කෝපි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

ප්රංශයේ, ඔවුන් නටන කෝපි මරුට බවයි. එය එනම් පැසවමින්, ආහාර පිසීමට අවශ්ය නැති නිසා සහ ප්රංශ, හරි. ඉතා සමග ක්ෂණිකව අන්තර් කෝපි කුඩු තුළ උණු වතුර ඇද රස වහථළනමේ. ක්රමයෙන් ඔවුන් වතුරට ගනු ලැබේ සහ එය පානය බවට පත් කරයි. එහෙත්, කෝපි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද?

වඩාත් සරල - ඔවුන් සූදානම් සාම්ප්රදායික කෝපි බඳුනක් ඕනෑම වීදුරු බඩු, ෙපෝසිෙල්න්, මල නොබැඳෙන වානේ හෝ හෝ සඳහා භාවිතා enameled භාණ්ඩවලට. ධාරිතාව, ඇගේ කුඩු නින්ද කිරීමට පෙර, ඔබ උතුරන වතුර වැඩි වත් කරන්න. දැන ගැනීමට කෝපි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, ඔබ නීති ටැබ් පැහැදිලි කිරීමට අවශ්ය වේ. එය සාමාන්යයෙන්,, ජලය ලීටරයකට කුඩු එකක් හෝ දෙකක් උතුරවන්න එවැනි ගණනය එකතු කර තිබේ. කෝපි පමණක් තාපය ඉවත්, උතුරන වතුර වත් කර ඇත. ජලය සමග ආවරණය එය සම්පූර්ණයෙන්ම නැති කළ යුත්තේ, නමුත් කුඩු දේහය මතුපිට බව එසේ. ඊළඟ පියවර - අඩු තාප කට අධික උණුසුම් කිරීම කෝපි බඳුනක්. එය ගිනි නිල ඇඳුම විය කිරීමට Divider භාවිතා, ගෑස් මත කරන්න පහසු වේ. කෝපි පෙන වැඩි කිරීමට හා ඔහු විසින් වහාම තාපය ඉවත් ගිනි පැවැත්වීමට යුතුය. ඝන ගෙවයි තෙක් ඉතා සුළු රැක (ඔහු සිසිල් කිරීමට කාලය නොමැති බව), සහ උණුසුම් සේවය කරති. මාර්ගය වන විට, රොන්මඬ ඔබට බීමට දී සිසිල් ජල බිංදු හුදෙක් යුවළක් එකතු නම් පහලට වේගයෙන් වැටේ.

කෝපි වෙනස් ආකාරයකින් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? කෑම සීතල වතුර පිරී එය ඇවිස්සීමත් අතර, කුඩු අවශ්ය ප්රමාණය පිරවීම සඳහා උණු වතුර දී එය රත්. තාපන ක්රියාවලිය - තවත් බලපෑමක් පළමු පැමිණිල්ලේ දී මෙන් ම ය.
ඔබ ඉහළ ගුණාත්මක පාන වන කෝපි, බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද තේරුම් කළ හැකි වන පරිදි Prilovchilis සියල්ල කරන්න. කෝපි බඳුනක් කුසලාන වැටේ වන අවක්ෂේපිත නොවූ නමුත් සියලු සුන්දර නෑ වරනයක් නැත. මෙය මඟහරවා ගැනීම සඳහා, රුවනයකි බවට කුඩු පහත හෙලීමට පෙර හණ මල්ලක් පිරවීම සඳහා අවශ්ය. හෝ පෙරනයක් හරහා වික්රියා පෝෂණය පෙර පාන සකස් කිරීම හෝ විශේෂ පෙරහන හරහා ය.

සෑම ජාතියක් රසවත් කෝපි ආහාර පිසීමට ආකාරය එහි ම රහස් ඇත. බ්රසීලයේ, උදාහරණයක් ලෙස, වත් උතුරන වතුර තලා ධාන්ය වර්ග, දීසි පහළ දී පෙරළා හොඳින් මිශ්ර, පසුව එම මිශ්රණය කලින් ෙපරහන් එකවර වෙනත් උපකරණ සකස් බටහ විය. නැගෙනහිර, දැනටමත් අපේ රටේ ප්රසිද්ධ, මුට්ටි නොමැති කෝපි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඒ ගැන කිසිම අදහසක් නෑ. එය, සමහර විට ඇලුමිනියම්, තඹ, මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා දීර්ඝ අල්ලුවේ කුඩා ladle ලෙස පෙනී යයි. විකිණීම විවිධ ප්රමාණයෙන් හා සංයුතිය මුට්ටි එන, ඒ නිසා හරි අපහසු නැත තෝරාගන්න. ඒ නිසා, කෝපි, නැගෙනහිරට, ඔබ ඉතා පනියි කුඩු ගන්න. එය අඩු තාප කට අධික ජල හා උණුසුම් වත්, සීනි සමග එකවර ඉහත භාජනයක තැන්පත් කර තිබේ. ඉක්මනින් පෙන ඉහළට ලෙස, ඔබ වහාම තාපය එය ඉවත් කළ යුතුය. තාපන ක්රියාවලිය, කිහිප වරක් නැවත නැවතත් එය කෝපි සුවඳ පලා වැළැක්වීම පියනක් ලෙස ක්රියා ලෙස පෙන නැහැ, ඉවත් වේ. මේසය මත භාජන තට්ටු පමණක් පහසු අවසන් තාපය, සහ පෙන ගෙවයි පසු ප්රමාණවත්. එය රසකාරක හා ඇරොමැටික ද්රව්ය එහි ඉහල අන්තර්ගතය සඳහා විශේෂඥයන් විසින් මහත් සේ අගය කරන. ඒ නිසා, ප්රවේශමෙන් ඉහල දැනටමත් ටිකක් පෙන අතුළ, සහ කුසලාන පතුලේ ප්රථම ස්ථානය කෝපි අත්පත් කර ගන්නා ලදී. එවැනි ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද පාන වර්ග සීනි, සේවය නොකරන ඔහු එය කුසලාන කුඩා pellet පතුලේ සිට පමණක් ඉවත් පවා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම හා ඇවිස්සීමත් හැන්දක් තුළ එක් කරන ලදී සඳහා නොවේ.

සමහර විට, ජල, මෘදු කර, එමගින් තලා ධාන්ය රසය උකහා කිරීමට එහි ඇති හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, සීනි එකම කෝපි කුඩු එකතු තහඩු සහ මුට්ටි ඉවත් සීතල දියර, කෝප, තබා ඇත. මෙම ක්රියාවලිය ඝන පෙණ ඉහල දැමීම සිදුවීමක් වන නියත වේගයෙන් උද්ඝෝෂණ, සමග කළ යුතුය. ඊට පසු, විවිධ අවස්ථා බොන්න හැකියාව නැවත අඩු තාප කට අධික උණුසුම් විය.

පාන වර්ග orientally ශක්තිමත්, සංතෘප්ත, තිත්ත ලබා සූදානම්. කෙසේ වෙතත්, මෙම ක්රමය සැබෑ කෝපි අගය කරන අයට ආයාචනා නොකරනු ඇත, නමුත් මම කාලය ඉතිරි කිරීමට ඇති අතර එහි ප්රතිඵලයක් අවක්ෂේපිත නොවූ කැමති නෑ. මේ අවස්ථාවේ දී, එය සුදුසු කෝපි වේ.