂ වූ රසයෙන්. "Shen Pu-Erh" සහ "ෂූ Puer": වෙනස්කම්

Pu-erh තේ පැරණි බීම අයත්ය. ඔහු චීනයේ පෙනී එකකට වඩා වැඩි වන සියවසේ. තේ අසාමාන්ය රසය සහ සුවඳ ගුණාංග ඇත. එසේ තිබියදීත්, Puer මහා පරිමානයෙන් ජනප්රියත්වය එතරම් බොහෝ කලකට පෙර නොවේ මිලදී ගත්තා. එය rosypyu විශේෂ ගබඩා හෝ සම්පීඩිත ස්වරූපයෙන් මිලදී ගත හැකිය.

Pu-erh තේ - එය කුමක්ද?

Pu-erh තේ චීනයේ යුනාන් ප්රාන්තයේ වගා කර ඇත. සිය ගණනක් විශාල හා කුඩා කර්මාන්ත ඇත. ඔවුන් පාරිභෝගික නිෂ්පාදන හා සුවිශේෂී වර්ග දක්වා විවිධ ගුණාත්මක තේ නිෂ්පාදනය. මුලින් සම්පීඩිත ස්වරූපයෙන් නිෂ්පාදනය erh. මෙම ප්රවාහන සහ ගබඩා කිරීම සරල හා පහසුවෙන් කිරීමට නියමිතය. අද, තේ තැන්පතු ඇති කරමින්, සහ හැඩ ගසන ලද හැඩ හමු වී ඇත - අත්යවශ්ය වඩා සම්ප්රදාය වැඩි ගෞරවය.

Shen ෂූ: තේ වර්ග බොහෝ ඇති බව යන කාරනය තිබිය දී ම, දෙකක් පමණක් ජනප්රිය PU-erh තේ ය. පළමු වර්ගය පැරණිතම වේ. චීනයේ,,, නමින් Shen Pu-Erh "හරිත" "නැවුම්" "අමු" තේ. ඔහු, වසර ගණනාවක් තිස්සේ ස්වාභාවික පැසවීම යයි. කාලයත්, අමු ද්රව්ය දිරාපත් නැත, සහ එකම රසය වැඩි දියුණු කරන ලදි. ෂූ Puer 20 වන සියවසේ දී පෙනී සිටියේය. මෙම තේ සඳහා ඇති ඉල්ලුම ඉහළ කිරීමට නියමිතය. ෂූ අවුරුදු 1 දක්වා මාස 1 කාලය සඳහා සාදා, එය හැඳින්වෙන්නේ "පෞරාණික." එය වඩාත් අයිති පැසවීම තේ.

Shen ෂූ Puer: වෙනස්කම්

තේ දළු සැකසීම - එකිනෙකාගෙන් මෙම තේ, විශේෂත්වයක් ප්රධාන දෙයක්. ෙෂේං PU-erh නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන් ඉතා සරල ය. තේ කොළ මදක් එළිමහනේ වියළි ඇත. කොටස් පසුව අච්චුවක තද විය. නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි සංකීර්ණ ෂූ Pu-erh වේ. තරමක් එළිමහනේ උපස්ථම්භක කොළ වියළි. එසේ නම් ඔවුන් ජලය සමග ඉස හා විවාද කිරීමේ ක්රියාවලිය සඳහා රෙදි සමග ආවරණය කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, කොළ වර්ණ වඩා තද වර්ණයෙන් දැක්වෙන වනු ඇත, ඔවුන් රසය සහ සුවඳ වෙනස් කරන්න. සූදානම් තේ අච්චුවක වැළඳ ගත්තේය.

මෙම තේ වෙනස්කම් ගණනාවක් ඇත. Erh Shen සැහැල්ලු සෙවන ලා දුඹුරු විය හැක. brewed තේ රසය පැහැදිලිව සුවඳද සටහන් අල්ලා ගත හැක. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පාරභාසක ලා දුඹුරු වර්ණ පැහැයට. පොදක් ගනිමින්, ඔබ මිහිරි කල්ඉකුත්වී කිරීමට ක්රමයක් ලබා දෙන ප්රසන්න ආම්ලිකතාවය, දැනෙනවා.

වර්ණ ෂූ Puer තේ කොළ තද දුඹුරු හෝ කළු විය හැක. තේ කහට සුවඳ ඇති දැවමය සටහනක් සමග, බවද විදෙස්, තරමක් විශාල ය. එය තද දුඹුරු පාට වේ, සහ රස සුවඳ දෝංකාර දෙයි. එය ඕක් ක ස්පර්ශ සමග, අධික වේ.

Puer තේ Shen: ලක්ෂණ

විශිෂ්ට රසය අමතරව, බීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය, ආහාර ගැනීමෙන් හා පරිවෘත්තීය normalizes කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, විෂ ඉවත්වේ. හෘද රෝග සංවර්ධනය සමග අරගල Shen bactericidal ගුණ ඇත. එය, අක්මාව, සම මත හිතකර බලපෑම් විදහාපාන ලේ පිරිසිදු දත් ප්රවර්ධනය, ශරීරයේ ජල ඉතිරි නඩත්තු, දැක්ම වැඩි කිරීම.

කැකෑරෙන?

තේ ඔබ මැටි හෝ පෝසිලේන් පිඟන් ගැනීමට අවශ්ය, නමුත් කිසිදු අවස්ථාවක නොවේ ලෝහ. තේ බලපෑම යටතේ එය ඔක්සිකරණය වේ, සහ බීම රස වෙනස්. අවතැන් කෑම 150-300 මිලි විය යුතුය. ජලය මෙම මුදල දී තේ තරම් 5-7, ග්රෑම් i.e., 1 ෆොස්ෆේට්. එය බුබුලු ජනනය කිරීමට ජලය උණුසුම් කිරීම අවශ්ය වේ, නමුත් එය ලැබුනේ නෑ. ඊට පසු, පොඩ්ඩක් ඉන්න, ද්රව උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 95 දක්වා අඩු කර ඇත. උතුරන වතුර වැඩි වත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු උපකරණ මෝදු. තේ ම පළමු සීතල ජලය බැහැර කළ, පසුව උණුසුම් හා වහාම ජලය බැස යන වත් කරන්න. පසුව කැකෑරෙන මුදල් සම්භාරයක් වියදම් භාවිතා කල හැක.

තේ සේදීම තවත් විදිහක් තියෙනවා. ඔහු දෙවරක් උතුරන වතුර හා ජලාපවහන සමග පෙරන ලද ලදී. තෙවන හා ඉන් පසුව පොම්ප පානය කළ හැකිය. මෙම ප්රතිකාර තේ කොළ සහ රසය සහ සුවඳ වඩා හොඳ අනාවරණය කර නිවාගත් අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදන භාවිතා Shen Pu-erh උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය වන විට, එය 9 15 වතාවක් කිරීමට හැකි ය. හා එක් එක් කාල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් දී වැඩි කළ යුතු ය. කෙසේ වෙතත්, අපි තරයේ Shen Pu-erh කටුක රස හැක ලෙස පෙරන ලද බව අප මතක තබාගත යුතුය. නීතියක් ඇත: එක් තේ පෝච්චියට එක් Shen පෙරන හැක. කාලය පුරා, හරවන බිත්ති උල්ෙල්ඛ ෙරදි ෙසෝදන කුඩු ඉවත් කළ නොහැකි සමරු ඵලකය, පෙනී යයි. එවැනි තේ පෝච්චියට බීම නව රසයන් හා පාන්වල සුවඳ ලැබෙන බව විශ්වාස කෙරේ.

පානය කිරීමට කෙසේද?

තේ ආහාර වේලක් පසු භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය චීන සීනි සමග තේ බොන්න එපා කළ බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. රසකාරක රසකාරක පරිමාණ පාන දැනෙනවා මැදිහත්. Puer ඇතුළත් නොකළ යුතුය සමග. පළමුව ඔබ පොදක් ගෙන සිය මුව බීම පානය පැවැත්වීමට, පසුව සෙමින් පානය කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ පාලනය අනුගමනය කරනවා නම්, එවිට ගතහොත් කහට රසැති කහට රසය ප්රසන්න හා පැණි රස කිරීම ක්රමයක් ලබා ඇත.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ගුණාත්මක තේ ෙෂේං Puer මිලදී ගැනීමට සහාය වන බව කිහිපයක් නීති ඇත.

1. එය හොඳින් දන්නා සමාගම් මනාප දෙන්න තමයි හොඳම දේ. නිෂ්පාදනය සැලකිය යුතු අන්දමින් ආයෝජන සමග, අයිතිකරුවන් ගුණාත්මක අමුද්රව්ය හා සුදුසුකම් ලත් කාර්මික විද්යාඥයින් කුලියට ලබා. නමුත් වෙළෙඳ නාමය මත පමණක් රඳා නැහැ. එය බලාගාරය අසාර්ථක පක්ෂ ඉදිරිපත් කර ඇති වෙන්නේ. ව්යාජ අමාරුවේ අවදානමක් ද පවතී.
2. එය තේ කොළ පෙනුම ඉතා වැදගත් වේ. එය ඕනෑම අප්රසන්න හැඟීම් ඇති කළ යුතු නැහැ. කොළ, එම ප්රමාණය, ලස්සන වර්ණ සුමට විය යුතුය.
3. නැවත වරක්, තේ මෝදු පසු, හැකි මිලදී ගැනීමට වග බලා ගන්න. කොළ, සුමට හා ලස්සන විය යුතු අනාවරණය කරන්න.
4. එහි සුවඳ සහ කල්ඉකුත්වී බීම කප්පාදු කරනවා නෝට්ටු වර්තමාන ඉහළ ප්රමිතියෙන් තේ සහතික.

ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ ධාරිතාව හෝ ස්ථාන කිසිදු විශේෂ අවශ්යතා, නුදුරු අනාගතයේ දී තේ භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්. ඔබ දිගු කාලීන සඳහා Shen Pu-erh බේරා ගැනීමට ඉලක්කය නම්, එය තේ රසඥයන් නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමට හොඳම.

1. සෘජු හිරු එළිය ඈත් කර තබන්න.
2. ගබඩා ස්ථානය මුද්රා කර නො ගත යුතු ය.
3. වග බලා ගන්න තේ ලබන ආදිය සුවඳ විලවුන්, තුනපහ සහ කුළුබඩු, සිට්රික් කුලකයේ පළතුරු, ලෙස විදේශීය මැලව බව ගැනීමට
4. එකම Shenami තබා ගන්න.

මෙම Puer තේ එක්ක ඉඳලා මට කිරීමට රජය තීරණය කර ඇත ඕනෑම කෙනෙකුට ඉවසන්න ඇත. සමහර විට පළමු රස වුවහොත්, නමුත් බලාපොරොත්තු නැති කර නොගන්න. නොසලකා එය Puer, Shen ෂූ, හෝ ඔහු දෙවන අවස්ථාවක් ලබා දිය යුතු දේ ය. තේ රස වරක් අනාවරණය, නමුත් ක්රමයෙන් ඇත. ඔහු මත ඉතා අසීරු විය ප්රතික්ෂේප, මේ බීම නිවෙසක දැනෙනවා.