වෙඩි බෙහෙත් තේ (තේ): ප්රතිලාභය හා හානියක්

හරිත තේ වෙඩි බෙහෙත් තේ නැගෙනහිර ෙෂේජියෑං චීන පළාත ඉදිරිපත් කර ඇත. , කුඩු සමාන වන අතර එහි පෙනුම කොළ උපද්දවා එහි නම බොන්න. චීනයේ තේ රුසියානු මාධ්යයක් "හරිත පර්ල්" බවට පරිවර්තනය වන "ලූ ෂු," ලෙස හැඳින්වේ.

මූලාරම්භය ඉතිහාසය හා නිෂ්පාදන තාක්ෂණය

වෙඩි බෙහෙත් තේ (තේ) බලය අවස්ථාවක, බොහෝ කලකට පෙර පෙනී ටැංග් (618-907.). එංගලන්තයේ එය XVII වන සියවසේ දී ගෙන එන ලදී, හා එක්සත් ජනපදයේ එය XIX සියවසේ සිට මිලදී ගත හැකි.

එම වසර ප්රමිතියට අනුව, එම පිරිවැය බෙහෙවින් වැඩි බව යන කාරනය තිබිය දී ම, එම පානය එය ඉදිරිපත් කරන ලදි රටවල මහා ජනප්රියත්වය දිනා හැක. පසුව, ඔහුගේ නිෂ්පාදන මිල අඩු කිරීමට ප්රමුඛ පෙළේ, සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළා. දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ චීන තේ මෙම වර්ග කිරීම අපනයන පරිමාව තුල එහි නායකයා වී ඇත.

1850 දී තේ උතුරු-බටහිර අප්රිකාවේ පෙනී සිටියේය. නේවාසිකයන්ට මහාද්වීපයේ පළමු මින්ට් සමග එය පෙරන සහ අයිස් හා සීනි එකතු කරන්න සමඟ පැමිණ තිබේ. මෙම සම්ප්රදාය නූතන ස්පාඤ්ඤය හා ප්රංශය සුලභ වේ. චීන පුරාවෘත්තය බිම මකරා සහ ෆීනික්ස් අහිමි වන වෙඩි බෙහෙත් තේ මුතු ඇති බව පවසයි. පසුගිය ශත වර්ෂයේ දී මෙම තේ සමග පැකේජය "කව්පි කොළ" ලෙසයි.

තරුණ කොළ පමණක් මූලික එකලස් කිරීම සඳහා සුදුසු ය. අමු ද්රව්ය, කැබලි ඊළඟ අදියර ඉවත් තුළ. කරවීම පිළිබඳ ක්රියාවලිය තේ අමු ද්රව්ය දැල් ඇවිලවීමට පෙරමුණ ගෙන සිටින පුද්ගලයෙකු සමග අත්වැල් බැඳගනී. ඖෂධ රසය අහිමි උණුසුම් වායු ප්රතිඵල විශාල ප්රමාණයක් සමුච්චය.

කොළ කරවීම පසු තහඩු මත තබා සිසිල් වන තුරු fanned ඇත. සැකසුම් මීළඟ අදියර දැඩි පන්දු බවට සීතල අමු ද්රව්ය විකෘති කිරීමකි. වටකුරු තේ කොළ බඳුනක් තබා දිගටම ඔවුන් සැහැල්ලු ලෙස ස්පර්ශ සමඟ මෘදු සුවඳ විමෝචනය කිරීම ආරම්භ වන තුරු, ඒ වන තෙක් knead කිරීමට ඇත.

මෙම තාක්ෂණය කොළ නැවත නැවත පෙරීමේ සමග සගන්ධ ෙතල් ඔවුන්ගේ ධනය ආරක්ෂා කිරීමට හැකියාව ලබා දෙයි. මීට අමතරව, ඔවුන් නැවුම් තේ කොළ ඇති බව ගුණ අහිමි තොරව දිගු කාලයක් රඳවා තබා ගත හැකිය.

ඉහත විස්තර කරන ලද ක්රියාවලිය ඔබ තහඩු එකතු කොට ඇති පරිදි, අදාළ බීම ලෙස, බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ මූලද්රව්ය ඇත මිලදී ගැනීම බව, ඉන් අදහස් වන්නේ පැසවීමේ ක්රමය, ඇතුලත් නැත.

වර්ග

යුරෝපයේ වඩාත්ම ජනප්රිය, පහත සඳහන් පංති ඇත:

• තායිවාන වෙඩි බෙහෙත් තේ. තේ උලෝන් ලෙස එම තාක්ෂණය මත සකස් කර ඇත. කොළ ඇණවුම් හා අමුද්රව්ය මිල දී ගත හැක. තායිවානය "මුතු තේ" ඉතා කුඩා, පබළු හා නල ස්වරූපයෙන් ද සොයා ගත හැක.
• ලංකා වෙඩි බෙහෙත් තේ ශ්රී ලංකා කඳුකර ප්රදේශවල වගා කර ඇත.

තෝරා ගැනීම සහ පෙරීමේ ක්රමය සඳහා නිර්ණායක

නැවුම් තේ කොළ ඉස්මතු සමග රිදී-කොළ වර්ණ ඇත. කුඩා ආහාර වලින් ඔවුන් ප්රාථමික එකලස් අයත් බවයි. ඔබ සැබෑ "මුතු තේ" රසය දැනෙනවා කිරීමට අවශ්ය නම්, ටැංග් කාලයේ සිට අප වෙත පැමිණ ඇත, ඉතා කුඩා බෝල භාජනයක්, මිලදී ගන්න. අපිට විශාල කොළ පානය විවිධ taste ඇත.

ලෝකයේ විවිධ ගතියට විය හැකි බව තේ, සුළු පිරිසක් ඉන්නවා. එවැනි දුර්ලභ වෙඩි බෙහෙත් තේ බීම වර්ග (තේ) අදාළ වේ. රසකාරක හා ඇරොමැටික මෙම පෙරීමේ කාලය, උෂ්ණත්වය සහ භාජන මත රඳා පවතී ලෙස ගුණ පිටත් වේ. ඔබ කැමති දේ දැන ගැනීම සඳහා, විනාඩියකට කොළ තේ හැන්දක ආරම්භ කිරීමට 87 ° C 150 මිලි ජලය උෂ්ණත්වය වත් කරන්න.

තේ මෝදු ඔහු එහි දේපළ අහිමි නොවේ විට කිහිප වතාවක් විය හැක. මේක නිසා ඝන ෙනොෙවනස්ව තාක්ෂණය හැකි ය. එක් එක් භාවිතය පෙර එය කොළ සෝදා අවශ්ය වේ.

edibility

"පර්ල් තේ" අවම වශයෙන් පෙනුම ටිකක් හා වෙඩි බෙහෙත් සමාන, ඔහු රස හා දුම් රසය නැත. වෙඩි බෙහෙත් තේ - එළවළු ගත්තාම සහ ලෝහමය සහිත තේ. බීම රස බලන, ඔබ වියළි පලතුරු පරිත්යාග මිහිරි හා cloying රසය සමග මින්ට්, ගම්මිරිස් සහ පැණි සියුම් රසය දැනෙනවා ඇත.

තේ සුදුමැලි කහ වර්ණ ක ගතහොත් කහට රසැති ආනාපාන දෙන සහ එහි පොහොසත්, ගැඹුරු, කහට රසය සමග ඔබ ප්රීතියක් වේ. තේ පක්ෂ තුළ නම් අසා දුම් දමන රසය වන අතර, එය පාරිභෝගික අපේක්ෂාවන් තෘප්තිමත් කිරීම සඳහා කුඩා ෆ්රයි මතු කරන තායිවාන බීමක්.

හැඟීම් ගැනුම්කරුවන් සහ වියදම

බොහෝ දෙනෙක්, දිනපතා පානය තෝරා, කිසිම දෙයක් නැතිව පරිභෝජනය කළ හැකි බව එක් ලබා ගැනීමට මෙන්ම, එවන් ලෙමන් බාම්, රාස්ප්බෙරි සහ දෙහි ස්වල්පයක් තැවරුනු ලෙස රසය ආකලන, පොහොසත් කිරීමට උත්සාහ.

එවැනි වෙඩි බෙහෙත් තේ (තේ) වේ. ධනාත්මක බොහෝ කොටම මෙම පානය සමාලෝචන. බොහෝ ගැනුම්කරුවන් නැවුම් යමින් දෙරටේම, මෙම තේ සැහැල්ලු බවයි.

බීම වියදම විවිධත්වය හා ගුණාත්මක මත රඳා පවතී. 250 ග්රෑම් අනුව මිල රූබල් 90 සිට ආරම්භ වේ. මෙම බැංකු, විශාල වටිනාකම අඩු, ඔබ ඉහළ ශ්රේණියේ පෙර තෝරාගත් බව චොප්ස්ටික්ස් ඔබට පෙනී යනු ඇත. කොළ කෘතිම රස අඩංගු නැහැ. සමහර ගනුදෙනුකරුවන් සුවඳ කැමති නැහැ, නමුත් මේ nuance බීම නිෂ්පාදකයා සහ පෞද්ගලික කැමැත්ත මත රඳා පවතී.

තේ භාවිතා කිරීමට උණුසුම් හා සිසිල් දෙකම විය හැක. ඔබ එය සිසිල් පානය කිරීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම්, එසේ නම් විශේෂඥයන් එය අඩු දැඩි කරන්න උපදෙස්. කටුක තේ රස සීනි එකක් හෝ දෙකක් තේ හැඳි ඉවත් වී ගියේය. සුවිශේෂී පානය - එය හුදෙක් හරිත තේ වෙඩි බෙහෙත් තේ සම්පූර්ණයෙන්ම විස්තර කළ හැකි වන වැකිය, බව ය.

ප්රතිලාභ සහ පීඩාකාරී තත්වය

බොහෝ මෙම තරල ප්රයෝජනවත් ගුණ. තේ උණුසුම් ගිම්හාන දින පිපාසය quenches, අතිරික්ත බර ඉක්මනින් ඉවත් කර ගැනීමට උපකාරී වන පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි, සුපිරි වේගයෙන්.

මීට අමතරව, එය වැඩිහිටි, කාර්ය සාධනය, බඩවැල්, වකුගඩු හා අක්මාව සිතන්නට වේගය මත හිතකර බලපෑම් ඇති කරයි. මෙම බීම පිළිකා සඳහා නැඹුරුතාවයක් ඇති අය සඳහා මිල කළ නොහැකිය. වෙඩි බෙහෙත් තේ (තේ) පොහොසත් වන ප්රතිඔක්සිකාරක, ගුණ, පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වැලැක්වීම හා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කළ හැක.

එම පානය කොළ දන්ත එනමල් අත වන ෆ්ලුවොරීන්, ඇතුළත් වේ.

ඉහත ගුණාංග කෙරෙහි දැඩි තේ ලෙස පෙරන ලද ඇත. දිනකට කිසිදු කෝප්ප දෙකකට වඩා පානය කිරීමට තරම් ඖෂධීය අරමුණු. එම පානය කිරිදෙන මව්වරුන්, හෘද රෝග සමග ජනතාව සහ වකුගඩු ගල් ඉදිරියේ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නැත.

වෙඩි බෙහෙත් තේ කොළ තේ වෙනත් වර්ග වඩා කැෆේන් අඩංගු වේ. එක් කුසලාන alkaloid 15 45 යි මිලිග්රෑම් සිට වැටේ. නිෂ්පාදකයන් ප්රමාණය සහ ලබා ගත හැකි තොරතුරු සාමාන්යයෙන් පැකේජය මත බවයි.