අඩංගු කැලරි තම්බා කුකුළු මස් පියයුරු කුමක්ද

මධ්යතන යුගයේ දුප්පත් දරුවන් හා වැඩිහිටියන්, රෝගීන් හා තුවාල ලබා ඖෂධීය පානයක් ලෙස පානය කිරීමට ලබා දී සුප් චිකන්. එහි ප්රධාන වශයෙන් පියයුරු, කුකුල් සුදු මස් දෙන ලදී. වෛද්ය, සාපේක්ෂ අඩු මට්ටමින්, අපේ මුතුන් මිත්තන් අවිවාදයෙන්ම පිළිගැනීමට එය මෙම නිෂ්පාදනය වී ඇති බව අවබෝධ කර ශරීරයේ ගොඩක් ප්රෝටීන් සහ කුඩා මේද trudnousvoyaemyh අවශ්ය අඩංගු වේ. කුකුළු මළකුණ මෙම කොටස නියත වශයෙන්ම ආහාර නිෂ්පාදන ලෙස කළ හැකි බැවින්. කැලරි වෙනුවට අඩු කුකුල් පපු සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ තම්බා - වඩා බෙහෙවින් වැඩි. පළමුව, ප්රෝටීන්. එහි නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 '30 ගැන ඒ නිසා සුදු මස් අඩංගු "Ryaba" පමණක් නොව කෑමට සතුටු බර, නමුත් තරගකරුවන් අහිමි: ප්රෝටීන් මාංශ පේශී ඇති "ඉදිකිරීම්" සම්බන්ධ නිසා. පියයුරු පක්ෂියා නොසැලකිය යුතු ප්රමාණය මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට. කෙසේ වෙතත්, කැලරි පිසූ ගණනය , කුකුළු මස් පියයුරු ගිණුමක් කිහිපයක් සාධක සැලකිල්ලට ගත යුතුය: සම දිගු ආකාරය නිෂ්පාදන පිසූ, වර්තමාන නම් ඇටකටු ඇතිව හෝ නැතිව මස්,. සම තුළ ගබඩා කර මේදය 137. ලොකුම මුදල - අමු පිරිසිදු fillet පසු 115 kcal, ඇටකටු සමග මස් ය. ඇය සමඟ මස්, නමුත් අස්ථි තොරව, ග්රෑම් 100 ක් 165 ක් kcal පෝෂණ අගයක් ඇත

වැදගත් ඉවුම් පිහුම් ක්රමය වේ. එතකොට, අපි කිසිම දෙයක් ෆ්රයි විට, අපි තෙල් තාච්චියෙන් බවට වත් - නිෂ්පාදන ම ඉතා පෝෂ්යදායී වේ. චිකන් බඳින පසු රසවත් browned කබොල සමග 200 kcal ආවරණය ය ... එහෙත්, අහෝ, එහි අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම වැඩි වේ. එහෙත් ආහාර පිසීම ක්රියාවලිය ආපසු හැරවිය විට: උතුරන වතුර කැලරි "තෝරා", මස් වැඩි කෙට්ටු කරයි. මෙම තාප ප්රතිකාර පසු, සුප් හොද්ද අමු මස් පෝෂණ අගය 20% ක් අඩංගු වේ. ඒ කැලරි 95 kcal කිරීමට බිංදු සමඟ චිකන් පිසූ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම අනුපාතය සම තොරව පිරවුම් සඳහා අදාළ වේ.

දැන් අපි ඊනියා සලකා බලමු කුකුළු මස් ආහාර. සුදු මස්, කුකුළු පසු දැනට හොඳින් ඛනිජ (සින්ක්, පොස්පරස්, යකඩ, පොටෑසියම්, කැල්සියම්) සහ විටමින් (බී 2, B3, K, E, පීපී) වේ. මෙම ද්රව්යයන් ශරීරයේ සාමාන්ය ස්වරය ඉහල දැමීම සහ අඩු කැලරි සහිත අනවශ්ය කිලෝ පහකට මිදෙන්නට 10 දින ඔබට උපකාර කිරීමට චිකන් පිසූ. මෙම ආහාර ලබා ප්රෝටීන අවශ්ය තරම් ප්රමාණවත් බඩගින්න හැඟීම් ඇති නොකරයි, මාංශ පේශී ශක්තිමත් කරන අතර, එම සුලු පත්රිකාවක් ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරන ලදි.

මෙම ආහාර දිනකට තම්බා skinless පියයුරු තවත් 400 ට ග්රෑම් කන්න අවසර දී තිබේ නම්. ආහාර එය ද සීනි ආහාර බැහැර නොව ලුණු කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. අමතර සංරචක මස් අමුවෙන් හෝ තම්බා එළවළු, unpolished සහල් බවට පත් විය හැක. එය, සීනි නොමැති කෝපි සහ හරිත තේ පානය කිරීමට පළතුරු නැවුම් අවසර ඇත. කැලරි කුකුල් පපු 400 ක් පමණ kcal, ඔබ තවත් ඒකක 900 සඳහා කා පානය කළ හැකි අන් සියල්ල දෛනික මාත්රාව පිසින ලද බවත් යන කරුණ මත. ආහාර අවසානයේ, ඔබ උදෑසන, වියලන ලද පළතුරු, ඇට වර්ග සහ එළවළු ඔබම කටයුතු යොදා ගත හැක.

පිසින ලද මස් රස ඔබ පැනීම දැනෙනවා නම්, ඔබ භාණ්ඩයක් සූපශාස්ත්ර සැකසුම් වෙනත් ක්රම සලකා බැලිය යුතුය. ඔබ විශේෂ ඒකකයේ තරමක් දුම් දමන podkoptit මුල්ම හා චිකන් උයන්න පුළුවන්. මෙය ඉතා සරල තාක්ෂණය මස් ක කටට කෙළ රසය haze ලබා දෙනු ඇත. පියයුරු දුම් පිසූ කුකුල් මස් 160 kcal - කැලරි ද කුඩා ඇත. නමුත් බාබකියු හැකි හොඳම ක්රමය. කෙසේ වෙතත්, මෙම මස් අතිරික්ත මේදය රත් වූ අඟුරු විනාකිරි, සහ තාපය තුළ marinate යුතුය. මේ අනුව, නිමි භාණ්ඩය පෝෂණ අගය 116 kcal වනු ඇත.