ඔලිව් ගස - වටිනා තෙල් මූලාශ්රයක්

බොහෝ සියවස්, පළමු ඔලීව ගසේ සඳහා, පළමු ඔලීව ගසේ බොහෝ විට ලෙස වන අතර, මිලියන සංඛ්යාත ජනයා සඳහා වටිනා පල ගෙන දෙයි. එය බොහෝ මධ්යධරණී බොහෝ ජීවිත, සහ සිතා තොරව , අප්රිකානු රටවල්. මෙම බලාගාරය පළතුරු වටිනා තෙල් සකස් කිරීම සඳහා අනුභව හා භාවිත කළා.

අද කාලයේ, විවිධ රටවල සිට කර්මාන්තයේ නියැලෙන වැඩ ස්තුති ඔවුන් මෘදු ශීත (- 18 ° C දක්වා) සහිත ප්රදේශවල වගා කිරීමට ඉඩ ඇති නියඟය-ඔරොත්තු දෙන, ඉහළ පලදාවක් සහ සීතල-ප්රතිරෝධී පැල, වර්ග බෝ කරන ලදී. පළමු ඔලීව ගසේ දැන්, ජෝර්ජියා, යුක්රේනය (ක්රිමියාවේ), පවා රුසියාව බොහෝ දකුණු නගර හරිත වගාවන් සොයා ගත හැකි ටර්ක්මෙනිස්තානය. රිදී, කොළ අතු සමග මෙම පුළුල්, සශ්රීක සදාහරිත ගස් ජීවත් සිය ගණනක් වසර.

මෙම ශාකය පවුලේ ඔලිව් අයත් වේ. මිනිසුන්ට ආර්ථික වටිනාකමක් ඔලිව් විස්තර 60 විශේෂ එකම එක - ඔලිව්. රාත්රී භෝජන සංග්රහයද, තෙල්, ද්විත්ව භාවිත: මෙම ශාක විශේෂ සියලු වර්ගවල පහත සඳහන් වෙනස්කම් වෙන් කරනු ලැබේ. ඔලිව් calcareous හා ගල්, වැලි සහිත පස් මත හොඳින් වර්ධනය වේ. ඔවුන්ගේ පුළුල් මූල පද්ධතිය ඔවුන් ගල් මත පවා වර්ධනය කළ හැකි වන පරිදි ශක්තිමත්. සෑම වසරකම ඊනියා "ගෙල" (මූල පද්ධතිය හා කඳ ඝණ) ගස අවසානයේ විශාල පඳුරක් බවට පත් කරන බැවින්, වන ඉවත් කළ යුතුය, තරුණ අංකුර වර්ධනය වේ. තරුණ පොත්ත ඔලිව් අළු-අළු වර්ණ වන අතර, පැරණි - අඳුරු හා ඉතා රළු. සදාහරිත ක්රමයෙන් ආදේශ නව අය වසන්ත සමයේ සිට සරත් සෘතුවේ දක්වා වූ කාලය තුළ පිහිටුවීමට ආරම්භ පිටත් වේ. කොළ ඔවුන්ගේ අපද්රව්ය ක්රියාමාර්ග නිසා antifebrile සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන නියෝජිතයා ලෙස භාවිතා වේ. කොළ ක කසාය රුධිර පීඩනය සාමාන්ය අතට.

කුඩා මල්, ද්විලිංගික සුවඳ, සැහැල්ලු ක්රීම් පාට සහිත සුදු ඔලිව්, කිසිලි යට අනවශ්ය අංකුර දී රැස් වූ හ. අප්රේල්-ජූනි ඔලීව ගසක් මණ්ඩි (ශාක විවිධත්වය, කාලගුණ තත්ත්වයන් හා වර්ධනය ස්ථානය මත පදනම්ව). "ඔලිව්" හෝ "ඔලිව්" නමින් හඳුන්වන ඉදුණු අඳුරු පාට, දම් පාට, පාහේ කළු වර්ණ විට පළතුරු,. හැඩය සහ ප්රමාණය, ඔවුන් කුඩා damson හෝ තොම්සන්ගේ සමානකම් දක්වයි. පලතුරු තෙල් සහිත මස් හා වෙහෙස මහන්සි වී ගල් තියෙනවා. විශාල-fruited වර්ග ඔවුන්ගේ බර 15 පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් 30-35 දක්වා අස්වැන්න පරිණත ගස් නිසා ය. ඔවුන් ඔක්තෝබර්-දෙසැම්බර් පිරෙන.

පලතුරු තෙල් අන්තර්ගතය අතිවිශාල ප්රමාණයක් 50-75% (විවිධ මත පදනම්ව) ළඟා අමතරව, ඔවුන්ගේ පල්ප් සීනි, ප්රෝටීන, විටමින් සී, බී, සහ වෙනත් බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. අමු ඔලීව ඔවුන් කටුක රසය ලබා දීම, හරයක් ලෙස පලතුරු ලද, වියලන ලද සහ ටින් ස්වරූපයෙන් භාවිතා වේ. ඔලිව් තෙල්, වඩා හොඳ සහ ශරීරය විසින් වඩා ඉක්මණින් අවශෝෂණය බොහෝ විට ඔලිව් ලෙස සඳහන්, ගුණ සුව කර තිබේ.

අස්වැන්න සමයේ සැලකිය යුතු මානව බලපෑම යටත් ද සංකීර්ණ නොවන ඔලීව ගසක් පහසුකම්,. ඵල බොහෝ දම් බවට මෙය පත් වූ විට, ඔවුන් දෙබලක සිහිගන්වයි, භ්රමනය වන උපාංගය නිපදවති පටන්, හෝ ගසක් ශාඛා මත ව්යාපාරය "පීරමින්" කරමින්, කුඩා "ගසා" භාවිතා කරන්න. පලතුරු ඔවුන් හිඳගෙන, හා ප්රතිචක්රීකරණය සඳහා පහළ කෙරුණු පසුව ඔලිව් කොළ, යටතේ ව්යාප්ත කිරීමට වැටේ. අස්වැන්න පසු, ප්රබල කප්පාදු නිෂ්පාදනය.

දැන් කාලේ එය ගෘහස්ථ විවිධ විසිතුරු ශාක අභිජනනය මෝස්තරයක් බවට පත් වී තිබේ. ඔලිව් ගස හවුස් රසවත් පළතුරු අස්වැන්න වගුව වර්ග සිට වගා කර ගත හැක. මෙම ශාකය ඉතා මන්දගාමී වර්ධනය වෙමින් වන අතර, එය වර්ධනය වන විට ඉවසීම අවශ්ය වනු ඇත. ඇටකටු ලබා හෝ ශාක කපා මධ්යස්ථ නමුත් නිතිපතා වතුර දැමීම කළ යුතුය. පස එය undemanding, නමුත් ක්රියාශීලී වර්ධනය කාලය තුළ එය නිතිපතා පෝෂණය කළ යුතු සංකීර්ණ පොහොර. Liming පස අස්වැන්න වැඩි වේ.

Oliva පැහැබර ස්ථාන වඩාත් කැමති වෙයි. ශීත ඍතුවේ දී, එය සීතල කාමරය වෙත මාරු කල හැක. වසන්ත ආහාර මල් පොහොට්ටු සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම. Oliva ගෙඩි 10-12 වසර ආරම්භ වේ. හිරිමල් මල් කෘමීන් හෝ සුළඟ මගින් පරාගනය වේ, එම නිසා එය දෛනික අතු අත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම පරාගණය අස්වැන්න වැඩි හා පලතුරු ගුණාත්මක භාවය වැඩි දියුණු කළ හැක. නිවසේදී, ගස ඔලීව 2 kg දක්වා ලබා දිය හැක.