පළමු හා දෙවන පාඨමාලා සඳහා සොසේජස් salchichon. වට්ටෝරු

Salchichon - සොසේජස්, මහා ප්රණීත වන. එය උත්සව වගුව කපා පමණක් කළ නොහැක. වටිනා කිහිපයක් ඉක්මන් සහ මුල් කෑම එය සමග ආහාර පිසීමට කියාපන්.

පැස්ටා රාත්රී ආහාරය සඳහා "රසවත්"

මෙම කෑමක් සූදානම් ඉතා සරල ය.

, අල් dente ක රාජ්ය ලුණු ජලය ආහාර පිසීමට ඒකාබද්ධ හා ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්ර කිරීමට ස්පැගටි රාත්තලකට දාන්න. මේ කාලය වන විට, අපි රසවත් කණ්නාඩි සූදානම්. මේ සඳහා, මධ්යම හරිත බෙල් පෙපර් පිරිසිදු සහ දීර්ඝ තීරු කපා ගත යුතුය. මෘදු රාජ්ය තෙක් අඩක් ලූනු චොප්සි හා ෆ්රයි. දැන් ප්රධාන අමුද්රව්යයක් සඳහා. මෙම සොසේජස් salchichon. පෙති හා දෙසිය ග්රෑම් කපා ලූනු මධ්ය තාපය වැඩි දුඹුරු එක් කරන්න. විනාඩි දහයකට පසුව, තම යුෂ දී කැඩුණු තක්කාලි ය. එය කෑලි හතර යුතුය. , විනාඩි හතක් සඳහා ගෑස් පිරවුම්හල දක්වා උණුසුම් පැස්ටා එකතු තරයේ සියල්ල මිශ්ර කරන්න. parsley සමග garnished, සේවය කළ හැකිය.

නිවිති, අල සහ සොසේජස් සමග දෙවන කෑමක්

මෙම කෑමක් වූ සුවිශේෂ කුසලතා ඔබ කල්තියා ආහාර පිසීමට ආරම්භ කළ හැකි බව ය. Salchichon සොසේජස් හා නිවිති කථාන්දර පෙර කෙලින්ම.

ඔවුන්ගේ සම් දී අර්තාපල් බීජ අල පස් උයන්න කිරීමට තරම් අද සවස සඳහා. උදෑසන ඉක්මනින් ඉතිරි ද්රව්ය රැස් කරන්න. අර්තාපල්, පිරිසිදු කෑලි හතරකට කපා ලුණු, කැමතිම කුළු බඩු සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්රණය අරියාලේ ඇත. අවන් තුළ ෙබ්කිං පත්රය හා දුඹුරු මත කෑලි දාන්න. "Salchichon" සොසේජස් ( "Cherkizovo"), විශාල කෑලි කපා විනාඩි දහයකට බදින ලද. මතුපිට රන් විය යුතුය. ඊළඟට, පෑන්, නිවිති කුඩා පොකුරක් එක් කරන්න. තරයේ මිශ්ර ෆ්රයි. අර්තාපල් ය. එය උණුසුම්, වහාම මේ පොහොසත් ආහාරයක් අයදුම් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

අවශ්ය නම් වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කළ හැක. හොඳින් සුදුසු කොළ බෝංචි සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් බදින ලද මෙම කෑමක් සඳහා. ඔබ පයින් ඇට වර්ග සහ කැඩුණු cilantro සමග ඉසිය යුතු ය හැක.

සුප් හා සොසේජස් salchichon - පරිපූර්ණ එකතුවක්

මෙම කෑමක් ගැනීමට ඔබ සුදු බෝංචි පළමු සියයක් ග්රෑම්, විශාල කැරට්, නිවිති කුඩා අතලොස්සක්, මධ්යම අර්තාපල් තුනක් අවශ්ය වනු ඇත. ඒ වගේම අපි, බේකන් හා සොසේජස් salchichon රස, කුකුළු මස් සුප් හොද්ද භාගයක් ලීටර් අවශ්යයි. ඡායාරූප කිහිපයක් අනුකූලතාවක් කෑමක් හැරී ගමන් කළ යුතු බවයි.

එක් රැයකින් පොඟවා බෝංචි ආරම්භ කිරීමට. උදෑසන එම ලුණු කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එය එකතු සහ මධ්යම තාපය වැඩි ආහාර පිසීමට. පැය භාගයක් සඳහා සූදානම් කැරට් අල සුප් සහ පෙති වත් තෙක්. මේ කාලය වන විට, බේකන් හා සොසේජස් ග්රෑම් පනහක්, රන් දුඹුරු තෙක් කැඩුණු ලූනු සමග සඳහා ෆ්රයි. තෝරගත් බීජ, අර්තාපල් සහ කැරට් සූදානම් වූ විට, පෑන් දී මස් අංගයක් එකතු කරන්න. එය ගෙඩියක් සඳහා සුප් එක කුගේ නාම. දැන් ඔබ විනාඩි පහකට කැඩුණු නිවිති වත් හැක. වහාම හරිත නිර්දේශ සුප් දිරවන නැති අතර එහි වර්ණ අහිමි නොවේ සේවය කරන්න. මෙම පළමු කෑමක් ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු ඩිල් එකතු කළ යුතු ය.

Pilaf "සුවඳ"

සොසේජස් "Salchichon" පිඟාන සුවිශේෂී රසය සහ රසය දෙන්න. ප්රධාන දෙයක් - එය peretushit නැහැ.

ඔලිව් තෙල් තුනක් තලා සුදුළූණු කරාබුනැටි හා ළූණු විශාල මෘදු රාජ්ය කැඩුණු බදින ගැඹුරු skillet දී. ඊළඟ salchichon (සොසේජස්) සහ පෙති බවට පෙති කැපූ තුනක් දුම් සොසේජස්, වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. ඔවුන් ෆ්රයි යුතුය. විනාඩි පහක් හතක් පසු තහඩු මත සොසේජස් හා සොසේජස් බේරා ගැනීමට. එය saucepan දී වත් , pilaf සඳහා කුළුබඩුවක් කුංකුම මිශ්ර බත් හා වීදුරුවක් ආකාරයෙන්. මධ්යම තාපය වැඩි සියලු ෆ්රයි. ඊළඟට, කුඩා කොටස් තුළ ලුණු කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න පටන්. පිසූ බත් තෙක් එසේ කිරීමට. මෙම තාක්ෂණය, ඉතා සියුම් ව්යුහය සමඟ pilaf ඇත නංවා වෙත හැරී නැත හා බීජ දැවෙමින් සිටිනා නැත. දැන් ඔබ සොසේජස් හා උණුසුම් බල්ලන් එකතු කල හැක. Pilaf මෘදු මිශ්ර ගාන ලද parmesan දෙලක්ෂ ග්රෑම් වත් කරන්න. වහාම නැවුම් බැසිල් කොළ, නිර්දේශ සේවය කරන්න.

රසකාරක සොසේජස් salchichon - ඕනෑම කෑමක් ගැනීමට විශිෂ්ට අමතරව. ඔබ රාත්රී ආහාරය ආහාර පිසීමට කාලය නොමැති නම්, ඔබ ඉක්මන් ඔම්ලට් කරන්න පුළුවන්. රතු ගම්මිරිස් ටිකක් සුප් සහ පෙති කැපූ ඔලිව් සමග තීරු හා ෆ්රයි කපා සොසේජස් පොඩි කෑල්ලක්. ලුණු, කැඩුණු ඩිල් හා ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර තුනක් දමන්න. තාච්චියෙන් බවට වත් කරන්න. සාමාන්ය ඔම්ලට් වැනි උයන්න.