මෙම පැරණි හා නව-fangled පාට, දම් පාට, කැරට්

බොහෝ යුරෝපීය වෙළඳසැල් තුළ මෑත කාලයේ දී ගන්නන් අතර ඉල්ලුම වේ, පාට, දම් පාට, කැරට් පෙනී සිටියේය. කෙසේ වෙතත්, මේ සියල්ල නව සඳහන් කරන්නේ ජනප්රිය ප්රඥාව, කිරීමට ඇති කරන්නන්ට මෙන්ම හැකි අනුරූප වන ජයග්රහණයක් - එය හොඳින් පැරණි අමතක කර ඇත. ඔබට, අපි හොඳ පැරණි අමතක කතා ඇයි මේ නව-fangled කැරට් ලෙස ප්රශ්නයක් තිබේ ද? මෙම ලිපිය කියවීමෙන් පසු, ඔබ මේ ප්රශ්නයට පිළිතුරු ලබා පමණක් නොව, මෙම අසාමාන්ය පාට, දම් පාට, කැරට් ගැන බොහෝ රසවත් දේවල් ඉගෙනගන්න පුළුවන්.

කැරට් හා ආධ්යාත්මිකව පුද්ගලයෙකු ලෙස

ජනතාව කිසිදු, මෙම මූල බෝග ගැන දැන, නමුත් එවැනි රැස්වීමක් ඉතා රසවත් අනුවාදය පවතී වී ආකාරය ගැන නිවැරදි සහ විශ්වසනීය තොරතුරු. 4000 කට පෙර, මිනිස්සු අශ්වයා යම් ශාක හපන සතුටු වන බව දැක පාට, දම් පාට. කුතුහලයෙන් ඔහු සත්ව කැරට් තෝරා, ඔහු එයට කැමති වුණා. මතක තබා ගන්න, කොළ රසවත් මූල වගේ, මිනිසුන් ඔහු වෙනුවෙන් බලා ගියේ ය. පසුව සියලු සිද්ධීන් සමග වල් පාට, දම් පාට, කැරට් බිසී එය වගා කිරීමට ආරම්භ විය.

ටිකක් ඉතිහාසය

එසේ වන්නේ නැත බොහෝ කලකට පෙර, පුරාවිද්යාඥයන් බිත්ති මත සොයා පුරාණ ඊජිප්තු පන්සල තැනෙකදීම 4000 වයස අවුරුදු, කැරට් පාට, දම් පාට දල්වා පෙන්නුම් කරන. එය පළමු කැරට් මුලින් පාට, දම් පාට බව හැරෙනවා, සහ XVII වන සියවසේ දක්වා, රතු, සුදු සහ කහ වර්ණාලේප දුර්ලභ මුල්, විය. රෝම අධිරාජ්යය තුළ ගෙවතු සුදු හා රෝස පැහැති, කැරට් වර්ධනය වී, සහ ඉපැරණි ග්රීසියේ වැසියන් ආහාර එය භාවිතා කර නැත, නමුත් ස්වාභාවික පිළියමක් ලෙස සියලුම දෙනා පාහේ රෝග භාවිතා වේ. පාකිස්තානය, ඉරානය සහ ඇෆ්ගනිස්ථානය යන ප්රදේශවල පදිංචිකරුවන් වන X සියවසේ දී වර්ධනය වී තිබේ මූල ගැඹුරු දම් වර්ණ. දකුනු යුරෝපයේ රාජ්ය තුල සියවසේ XIII ආනයනය කැරට්, සුදු, මැජෙන්ටා සහ කහ වර්ණ. මීට අමතරව, එය, රතු, කොළ සහ කළු වර්ණ මෙම එළවළු හමුවීමට හැකි විය.

කැරට් අපට හුරු පුරුදු රන්-තැඹිලි වර්ණ වන XVI වැනි සියවසේ දී, මෑතක. නෙදර්ලන්තයේ පුරා ස්පාඤ්ඤය රජයට එරෙහි අරගලය තුල දී Vilgelma Oranskogo සහය දුන් ලන්දේසි කර්මාන්තයේ නියැලෙන දේශප්රේමීන් නම්, අද දින හුරු පුරුදු හා අප විසින් ආදරණීය කාලය සඳහා අසාමාන්ය වර්ණ විවිධ ගෙන, නමුත්.

රුසියාව, මෙම එළවළු XVI වැනි සියවසේ දී වූ අතර දිගු වෛද්ය කටයුතු සඳහා පමණක් භාවිතා කර ඇත.

එය කුමක් ද,

කරන ලද අධ්යයනවලින් දම් පැහැති කැරට් අපේ ශරීරය ක්ෂුද්ර හා සාර්ව සඳහා, බී විටමින් පොහොසත් A, C, සහ ඊ, මෙන්ම විවිධ හා අවශ්ය බව සොයා ගෙන ඇත. මීට අමතරව, එළවළුවල එවැනි අසාමාන්ය වර්ණ සම්මත තැඹිලි කැරට් වඩා කිහිප ගුණයකින් වැඩි බීටා-කැරොටින් අඩංගු වේ. විටමින් C සහ E, එකට සෙලේනියම් සමග, ඵලදායී දැවිල්ල වෙනසකට භාජනය සමග තරග.

නමුත් ඉතා වැදගත්, ඒ දම් පාට කැරට් තැඹිලි "ඥාතීන්" යන්නෙන් වෙනස් වන - සහ කළු නිල් හෝ දම් පාටින් පමණක් වර්ණ එළවළු සහ පළතුරු නොවන anthocyanins ඉතා සාන්ද්ර, ශාක ද්රව්ය වර්ණක, ඉදිරියේ, පමණක් නොව, අප වෙනුවෙන් බොහෝ වැදගත් ගුණ ඇත.

එහි ප්රතිලාභ මොනවාද

ඇන්තොසයනින් - - ඇති "පාට, දම් පාට" වර්ණක ස්තුති මෙම එළවළු වයලට් ප්රදර්ශන වැනි ප්රයෝජනවත් ගුණ:

1. ප්රති-පිළිකා යථාර්ථය. මෙම කෙරොටිනොයිඩ් lutein ලෙස දම් කැරට් ද්රව්යයක් අඩංගු වේ, එය anthocyanins සැලකිය යුතු පිළිකා සෛල වර්ධනය තහංචි බව සහතික කිරීමට උපකාරී වේ.
2. ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක්.
3. එය ප්රතිශක්තිය වැඩි.
4. මෙම හෘද රෝග වැළැක්වීම සඳහා මෙය ඉතා අගනා ක්රමයක් වන.
5. සනාල පද්ධතිය රෝග, ද්වේශ, විශේෂයෙන් varicose ලේ නහර හා ශිරා අප්රමාණවත් ය.
6. එය දර්ශනය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ දියවැඩියාව සමඟ රෝගීන් පහසුකමක් සලසා ඇත සංවර්ධනය එරෙහිව විශිෂ්ට වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස ද කටයුතු කරයි.
7. Normalizes හා රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම තහවුරු කරනවා.
8. අධි රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.
9. වකුගඩු තවත් ශක්තිමත් වෙනවා.
10. පාට, දම් පාට, කැරට් අඩංගු කැල්සියම්, වෙනත් පෝෂ්ය පදාර්ථ සමග පහසුවෙන් ශරීරය විසින් ජීර්ණය සහ යහපත් හැඩය, හිසකෙස් හා නිය දී සම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ වේ.
11. සාමාන්ය පරිභෝජනය පිරිමි හා කාන්තා යන දෙකම විවිධ ලිංගික දුර්වලතා එරෙහි සටනේ දී හොඳ මෙවලමකි.

එය තව තවත් වර්ධනය ලෙස

බොහෝ Gardeners හා ගොවීන් ඔබට ඕනෑම තැනක බීජ පාට, දම් පාට, කැරට් ලබා ගත හැක යන්න ගැන උනන්දුවක්, මෙම මූල බෝග ප්රතිලාභ ගැන ඉගෙන ගැනීමට. නීතියක් ලෙස, එවැනි බීජ අපට විශේෂ ගබඩා හෝ උයන මධ්යස්ථාන ප්රධාන නිෂ්පාදකයන් රෝපණය සහ අලෙවි කිරීමට නොවේ ඉතා සුපුරුදු වේ. ඔබ, දේශීය සාප්පුව අහන්න පුළුවන් ඒ පාට, දම් පාට කැරට් වර්ග විවිධ ඇති වන අතර, ඔවුන්ගේ නම් වඩා හොඳ දන්නා බව මතක තබා ගැනීමට පමණක් වැදගත් වේ. අද බීජ විසින් නියෝජනය කරන රුසියානු වෙළෙඳපොළ පාට, දම් පාට, කැරට් මෙතරම් උසස් තත්ත්වයේ බීජ නොවේ. ඒවා:

• ඩ්රැගන්, තැඹිලි මධ්යම හා පැණි රසයෙන් යුක්ත දීප්තිමත් දම් පාටින් සිත්තම්.
• සම සහ මස් සමඟ දම් දිව්ය ඖෂධය පාට, දම් පාට-ජම්බුල වර්ණ වර්ණාලේප, සහ මී පැණි සහ තැඹිලි හරය ඔවුන්ට සැසඳිය.
• ඇතුළත පාට, දම් පාට සහ සම්පූර්ණයෙන්ම කහ-තැඹිලි - කොස්මික් දම්, බාහිර.