පුදුම බිම්මල් chesnochnik

හතු - ජීවීන් විශාලතම හා ඇදහිය නොහැකි තරම් විවිධ කණ්ඩායම්. අපට හුරු පුරුදු - boletus, chanterelles, හතු, බටර්, හතු, හතු. විස්තර ලිපියේ දෙනු ලබන සිංහයාගේ වඩින, වැහි, නිල් mlechnik, reshetochnik chesnochnik හා දිලීර, - එහෙත් රාජ්යයේ පුදුම නියෝජිතයන් ඇත.

පෙනුම

මෙම හතු ගැන ලියවුණු බලයි:

• සම්පූර්ණ සංවර්ධන සමග Hat 2-3 සෙන්ටිමීටර විෂ්කම්භය ළඟා, තරුණ වයස අවුරුදු, ඇය, උත්තල hemispherical හැඩය, පැරණි හෝ බවට පත් වැහැරී slabovdavlennoy සමහර විට ඉහළ පස් කන්දක් මත පවතී දී ඇත. නවීන රැලි සහිත, වැරදියි. පියන මතුපිට බොහෝ විට සම්පූර්ණයෙන්ම, සුමට නිරුවත්, fluff හෝ පියලි තොරව, නමුත් සමහර විට තරමක් රැලි ගැන්වී chesnochnik තොප්පියක් සමග හතු නැත. එය දුඹුරු විය හැකි වර්ණ, හිරියල්-රතු හෝ ක්රීම්.
• පල්ප් සුදු පැහැයක් ගනී පැහැය ඉතා තුනී, සුදුළූණු දික්වූ සුවඳකින් යුක්ත වේ. මෙම හතු ඔහුගේ සියලු ඥාතීන් සිට වෙනස් වේ.
• සමස්ත දිග වැඩි තරමක් කළු පහළ අඳුරු රතු-දුඹුරු වර්ණය, - අඩි ඉතා අලංකාර වන අතර, එහි ඝණකම 2-3 පමණක් මිලිමීටර සහ 3 සිට 5 දක්වා සෙ.මී. දිග, සිලින්ඩරාකාර, දෘඩ සහ ප්රත්යස්ථ, තැඹිලි, ඉහළ හා පහළ වේ නිරුවත් හා දීප්තිමත් කකුලක් නමුත් ආලෝකය කෙමෙන් සමග පතුලේ.

chesnochnik toadstool සමග පටලවා ගන්නේ කෙසේද නොවේ

ඉහත විස්තර කර ඇත, එය හතු chesnochnik වගේ. ඔහු, ආහාරයට ගත හැකි සහ සුදුළූණු ඉඟියක් සමග පුදුමාකාර බිම්මල් රසය සඳහා සූපවේදීන් විසින් ඉතා ඉහළින් අගය වුවද, අද්දැකීම් අඩු ආධුනිකයන් නිහඬ දඩයම් බොහෝ විට විෂ toadstool සඳහා ඔහු ගත, එහි පෙනුම නිසා එය දැඩි ලෙස කුඩා කල එකතු නොවන විෂ හතු විශාල පිරිසක් වරදකි.

සුදුළූණු (දිලීර ඒ නිසා නම) - Choby ඔබේ අත් ඔහුට විෂ සගයන්ගේ කැමති නැහැ, chesnochnik, ඔහුගේ අතේ මස් අරියාලේ යුතු, එය විශේෂිත රසයක් විමෝචනය ආරම්භ වනු ඇත කරන බවට වග බලා ගන්න. ඔහුගේ කූඩයක බිම තබා නිදහස් වන්න සහ විවිධ කෑම වර්ග සකස් කිරීම තුළ කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිත කළා.

එය එහිදී එකතු වර්ධනය සහ කොහේද

එය මැයි මස සිට පවා දිගු ධ්රැවාසන්න ලබා නිරාවරණය ශීත වනාන්තරය තුළ ඔක්තෝබර් මස මුල, උඩ පන්දු සහ සමහර අවස්ථාවලදී එක් රැස් වන නිසා, හතු chesnochnik, සියලු සමය ලෙස. එය පතනශීල දී, යටත් විජිත වල වර්ධනය, මිශ්ර හා කේතුධර වනාන්තර, වනාන්තර යා හා විවෘත ක්ෂේත්ර වඩාත් කැමති වෙයි.

ඔවුන් තෙතමනය අවශෝෂණය හා සුවිශේෂ රසය ගලායෑමක් විදහා දක්වා මේ අනුව, පැහැදිලිව දැකගත හැකි වී ලෙස, වැසි පසු chesnochniki එකතු හොඳම. මෙම ඉදිකටු මත අවශ්ය සොයන්න හතු, අතු, ගස් පොතු, කඩුල්ලක් දැවී ලකුණු, Heather ඔවුන් දුර්ලභ තණකොළ, නංවන්නකි.

උයනේ වර්ධනය වන

Chesnochniki රට තුළම වගා කර ගත හැක: මේ mycelium සොයාගත් වනාන්තර, ප්රවේශමෙන් දක්වා හාරා නව ස්ථාන එය චලනය. ගස් හෝ පඳුරු යටතේ සුදුසු සෙවන සහිත ප්රදේශය, රාස්ප්බෙරි පඳුරු හා ඝන තණ. අවශ්ය පරිදි වතුර පෙවී ය පස ආවරණය 5-10 සෙන්ටිමීටර මත උඩ ගොඩ. ඉදිරි වසර තුළ පල පටන්, බෝග සෑම සති 3 එකතු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

ඖෂධීය ගුණ

ඔබ වටිනා අමු බිම්මල් chesnochnik මොකක්ද කියලා ඔයා දන්නවාද? වට්ටෝරුව බොහෝ ප්රතිවෛරස් හා bactericidal ඖෂධ, prophylactics සංෙයෝග එහි සංරචක අඩංගු වේ. ඔහු කුණු නැති නිසා එය, marasmius පවුලට අයත්, සහ එම අවස්ථාවේ දී ආහාර සංරක්ෂණය කර ගැනීම සඳහා දායක වේ. මේ සඳහා, යුරෝපයේ එය ස්වභාවික සංරක්ෂණ ලෙස භාවිතා කර ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා

මෙම දිලීර එහි අනන්ය සුදුළූණු-බිම්මල් සම්මිශ්රණයක් රස සඳහා වටිනා ප්රණීත ලෙස සැලකේ. පොදුවේ යුරෝපයේ භාවිතා කරන කුළුබඩුවක් ලෙස. හතු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න එය gourmets ප්රිය හේතු chesnochnik? ඉවුම් පිහුම් මේ කුඩා අයගෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම පුදුම සුවඳ විනාශ ඔහුගේ එකම, තාපාංක තොරව සෝස් ෆ්රයි හෝ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

ද, මෙම හතු වේලයි. ඒ නිසා ම ඔවුහු වසර ගණනාවක් තිස්සේ ගබඩා කර ඇත. වියළි chesnochniki භාවිතා කිරීමට පෙර ජල හෙළනු, සහ 5-7 විනාඩි පසු, ඔවුන් කට පෙර එකතු කරන ලදී ලෙස නැවුම්.

වර්ග chesnochnikov

ජීව විද්යාඥයන් හතු වර්ග තුනක් ඇත:

• සාමාන්ය chesnochnik;
• ඕක්;
• විශාල (ලූනු).

ඔවුන් පෙනුම සියලු එකිනෙකාට සමාන වන අතර, සමහර කාරණා හැකි ඒවා පටු විශේෂඥයින් පමණක් හඳුනාගැනීමට සමානව ශක්තිමත් සුවිශේෂ සුවඳ, වේ.

එය ඔබගේ මේසය මත පුදුමාකාර ඇරෝමැටික යොදා ගන්නා රස කාරයක් වේ - ප්රධාන දෙයක් ඕනෑම බිම්මල් chesnochnik බව ය!