චීන jujube: වගාව හා ප්රචාරණය. චීන දිනය (jujube): ශාක

Jujube (jujube, චීන දිනය) - එය පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක් කර ඇති පරිදි, හොඳම ඖෂධීය ශාක එකකි.

එය ද ජනප්රිය පතනශීල කටු පඳුරු සහිත පඳුරු, බෙරී ප්රංශ ඉල, jujube ලෙස හැඳින්වේ. දකුණු ආසියාවේ වගා කරන බව ශාක විශේෂ 400 ක් පමණ, මධ්යම ආසියාව, චීනය, කොකේසස්, මධ්යධරනී කලාපයේ ඇත. කොළ, පළතුරු සහ මුල් - Jujube දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ඖෂධ සියල්ලම පාහේ එහි කොටස් භාවිතා කරමින් අදාළ වේ. නමුත් ප්රධාන වශයෙන් නැවුම් අනුභව හෝ වියළන ලද හැකි ගෙන පලතුරු චීන දින, ප්රතිකාර සඳහා. වියළි jujube නම් දිනය අපට හුරු පුරුදු වරදකි.

විස්තර

Jujube පඳුරු හෝ කුඩා ගස් පැතිර කටු පඳුරු සහිත පතනශීල වේ. එය පිරමිඩාකාර හෝ පැතිර ඔටුන්නක් ඇත. එය මීටර් තුනක් දක්වා ළඟා විය හැකි වන තරම් ශක්තිමත් මුල්, වෙනස් වේ.

, චීන තාමරින්ඩ් තද අළු ප්රධාන ටන්ක පොත්තේ ඉතා ඝන. විවිධ ශාඛා රතු-දුඹුරු පොත්ත හා කටු. කොළ, කුඩා දඬු යට තබා, දිගටි-ovate, leathery, සමස්ත, tupopilchatymi වේ.

5 කෑලි දක්වා - ශාක මල්, ද්විලිංගික, කුඩා, පස් membered, කිසිලි යට අනවශ්ය වන අතර, කුඩා මිටි එකතු කළ හැක. විට මෙම මල් දිනකට පමණක් ජීවත් වෙති.

Jujube පලතුරු විවිධ කාල වලදී, තේරී පත්විණි ඇත මිහිරි පල්ප් සමග දිගටි, ovoid drupe. ග්රෑම් 20 ක් පමණ එහි බර 6 cm ට දිග ළඟා.

ශාක පළමු චීනයේ කරන ලදී, නමුත් එය අද මධ්යම ආසියාව, Transcaucasus වගා කර ඇත. එය සෞම්ය දේශගුණයේ වර්ධනය වේ. සාර්ථක අස්වැන්න එකතු කිරීම සඳහා, එය යම් දේශගුණික විවිධ අනුගත බලාගාරය සඳහා අවශ්ය වේ.

චීන දින තාපය ඉතා ඇලුම් කරනවා, ඒ නිසා ඔවුන් නියඟය බිය නැත. මීට අමතරව, jujube - A සෝදන යන්ත්රයේ antifreeze බලාගාරය. නොසලකා එය හොඳින් තාපය ඉවසා බව ද යන කාරණය, එය තවමත් නිරන්තරයෙන් වතුර ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත - කුමන අවස්ථාවකදී එය වඩා හොඳ පල කරනු ඇත.

චීන කල දිනය: වගාව හා අස්වනු

Jujube දුප්පත් කුඩා බෝග ලබා ඇති අතර, තෙත් බිම් හා සේලයින් අමතරව, පස ඕනෑම වර්ධනය විය හැක. භූගත Unacceptably ආසන්නයේ පිහිටා. Jujube සඳහා කදිම ස්ථානය - දකුණු බෑවුම් වේ.

ශාක මූල රිකිලි, බීජ, දඩු සහ ශාඛා බද්ධයන් මඟින් සිදු කළ හැක.

පැළ සිටුවීමට පසු පල, සහ ඉහළ ගුණාත්මක රඳවා වීමට පටන්, චීන තාමරින්ඩ් ප්රධාන වශයෙන් වගා කොටස් බීජ සිට සෑම විටම ප්රදර්ශනය කර තිබෙනවා. ඇටකටු වහාම පවතින පල්ප් සිට පිරිසිදු කල යුතු අතර තත්ත්ව නැවුම් පළතුරු, සිට අස්වැන්න යුතුය. ගැනුන අමු සිටුවීමට පෙර මාස කිහිපයක්. වසන්තයේ දී ඔහුගේ වපුරන, බිම පසු හොඳින් දක්වා උණුසුම්. පේළි අතර දුර ඇති පේළියෙහි බීජ අතර 80 ක් පමණ සෙ.මී. විය යුතුයි -. 5 ක් පමණ සෙ.මී. එමගින් උමගක් නිර්මාණය, චිත්රපටය සැඟවීමට යෝග්ය වපුරන. බීජ පැළ 20 දින තුළ අංග සම්පූර්ණ කිමිදුම් හෝ ඒවා අතර 25 සෙ.මී. උල්පත් ජලය ඔවුන් පමණක් 1 කල්, මසකට දෙවරක් එක් පවතින බව එවැනි ක්රමයක් තුළ පරමාණ -. ගිම්හානයේ.

ප්රධාන වශයෙන් විශාල පලතුරු වර්ග කුඩා fruited ඇපල් මූලයෙන් ලබා මතට බද්ධ කර ඇත. සැප්තැම්බර් හෝ මැයි මාසයේ දී - ගිම්හාන දී එන්නත් "ඇස්", පොත්ත හසුරුව නිෂ්පාදනය.

ප්රජනනය මුල් සිටුවීමෙන් පසු දෙවන වසරේ දී බෝග ලබා ගැනීමට හැකි වේ. එය වයස අවුරුදු චීන දිනය (jujube) වසර 2 වූ විට පැල වෙන් කළ හැක.

ප්රචාරය දඩු වරින්වර කෘතිම මීදුම යටතේ හරිතාගාර තුල මුල් බැස විට බීජ පැල. ස්ථිර කිරීම සඳහා ඔවුන් මාර්තු මස අවසාන වන විට, දකුණේ මාර්තු මැද භාගයේදී සිටුවීමට - උතුරු ප්රදේශ.

ඔටුන්න පිහිටුවීම

එය ප්රධාන වශයෙන් මල් බඳුන් හෝ බැරල් පමණ පිහිටා ඇති අතර 4 අස්ථි ශාඛා, ක පාත්ර ස්වරූපයෙන් වසර කිහිපයක් විසින් පිහිටුවන ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී මධ්යස්ථානය කොන්දොස්තර ලකුණු, අනවශ්ය ශාඛා ඉවත් "මුද්ද මත" කපා ඇත. ඇය ඉහළට සාමාන්ය මට්ටමේ පෙනී - ඉහළ ශාඛා ඉතිරි 20 සෙ.මී., අනිත් සියලුම එසේ කපා ඇත.

තවදුරටත් ඔටුන්න හිමි ඝන බවට වන ශාඛා ඉවත් තවදුරටත් ආවර්තිතා සනීපාරක්ෂක කප්පාදු සිදු කරන ලදී.

ජලය

පළමු වසර තුල දී චීන දින (එක් කන්නයේ දී 7 වරක් දක්වා) ඔවුන්ගේ හොඳ engraftment සඳහා බොහෝ විට හැකි තරම් වතුර දැමීම කළ යුතුය.

මල් කරන පළමු මාස කිහිපය තුළ එසේ කිරීමට අවශ්ය වන්නේ නැත - ඵල වියලි කාලගුණය වේලාව මත බැඳ, නමුත් ගිම්හාන කාලය තුළ ජල අහිමි නම් නැහැ කිරීමට, අස්වැන්න සොච්චම් වනු ඇත. ඒ නිසා, ශාක වතුර පෙවී ය කළ යුතු ජූනි මැද (පමණක් කලාතුරකින් විට පමණක් වැසි දිගු නොමැති).

ආහාර

සෑම වසරකම වසන්ත jujube (චීන දිනය) විවිධ ඛනිජ පොහොර හා පොහොර මිශ්රණයක් සහිත පෝෂණය කළ යුතුය (ගොඩ පසු සිව්වන සිට).

පලතුරු එකතු කිරීම හා ගබඩා කිරීම

චිකිත්සක කටයුතු සඳහා, පළතුරු භාවිතා, කොළ, කලාතුරකින් පොත්ත හා ශාක මූල. පලතුරු, ඒ සමගම, සම්පූර්ණ ඉදුණු විට එකතු කර ගත යුත්තේ, කොළ. වියළීම සඳහා අවශ්ය ඔවුන්ගේ සෙවණේ, වඩාත් ගුවන් වහලක් යට, මේ අනුව, ඔවුන් එක් ස්තරය පැතිර විය යුතු, නමුත් වාතාශ්රය කාමරය තුළ විය හැක. ඔබ වසර දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.

මුල් වසන්තයේ දී - නොවැම්බර්, බාහිකයේ දී අස්වැන්න අවශ්යතාව මූල. එය වසර තුනක ශාඛා සමඟ එය භාවිතා කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. ඔබ වසර 2 ක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.

jujube පලතුරු, නැවුම් අනුභව කළ හැක, වියලන ලද, සහ වියළි. ද හොඳින්, අච්චාරු, ජෑම්, පළතුරු යුෂ, පළතුරු compote සූදානම් කර ඇත. ඔබ නැවුම් දින පහක් දක්වා හැකි තබා ගන්න.

වියළි චීන දිනය, හෝ ඒ වෙනුවට එහි පලතුරු, වේලන කොටස හොඳම. එය වසර දෙකක් දක්වා විය හැකි එවැනි ක්රමයක් තුළ ගබඩා කර.

ප්රයෝජනවත් ගුණ

පලතුරු කාබනික අම්ල, සීනි, ප්රෝටීන, මේද තෙල්, catechin, tannin, niacin හා ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු, අඩංගු නොවන පෙක්ටීන්, tocopherol. ඔවුන් භාවිතා කරමින්, ජීවියෙකුගේ තඹ, ඊයම්, විෂ, රසදිය වලින් කළ හැක. යකඩ, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, විටමින් C, D ද unabi අඩංගු වේ.

චීන jujube එපමනක් නොව, එය බොහෝ විට වණ පෙනුමට සමග වකුගඩු රෝග, මුත්රා, ආමාශය, stomatitis සඳහා නියම කර, එම රෝගය පසු වඩා ඉක්මණින් ආපසු අයකර ගැනීමට හැකි වේ.

Jujube ද toxemia සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරන, ගර්භනී කාලය තුළ ගනු. එය සැලකිය යුතු මවි වැඩි වශයෙන් තරුණ කිරිදෙන මව්වරුන් චීන jujube ද, ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමට අවශ්යය.

පළතුරු පැළ ද සහාය ඇතිව, රුධිර පීඩනය සාමාන්ය අතට හිසරදය හා හෘද වේදනාව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය.

චීන දිනය (jujube): අයදුම්පත

සුප් හොද්ද මත පදනම් ශාඛා, කොළ සහ ශාක පොත්ත විශිෂ්ට ප්රති-බැක්ටීරියා සහ bacteriostatic නියෝජිතයා ද වේ. ඒ නිසා, ඔබ ද සහාය ඇතිව පැසවන තුවාල, විස්ඵෝට, tuberculous lymphadenitis, gastritis, ස්ඵටික හෝ චර්ම ක්ෂය රෝගය සුව කළ හැකි, මීට අමතරව, එය මහත් diuretic වේ.

මෙම ශාක මුල් කසාය ළමයින්, වැඩිහිටියන් එය කෙස් සමග භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ දී හිසකෙස් වර්ධනයේ වඩාත් වැඩි.

වියළි පළතුරු බ්රොන්කී වන දැවිල්ල අඩු කිරීමට උදව් වනු ඇත සුප් හොද්ද, පිසින ලද, එය බොහෝ විට හුස්ම හිරවීම, දැඩි ක්ලාන්තය දී, කැස්ස හා බ්රොන්කයිටිස් කක්කල් භාවිතා කරයි.

ඵල ඒ නිසා, ඔවුන් ඉල්ලුම් නම්යතාවය හා ශක්තිය ලබා දීම, සනාල බිත්ති මත ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති, විටමින් C සහ E පොහොසත් වේ. මෙම පිළියමක් අධ්යාතතියෙන් පෙළෙන අර්බුදයක් සඳහා ද ඵලදායී වන අතර, එය ඔබ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට, කාර්යක්ෂමතාව ඉහළ නැංවීම, නින්ද වැඩි දියුණු, මනෝභාවය බලගන්වන්න, හද ගැස්ම යථා තත්වයට ඉඩ දෙයි.

එපමනක් නොව, එය වණ, බඩවැල් වල ආසාදිත, රක්තහීනතාවය, ඉහළ ශ්වසන පත්රිකාවක් දැවිල්ල සඳහා භාවිතා කළ හැකි එහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ හා smyagchitelnye සඳහා වටිනා ශාක, ගෙඩි සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව කසාය.

චීන jujube නැවුම්, අතීසාරය, මලබද්ධය, පාචනය, විශේෂයෙන්ම ප්රයෝජනවත් කන්න. තේ කහට පැසවන තුවාල, gastritis, විස්ඵෝට සමග පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බාහිර එය කටින් ඇසු හා සෙමින් සුව බව වණ සහ තුවාල ප්රතිකාර කිරීම සඳහා දෝවනය, දියර බවට සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.

ආලේපන සකස් කිරීම සඳහා නැවුම් කොළ ගැලපෙන.

ආහාර පිසීම Jujube

බෙරී ශාක නැවුම් අනුභව කළ හැක. චීන jujube, වියලන ලද, ටින් කළ හා හරිම දරුණු කළ හැක. රසවත් බෙරි විවිධ කෑම වට්ටෝරු ඇතුළත් වේ.

Contraindications

චීන දිනය (jujube) නිර්වින්දනය බලපෑමක් ඇති කොට ඇත ලබන ද්රව්යයක් අඩංගු වේ. කාලය පිළිබඳව අදහස් වැමෑරීමට ආරම්භ මිනිසා කටුක හා මිහිරි රසය දැනෙනවා සම්පූර්ණයෙන්ම අවසන් වන බවයි. එය අඩු රුධිර පීඩනය සිට, මෙන්ම ගර්භනී සමයේ මිනිස්සු දුක් විඳිනවා පළතුරු ගොඩක් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නොවේ. එය සම තොරව එහි හොඳම භාවිතා කරන්න jujube දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ දිරවන බව සිහිපත් වටී, හා විශාල ප්රමාණයක් එය ආමාශය, බඩවැල් තුල දැවිල්ල ඇති විය හැක. මීට අමතරව, jujube රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය වැඩි කරයි. මෙම මාත්රාව අනුගමනය නොකරන්නේ නම්, ඔබ හිසරදය ලබා ගත හැක.