Chanterelle: වියළීම සඳහා දිලීර, ඡායාරූප සහ ඉඟි විස්තර

Chanterelles රස ගුණාංග මෙන්ම බලවත් ඖෂධීය බලපෑම සඳහා අගය සාමාන්ය. ඔහු පණුවන් සියලු කීටයන් මරනවා අන්තර්ගතය hinomannozy නිසා කෘමීන් බිය නොවේ. එය මෙම හේතුව මත, chanterelles, කාවුන් අනුභව සඳහා, කිසිදාක පාහේ සිදු වේ.

මෙම ලිපිය දී, ශාක සහ අනාගතය සඳහා සූදානම් කරන ආකාරය මොනවාද අපි ඔබ ඔවුන් වර්ධනය, ඔවුන්ගේ බොරු සගයන් විසින් මෙම දිලීර හඳුනාගැනීමට ආකාරය පෙන්වන්න කරන්නම්.

විශේෂ

ඔබ මෙම ලිපිය තුළ දකින හැකි ඡායාරූප ප්රථම ස්ථානය, ඇත්ත වශයෙන්, වේ chanterelle: ලෝකයේ වනාන්තර මේ පුදුම තෑගි කිහිපයක් වර්ග ඇත. ටිකක් අඩු පොදු විල්ලුද (දීප්තිමත් තැඹිලි), එහි විවිධාකාර, සුමට හා අස්ථාවර Hymenophore පල්ප් අළු සහිත - සුදු බීජාණු සමඟ කළු.

Chanterelle මේත් බොහෝ විට උතුරු ඇමරිකාව, අළු වනාන්තර සොයා - සෞම්ය කලාපයේ උතුරු අර්ධ ගෝලයේ සහ දී ඇති පැරැණිතම. බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ මේ ආකාරයේ දීර්ඝ කාලයක් එය සම්මත කිරීම මගින්, - නල සමාන ඇගේ නියමයි කළු වර්ණය සහ හැඩය, භය වුණා. ජර්මනියේ දී, එය පවා "හොරණෑව මරණය", හතු විෂ බව විශ්වාස නම් කරන ලදී. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සුවඳ සහ රසය දිලීර විශේෂ එහි කහ සාපේක්ෂව වඩා සැලකිය යුතු ඉහළ අගයකි.

Chanterelle: විස්තර

3 14 සෙ.මී. මෙම ප්රසන්න හතු කැප් විෂ්කම්භය, කහ හෝ තැඹිලි පාට වලින් හා අක්රමවත් හැඩයෙන් ඇත. එය, උත්තල හෝ අවතල හෝ පුනීල-වැහැරී විය හැක.

3 10 සෙ.මී. කකුලක් උස, ඝන සහ අඛණ්ඩ, සාමාන්යයෙන් සීමාවක් සමග ඒකාබද්ධ හා ආසන්න වශයෙන් සමාන වර්ණ ඇත. එය ඊට වැඩි පුළුල් කරයි. මස්, ඝන මාංසමය, බොහෝ විට, තන්තුමය, සුදු වේ. තද කරන විට, ඇය තරමක් ෂඩෝ.

නැවුම්, කැපූ, හතු, වියලන ලද පළතුරු තරමක් ඇඹුල් රසය සහ සුවඳ ඇත. Chanterelle - A රැලි සහිත නවීන, නැවුණු ලෙස පහලට සහිත බිම්මල්. මෙම සාරය අමාරුවෙන් පියන වෙන් කර ඇත. එය ස්පර්ශ කිරීමට ඉතා සියුම් හා මිහිරි වේ.

බොහෝ ෆොක්ස් වර්ධනය කොහෙද?

මෙම විවිධ ගස් බොහෝ විට දිලීරකමුල දිලීර සාදයි, නමුත් වඩාත් කැමති පයින්, ස්පෲස්, ඕක් හෝ beech. ඒ නිසා, බොහෝ chanterelle මිශ්ර හෝ කේතුධර වනාන්තරවල දක්නට. මෙම හතු හිරු එළිය ඉල්ලා, ඒ නිසා ඔවුන් තණ සෙවන දෙන ස්ථාන කැමැත්තක් දක්වයි.

කෙසේ වෙතත්, තෙතමනය ප්රරෝහණය sporophores විශාල මුදලක් අවශ්ය වේ, ඒ නිසා බිම්මල් පාසි පැටව් ගසමින් විශාල ප්රමාණයක් පවතී හෝ වියළන සිට පස ආරක්ෂා එහිදී ඉවත් තෝරා.

chanterelles එකතු වූ විට?

Chanterelle ගිම්හාන අවසන් වන විට විශාල ප්රමාණයක් ඵල දැරීමට ආරම්භ වේ. කෙසේ වෙතත්, නියඟය වසර, මෙම කාලය තරමක් සරත් සෘතුවේ ආරම්භය වෙන්න ඉඩ තියෙනවා. බොහෝ විට, මෙම දිලීර ඊළඟ පයින් ලබා ගත හැක. මෙම අසල්වැසි හේතුව පමණක් නොව mycorrhiza වේ.

Chanterelle ය ද එය "සහකරු 'තෝරාගත්තේ fastidious, නමුත් සාමාන්යයෙන් වියළීම සිට පානුයේ ආරක්ෂා කිරීම, ශාක, නිසා විශ්වාසවන්ත කටයුතු මේ පාංශු අතුරණු වන පයින් රොඩු, පයින් නිර්මාණය වන එය වඩා සුදුසු ආම්ලික පස්,.

, වන දාර දී හතු සඳහා සොයමින් වලින් ඉවත්. දීප්තිමත් වර්ණ හරහා ඒවා සොයා අපහසු නැත. Chanterelles කොළ යට සඟවා නැත. සිරුරු පමණක් ගෙඩි ප්රරෝහණය නැහැ. Chanterelles මහා ගොඩක් glades පිහිටුවීමට නොවන, එහෙත් ඔබ එක් බිම්මල් හමු නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම අන් අය ගණනාවක් සොයා ඇත.

පිරිසැකසුම සහ ගබඩා කිරීම

Chanterelles - බිම්මල් ඔවුන් තුන්වන වර්ග කිරීමට අයත් වුවත්, ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. හේතුව ශරීරය සඳහා අධික ටිකක් මේ ආකාරයේ, එය ඉතා විශාල කොටස් ඇති නො හැකි බව ය.

ආහාර පිසීම පෙර හතු හොඳින් සේදිය කළ යුතුය. සුපුරුදු සැපයුම අත්හිටුවන බොහෝ - එහි අඩංගු තන්තු, තැම්බීමේ දැඩි පවතිනු ඇත. මෙම හතු කැටි, තම්බා ගත හැක බදින ලද, අච්චාරු දැමීමේ. මස් ආහාර පිසීම පෙර කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය - එය ක්රියාවලිය සඳහා පහසුකම් සලසනු ඇත. බොහෝ බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ මේ ආකාරයෙන් ඔවුන් දැඩි බවට පත් බව විශ්වාස, ඔවුන් වියළීමට නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්රකාශය, සුවඳ සහ සියුම් chanterelles උයන්න කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දෙනු ඇත බව ඇතැම් රහස් ඉගෙන ගැනීමට ප්රධාන දෙයක් නැත් ද යන්න විවාදාත්මක ය.

හතු වියළීමට ආකාරය (chanterelle)?

ඔබ පැරණි තාලයේ ක්රමයක් භාවිතා කළ හැක: මුළු හතු ඝන නූලක් මත මංමුලා කොට ගත යුතු අතර, හොඳින් වාතාශ්රය, වියළි ස්ථානයක ඔවුන් එල්ලා. එවැනි බිම්මල්, පබළු කලින් කලට සෑම පැත්තටම තෙතමනය කිරීමට කැරකෙමින් කළ යුතු, යහතින් ගියා.

මෙම වියළීම ඵලදායී ක්රමය වේ, නමුත් එය දිගම වේ: දින අවම වශයෙන් හත අටක් සඳහා හතු සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි. වියළීම තුළ Chanterelles මැස්සන් හා අනෙකුත් කෘමීන් ගෙන් සුරක්ෂිත කළ යුතුය. ඒ නිසා, මෙම ක්රමය වැනි සුන්දරත්වය ඔබ වීදි එල්ලී හැකි රටක් නිවසක් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

කැබිනට් වියළීම

තිරස් මතුපිට නරක් හිවලුන්ට - ස්වභාවිකව වියලීම සඳහා තවත් ජනප්රිය ක්රමයක්. සාමාන්යයෙන්, මේ සඳහා සාම්ප්රදායික නඩුව. පෙර මතුපිට කඩදාසි තැබීමට අවශ්ය වේ. එය දැවෙන තොරව, කඩදාසි තවත් පත්රය සමග මළ අමු ආවරණය තුනී ස්ථරයක් විය යුතුය. මෙම කෘමීන් එරෙහිව ආරක්ෂා කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

අපි අවන් භාවිතා

බොහෝ විට උඳුන තුල, වියලන ලද ගෙදර chanterelles දී. මෙම සැපයුම අත්හිටුවන කෑලි සඳහා දිලීර ඇති, ෙබ්කිං පත්රයේ තුනී ස්ථරයක්, තීරු හෝ පාච්මන්ට් මේ සමඟ අමුණා ඇති දිරාපත් විය යුතුය. හතු බොහෝ නම්, ඔබට එම අවස්ථාවේ දී, ෙබ්කිං බන්දේසි දෙකක් භාවිතා කළ හැක.

අවන් අංශක 50 ක් දක්වා රත් හා එය, ෙබ්කිං තබා ඇත. potholders හෝ තුවා භාවිතා කුඩා පරතරය පිටත්, අවන් ආවරණය කරයි. වාෂ්ප සමග මෙම පරතරය හරහා දිලීර ද්රවශීලතාවයේ සිට එළියට යන්න ඇත. පැය දෙකකට පසු, මුළුතැන්ගෙයි ගුවන් හතු දිව්යමය සුවඳ පිරී ඇත විට, අවන් උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 60 ක් දක්වා ඉහළ ගොස් ඇත.

පැය භාගයකට පසුව පවා, කලින් කලට අවන් සර්ව විවෘත කිරීම සහ ඉවත් කිරීමට හතු සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කළ නොහැකි නම්, එසේ නම් කුඩා කැබලි peresushatsya හා විශාල කෑලි තෙතමනයක් අතහරින්නේ නැහැ සහ ඉන් අනතුරුව යල් පැනගිය බවට පත් වෙන්න පුළුවන්.

ක්ෂුද්ර තරංග

මෙය වඩා ඉක්මනින්, නමුත් ඉතා කරදරකාරී වන අතර, වියළීම වඩාත් සංකීර්ණ වේ. මීට අමතරව, එය හතු කුඩා ප්රමාණයක් සඳහා සුදුසු වේ. අඩු ජනගහණයකින් යුක්ත තලන්න වඩා, තහඩුව කැබලි පැතිර, ඔවුන් වොට් 180 ක විදුලි විනාඩි විස්සක් වාෂ්ප තබන්න. එවිට ඔබට තහඩු, ඉවත් කිරීම හා ද්රව මාර්ක් වත් විය යුතුය. මේ කාලය වන විට දොර මිනිත්තු 5 සඳහා විවෘත ඉතිරි කළ යුතු ය.

නැවතත්, තහඩු එම මාදිලිය මත තවත් විනාඩි විස්සක්, නැවත වරක් දියර වත් ටික බලා ය. මෙම ක්රියාවලිය එය සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ කිරීමට chanterelles ගනී තරම් වතාවක්ද පුනරාවර්තනය වී ඇත.

සූදානම තීරණය කිරීම සඳහා කෙසේද?

ඔබ එය බිඳ දැමීම සඳහා උත්සාහ කරන විට කැමැත්ත හතු පෙති පහසුවෙන් තීරණය කරන්න. එය ඔබගේ අතේ වියළි ගතිය කළ යුතු නැහැ. පමණක් යම් බලය ඉල්ලීමක් මත - වියළි chanterelles නැමී, බිඳ දැමීම සඳහා නිවැරදිව ඇඟිලි අතර විය යුතුය. එය වරදක් තැන සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි විය යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ.

හතු ලබා තීරණය කිරීම සඳහා තවත් ක්රමය - බර. වියළීම පසු chanterelles සැහැල්ලු දස ගුණයක් ඇත. ඔවුන් අඩු බර අහිමි නම්, වියළීම දිගටම කළ යුතුය.

සාරය chanterelle

Chanterelle චිකිත්සක ගුණ ගණනාවක් ඇත. ඔවුන් වඩාත් ප්රසිද්ධ - මනුෂ්ය පරපෝෂිතයන් පාලනය කිරීමට ඇති හැකියාව. කැටිති තුල නිෂ්පාදිත සාරය නිමවූ ඖෂධ හමුවේ, antiparasitic වැඩසටහන බොහෝ විට කොටසක්.

පාලනය වන මෙවලමක් 2 කරල් (වැඩිහිටියන් දක්වා) දිනකට දෙවරක්. මෙම මාත්රාව වසර 10 දක්වා දරුවන්ට අඩකින් අඩු වේ. ප්රතිකාර මෙම පාඨමාලාව - දින 30 ක්.

අතුරු ආබාධ

මත්ද්රව්ය සඳහා මුල පිරීය වූ අවස්ථාවක මෘදු dyspepsia හේතු විය හැක. කුෂ්ට වැනි එයට කැමැති හැකි අසාත්මිකතා, රෝගීන්.

Contraindications

Chanterelle සාරය ගත නොහැකි විය යුතුය:

• ගර්භනී සමයේ;
• මවි;
• hypotension;
• වසර 3 ක් දක්වා දරුවන්;
• ලේ ගලන්න ප්රවණතාවයක් සමඟ.