අලිගැට පේර - පළතුරු, එළවලු? පිළිතුර - ඔබ අපට ප්රශ්නයක් ඇති,

අලිගැට පේර - රුසියාවේ පසුගිය දශකය පුරා ජනප්රිය වර්ධනය වන අපගේ උපනිවර්තන පළතුරු සඳහා විදේශීය ස්ථාන ක් රැස් කළේය. කෙසේ වෙතත්, වෙළෙඳපොළ මත එහි පෙනුම මුලින් මිලදී ගන්නන් අතර ගැටලු සහගත හේතු: අලිගැටපේර - පළතුරු, එළවලු? සහ වඩාත්ම වැදගත්, කෙසේ පිරිසිදු ද එය?

Perseus ඇමරිකානු, alligator pear තුල - වඩා හොඳ පේර ලෙස අප දන්නා එකම ශාක සඳහා සියලුම නම්. තද කොළ සම pupyrchatoy සමග ආවරණය pear තුල, වැනි පළතුරු වල හැඩය. alligator pear තුල ( «alligator pear තුල") - ඒ නිසා, එහි ඉංග්රීසි නාමය නැත.

අලිගැට පේර - දේවදාර පවුලේ සදාහරිත ගස් වේ - දකුණු ඇමරිකාවේ මුල් බැස ගෙන ඇත. අපි එය සහ රුසියාව තුළ වර්ධනය කිරීමට උත්සාහ - ඔබට මෙම සත්ව විශේෂ ගස් කිහිපයක් හමු හැකි කොකේසස්, වන කළු මුහුදු වෙරළ තීරයේ.

: ආරම්භයේ දී, බොහෝ විට ආරවුල් ඇති විය අලිගැට පේර ගෙඩි හෝ එළවළු? තේරුම් ගන්න උත්සාහ කරන්න. එළවළු - මෙම පළතුරු පල්ප් (තෙල් සහිත පාහේ ගන්ධයක්) රස පේර බව පැවසීමෙන් විශ්වාසයක් වන බව පෙනී යයි. එවැනි palatability විවිධ එළවළු සලාද දී අමුද්රව්යයක් ලෙස එය භාවිතා කිරීම ඉඩ ලබා දේ. සමහර කාන්තාවන් මෙයෝෙන්ස් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස මේදය සාදාගත් පල්ප් භාවිතා කරන්න. කෙසේ වෙතත්, පළතුරු ගස් මත වර්ධනය බව, ඒ ගැන කිසිදු සැකයක් නැහැ: අලිගැට පේර - පළතුරු වේ.

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, අලි ගැට පේර පල්ප් පාහේ, ගන්ධයක් walnut තෙල් දුරස්ථව සීයලා සමාන. තෙල් (30% ක්) ඉහළ අන්තර්ගතයට තිබියදීත්, එය පහසුවෙන් දිරවන ඇත. පළතුරු, එළවලු - අලිගැටපේර: මාර්ගය වන විට, මෙම පළතුරු රසායනික සංයුතිය සැකයක් තවත් හේතුවක් බවට පත් වී තිබේ.

මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, යකඩ, තඹ, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සහ විටමින් B සහ විටමින් ඊ ප්රතිඔක්සිකාරක, සිටීම හෘදයාබාධ වළක්වා ගැනීමට හා පීඩාකාරී තත්වයන් සමග සටනේ දී මෙවලමක් වේ - අලිගැටපේර හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය පොහොසත් කට්ටලයක් අඩංගු වේ. අඩු ලුණු අන්තර්ගත අධික රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන ජනතාව සඳහා පළතුරු කන්න නිර්ෙද්ශ කළ හැක. (1.5% ක) කාබෝහයිඩ්රේට් සහ සීනි කුඩා ප්රමාණයක් දියවැඩියාව සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය අත්යවශ්ය වේ.

අලිගැට පේර නොව ආහාර නිෂ්පාදන, ඒ වෙනුවට, එය කැලරි ඉතා ඉහළ වේ - 100 ග්රෑම් නිෂ්පාදන 245 kcal සමන්විත, නමුත් monounsaturated අම්ල ඉදිරියේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උදව්, ශරීරයේ rejuvenates.

අලිගැට පේර සලාද එකතු පමණක් නොවේ. එය සුප්, සෝස් වර්ග, කිරි වනවිටත් සිටියේ භාවිතා වේ. සමහර රටවල, එය අයිස් ක්රීම්, පාන් කෝපි හෝ අනුබල දුන් හ පල්ප් එකතු ඉදිරිපත්.

පළතුරු පෙනුම ඇති ඉමිහිරි තීරණය කිරීම සඳහා පාහේ කළ නොහැකි ය. එය සාමාන්යයෙන්, පාවිච්චි නොමේරූ යනවා. කෙසෙල් මල්ලේ 2-3 දිනවල දමා, "Doderzhat" එය කළ හැකිය. පරිණත අලිගැට පේර පල්ප් පහසුවෙන් ගනිමින් ප්රහාර එල්ල කර ඇත ස්පෙකියුලම්, මෘදු වේ.

ඵල කපා ගැනීම සඳහා, එය lengthwise භාගයේ දී, ප්රවේශමෙන් පළතුරු මධ්යයේ පිහිටා ඇති තලය අස්ථි, මග කපා කළ යුතු අතර, එසේ නම් ගානවා. වහලුන් නිදහස් කිරීම සිට භාවිතා නොකරන මස් ගබඩා කිරීම සඳහා, ඔබ ලෙමන් යුෂ සමග එය ඉසිය යුතු ය යුතුය.

"-, පළතුරු, එළවලු අලිපේර" සහ ඔබට මෙම විදේශීය පළතුරු සියලු රසය සොයා ගැනීමට හැකි වනු ඇත මම හිතන්නේ අපි ප්රශ්නය තේරුම් ගැනීමට ඔබ උපකාර කර තිබෙනවා බලාපොරොත්තු වෙනවා. ඔවුන් විෂ සහත සිට අවසාන වශයෙන්, අලි ගැට පේර කොළ සහ බීජ, සතුන් හා මිනිසුන්ට හානිකර වේ.