තාරාවන්: ජනප්රිය වට්ටෝරු

තාරාවන් තරමක් විවිධ වේ: මෙම පක්ෂි, ෆ්රයිඩ් minced මස් සමග මුළු පුලුස්සන ලද, ඇගේ පෝෂනය සුප් සිදු කෙරේ. තාරා පිසූ කළ හැකි දේ පිළිබඳ ප්රශ්නයට පිළිතුරු, මේ වගේ: පළමුව, මෙම කදිම වට්ටෝරුවක් - ඇඹුල් ඇපල් සමඟ තාරාවා.

ඇපල්, පිරිසිදු පෙති කපා ඔවුන් රථය තාරා සැකැස්මක් තිබීම පිරවූ ඇත. උදරය තුළ විවෘත කිරීම, ෙබ්කිං පෑන් හෝ, වතුර වීදුරුවක් විශාල පෙර පුරවා පහළ සැහැල්ලුවෙන් සැකැස්මක් තිබීම ලුණු දැමූ අවන් තබා දමා නූල් යුක්ත weft සමග sutured විය. ෆ්රයි යුෂ සමග කලින් කලට උණුසුම් වත්, පැය දෙකක් සඳහා අඩක් පමණ විය යුතුය. නිමි තාරා අදින්න නූල් හා හැන්දක් ඇපල් සමග ඉවත් කර ඇත. තාරාවන් ඇපල් මැද තබා ඇත - ඇය ගැන. ඔබ ද හුදෙක් කෑලිවලට කපා හා යෙදුවත් මත විය හැකිය.

ඒ හා සමානව, පිරවූ, කුරුල්ලන්, ගෝවා: තාරා මේ කෑම එකම විදිහට සකස් කළා. කුරුළු කිරීමට අමතර කෑම මත ස්ටූ කර භාවිත අර්තාපල් පෝෂණය කළ හැකි - තාරාවන් බඳින පසු රැඳී එහි ඉවුම් පිහුම් භාවිතය මස් යුෂ, සඳහා. පිඟාන සේවය විට parsley හෝ සැල්දිරි සමග, කොළ සලාදය සැරසී ඇත.

ඔබ කෑම උයන්න සහ අනෙකුත් හැකි උඳුන තුල තාරා: උදාහරණයක් ලෙස, tangerines හෝ දොඩම් හා කිවි එය පුළුස්සන්න. මුලින් මී පැණි සමාන කොටස්වලින් ගෙන marinade, සෝයා සෝස් සහ එක් දොඩම් යුෂ හෝ ටැංජරීන් සිට සූදානම්. තාරා (එය, උදාහරණයක් ලෙස, භාවිතා කිරීමට හැකි වන පැය කිහිපයක් සඳහා එය ස්ථානගත කළ යුතු , ප්ලාස්ටික් බෑගයක්) එය කලින් කලට අත හැරී කිරීමට අවශ්ය වන අතර. ගල්වලා තාරා, ස්ථුල පළතුරු පෙති හා මහනවා. ගැඹුරු පෑන් තබා, වීදුරු, සාරය සුප් හොද්ද හෝ සමස්ත එකතු දොඩම් පොතු (tangerines) සහ උපාධි 160 ක උෂ්ණත්වයේ දී පැය 3 ක පමණ කාලයක් පිළිස්සීම, නිත්ය අතිශයින්ම ඉහල යුෂ වේගවත්.

තාරා පළමු පාඨමාලා ද ඉතා රසවත් ය - එය ම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි, පොහොසත් සුප් හොද්ද හැරෙනවා. එහි සැකසීම සඳහා, මෙම පක්ෂි portioned කෑලි ජලය පිරී ඇති අතර උණු කිරීමට රත්, ඔහුගේ වචනයෙන් පෙන ඉවත් කර, ලුණු සහ තදින් පියනක් ආවරණය. තාරා මස් කිරීම සඳහා විනාඩි පැය 40 ක් පමණ දැඩි නොවන බවත්, එය අඩු තාප කට අධික සෙමින් පිසූ කළ යුතුය. එය පිසූ පසු, එම සුප් හොද්ද එළවළු කළ හැකි: සිහින් ව diced කැරට් හා ටිකක් ලොකු - අර්තාපල්. මෙම සුප් හොද්ද තුළ තවත් විනාඩි 10 කට පසු මෙම ලූනු එකතු කරන්න. එය සිහින් ව වියළි ගතිය විය හැක, නමුත් ඔබට ආහාර පිසීම අවසන් වීමෙන් පසුව එය විසි පමණක්, කුඩා ලූනු මුළු උයන්න පුළුවන්. එකවර ලූණු සමඟ කළු ගම්මිරිස් හා සුවඳින් ක ධාන්ය කිහිපයක් ය. තාපාංකය සුප් හොද්ද තුළ සහල් හෝ මුල් කරන ලද නූඩ්ල්ස් අතලොස්සක් දමා ටෙන්ඩර් තෙක් ආහාර පිසීමට. සේවය කිරීමට පෙර නිමි සුප්, එම කැඩුණු parsley එක් කරන්න.

turnips සමග රෝස් කළ තාරාවන්: අවසාන වශයෙන්, තාරා ඕනෑම කෑමක් සූදානම් යන්නේ, එය හැඟීමක් පැරණි වට්ටෝරුව අවධානය යොමු කරවයි. මෙම වට්ටෝරුව එකම අපහසු අයිතිය අමුද්රව්ය සොයා ගැනීමේ දී ඇත්තේ - රුසියාවේ පැතිර පෙර පවා සියවසේ දී, ඇත්ත turnips දී, විදේශීය අද විය. ජපන් හෝ චීන රාබු - පළපුරුදු අරක්කැමියන් එය daikon ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි බව ඔවුහු තර්ක කරති. radishes අපගේ ප්රදේශයේ සාම්ප්රදායික වගා කිරීමට වෙනස්ව, එය සියුම් රසය සහ කටුක නැත. turnips සමීප රසය - ඔබ ද යෙරුසලමේ artichoke භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය.

පෙර-තාරා කොටස් කපා, කොහොල්ලෑ ගුලියක් යුතුය. ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් කෑලි මේද බ්රවුනින් පෙර බව පෙති කැපූ turnips සහ කුඩා bulbils පැටවීමට, පුළුල් පෑන් තුල වේ. කුරුළු ආහාර පිසීම පසු ඉතිරි සියල්ලම එකට යුෂ වත්, සුදු වයින් සමාන, කොළ සැල්දිරි සහ කුළු බඩු කුඩා පොකුරක් එකතු - 3 කෑලි. කළු ගම්මිරිස් සහ කරාබුනැටි, 1 PC. බේ කොළ, කුරුඳු ආකාරයෙන්. තාරා ඉස්ටුවක් අඩු තාප කට අධික ටෙන්ඩර් තෙක් මුද්රා තැබූ භාජනයක turnips සමග. මෙම සැල්දිරි සහ කුළු බඩු ඉවත් කිරීමට පෙර ඉවත් කරනු ලැබේ. යෙදුවත් සඳහා ඔබ අර්තාපල් හෝ සහල් උයන්න පුළුවන්. parsley සමග ඉසිය යුතු ය, තැටියක ලා පක්ෂි සේවය කරන්න.