Enamelware: වාසි සහ අවාසි

අපේ කාලයේ, කිසිදු උපකරණ අත්යවශ්ය වේ. එය එක ම කාලය සෑම කුස්සියේ වඩාත් අවශ්ය දේ හා සැරසිලි දී ය. එය විවිධ ආකාරයේ ඇත. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් enamelware වේ.

සෑදීම

ලෝහ හෝ ප්රකාශ යකඩ කෑම මේ ආකාරයේ නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා යොදා ගනී. විඛාදනයට එරෙහිව ද්රව්යමය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, එය වීදුරු එනමල් තට්ටුවක් සමග ආවරණය කරනු ඇත. එය ද සර්ව සකස් කරන ලෝහ ආහාර, හා ස්පර්ශ වීම වළක්වයි.

සියලු ගැන ඉගෙනගන්න නිෂ්පාදනය මෙම නිෂ්පාදන, ඔබ කර්මාන්ත ශාලාව නැරඹීමට යුතුය. Enamelware, ගෙදර සාදා, නොපවතියි. එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා මෙම කර්මාන්ත ශාලාවේ හුදෙක් මුද්දරයක් හා එනමල් බවට වැටිණි. දුර්ලභ අවස්ථාවල දී, එය ඉසින. මෙම නිෂ්පාදන අඩු මිලකට ඇති, නමුත් ඔවුන් ද අඩු ගුණාත්මක. ඒ තත්ත්වය කෙසේ ද එනැමල් කෑම මත විශාල වශයෙන් රඳා පවතින වේ.

වාසි

මෙම වීදුරු විෂ නොවන බව, විශාලතම වාසි එකකි. එය විවිධ ආහාර සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. Enameled භාණ්ඩවලට තරල විශාල ප්රමාණයක් සමන්විත වන එම ආහාර, ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. එය ද ඉතා දීර්ඝ කාලයක්, විවිධ අච්චාරු සහ ආම්ලික ආහාර ගබඩා කර තැබිය හැක. ඔබ කළය තුළ ආහාර පිසීමට කරන ලද ආහාර ලෝහ රස නැත.

හරවන මෙම වර්ගය සඳහා සැලකිල්ලක් තරමක් සරල ය. එය සෝදා ගැනීමට, ඔබ සාමාන්ය රෙදි සෝදන කුඩු සහ උණුසුම් ජලය භාවිතා කළ හැක. ගිනි තබා යමක් තිබේ නම්, එය දැඩි Yorshik භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ. හුදෙක්, හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය හෝ සෝඩා විසඳුමක් එය වත් ටික වෙනුවෙන් පෙනී ඉඩ පිරිසිදු කිරීම සඳහා එය සෑහේ. ඊට පසු, සියලු කුණු ඉවත් සෝදා පහසුය. කිරීම සඳහා මලකඩ ඉවත් එය එම ස්ථාන පොඟවා ස්පොන්ජියක් අරියාලේ කිරීමට අවශ්ය කෝපි පිටියේ.

එනමල් නිෂ්පාදන අවාසි

මෙම හරවන නියඟයෙන් එක් එහි මිල වේ. මෙම miser දෙවරක් ගෙවන නිසා එහෙත්, ඔබ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා එය භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, ඉතිරි කරන්නේ නැහැ. එහෙත්, ඝන හෝ එනමල් වනු ඇත දේ ඔබේ enamelware කරන ලදී, එය තවමත් අධික ලෙස රත් ෙහෝ කම්පනය තුළ බොහෝ විට ඉරිතලා ඇත. කිසිදු යෝජනා සීතල කෑම සීතල වතුර සහ අනෙක් අතට උණුසුම් කෑම වත් උණු වතුර.

මෙම උෂ්ණත්ව වෙනසක් එනමල් සිට ඉරිතලා හැක. , කෙසේ වෙතත්, එය සිදු කරයි නම්, ඔබ එහි තවදුරටත් භාවිතා ඔබේ සෞඛ්ය හානිකර විය හැකි නිසා, එවැනි ආහාර ඉවත් කර දැමිය යුතු බවයි.

එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා තවත් හේතුවක් නරක් බොහෝ විට කුඩා ආහාර පිසීම කලාපය උණුසුම් කිරීම සදහා යොදා ගැනේ. මෙම අවස්ථාවේ දී මෙම නිසා මතුපිට ඒකාකාර රත්, සහ ඉතා බොහෝ විට එනමල් කඩා පනින ඇත.

කිරි එනමල් භාණ්ඩවලට සිට විවිධ කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ නොහැකි වනු ඇත. එය හුදෙක් undercooked නිසා. එය තවත් වැදගත් අවාසිය එය එළවළු හා මස් පතුලේ හා අනවශ්ය pilaf උයන්න බව ය. ඇත්තෙන්ම, මෙම නිෂ්පාදන සහ දීසි මෙන්ම කිරි, ඉතා ඉක්මණින් විනාශ කර දමනු ඇත.

Enamelware විනාකිරි ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු නොවන, එය පිරිසිදු කිරීමට පමණක් භාවිතා කළ හැක. එහෙත්, මේ භාණ්ඩ පිරිසිදු කිරීමට සෝඩා හෝ අම්ල භාවිතය, ඔබ කළ නොහැකි ය. ද එනමල් පාත්රය වියළි උණුසුම් කිරීම අවශ්ය නොවේ. එය සීතල හෝ ශීතකරණය ඉතිරි වී නම්, එය ඉතා ඉක්මනින් ඉතා බිඳෙන සුලු බවට පත් වනු ඇත.

ගුදමේ එනමල් තෝරා ප්රධාන මූලධර්ම

මෙම කෑමක් චැතම් හි අයිතිය තෝරා ගැනීම සඳහා, ඔබ, ප්රවේශමෙන් එහි අභ්යන්තර පෘෂ්ඨයක් පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය. කළු, සුදු, අළු-නිල් සහ නිල්: එය පමණක් හතර වර්ණ තිබිය හැක. නම් ඔබට අනෙක් වර්ණ, එය හානිකර ඩයි වර්ග අඩංගු වී තිබිය හැක තීන්ත කොටසක් ලෙස එම ආහාර මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වේ. ලේබලය GOST ශිලා පැවතිය යුතුය. ඇය ඉදිරියේ දීසි ගුණාත්මකභාවය සහතික කරයි.

මෙම නිරීක්ෂණ ඔබ එනමල් මතුපිට ඕනෑම තෙල් පැල්ලම් දකිනු ඇත නම්, එවැනි නිෂ්පාදන මිලදී නැහැ. මෙම විෂය ඉතා දුර්වල ලෙස වෙඩි එල්ල කල බව පෙන්නුම් කරයි. ඔබ ස්ථානය පහළ බලන්න නම්, ඒ වැරදි නැත. මෙම නිෂ්පාදනයේ වෙඩි තැබීම් ක්රියාවලිය භාවිතා කරන ලද බව හිමියන්ට සලකුනු කරයි.

විශේෂයෙන් අවධානය යොමු එනමල් ඝණකම වෙත ගෙවිය යුතුය. එය කෑම ඒකාකාරව රත් කරනු ලබන ආකාරය මත රඳා පවතිනු ඇත. වඩාත් සුදුසු ඝනකම 0.45 සෙ.මී., නමුත් අද කාලයේ ඇති තරම් කලාතුරකින් ඔබ එවැනි කෑම ගබඩා තුළ දැකිය හැක. වැඩි වැඩියෙන්, එවැනි නිෂ්පාදන ඝණකම 0.2-0.3 සෙ.මී. පරාසය තුළ ය.

අද කාලයේ, මුළුතැන්ගෙයි සෑම ගෘහණියක් පාහේ enamelware මාලාවක් නැත. ඉතා බරපතල ලෙස සහ ඔහුගේ තේරීම සඳහා වගකීම නම්, ඔහු විශ්වාසවන්ත ලෙස ඔබ දීර්ඝ කාලයක් සඳහා සේවය කරනු ඇත.