ක්රැන්බෙරි වොඩ්කා: tincture ක වට්ටෝරුව

ක්රැන්බෙරි බෙරි එහි අනන්ය ගුණ අනෙක් එක අතර නැඟී සිටියි. එය මත්පැන් රස මෘදු කිරීමට හා moonshine ඇති අප්රසන්න සුවඳ තුරන් zaboristogo හැකි වේ. මේ ගෙදර ස්කාගාරයක් දී පිළිගැනීමේ ආරාධිත අමුත්තා ක්රැන්බෙරි කරයි. ක්රෙම්ලින් කුළුණු මත තාරකා වැනි ඒකනේ - වැඩි වැඩියෙන් එසේ මත්පැන් පාට වේ වාතාවරණය ආකර්ශනීය කරයි. මෙම බෙරී සියලු දේශීය distillates, එය ඔවුන් අවධාරනය මත ප්රශ්නයක් නොවේ - වොඩ්කා, මත්පැන්, හෝ moonshine මත - එක්සත් නම "ක්රැන්බෙරි" වේ. ඔවුන් විවිධ බලකොටුව රසකැවිලි විය හැක. ඒ සම්භාව්ය වර්ගීකරණය, මධ සාර විය යුතු අතර, මත්පැන්, හෝ කෝඩියල් අනුව වේ. මෙම ලිපිය දී, අපේ අවධානය වොඩ්කා cranberries මත ය. බීම සඳහා වට්ටෝරු, ඔවුන් සමඟ සාමනේර winemaker පවා මුහුණ, ඉතා සරල වේ. - ඉදුණු ඉස්ම සහිත හා දූෂිත නොවේ, සහ මත්පැන් - "යවන" නොවේ පළතුරු: ප්රධාන දෙයක් අමුද්රව්ය හොඳ තත්ත්වයේ සිටින බව ය.

ක්රැන්බෙරි වොඩ්කා: සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

කුමක් වූවත්, අප tincture කළ අතර, එය සියලු බෙරි ආරම්භ වේ. ඔවුන්, හරහා යන්න කුනු සහ කොළ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. අප තවමත් cranberries ගනිමින් ප්රහාර එල්ල කර ඇත නිසා රැළි ගැසෙන පවා, පොම්ප සඳහා සුදුසු බෙරි තලා. නැළියකට භාජනයක් තරයේ සෝදා, වියළි පිස. බෙරි (ග්රෑම් 250 ක්) සහ අපි මගේ tolkushkoy ඔබන්න. අපි භාජනයක් තුළ බෙරී puree ප්රචාරය. වොඩ්කා ලීටර් භාගයක් එය පුරවන්න. හොඳින් මිශ්ර හා නයිලෝන් ආවරණය ගෙනැවිත්. සති දෙකක කාලයක් සඳහා උණුසුම් හා අඳුරු ස්ථානයක කන්ටේනර් තබා ඒ ගැන අමතක කරන්න. පසුව ස්ථර හතරකින් නවනු cheesecloth හරහා ෙපරහන්. මූලධර්මය දී, එය අවම වශයෙන් හා ඇඹුල්, නමුත් භාවිතා වොඩ්කා ක්රැන්බෙරි සඳහා සූදානම් වේ. මිහිරි පානය සකස් කිරීමට කෙසේද? අපි සිරප් වලින් ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් කරන්න. ජලය පමණක් කාර්තුව කුසලාන සීනි, කෝප වූ සුප් හැන්දක් විසුරුවා. එවිට සිරප් කාමරයේ උෂ්ණත්වය සිසිල් සහ ක්රැන්බෙරි එක් කරන්න. Tincture තවත් දිනකට උණුසුම් තැනක සිටිය යුතුය. එවිට, එය බෝතලයක් දී කපු පෙරහන හරහා වත් කළ යුතු ය. ශීතකරණය හෝ වගබලාගන්න පාන වයස්ගත මාස පසු පුදුම රස ඇත.

වෛද්ය මුදල් සම්භාරයක් වියදම්

වට්ටෝරුව භාවිතය සම්බන්ධ මූල galangal. එය ඉතා රසකාරක නිසා මෙම ශාකය ඉඟුරු ආකාරයක බොහෝ විට, ආහාර පිසීම සඳහා යොදා ගනු ලබයි. නමුත් අලෙවි galangal මූල ඔහු තවමත් ශරීරය සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණ ස්කන්ධය නිසා, ඖෂධ තුළ. ග්රෑම් 400 ක් - පොම්ප සඳහා, අප පෙර වට්ටෝරුව දී වඩා වැඩි බෙරි ගැනීම අවශ්ය වේ. ඔබ muck ඔවුන් සමග අධික හැක. නමුත් turbid සොයාගත නොහැකි බොන්න, ඉදිකටුවක් එක් එක් බෙරී සමග සිදුරු කළ යුතුය. මෙම ක්රියාවලිය කාලයක් වැය වන කටයුත්තක් වන නමුත්, අනාගත බහු ෙපරහන් එසේ මඟහරවා ගත හැකිය. බිම galangal මූල තේ හැන්දක භාගයක් බෙරි එකතු කරන්න. මෙම පුරවන්න , සෑම පැත්තකම වීදුරු (220 මිලි) වොඩ්කා. බැංකුව බීට් කර වසා දමන්න. තමන් මාන ක්රැන්බෙරි වොඩ්කා තෙක් බලා සති දෙකක් තුළ. වට්ටෝරුව නම් වතුර ටිකක් සීනි සියයක් ග්රෑම් පිසූ, සිරප් එකතු කරන්න උපදෙස් දෙයි. එම පානය සතියකට වඩා වැඩි කාලයක් උණුසුම් ස්ථානයේ පෙනී සිටිය යුතුයි. පසුව පමණක් distillate පෙරීමට හා බෝතලය තුළට වත් හැක. එම පානය, ලී galangal ක ප්රසන්න සුවඳ පැහැදිලිව හැගී බෙරී රසය මනාව ඒකාබද්ධ.

ඉක්මන් ක්රැන්බෙරි

මෙම කාලේ දී මෙම පානය සකස් කිරීම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. සියලු පසු, බෙරි වර්ග නිසා එහි සුව ගුණ සමහර අහිමි වනු ඇත දේ, තාපය ප්රතිකාර ලැබිය ඇත. නමුත් පැය තුනකට පසුව ඔබ වීදුරුවක් දී සූදානම් වනු ඇත tincture ක්රැන්බෙරි වොඩ්කා. වට්ටෝරුව "ඉක්මන්" දීමනා සඳහා colander දී බෙරි ග්රෑම් 300 වත් කර උතුරන වතුර සමග ඔවුන් එළියට පිළිස්සීමද. ඉන් අනතුරුව, cranberries සීනි (150 උ) සහ potoloch ලී කොස්, වත්, භාජනයක් තුළ ගමන් කරනවා. බෙරි ලෝහ යුෂ සමග සම්බන්ධතා වළකින්න. වොඩ්කා (ලීටර් 0.7) බෝතලයක් පුරවන්න. ඒ අවටනම් යටතේ පැය දෙකක් ගෙඩිය තුලට ඇදී. ඊට පසු, cheesecloth ස්ථරයන් ගණනාවක දී වාකය හරහා පල්ප් මිරිකා හැරීම. එහි ප්රතිඵලයක් පෙරීම දියර පිරවීම උණුසුම් (45 ° C) ට ජලය උණු හා මිශ්ර වේ. බීම පානය සිසිල් කරන විට, එය මත් විය හැක. මෙම තදින් මුද්රා බෝතල් එය වසරක් දක්වා සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත.

කාන්තාව tincture

ආමාශය, අන්ත්රය සහ සිතේ වැඩ යම් වාසිදායක බලපෑම, මේ ආකාරයෙන් සූදානම් බොන්න. මෙය සාධාරණ මාත්රා පරිභෝජනයට විට ය. අපි ඒකනේ ඉදුණු බෙරි වීදුරුවක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. cranberries ඝන නම්, එය සුදු කඩදාසියක මත ඒකාකාරව පැතිරී සහ සිසිල් අඳුරු තැනක දින තුනක් මත තබා ගත යුතුය. බෙරි විනිවිද ලබා ගැනීමට හා යුෂ වත් කළා ය. ලී tolkushkoy මෙම ක්රැන්බෙරි puree අරියාලේ. ජලය කෝප්පයක් සහ සීනි සමාන සිට ඝන සිරප් ආහාර පිසීමට. කාමරයේ උෂ්ණත්වය සිසිල් කරමු cranberries භාජනයක් තුළට වත් කළා ය. එකතු කළ යුතු අතර, වොඩ්කා වීදුරුවක්. ප්ලාස්ටික් පියන සමග භාජනයක් වසා සහ එක් මාසය සඳහා සිසිල් සහ අඳුරු තැනක ය. සමහර විට puree කිරීමට සොලවා රුවනයකි පතුලේ සංකේන්ද්රනය නැත. මසකට පසුව, අප අන්තර්ගතය පෙරහන: පළමු cheesecloth ස්ථරයන් ගණනාවක දී වාකය පසුව කපු පුළුන් හෝ පෙරහන කඩදාසි හරහා.

tinctures පිරිමි අනුවාදය

ජලය අමුද්රව්ය සංඛ්යාව බැහැර කරනු ලෙස මෙම බීම දී, විශාල බලකොටුව ඇති වේ. අපි පමණක් බෙරි සහ වොඩ්කා භාවිතා කරන්න. cranberries පුරා උතුරන වතුර වත් කරන්න. මෙම බෙරි සිට, මෘදු කර, සමහර පවා පුපුරා. වඩා හොඳ එතරම්! ඔවුන් ලී tolkushkoy මෑෂ්. එක් එක් ක අනුපාතයකින් cranberries සීනි සහිත තැනක්. සියලු හොඳින් මිශ්ර. මෙම වොඩ්කා එක් කරන්න - ක්රැන්බෙරි සහ සීනි හා සමාන සංඛ්යාවක්. තදින් ඇති භාජනයක් වසා උණුසුම් ස්ථානයේ පැය දොළහක් ය. එවිට cranberries යොජනාව වොඩ්කා, තැටියක රත් තුලට වැටෙන. මෙන්න අපි විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය. මධ්යසාර වාෂ්ප නිසා ඔබ, අංශක 70 ක් ඉහත රත්, හා ඊටත් වඩා එසේ උනු කිරීමට පානය කළ යුතු නැහැ. අපි පමණක් සීනි කැට සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා කළ යුතුය.

නත්තල් මත්පැන්

මත්පැන් වඩා ශක්තිමත් අඩු මෙම මධ්යසාර බීම, සහ පැණිරස. කෙසේ වෙතත්, එය මිනිසාගේ! compote ලෙස පහසු බ්රැන්ඩි බොන්න. නමුත් එය බලපෑම ශක්තිමත් tincture සිට හා සමාන වේ. එහෙත් කෝඩියල් දී cranberries සියලු විටමින් ගබඩා කර ඇත. සියලු පසු, බෙරි වර්ග තාප ප්රතිකාර ලැබිය නැහැ. එම පානය සියයට 30 ක් අඩංගු වූ සමඟ එන. මෙම මත්පැන් ක්රැන්බෙරි වොඩ්කා, රුධිර පීඩනය, වැඩ කිරීමට බඩ සඳහා හොඳ normalizes. බැංකුව ඵල කුඩු පට්ටම් වීදුරුවක්, ප්රසාදිත සීනි ඉහළ විසි කෑලි දහයක්. වොඩ්කා සමග එය පුරවන්න. එය අර්ධ ලීටරයක ගත යුතුය. වැඩි ජලය සමග පුරවනවා - වීදුරුවක් ගැන. උණුසුම් ස්ථානයේ සති දෙකක් මත සොලවා දමා ප්ලාස්ටික් පියන සමග මුද්රා තබන ලද භාජනයක්. මේ - බෙරි වූ වත් සඳහා වන අවම කාලය. මෙම cranberries මසකට මංගල්යයට සදවසකට නම් එය යහපත් වේ. ඊට පස්සේ අපි turbidity අතුරුදහන් පෙර පානය පෙරීමට.

ක්රැන්බෙරි වොඩ්කා: වට්ටෝරුව "යන්තම් වීදුරුවක්"

මේ නාමය මත් වෙනුවෙන් කතා කරන: සියලු අමුද්රව්ය හා සමාන ප්රමාණයක් එකතු වේ. එහෙත් ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය ඉහත විස්තර වට්ටෝරුව යම් තරමක් දුරට වෙනස් වේ. පළමුව, ජලය සහ සීනි සිරප් ආහාර පිසීමට. පෙන ඉවත් කිරීම, එය සීඝ්රයෙන්. එවිට, එම සිරප් වර්ගය කාමර උෂ්ණත්වය සිසිල් සහ භාජනයක් තුළට වත් ඇත. වොඩ්කා සමග පුරවන්න. හා මේ වන විටත් ඉන් තලා ක්රැන්බෙරි ව්යාප්ත විය. එය නයිලෝන් ආවරණය යටතේ, මිශ්රණය මාසයක් පමණ දුර්වල වන්නට විය යුතුය. තවද, බීම තරයේ වොඩ්කා ක්රැන්බෙරි සමග පැහැදිලි මත්පැන් ලබා ගැනීමට පෙරහනය කළ යුතු. වඩාත් ඝන පටක පසු - වට්ටෝරුව පළමු, ද්විත්ව cheesecloth හරහා මිශ්රණය පෙරීමට කේක් මිරිකා හැරීම, පසුව උපදෙස් දෙයි. එවිට ලොම් පුනීල තමන්ට වැඩිතර යොමුවක් හා පානය නැවත පෙරීමට.

"Nesmeyanovka"

ඇත්ත වශයෙන්ම, එය - වොඩ්කා, cranberries යොජනාව. ඇය වෙනුවෙන් වට්ටෝරුව පෙර අය හා සමාන වේ, නමුත් ඉවුම් පිහුම් කාලය අඩු වේ - දෙකක් පමණක් සති. කිසිදු සීනි, මෙතන වතුර නැති භාවිතා නොවේ. යන්තම් ක්රැන්බෙරි puree අඩක් කිලෝ ග්රෑම් තලා හා වොඩ්කා ලීටර් භාගයේ දී වත් කරන්න. ඉන් පසුව මෙම බඳුන වසා දැමීමේ හා තදින් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කිරීමයි තබා, නමුත් දුරින් හිරු එළිය සිට. ඒ අවටනම් සූදානම්, අපි එය පෙරීමට, සහ බෝතල් විට. මෙම බීම පවා ශීතකරණයක් තුළ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර තැබිය හැක. මාස හයකට පසු, ඔහු ප්රයෝජනවත් ගුණ සහ ප්රසන්න රසය අහිමි කිරීම අරඹයි. මිහිරි සාර පාන වර්ග කැමති අය සඳහා සීනි සිරප් tincture එකතු කල හැක. නමුත් එවැනි ක්රැන්බෙරි වොඩ්කා (වට්ටෝරුව එවැනි විකල්පයක් සඳහා ලබා) අවසන් ෙපරහන් පෙර සති දෙකක් සමග තවමත් පෙනී ඇත.