ඇති "snowballs" මත රසවත් පෑන්කේක්: වට්ටෝරු සහ ආහාර පිසීම විශේෂාංග

පෑන්කේක් මුලින් රුසියානු නව නිපැයුම් ලෙස සලකනු ලැබේ. මෙය ප්රියතම දරුවන් පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් පමණක් නොව තුවාලකරුවන්ට වේ. ඔවුන් කිරි, කෙෆීර්, පිසින ලද ගත හැක බොන්න, "හිමබෝල" හා ජලය පවා. බොහෝ දෙනා හඳුනන පෑන්කේක් කෑම ක්රම: මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම්, රස කළ කිරි, බටර්, සමග. අතුරුපස - පිරවූ පෑන්කේක් ප්රධාන ආහාරයක් හා සුපුරුදු තුනී වනු ඇත.

සෑම පවුලක් පෑන්කේක් සඳහා එහි ම වට්ටෝරුව ඇත. සමහර අය තුනී උයන්න කැමති, සහ යමෙකු මං කැතයි සහ පහත ආදරෙයි. සියල්ල ඒකාබද්ධ නිෂ්පාදන මත රඳා පවතී.

වට්ටෝරුව: "snowballs" සමග පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය

සමහර ගෘහණියන්ට තම නිවසේ කටයුතු යොදා ගැනීමට කැමතියි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් පෑන්කේක් ගැනීම සඳහා කිහිපයක් විකල්ප පිටව ගොස් තිබේ.

ඇති "snowballs" පිළිබඳ gustatory ගුණාංග ඇත පෑන්කේක් වට්ටෝරුව විවිධාංගීකරණය. පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර, පියවරෙන් පිටි ගුලිය සූදානම් පහත බලන්න, ඔවුන් විවිධ අවස්ථා සමන්විත වේ. 1/2 කුසලාන - අපි පිටි ගුලිය, උණුසුම් ජලය, ස්ථාවර මත පදනම්ව, 2, බිත්තර, බීම ලීටරයක අර්ධ, "හිමබෝල", ලුණු, රස, සීනි, තිරිඟු පිටි අවශ්ය වනු ඇත.

පිටි ගුලිය අදියර

• ආරම්භයක් ලෙස, බිත්තර සමත්විය. එය සුදුළුනු භාවිතා කිරීමට නම් හොඳයි, ඒත් ඔබ දෙබලක හැක. මෙම කසයෙන් තළා ස්කන්ධය සමහර ලුණු සහ vanillin එක් කරන්න. "හිමබෝල" ලෙස, රස සීනි ම මිහිරි නිෂ්පාදනයකි.

• දැන් එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය "හිමබෝල" පරෙස්සමින් වත් තරයේ මිශ්ර කරයි.

• කිසිදු පළු නොමැති බව, ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න. "Snowballs" (මෙම ලිපිය තුළ පෙන්වා ඇති වට්ටෝරුව) සමග පිටි ගුලිය පෑන්කේක් දියර නො විය යුතු, එය ඇඹුල් ක්රීම්, ස්ථාවර තිබිය යුතුය.

• මීළඟ අදියර - පිටි ගුලිය ක ජල පහළ යාම. ජල තම්බා උණුසුම් භාවිතා වේ.

• එළවළු තෙල් එකතු කරන්න තරයේ සියල්ල මිශ්ර.

පිටි ගුලිය, එය "snowballs" සඳහා පෑන්කේක් පුළුස්සන්න හැකි වන අතර, සූදානම්. වට්ටෝරුව හදිසි හා බොහෝ කාලය හා ශ්රමය අවශ්ය නොවේ.

තෙල් සහ ග්රීස් රත් යුතු, පෑන්, ෙබ්කිං සඳහා අවශ්ය වේ.

විශේෂාංග

"හිමබෝල" පදනම මත අවසන් පෑන්කේක් ඉතා දැකුම්කලු හා රසවත් හැරී. ඔවුන් පෝෂ්යදායී වන අතර පුදුම වනු ඇත සහ ඔබේ පවුලේ ආදරය කරන බව සුවිශේෂ රසය ඇත. එය "හිමබෝල සටන" මත පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට පිළිසිඳ? ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව සාම්ප්රදායික ක්රමය වෙනස් වන අතර, ඒ රස ප්රතිඵලයක් සුපුරුදු විකල්පය ඉක්මවා හැක. "හිමබෝල" සිට සකස් crepes සවිවර හා අසාමාන්ය බලා ඇත. හා රසය - මෘදු, අද්විතීය ඔවුන් ලබා දෙන ආම්ලිකතාවය, ඇත.

ජෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ උකු කළ කිරි හැකි සේවය කරන්න. ඒ සියල්ල ඔබේ මනාපයන් සහ රුචි අරුචිකම් මත රඳා පවතී. මෙම පෑන්කේක් කිසිවක් නොමැතිව ආහාරයට ගත හැකි, ඔවුන් රසවත් වනු ඇත. බොන්න, පෑන්කේක් සූදානම් ඔවුන්ගේ රැකියා කරන්න සහ ඔවුන් විශේෂ රසය සහ සුවඳ දෙන්න වන සිට.

ඇයි "හිමබෝල"?

ඔබ ආහාර පිසීමට හැකි අතර යෝගට්, නමුත් මිහිරි පෑන්කේක් ලොල් බොන්න, "හිමබෝල" කැමැත්තක් දක්වයි. එය බීම ලක්ෂණ දැන ගැනීමට අවශ්ය වන්නේ ඇයි ද යන ප්රශ්නය පිළිතුරු දීමට.

"හිම" - එම ගබඩා තුළ මිලදී ගැනීමට පහසු වේ බව පැසවීම කිරි නිෂ්පාදන. එය කිරි souring තුළ පිහිටුවා ඇත. එය දැඩි විශේෂ ferments එකතු සමඟ පැස්චරීකරණය කළ කිරි නිෂ්පාදනය සිදු කෙරේ.

එය, රස රසවත්, මැදහත් ඝන, නිල ඇඳුමක්, ස්ථාවර ඇත. "හිමබෝල" ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත. ඔහු දියවැඩියා සඳහා විශිෂ්ට නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. ඵලදායී ගුණ මිනිස් සිරුරේ නොයෙකුත් ක්රියාදාමයන් ස්ථාවර කිරීමේ හැකියාව ඇතුළත් වේ. එය, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු ආමාශයික යුෂ ද ස්රාවය ප්රවර්ධනය කරයි.

නිසා එහි සංයුතිය එම පානය "හිමබෝල" පහසුවෙන් ශරීරය මගින් අවශෝෂණය, එය අන්ත්රය තුළ වේදනාකාරී microflora මර්දනය හා නරක් වීම බැක්ටීරියාව ප්රගුණනය යාකාරිත්වය. සමහර විශේෂඥයන් "හිමබෝල" මිනිස් සිරුර සුව සහ රුධිර පවිත්ර උපකාරී බව ඔවුහු තර්ක කරති.

එය පාන ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකි, මෙන්ම "snowballs" සමග පෑන්කේක් වැනි ෙවනත් නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන. සාමාන්යයෙන් පිහුම් වට්ටෝරුව විශේෂ කුසලතා සහ දැනුම අවශ්ය නොවේ.

පෑන්කේක් පිහුම් රහස්

සෑම පවුලක් වෙනස් කෑම පිසීම එහි රහස් ඇත. මේ පෑන්කේක් වලට අදාළ වේ. නිසා පිටි ගුලිය හැකියාවන් හා ලක්ෂණ පෑන්කේක් වෙනස් හැඩය, ඝනත්වය හා පැහැය ලබා ගත හැක.

පෑන්කේක්, පැණිරස, ලුණුරස සහ නැවුම් විය හැක. ඔවුන් තුනී උයන්න පුළුවන් සහ තරමක් බැරෑරුම් පුලුස්සන ලද ගත හැක. ඔවුන් සුමට හා pupyrchatoy විය හැක. සියල්ල පාරිභෝගික රුචිකත්වය සහ ආහාර පිසීම රහස් ආශාව මත රඳා පවතී.

සියුම් හා තුනී පෑන්කේක්

ඔබ එවැනි "snowballs" මත පෑන්කේක් පුළුස්සන්න කැමති ද? වට්ටෝරුව (crepes කටේ දිය) ඒ තද සූදානම් කිරීමයි. තාච්චියෙන් බවට තද වත් කුඩා කොටස් විය යුතු අතර සමසේ ප්රදේශය හරහා එය බෙදා. පෑන් හොඳින් උණුසුම් හා lubricated කළ යුතුය.

"Snowballs" සඳහා විශේෂ පෑන්කේක් ලබා ගන්නේ කෙසේද? වට්ටෝරුව (කුහර සිහින් - එදිනෙදා සහ නිවාඩු දින සඳහා විකල්පය) සියලු ගෘහනියන් සඳහා සුදුසු. බීම, "හිමබෝල", පිටි, ලුණු, සීනි, වැනිලා, බිත්තර, බටර්: අපි සියල්ලෝ ම එක ම නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ.

• බිත්තර බෙදීමට සහ සුදු ජාතිකයින් සිට ටුනා වෙන්.

• ශීතකරණය ප්රෝටීන ඉවත් කරන්න සහ ටුනා සුදුළුනු.

• මෙම කසයෙන් තළා මහා එකතු කරන්න "හිමබෝල" තරයේ මිශ්ර.

• ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න, එම තද සුදුළුනු දිගින් දිගටම. පිටි ගුලිය ඇඹුල් ක්රීම් ඝණකම සක්රිය කල යුතුය.

• රස ලුණු එකතු, එය කළ හැකි vanillin වේ. මෙම ආකලන ෙබ්කිං කුඩු ලෙස ක්රියා නිසා පිටි ගුලිය මෘදු හැරෙනවා.

• සුද්දන් රැගෙන ටිකක් සීනි හෝ අයිසිං එකතු කිරීම මඟින් ඔවුන් සුදුළුනු. "හිමබෝල" සිට පිටි ගුලිය දැනටමත් රසවත් ලෙස එය, ටිකක් විතර විය යුතුය. සීනි අවශ්ය ප්රෝටීන් මහා ලබා ගැනීම සඳහා එකතු කර තිබේ. එය ඝන පෙණ ලබා ගත යුතු වේ.

• ප්රධාන පිටි ගුලිය බවට පහර බිත්තර සුදු එකතු කරන්න සහ මෘදු කලවම්. ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට එය වටිනා නොවේ.

• දැන් අපි උණුසුම් තම්බා වතුර අපගේ සූදානම් කරන ලද පිටි ගුලිය වීදුරු තනුක. පිටි ගුලිය යෝග්යතාව මත රඳා ජල ප්රමාණය. කෙෆීර් ලෙස මහජන ලබා ගත යුතු වේ.

සියලු පිටි ගුලිය සූදානම්, ඔයාට කබලෙන් ආරම්භ කළ හැක.

ඉවුම් පිහුම් පෑන්කේක් පිළිබඳ ඉඟි කිහිපයක්

සෑම කුක් ඔහු මුළුතැන්ගෙයි කලාකෘති කිරීමට උදව් වන ඔවුන්ගේ රහස්, ඇත. ඒ නිසා, ඔබ අයදුම් කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය බව ඉඟි කිහිපයක් ඇත. මෙය, නිෂ්පාදන අවසන් තේරීම තීරණය කළ හැකි වනු ඇත සුවිශේෂී වට්ටෝරුව නිර්මාණය කිරීමට අවස්ථාව සලසා දෙනු ඇත.

ඔවුන් කිහිපයක් මෙන්න:

• පිටි අවශ්ය තෝරා බේරා ගන්න. මෙම නිමි කෑමක් සැහැල්ලු හා බුරුල් ලබා දෙනු ඇත.

• දවන පෑන්කේක් වළක්වා ගැනීම සඳහා සීනි ගොඩක් භාවිතා කරන්නේ නැහැ.

• ඔබ පිටි ගුලිය ටිකක් බටර් එකතු කල හැක. එය නිමි පෑන්කේක් රසය සහ රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

• මෙම ටුනා සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන් කර, ඔවුන්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පරාජය කරන ලදී. ඔබගේ පෑන්කේක් සිහින් හා කුහර සමග ය.

• මධ්යම තාපය වැඩි ෆ්රයි වඩා හොඳ.

• සශ්රීක පෑන්කේක් සඳහා, ටිකක් සෝඩා එකතු කරන්න.

• බිත්තර සහ "හිමබෝල" ඔවුන් ශීතකරණයක් පිටතට ලබා ගැනීමට, ඇනූ පෙර විනාඩි 30 ක් විසින් අනුගමනය කාමර උෂ්ණත්වය, දී විය යුතුය.

• වඩා හොඳ කබලෙන් සඳහා වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට භාවිතා කිරීමට.

• ටෙෆ්ලෝන් හෝ දණ්ඩක් නොවන ආලේපනයක් අතිරේක තෙල් ලිහිසි නැහැ.

• එය සර්ව විශේෂ බුරුසුවක් lubricate කිරීමට යහපත් වේ. මෙම ඒකාකාරව සමස්ත මතුපිට අධික තෙල්, බෙදා හැරීමට නියමිතය.

අවශ්ය හා වැදගත් ලෙස උපදෙස් භාවිතා කරන්න සහ අදාළ වේ. ඔබ සඳහා අත්හදා බැලීම් සහ නව වට්ටෝරු නිර්මාණය.