ආර්ජන්ටිනා ඉස්සන්: ඉවුම් පිහුම් ක්රම කිහිපයක්

මුහුදු ආහාර සම්ප්රදායිකව මිනිස් සිරුරට ඉතා ප්රයෝජනවත් විය සැලකේ. ආර්ජන්ටිනා ඉස්සන් - ස්වභාවය දායාදයන් එම අසීමිත එකක්. ඔවුන් සාමාන්ය සාපේක්ෂව ඉතා විශාල වේ. සහ රාජකීය හා කොටි සිට ආර්ජන්ටිනා ඉස්සන්, උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් කෘතිම වගා කරනු නොහැකි, සහ අත්ලාන්තික් පරිසරය තුළ වාසය කරන එකිනෙකට වෙනස්. මෙම මුහුදු ආහාර වෙළෙඳපොළ තුළ ඇති ආකාරය, අද වන විට, ඔවුන් තව තවත් විශාල සුපිරි වෙළඳසැල් වල දිස් වන්නට විය ඇයි බොහෝ විට වන දික්කසාද මිනිසා, වඩා මිල අඩු වේ. මිල, ඇත්තෙන්ම, සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රජාතන්ත්රවාදී නොවේ, නමුත් ඉතා දක්ෂ යනු ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස උත්සාහ කරන්න!

පෝෂණ තොරතුරු

ආර්ජන්ටිනා ඉස්සන් - හුදෙක් පරිපූර්ණ ප්රෝටීන නිෂ්පාදනය! ග්රෑම් 100 ක් ඔවුන් ප්රෝටීන් සහ 1.5g මේද 19 ග්රෑම් අඩංගු විය. කැලරි, කෙසේ වෙතත්, ඉතා ඉහළ - ඒකක 375. නමුත් අන්තර්ගතය සහ "ගුඩීස්" සියලු ආකාර - ඇමයිනෝ අම්ල, ඛනිජ සහ විටමින් - ඉහළ යයි. එපමනක් නොව, මුහුදු ආහාර ප්රෝටීන ජීර්ණය පහසු වේ.

ආර්ජන්ටිනා ඉස්සන්: වට්ටෝරුව

අපි බලා ප්රථම ස්ථානය කුමක් ස්වරූපයෙන් මුහුදු ආහාර මිල දී ගෙන ඇති. දැනටමත් ඔවුන් (රෝස) පිසින ලද නම්, එය colander දී වීසි, උතුරන වතුර සමග ඔවුන් ගින්න මැඩපැවැත්වීම කිරීමට තරම් පහසු වේ. ඔබ ද උෂ්ණත්වය සකසා විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ක්ෂුද්ර තරංග ආහාර defrost හැක. හා පසු රසවත් හා සියුම් කෑම සඳහා අමු ද්රව්යයක් වශයෙන් යොදා ඇත. ආර්ජන්ටිනා ඉස්සන් අමු මිලදී ගන්නා ලද නම්, ඔවුන් හොඳින් උනු යුතුය. මෙහි ප්රධාන දෙය - ආහාර පිසීමේ අන්තවාදය තොරව සිදු කිරීම සඳහා, overcooked ලෙස, ඔවුන් දැඩි බවට පත් වේ. අමු ඉස්සන් (නිල්-කොළ) මෘදු ඇවිස්සීමත්, විශාල බහාලුම් පිසින ලද ගත යුතු ය. ජලය උණු ඉහළ සමඟ නිෂ්පාදන ආවරණය කළ යුතුය. ජල ඔබ ලෙමන් යුෂ, ටිකක් ඉඟුරු, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් එකතු කල හැක. විනාඩි 5 ක් පමණ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. සූදානම සරල තීරණය: ඔවුන් මතුපිට පාවෙන හා රෝස පැහැති පැහැයක් බවට පත් කිරීමට පටන් ගනියි. එය වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන මෘදු අල්ලා. බඳුනක පැතිර හා ලෙමන් යුෂ හා ටිකක් ඔලිව් තෙල් බිඳුවක් වත් කරන්න. හරිත සමග සැරසීම හා සේවය කරති.

අදහස් දැක්වීම්

සමහර අරක්කැමියන් ඉස්සන් ප්රධානීන් වෙන් කර, පෘෂ්ඨීය යාත්රාවක් ඉවත් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ආපසු ඔස්සේ කතුරු සමුද්ර ජීවිතයේ ෂෙල් වෙඩි කපා, පසුව ජලය ධාවන සමග මෙයට පිළියමක්. ම ශෙලය වෙන් කළ නොහැකිය. මෙම ඉවුම් පිහුම් ක්රම වෘත්තිකයන් සඳහා සුදුසු වේ. නමුත් පවා සිසිල් අවන්හල් දී, චෙෆ් තවමත් තම ස්වාභාවික ස්වරූපයෙන් මුළු ඉස්සන් උයන්න සහ සේවය.

බදින

බදින ස්වරූපයෙන් Argentinean ඉස්සන් ආහාර පිසීමට කෙසේද? වට්ටෝරුව ද ඉතා සංකීර්ණ වේ, නමුත් එළඹීමේදී ඇත. මෙම ආකෘති පත්රය දී, මුහුදු ආහාර හා අන්තර්ගතය ලෙස භාවිතා කරන අතර, ස්වයං-සංග්රහ ලෙස.

1. ස්වභාවිකව ශීත ඉස්සන් ධ්රැවාසන්න. ඔබ, උදාහරණයක් ලෙස, මල්ලක් හෝ යම් භාජනයක් මේසය මත කුස්සියේ උණුසුම් ස්ථානයේ තැබිය හැක, ඔවුන් පැය කිහිපයක් සඳහා තත්ත්වය ළඟා වේ.
2. පාහේ නටන තෙක් හොඳ දණ්ඩක් නොවන කබලෙන් ලිපට තෙල් විශාල ප්රමාණයක් රත්. අපි තෙල්, කුළු බඩු සහ සුදුළූණු ටිකක් ඇතුලත් කරන්න.
3. පිඟානක් මත වනදායින් හැන්දක් හා පැතිරීම සමග තෙල් උතුරන ඉක්මනින් ෆ්රයි ඉස්සන් (චීන). සතා සිවුපාවට පවා ක sprigs සමග සැරසීම.

සෝස්

විශේෂ අවධානය යොමු මේසය මත ඉස්සන් ඉදිරිපත් කරන විට සෝස් වර්ග සකස් කිරීමට ලබා දී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔහු වෙනස්කම් ගොඩක් ඇති, ඒ නිසා අපි ඔබේ අවධානය එක් පොදු අනුවාදය ලබා දෙයි.

1. අමුද්රව්ය: සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්, සෝයා සෝස් අඩක් කෝප්පයක්, ලෙමන්-භාගයක්, නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද ඉඟුරු, ඔලිව් තෙල් - විශාල හැඳි 3.
2. සුදුසු භාජනයක් ගාන ලද ඉඟුරු මූල, සුදු ළුණු, සිහින් ව කපා, ඔලිව් තෙල්, සෝයා සෝස් මිශ්ර. හොඳ මිශ්ර.
3. සෝස් අවශ්ය නොවේ උනු හෝ පතුලේ. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, ඔබ සංරචක වෙනස් විය හැක.
4. සෝස් දී පිරිසිදු ඉස්සන් ගල්වා, ඔබේ මුඛය තුළ යැවීමට නියමිත ආහාර වේලක් තුළ!