කේක් "ආනා හිල්": ඡායාරූප වට්ටෝරුව

මුල් පිටුව පිළිස්සීම් බොහෝ tastier බොහෝ අලංකාර නිෂ්පාදිත භාණ්ඩ වේ - සියලු විසින් හඳුනාගෙන තිබේ. විශේෂයෙන් තැනක් කිරීම සඳහා කුකීස් හා කේක්: සවස මුහුදු ලිහිණියන් ජීවනී එතරම් ප්රසන්න ඔවුන් සමඟ! කෙසේ වෙතත්, කාලය සහ සමහර විට අසීමිත ගොඩක් ගනී. එහෙත් එහි ගෙදර හැදූ අතුරුපස වට්ටෝරු අතර ඔබ හැම විටම සූදානම් සහ ඉක්මනින් සිටින අය තෝරා, සහ මුඛය තුළ දියවෙනවා හැක.

කේක් බිස්කට්

උදාහරණයක් ලෙස, කේක්, "ෆෝමික් හිල්". වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. එක් එක් පවුල, තහවුරු කිරීම සඳහා, කිහිපයක් විකල්ප මෙතන එවැනි අවුලුවනු මිහිරි පිටව ගොස් තිබේ. බිස්කට් "galettes" රාත්තලක් මිලදී, ලුණු හෝ ගන්ධයක් විය හැක: පහසුම මේ වගේ. තලා හෝ කුඩා කැබලිවලට ඔවුන් තැකීමක්. ගොඩවල් දෙකකට බෙදන්න. රස කළ කිරි සහ චොකලට් භාජනයක් ගන්න. ජල තටාකයක විලීන ක බාර් පසුව අර්ධ උකු කිරි වත් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ අඳුරු "ආනා හිල්" (වට්ටෝරුව විදිහකින් සඳහා ඉඩ) ලබා ගන්න. බඳුනක් දී, වෙනත් සුදු ක්රීම් කුකී මිශ්ර - අඳුරු සමග. ඊළඟට, මිශණ දෙකක් සම්බන්ධ හා හොඳින් මිශ්ර. එය කඳු හැඩය ලබා දීම, ආහාර චිත්රපටය ගොඩක් දාන්න - ඔබගේ කේක් "ආනා හිල්" සූදානම් බව! වට්ටෝරුව පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ අතුරුපස දැමීමට නිර්දේශ, ඒ නිසා එය හොඳින් ශීත වේ.

තම්බා උකුකිරි කේක්

තවත් රසවත් හා සරල විකල්ප ලෙස අමතා,. ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ බිස්කට් "චෙස්" වර්ගය හෝ ඉරිඟු, OAT හෝ වෙනත් ෂෝට්කේක් රාත්තලක් සමග ඇසුරුමෙන් 5-6 පමණ අවශ්ය වනු ඇත. ද cloying "ආනා හිල්" ලබා ගැනීමට නොහැකි නම්, වට්ටෝරුව මිහිරි ද නැවුම් වර්ග ඒකාබද්ධ කිරීමට උපදෙස් දෙයි. ඒ ක්රීම් නැවතත් රස කළ කිරි අවශ්ය වේ. භාජනයක් එය saucepan බවට වත් කර එය ඝණ සහ දුඹුරු පැහැයක් ගනී අත්පත් නොවේ තෙක් අඩු තාප කට අධික ආහාර පිසීමට. ඔබ සුවඳ කිරීමට වැනිලා මල්ලක් එකතු කල හැක. මෙම ක්රීම් වන තුරු බිඳුණු බිස්කට් ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට. එවිට ඒ වන විටත් විස්තර ඇල්ගොරිතමය (සියලු ම එකම "ආනා හිල්") මත ඉදිරියට. අමුණා ඇති ඡායාරූප වට්ටෝරුව. කාලා හෝ සෙලෝපේන් මාර්ගයෙන්, හෝ හුදෙක් ජලය පොඟවා අත් (සිත් කා වදින වැළකී) විසින් රස කළ කිරි මිශ්ර, කේක් පිහිටුවීමට කෑමක් දී එය තබා සීතල එය යැවීමට - කැටි කිරීමට. සැබෑ anthill විසිරි අතුරුපස සඳහා වැඩි සමානතාවක් සඳහා පොපි ගනිමින් ප්රහාර එල්ල කර ඇත.

බේක් "ස්ලයිඩ්"

පෙර වට්ටෝරුව දී ඔබ මේ වන විටත් අවසන් කුකීස් "ආනා හිල්" කරන්න නම්, මෙම සංස්කරණය කිරීමෙන් ඔබ කෙළින්ම කේක් කරන්න වෙනව. සහ සීනි කෝප්පයක් - පරීක්ෂණ සඳහා පිටි රාත්තලක් ගැන බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් (සිසිල් එහෙත් ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය හැරී කිරීමට ඉල්ලුම මත එය රැගෙන) ටිකක් ගන්නා, 1 බිත්තර,. තෙල් (සහ මාගරින් හෝ රෝගීන් නොසිතූ විය හැක), කෑලි තැකීමක්, සීනි සමග අරියාලේ. ලුණු ආකාරයෙන් විසි - එය කරන කුකීස් රස ගියා. ගාන ලද ඉඟුරු, කුරුඳු ආකාරයෙන් එක් කරන්න. පිටි මිටියක් බිත්තර, එම ක්රීම්, ස්ථානය, සීනි මිශ්රණය වත් කර ඇනූ knead. බෝලයක් බවට පෙරළාගෙන, සෙලෝපේන් දී ආවරණය කරනවා සහ ශීතකරණයක් තුළ පැය භාගයක් මත ය.

ලෙස කේක්, "ෆෝමික් හිල්" තවදුරටත් සූදානම්? වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරයි හෝ පිටි ගුලිය කැබලි කපා විශාල කෝණයන් ඔවුන් අරියාලේ සහ ඔවුන් වෙන්, හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා කිරීමේ පිටි වත් කරන්න. මේ සඳහා, සිහින් ස්ථර කුඩා කැපීම, මස්, විවරයෙහි මගින් සම්මත වේ "පණුවන්." එය ආලේප ෙබ්කිං තැටි මත ඒකාකාරව සියලු කෑලි හා විනාඩි 20 ක් (රන් දුඹුරු තෙක්) සඳහා උණුසුම් අවන් පුළුස්සා, එය එවන්න. ඔවුන් සිසිල් කරමු. ඒ සියල්ල ම කුකී වියළි ගතිය හැරී ඇත. මෙම රස කළ කිරි දී, කොකෝවා තේ (කුඩු) ක spoonful එකතු ලෙමන් යුෂ ටිකක්, බිංදු හුදෙක් යුවළක් විය හැක.

කලවම් එම පේස්ට්රි එම මිශ්රණය වත් කරන්න, knead. පස් ගොඩැල්ලක් කරන්න - හා සීතල, කැටි කිරීමට!

ජෑම් සමග කේක්

මෙම ක්රීම් ලෙස "ආනා කඳු" සඳහා සුදුසු රස කළ කිරි, නමුත් සිරප් පමණක් නොවේ. ප්රධාන කොන්දේසිය - එය කුකීස් impregnate කිරීමට තරම් බව. හා ඉතා කේක් ඇය කඩ සාප්පු නම්, ඔබ වැඩි මහා ධමනිය මිලදී ගැනීමට අවශ්ය. සියලු හොඳම සුදුසු බිස්කට් "තේ සඳහා" "ලෙමන්" හෝ වේ. ගනිත් සිරප් චෙරි, pear තුල හා කරන්ට් ඇතුළු ජෑම් පිරවීම සඳහා. ඇප්රිකොට් ඇටයේ puree සුදුසු. හා පොපි අතපසු කරන්නේ නැහැ, එය අතුරුපස මුල් රසය ලබා දෙනු ඇත.

බිස්කට් කෑලි බිඳ. ටිකක් තෙත බටර් හා පසුව ජෑම් 100 ග්රෑම් එක් කරන්න. සඳහා බලාපොරොත්තු හැඩය කේක් දෙන්න හා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හොඳ දෙන්න.

විනාඩි කිහිපයකින් කේක්

අපගේ අත් ඔසවාගෙන, සේවිකාව සහ තහඩු බවට පත්! මෙම "කඳු" (එම කේක්, මෙයට දෙවන නම - "Anthill") පිළිස්සීම කිරීම සඳහා, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි - 3 කෝප්ප,
• සීනි - මිනුම් අර්ධ (වීදුරුවක් අර්ධ);
• බිත්තර - 1 PC,.
• බටර් (හෝ මාගරින්) - ග්රෑම් 200 ක්,
• walnuts - අර්ධ කෝප්පයක් (පටලවා) සහ ඔවුන්ගේ සීනි තවත් 2 tablespoon එකතු,
• මෙන්ම කොකෝවා ටිකක්.

කුළු බඩු, එනසාල් හා වැනිලා අඩක් තේ හැන්දක් ගන්න. පිටි, තෝරා බේරා ගන්න බිත්තර දැමීමට, සීනි, එනසාල්, වැනිලා සහ කොකෝවා ඉසිය යුතු ය. හොඳින් මිශ්ර හා සුමට පාප්ප බවට knead. ගණකම මිල්ක්ෂෝට්කේක් සෙන්ටි රෝල් සහ විනාඩි කිහිපයක් ගෑස් පිළිබඳ කබලෙන් ලිපට ඔවුන් පිළිස්සීම. එවිට තම්බා රස කළ කිරි peremazhte, තලා, "සැබෑ" කේක් ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ගාන ලද ඇට වර්ග සහ සීනි සමඟ "කඳු" ඉසිය යුතු ය.

කේක්, ෆ්රයිඩ්

අවසාන වශයෙන්, තවත් එක් රසවත් වට්ටෝරු "ආනා කඳු" - මී පැණි සමඟ. එය අවශ්ය වනු ඇත සඳහා:

• පිටි - 2.5 කෝප්ප,
• බිත්තර - 5 කැබලි;
• ලුණු - ආකාරයෙන්;
• මී පැණි - 450-500 ග්රෑම්;
• කිරිපිටි, සීනි,
• පිසින තෙල් (බඳින).

ගුවන් බවට පත් කිරීමට පිටි තෝරා බේරා ගන්න. බිත්තර දී එය තබා, ලුණු සහ පිටි ගුලිය knead. , බෝලයක් රෝල් තුවායක් ආවරණය හා පැය භාගයක් සඳහා ඔහු "විවේක" ඉඩ දෙන්න. එවිට සිහින් ස්ථර unroll, තෙල් සහ මුහුණුවර ෆ්රයි කපා ඇත. ඔබ අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය කිරීමට කඩදාසි තුවා මත කුකීස් කළ හැකි. දැන් පවා ටිකක් එය සීඝ්රයෙන් හැකි, මී පැණි උණු. වියළි තිබේ නම්, එම දිශාවටම ඉසිය යුතු ය. දැන්, බිස්කට් තැබීමට හොඳින් මිශ්ර, එම "anthill" කරන්න. කුඩු, සීනි හා, දුරු එය ඉසිය යුතු ය.

කේක් සඳහා සැරසිලි

එය "කඳු" පෙනුම ප්රශ්නය වෙනස් විය හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඔබ, බටහිර ෆජ් උයන්න එය අතුරුපස වත් හැක. හෝ ලද පළතුරු කැබලි සමග චොකලට් ක්රීම් ප්රතිකාර. "ස්ලයිඩ්" කැන්ඩි කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය. හෝ ගාන ලද චොකලට්. තවත් මුල් විකල්පය - නැවුම් බෙරි තබා, කේක් ජෙලි වත් කරන්න. ඔබේ අතුරුපස සඳහා, මුල් අසාමාන්ය හා ඉතා රසවත් සෑම අවස්ථාව මෙය වනු ඇත.